Домен дю Коломбье Кроз Эрмитаж Блан
Вино бледно-желтого цвета
Восхитительный, тонкий аромат вина соткан из нот акации, бузины, миндаля, груши, яблока и меда.
В мягком, округлом вкусе вина сливочная текстура гармонично сочетается с сочной кислотностью, насыщенными фруктовыми оттенками, сменяющимися стойким, сладковатым послевкусием с нотками белых цветов и меда.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы или птицы, овощам, ризотто и сырам.
Давид Дюбан Бургонь От Кот де Нюи Блан
Вино светло-желтого цвета с отблесками.
Очень свежий аромат с оттенками желтых фруктов и ноткой лесного ореха.
Вкус объемный, богатый с хорошей минеральностью.
Вино подходит к белому мясу, террину из ветчины с травами.
Марсане Ле Кло Рене Бувье Монополь
Вино яркое и прозрачное, бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Свежий аромат с ментоловыми тонами и нотами акации.
Вкус округлый, маслянистый, с минеральностью и солоноватым послевкусием.
Вино подойдет на аперитив, сочетается с суши, копченым лососем, канапе с креветками, салатом с копченой курицей и мягкими сырами.
Домен Тьерри э Паскаль Матро Мерсо Блан
Светло-лимонный цвет с соломенным блеском.
В характерном дымном аромате слышны нотки спелого яблока, груши, лесного ореха и цитрусовых.
Во вкусе вино округлое и элегантное, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Роскошный аперитив и прекрасное сопровождение для красной рыбы, крабов, лобстеров в сливочных соусах и мягких пикантных сыров.
Выдерживается в течение 12 месяцев на дрожжевом осадке в старых дубовых бочках и один месяц в нержавеющей стали перед бутилированием.
Ля Мануфактур Шабли
Букет колоритный, цветочный, с тонким минеральным оттенком. вкус ясен и чист.
Арман Хейтц Сент-Обен Премье Крю Мюрже де Ден де Шьен
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю.
Аромат с богатыми тонами зеленых яблок, белых цветов, цитрусовых и минеральных оттенков.
Сбалансированное, маслянистое, структурированное вино с элегантной кислотностью, чистым и ясным вкусом с оттенками грейпфрута, апельсиновой цедры и длительным солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 10 месяцев в старых дубовых бочках.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Домен Юбер Лами Шассань-Монраше Ле Конси дю Шам
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Ароматы грейпфрута, белых цветов, тона спелых персиков и элегантные минеральные нотки.
Глубокое, превосходно сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и соблазнительными нюансами миндаля и лимонного мармелада в гармоничном длительном послевкусии.
Подойдет к сложным блюдам из белого мяса, рыбе на гриле, мягким сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 17 месяцев в дубовых бочках, 30% которых новые.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
От Кот де Бон Шам Пердри Жан-Ив Девеве
У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.
Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот меда, весенних цветов, белых фруктов и трав.
Вино интригует свежим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, нотами белых косточковых фруктов, весенних цветов и меда, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.
Блан де Линч-Баж
Блестящий соломенно-золотистый цвет.
Яркие ароматы белых цветов, тропических фруктов, апельсиновой цедры и меда
Полнотелое, хорошо структурированное и насыщенное во вкусе вино с энергичной текстурой, освежающей кислотностью и нотками сухофруктов в долгом послевкусии.
Прекрасно в сочетании с птицей, нежирной морской рыбой, салатами из морепродуктов.
Выдерживается на осадке в дубовых бочках (на 80% новых) в течение 6 месяцев с периодическим батоннажем.
Домен ля От Феври Шато-Тебо Кото де л’Эбопен
Типичная для гранитных терруаров Шато-Тебо цитрусово-мятная свежесть и звонкая кислотность с оттенками тропических фруктов, полевых трав, живой минеральностью и чистотой вкуса.
Вино выдерживается более 24 месяцев на осадке в бетонных чанах.
Комт Лафон Сансер Блан
Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Утонченный, гармоничный аромат с нотами цветов, дыни, персика и лимонной цедры.
Свежий, сбалансированный вкус с нотами садовых и экзотических фруктов.
Продолжительное послевкусие с минеральными нюансами.
Вино подойдет к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, блюдам из белого мяса, овечьему сыру.
Симон Биз э Фис Савиньи-ле-Бон Блан
Вино блестящего соломенного цвета.
Ароматы спелых цитрусовых и экзотических фруктов, цветов и белого перца.
Хорошая структура вина с ощутимой кислотностью и минеральными оттенками в продолжительном послевкусии.
Сочетается с пастой со сливочным соусом и грибами, а так же с рыбными блюдами и сырами средней выдержки.
Выдерживается в дубовых бочках от 6 до 12 месяцев.
Николя Жоли Ле Вьё Кло
Блестящий темно-золотистый цвет и стройные ароматы спелого яблока, цветов, миндаля, имбиря, сдобы и жареных орехов.
Полнотелое, богатое и маслянистое во вкусе вино с плотной текстурой, энергичной кислинкой и оттенками лайма и персика в длительном послевкусии.
Роскошный аперитив и сочетание с блюдами из белого мяса под соусом, пряными блюдами восточной кухни и выдержанными сырами.
Вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев в старых дубовых бочках.
Пьер Морэ Бургонь Шардоне
Вино с ароматами лимона, яблока, зеленого чая и нотами выпечки.
Насыщенный вкус с хорошей структурой и прекрасным балансом.
Элегантное и долгое послевкусие с цитрусовыми нотами.
Пуйи-Фюме "Калицем" Домен дю Бушо
Цвет золотистый
Аромат очаровательный букет спелых белых фруктов, лимонной цедры и свежескошенной травы
Вкус округлое, многослойное, свежее и в то же время обволакивающее, со зрелой кислотностью и долгим минеральным финишем. Прекрасный баланс фрукта, кислотности и минеральности.
Белое мясо, морепродукты и сыры.
Арман Хейтц Шассань-Монраше Премье Крю Моржо Блан
Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета.
Ароматы белых цветов, спелой груши, яблочного пирога, белой сливы и лесного ореха.
Среднетелое, округлое и минеральное во вкусе вино, многоплановое, со сбалансированной кислотностью и нотками сдобы и запечённой груши в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к палтусу, телятине и птице под белым соусом, сырам средней выдержки.
Уильям Февр Шабли Гран Крю Бугро Кот Бугеро
Светло-желтый цвет.
Ароматы теплого свежеиспеченного хлеба, хрустящих яблок, пчелиного воска, цитрусовых, специй и устричных раковин.
Полнотелое, многослойное, многогранное, сбалансированное во вкусе вино с интенсивной кислотностью, глубоким, концентрированным вкусом и ошеломительным минеральным долгим послевкусием.
К вину подойдут рыба, моллюски, морепродукты, мясо птицы, белое мясо (на гриле или в сливочном соусе), жемчужные лангустины и крем из артишоков с трюфелями.
Ля Шаблизьен Шато Гренуй Шабли Гран Крю
Соломенно-желтый цвет с блестящим медовым отблеском.
Аромат поражает глубиной, многогранностью и редким богатством букета с преобладанием тонов луговых опят, дрожжевого теста, белого трюфеля и хвои, оттенками кунжутного масла, жареного лесного ореха и имбирного печенья, горчичного меда и молочной карамели, обрамленных нотами ванили и сладкого перца.
Вкус отличается редким изяществом, округлостью и полнотой, сочетая мощь и утонченную элегантность. Демонстрирует щедрость, тонкость и глубину, освежающую цитрусовую кислотность и выразительную минеральную основу, раскрываясь оттенками белого хлеба, кураги и лесного ореха.
Завершается длительным устойчивым ванильным послевкусием, оставляя впечатление, удивительной гармонии, богатства и изысканности.
Это Шаблни способно с изяществом подчеркнуть вкус крупных ракообразных, моллюсков, жареной в сметане рыбы, домашней птицы под соусом, блюд из телятины и кролика с пряными заправками, фуа-гра и сильных выдержанных сыров.
Выдерживается 20 месяцев на осадке в стальных емкостях и маленьких бочках.
М. Шапутье Шатонёф-дю-Пап Блан Ла Бернардин
Аромат цветущего винограда и лилии.
Свежее и сбалансированное во вкусе вино с тонами цитрусовых леденцов.
Хорошо сочетается с рыбой, свининой и козьими сырами.
Альфонс Мелло Ля Демуазель Сансер
Этот Совиньон поражает своим солоноватым ароматом, подчеркнутым нотами розового грейпфрута.
Его кристальный чистый вкус с тонкой ноткой дуба напоминает кремень.
Теплые устрицы, рагу из телятины под белым соусом, соте из индейки со сладкой паприкой, тарт татен.
Анри Буржуа Ля Демуазель де Буржуа Пуйи-Фюме
Вино соломенного цвета с золотистым оттенком, утонченным элегантным ароматом с тонами белых цветов акации, фруктов и легкой ванильной ноткой.
Комплексное, маслянистое, хорошо структурированное с прекрасным балансом и роскошным минеральным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из рыбы и белого мяса, например, с приготовленным на пару скатом со шпинатом в остром соусе или грудкой фермерской курочки с жареными яблоками.
Уильям Февр Шабли Премье Крю Боруа
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Элегантный, многослойный аромат с тонами белых фруктов, белых цветов, медовых сот, устричных раковин и специй.
Утонченное, сбалансированное, полнотелое вино с яркой кислотностью, четким и чистым фруктовым вкусом, переходящим в солёно-минеральном длительном послевкусии.
К Шабли подойдут рыба, моллюски, морепродукты, мясо птицы, белое мясо - на гриле или в сливочном соусе. Идеальная пара –жареная камбала с соусом из масла, петрушки и лимона.
Температура подачи: 8-10°С.
Вино выдерживается 13-14 месяцев, включая 5–6 месяцев на тонком осадке, 40-50% в бочках из французского дуба (средний возраст 6 лет) и 50-60% в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Анри Буржуа Ля Буржуаз Сансер Блан
Светло-золотистый с блеском цвет.
В ярком аромате доминируют тона цитрусовых и белых цветов на фоне выраженных минеральных оттенков.
Комплексное, изысканное во вкусе вино с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.
Отлично сочетается с нежной рыбой, пряными блюдами, курицей в соусе из трюфелей, козьим сыром и бри.
Домен Сильвэн Байи Терруар Сансер
Ароматы цитрусовых и белых цветов с оттенком ментола.
Цитрусовые во вкусе с оттенками акации.
Подавать на аперитив или в сочетании с рыбой, молюсками и ракообразными. Из сыров подойдет мягкий козий, например кроттен-де-шевиньоль (Crottin de Chavignol).
Домен Поль Пийо Шассань-Монраше Премье Крю Ле Кайере
Золотисто-соломенный цвет с красивым блеском.
Многогранный аромат, в котором переплетаются тона цветов (жимолость, жасмин, фиалка), груши, белой сливы, зеленого яблока, сушеного абрикоса и минеральные оттенки.
Элегантность и чистота с одной стороны и сила и напор с другой. Вкус вина впечатляет изяществом, балансом, глубиной и структурой.
Удивительно долго фруктовое послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к кролику, рыбе на гриле или жареному куриному мясу.
Домен Мишель Лафарж Мерсо
Блестящий золотисто-желтый цвет.
Элегантные ароматы с нотками пряных трав, лайма и грейпфрута, зеленого яблока и аниса.
Полнотелое, гармоничное и минеральное во вкусе вино с энергичной кислотностью, нежной текстурой и оттенками имбиря, лимонных цукатов и пряностей в длительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и отличный аккомпанемент курице под сливочным соусом, морской рыбе с пряными травами, индейке на гриле, блюдам из морепродуктов и сырам средней выдержки.
Вино выдерживается в течение 10-12 месяцев на осадке во французских дубовых бочках.
Домен Жан Шартрон Сен-Обен Премье Крю Перьер
Роскошный, освежающий аромат с оттенками цитрусовой цедры, зеленого яблока и минералов.
Мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.
Выдерживается на тонком осадке 12 месяцев в дубовых бочках (25% новые) и 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Домен Мори-Коффине, Сент Обен Премье Крю Ле Фрионн, 2018
Saint-aubin les frionnes 1er cru 2018 имеет прекрасно выраженный минеральный букет с нюансами лимона, лайма, устричных раковин и белых персиков. вкус соблазнительный и щедрый, раскрывается лимонным муссом, маракуйей и слегка солоноватыми минеральным тоном. кислотность яркая, тело насыщенное. глубина послевкусия поражает.
Арман Хейтц Мерсо Премье Крю Перрьер
У вина красивый золотистый цвет и выразительные ароматы цитрусовых, зелёного яблока, кремния и цветов. Среднетелое, объёмное и сверх минеральное во вкусе, прекрасно сбалансированное, с освежающей кислотностью и оттенками цукатов и мёда в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы в белом соусе, нежирной белой рыбой, лобстером на гриле, фуа-гра и сырами с голубой плесенью.
Домен Юбер Лами Пюлиньи-Монраше Ле Трамбло
Блестящий светло-соломенный цвет с легким золотистым оттенком.
Насыщенный, сложный аромат цитрусовых фруктов, сочных зеленых яблок, нотками нектарина, цветов акации и меда.
Превосходно структурированное, идеально сбалансированное во вкусе вино с хорошей кислотностью и освежающей ноткой ментола в продолжительном послевкусии.
Станет прекрасным сопровождением к сложным блюдам из белого мяса, рыбе на гриле, мягким и полутвердым сырам.
Температура подачи: 10-12°С
Вино выдерживается 17 месяцев на осадке в дубовых бочках, 30% из которых новые.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Домен Филипп Шави Сен-Обен Премье Крю Ле Мюрже де Дан де Шьен
Светло-лимонный цвет.
К комплексном букете ароматов ярко выражены оттенки сладкой алычи.
Вкус вина богатый, заполняющий с бодрящей кислотностью и выраженной минеральностью в послевкусии.
Уильям Февр Шабли Гран Крю Вальмюр
Светло-желтый цвет с зеленоватым отливом.
Богатый, многослойный аромат с тонами персика, зеленого яблока, лимонного масла, свежеиспеченного хлеба, специй и тонкими оттенками устричной раковины и сожжённой спички.
Насыщенное, концентрированное, полнотелое Шабли с отличным балансом, элегантной кислотностью, сочным фруктовым вкусом и объемным, длительным солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут рыба, моллюски, морепродукты, мясо птицы, белое мясо - на гриле или в сливочном соусе. Идеальная пара – устрицы в икорном желе.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 14-15 месяцев, включая 5-6 месяцев на тонком осадке, 60-70 % в бочках из французского дуба (средний возраст 6 лет) и 40-30 % в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 25-30 лет.
Домен Поль Пийо Сент-Обен Премье Крю Ле Шармуа
Кристально чистый золотисто-соломенный с блеском цвет. Впечатляющий аромат, богатый цветочными тонами, нотами цитрусовых, зеленых яблок, и минеральными оттенками. Хорошо сбалансированное во вкусе с нюансами апельсиновой цедры и грейпфрута, элегантной кислотностью и впечатляющей глубиной. Продолжительное многогранное послевкусие с тонами свежих персиков и легким дымным оттенком. Нил Мартин написал, что это вино по стилю больше напоминает ему Пюлиньи-Монраше уровня Премье Крю, чем Сен-Обен и назвал его лучшим Сент-Обеном 2017 года, который он пробовал.
Подавать к кролику, птице, пасте и морепродуктам.
Уильям Февр Шабли Премье Крю Мон де Милье
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками по краю.
Интенсивный аромат с тонами белых фруктов, белых цветов, пчелиного воска, меда, специй и цитрусовых.
С возрастом вино демонстрирует тона засахаренных фруктов, лесных орехов и поджаренного хлеба.
Элегантное, сбалансированное вино с концентрированной кислотностью, четкими и чистыми тонами яблока и апельсиновой цедры во вкусе и длительном солено-минеральном послевкусии.
К вину подойдут рыба, моллюски и другие морепродукты, мясо птицы, белое мясо (приготовленные на гриле или в сливочном соусе).
Выдерживается 14-16 месяцев, включая 5-6 месяцев на тонком осадке, 50% – в бочках из французского дуба (средний возраст 6 лет) – и 50% – в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Домен Поль Перно э Фис Пюлиньи-Монраше
Вино светло соломенного цвета с золотистым блеском.
Богатый букет со сладковатыми ароматами цветов акации, спелой груши, яблока и ванили, с лёгкими нотками тостов.
Среднетелое, округлое и элегантное во вкусе минеральное вино с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками цитрусовых и персика в длительном послевкусии.
Прекрасное сопровождение блюдам из фуа-гра, запечённому гусю, телятине с грибами, жареной морской рыбе, козьим сырам и мягким сырам типа Бри.
Выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках.
|
1
|
25
|
29
|