Вальполичелла Суперьоре 2019 г/у
Ферментация: после тщательного отбора, уже произведенного на винограднике, виноград собирают в небольшие ящики и оставляют сушиться на короткий период в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Далее процесс мацерации занимает 3-4 дня под контролем температуры. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали с кожицей. Это позволяет облегчить извлечение танинов (которые обеспечивают долголетие вина) и полифенольных веществ. Затем следует малолактическая ферментация.
Выдержка: один год в бочках из французского дуба и частично в резервуарах из нержавеющей стали.
Округлые, правильные мягкие, элегантные танины, с ароматом спелых красных фруктов, специй и минералов. Цвет рубиново-красный с синими нотами. В носу легкие ноты ягод и ежевики, наряду с нотами дерева и сладких восточных специй. Во вкусе сразу присутствуют типичные тоны данных сортов винограда. Вино с большим потенциалом выдержки. Хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и жареным мясом различных сортов, колбасами и сырами средней выдержки со сроком созревания несколько месяцев.
Кастелло Банфи Стильново Говерно аль’Узо Тоскано
Интенсивный рубиновый цвет.
Яркий фруктово-ягодный аромат с тонами вишни, красных ягод и нотками фиалки.
Округлое, сбалансированное во вкусе вино с гармоничной освежающей кислотностью, хорошо интегрированными в стуктуру вина танинами и устойчивым фруктовым послевкусием.
Хорошо сочетается с мясом и овощами на гриле, бургерами, мясным рагу, пастой.
Каберне Совиньон Миссони 2011
Винифицированное в стальных емкостях и выдержанное в дубовых бочках и бутылках вино, полностью изготовленное из выращенного на виноградниках Сицилии винограда сорта Каберне Совиньон, обладает хорошим потенциалом старения. Палитра оттенков, присущая этому вину, наиболее гармонично будет сочетаться с блюдами из красного мяса, грибами и сырами.
Колле Массари Монтекукко Россо Ризерва
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с нотками черных фруктов, которые преобразуются в тона сладких специй и подлеска.
Округлый, свежий вкус с бархатными танинами и продолжительным фруктово-древесным послевкусием.
К вину подойдут дичь (традиционные Тосканские блюда из дикого кабана), красное мясо, сыры средней выдержки.
Поджиокаро Нобиле ди Монтепульчано
После двухлетней выдержки в бочках из французского дуба темно-рубиновое вино с гранатовыми бликами, изготовленное из выращенного в регионе Монтепульчано винограда, обретает сложный аромат с тонами сливового джема, спелых фруктов, цветов фиалки, сигары, шоколада и перца и сменяемый долгим послевкусием гармоничный, округлый, изящный вкус с тонкими танинами.
Санти Солане Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре
Вино насыщенного рубинового цвета с интенсивным ароматом вишневого джема, спелой сливы и ванили.
Во вкусе сочные красные ягоды и мягкие бархатистые танины, долгое пряное послевкусие.
Ризотто с трюфелем, свинина с зеленым горошком и мясо на гриле станут идеальными спутниками вину.
Поджиокаро Россо ди Монтальчино
Примерно полгода это вино проводит в дубовых бочках, чтобы у него сформировался прекрасно сбалансированный, сложный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием, и аромат, в котором переплетаются ягодные тона и оттенки специй.
Сухое рубиново-красного цвета вино можно подавать с красным мясом, выдержанными сырами и насыщенными, сытными супами.
Кортонези Леонус
Средней насыщенности рубиновый цвет.
Ароматы красных ягод (вишни, клубники, малины) с оттенками средиземноморских трав.
Среднетелое вино с аккуратными, структурированными танинами и свежей ягодной кислотностью.
Хорошо сбалансированное и очаровательное молодое вино.
К вину подойдут пицца, паста.
Выдерживается около 4 месяцев в бочках из славонского дуба.
Крис Пино Нуар
Насыщенный рубиновый цвет.
Тонкий, деликатный аромат с нотками спелой ежевики, красных лесных ягод.
Вино с хорошей кислотностью, уравновешенное мягкими танинами, оставляет приятное ягодное послевкусие.
Прекрасно сочетается с разнообразными блюдами итальянской кухни (паста, пицца), а также ветчина и сыры.
Валиано 6.38 Гран Селекционе Кьянти Классико
Кьянти обладает элегантным ароматом спелых красных фруктов с тонкими пряными нотками.
Вкус интенсивный, насыщенный и мягкий, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным пряно-фруктовым послевкусием.
После розлива вино отдыхает в бутылках в течение нескольких месяцев. Идеально сочетается с острыми блюдами, дичью, рагу и выдержанными сырами.
Тенута Перано Кьянти Классико
Вино рубинового цвета с лиловыми отблесками.
Аромат ежевики, малины и вишни, за которыми следуют бальзамические ноты эвкалипта, тона тимьяна, графита и легкие пряные оттенки розового перца.
Хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и гармоничной структурой.
Насыщенное и долгое послевкусие с едва уловимым оттенком молодого грецкого ореха.
Это кьянти идеально подходит к мясному рагу и ко всем видам красного мяса, а также полутвёрдым и твёрдым сырам.
Тредиберри Дольяни Брикко Моллеа
Вино темно-рубинового цвета с деликатными ароматами миндаля и лакрицы.
Во вкусе раскрываются орехово-пряные нотки и красные ягоды.
Средняя кислотность и хорошо интегрированные танины дополняются освежающим послевкусием.
К вину подойдут ризотто с шафраном, нут со шпинатом, курица тикка масала.
Выдерживается в бетонных или стальных емкостях в течение нескольких месяцев.
Вьетти Москато д’Асти
Вино соломенно-жёлтого цвета с красивой игрой мелких пузырьков.
В аромате доминируют нотки персика, лепестка розы, имбиря и мускатного ореха.
Во вкусе деликатная фруктовая сластинка, сбалансированная кислотность и оттенки абрикоса.
Прекрасный аперитив и компаньон блюдам азиатской кухни, фруктовым и сливочным десертам и голубым сырам.
Бельгуардо Тирренико
Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета. Вино обладает сложным ароматом с элегантными нотами красных фруктов, черники, сладких пряностей и дуба. Вкус вина полный, мощный и одновременно элегантный, свежий и гармоничный, с супер бархатистыми таннинами, с великолепным длительным послевкусием. Потенциал хранения – более 20 лет!
Идеально сочетается с мясными блюдами, дичью, трюфелями и выдержанными сырами.
Подиум Вердиккьо Дей Кастелли Ди Йези Классико Супериоре
Цвет золотисто-желтый с зеленоватыми отблесками. Интенсивный аромат спелых желтых фруктов сопровождается элегантными тонами цитрусовых в сочетании с ноткой меда. Вкус соблазнительный и мягкий, теплый и элегантный, с фруктовыми нотами и длительным полным послевкусием.
идеально сочетается с блюдами из морепродуктов и блюдами из домашней птицы с пряными травами.
Лунгаротти Брецца Россо
Вино яркого сливово-красного цвета, с богатым ароматом спелой вишни, смородины, чернослива и табака, с древесным тоном. Выразительное, хорошо структурированное во вкусе, с фруктовым характером, шелковистыми танинами и приятным послевкусием.
Отлично сочетается с пастой, ризотто, говядиной на гриле, острыми мясными блюдами и сырами средней выдержки.
Бертани Бертарозе Кьяретто
Вино нежно-розового цвета.
Яркий аромат с нотками граната, красной смородины, дополненный тонами белых цветов.
Среднетелое во вкусе вино с гармонично сбалансированной кислотностью и танинами и продолжительным ягодным послевкусием.
Превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салами, запеченным цыпленком и морепродуктами на гриле.
Вино выдерживается в течении 3-х месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Фрескобальди Массовиво Верментино
Вино соломенно-жёлтого цвета с нежными зеленоватыми отблесками.
Элегантный и изящный аромат с тонами белых цветов, желтого яблока, косточковых и легкими оттенками тропических фруктов. Тона свежих цитрусовых постепенно сменяются цукатами.
Средиземноморский характер подчеркивают нюансы шалфея и розмарина, которые гармонично наполняют и балансируют букет.
Тонкое, шелковистое и мягкое во вкусе вино с освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.
Прекрасно в качестве аперитива, также идеально сопроводит легкие закуски и морепродукты.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается несколько месяцев на дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Донато Джанджиролами Продиго Сира
Насыщенный рубиновый цвет.
Классический аромат североронской Сиры с нотами черной смородины, фиалки и черного перца.
Вино с классическим сухим вкусом и отличной концентрацией фруктовых тонов: черная смородина и черешня; нотами перца, мягкими танинами и замечательным общим балансом.
В послевкусии добавляются тона лакрицы.
Прекрасно подойдет к красному мясу и выдержанным сырам.
Вино ”Роеро. Антаниоло Ризерва. Пеласса”
Яркий интенсивный сложный букет с фруктовыми нотками спелой вишни, клубники, специй и оттенками лакрицы.
Мощный насыщенный вкус с ярко выраженными танинами и длительным сочным послевкусием
Вино идеально подходит к пикантным блюдам с насыщенными соусами, а также к красному жареному мясу, особенно дичи. Подавать при температуре 18°C, перед подачей рекомендуется декантировать
Кастельфедер Фернач Альте Ребен
Деликатный букет из красных ягод с нотами марципана и миндаля переходит в лёгкий вкус с почти незаметными танинами, а в послевкусии добавляются изящные травяные нюансы.
Вино прекрасно подойдёт ко многим мясным блюдам, особенно салями и шпеку, различным пиццам и пастам, лососю, тунцу, а также белой рыбе с тёмными соусами.
Рекомендуется подавать при температуре 12-16°С.
Centesimino Rubicone Centuplo
Темно-рубиновый с фиолетовыми отблесками цвет.
Яркий аромат с нотами ежевики, темной малины и шиповника, а также бальзамическими нюансами.
Ароматы переходят в экспрессивный и полнотелый вкус с обильными, но мягкими танинами.
Прекрасно подойдет к белому мясу, жаркому и мягким сырам.
Passerina d’Abruzzo DOP
В букете сначала ароматы белого персика, к которым потом присоединяются ноты лаванды, а ещё чуть позже – ромашки и цитрусовых.
Во вкусе отличная концентрация и прекрасный баланс алкоголя и кислотности. В долгом послевкусии добавляются минеральные оттенки.
Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса. Рекомендуется подавать при температуре 8-10С.
Джакомо Феноккио Ланге Неббиоло
Интенсивный рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Освежающий аромат с тонами спелой вишни, сливы, лепестков роз, лакричника и лёгкими нюансами смолы.
Гармоничное вино с хорошим балансом танинов, освежающей кислотности и фруктового вкуса.
Сочетается с блюдами из красного и белого мяса, разнообразными пастами и сырами. Превосходное вино на каждый день.
Выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях, 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба и в бутылках перед выпуском в продажу.
Боррателла Кьянти Классико Ризерва
Элегантный ягодный аромат с выделяющимися нотами ежевики, дополненные восточными специями и травами.
Во вкусе приятные шелковистые танины, очевиден хороший потенциал к развитию.
Послевкусие долгое и пряное.
Ваккаро Луна Сира
Глубокий рубиново-красный цвет.
Аромат с оттенками смородины, черной вишни, сливы, в нем также прослеживаются нотки фиалки и пряностей.
Среднетелое вино с насыщенным фруктовым вкусом, акцентированными, аккуратными танинами, сочной ягодной кислотностью, оттенками специй, уходящими в послевкусие.
Гастрономичное вино, хорошо подойдет к пасте с насыщенными, пряными мясными соусами, пицце, мясу, приготовленному на гриле.
Феррарис Винья Дель Парроко Руке Ди Кастаньоле Монферрато
Яркий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками по краям.
Индивидуальный и в то же время типичный аромат с оттенками розы и фиалки и фруктовыми оттенками вишни морелло на слегка бальзамическом фоне.
С вином сочетаются трюфели, дичь, сыры средней выдержки, красное мясо.
20% вина выдерживается в тоннах в течение 9 месяцев и 6 месяцев в бутылке.
Феуди ди Сан Грегорио Кутицци Греко ди Туфо
Лимонный цвет c золотистым блеском.
Аромат с устойчивыми фруктовыми нотами, оттенки айвы, груши и мяты.
Элегантное вино с освежающей кислотностью, выраженной минеральностью и нюансами специй в послевкусии.
Подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам (желательно в сыром виде) и классической моцарелле (mozzarella di bufala).
Вино выдерживается в течение 4-5 месяцев на тонком осадке с регулярным батоннажем в емкостях из нержавеющей стали.
Более 300 га виноградниов расположенл на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: меловые. Район Santa Paolina.
Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 16-18°C.
Для вина Cutizzi каждый год выбирают лозы греко ди туфо с лучших участков хозяйства. Это кюве напоминает пошитый на заказ костюм по идеально снятым меркам: Feudi di San Gregorio создали его специально для винных баров и ресторанов с высокой кухней, а дизайнер Массимо Виньелли придумал узнаваемый дизайн бутылки.
И Сальтари Вальполличелла Супериоре
Вино обладает рубиново-красным цветом, насыщенным ароматом смородины, черничного джема, табака и кожи.
Вкус отлично сбалансированный, с легкими цветочными нотами, нюансами дуба и лакрицы, переходящими в ванильно-вишневые тона в послевкусии.
Превосходно сочетается с пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами.
Вино ”Валиано” Тоскана, Вино Ин Мюзика
Вино раскрывается приятным ягодным ароматом с нотками темных ягод, специй и цветов.
Вино обладает насыщенным, интенсивным вкусом с нотами клубники, сливы, черной вишни и шоколада.
Вино прекрасно в сочетании с острыми мясными блюдами и зрелыми сырами.
Микеле Кьярло Иль Принчипе Ланге Неббиоло
Вишнево-гранатовый цвет.
Выразительный, сложный аромат с оттенками темных фруктов, вишни, лакрицы и трав.
Яркий, гармоничный вкус с нотами вишни, лакрицы, дегтя и пряностей, с твердыми танинами и стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастами, красным и белым мясом, сырами средней выдержки.
Выдерживается в больших дубовых бочках в течение одного года.
Келлерай Бозен Хохкофлер Рислинг
Вино свето-соломенного цвета, с зелеными отблесками.
Фруктовый аромат с оттенками персика, абрикоса, деликатной цветочной нотой.
Во вкусе вино элегантное, с живой освежающей кислотностью без ощущения остаточного сахара.
Рислинг подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, ракообразным и моллюскам, белому мясу, птице, козьему сыру и блюдам из овощей.
Вегнер Торкуато ИЖТ Сицилия
Вино интенсивного рубинового цвета. Сложный аромат вина богат специями и оттенками фруктов. Вкус вина интенсивный фруктовый с бархатистыми танинами и гармоничным продолжительным послевкусием.
Вино отлично сочетается с дичью, красным тушеным мясом, жарким и выдержанными сырами.
Кузумано Альта Мора Этна Розато
Вино цвета чайной розы.
Тонкий аромат с нотами вишни, ежевики, малины и лепестков роз.
Свежий вкус с яркой кислотностью и солоноватыми минералами,
К вину подойдут выдержанные сыры, моллюски.
Вино выдерживается на осадке 4 месяца и фильтруется.
Сан Феличе Кьянти Классико
Рубиново-красный цвет.
Аромат спелых темных ягод, фиалки с нотками специй и табака.
Среднетелое, округлое вино с хорошим уровнем кислотности, прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.
Очень гастрономичное вино. Хорошо сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами. Отличная пара к тортеллони с сыром пекорино.
|
1
|
72
|
81
|