Орихен Ассамбляж 3
Вино обладает фиолетово-красным цветом, глубоким ароматом с нотками красных и черных ягод, графита и черного шоколада.
Хорошо структурированный и сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками.
Вино сочетается с красным мясом, бараниной, дичью, сырами.
Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (50% первого и 50% второго использования).
Монтес Вингс Карменер
Темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками, очень характерными для Карменера.
Насыщенный вкус раскрывает ароматы черных фруктов (ежевика и черника), сопровождаемые приятными пряными нотами болгарского и черного перца, к которым присоединяются сладкие ноты из бочек из французского дуба, создавая очень сложное вино.
Округлый вкус вина демонстрирует исключительную мягкость и силу, с очень долгим, приятным послевкусием.
Вино лучше всего подойдут к красному мясу, бараньим отбивным с розмарином, свиным ребрышкам и каннеллони. Декантировать не менее часа.
Вью Манент Вью 8 Кюве Инфинито
Насыщенный рубиновый цвет.
Элегантный, сложный букет с нотами черной смородины, сливы, черешни, фиалки, кедра, подлеска.
Объемное, полнотелое во вкусе вино, сочетающее пряные древесные нюансы и оттенки спелых черных ягод в долгом послевкусии.
Рекомендуется аэрация молодого вина перед подачей.
К вину подойдут стейк, красное мясо, овощи на гриле.
Выдерживается в бочках их французского дуба (25%) в течение 14 месяцев, затем в цементных овальных емкостях в течение 5 месяцев.
Вино не фильтруют перед бутилированием.
Альмавива Эпу
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Яркий аромат с нотами дикой малины, смородинового ликера, сладких специй, сухих трав.
Округлый сбалансированный фруктовый вкус с гладкими танинами и долгим сочным послевкусием.
Вино подойдет к основным блюдам на основе красного мяса, мясным деликатесам, выдержанным сырам.
Монтес Альфа "М"
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Элегантная, открытая ароматика раскрывается спелыми красными ягодами малины и клубники, а также сливы. Оттенки сладких специй от выдержки в бочке – мускатный орех, табак. Бальзамические ноты прекрасно оттеняют фруктовость вина.
Во вкусе повторяются основные ароматы. Вино комплексное, богатое во вкусе, тонкое, со сбалансированными созревшими шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино следует открыть не менее, чем за час до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к утиной грудке, свиным ребрышкам, каре ягненка, пастам с песто и курице в грибном соусе.
Альмавива
Интенсивный темно-рубиновый цвет.
Невероятно глубокий, концентрированный и комплексный аромат с тонами черных ягод и табака, специй и минеральными нотками.
Полный сбалансированный вкус с нотами черных ягод, лаванды, дыма и восточных благовоний.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам. Великолепно само по себе.
Выдерживается во французских барриках в течение 18-ти месяцев.
Монтес Альфа М
Вино насыщенного пурпурного цвета.
В элегантном аромате ноты спелой малины, клубники и сливы, оттенки сладких специй от выдержки в бочке – мускатный орех, табак. Бальзамические ноты прекрасно оттеняют фруктовость вина.
Вкус отражает ароматику. Вино комплексное, богатое, тонкое, со сбалансированными созревшими шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино следует открыть не менее, чем за час до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Подойдет к утиной грудке, свиным ребрышкам, каре ягненка, пастам с песто и курице в грибном соусе.
Лас Мерседес Ансамбляж
Глубокий рубиново-красный цвет.
Притягательный аромат с тонами черной смородины и чернослива, табачными нотками, оттенками луговых трав и темного шоколада.
Интенсивный ягодно-фруктовый вкус с плотным телом, бархатистыми танинами и длительным сочным послевкусием.
Вино подойдет к пряным салатам, жареному мясу, основным блюдам из дичи, например утиным грудкам в смородиновом соусе, ризотто со сморчками и голубым сыром.