Капистони Ркацители Квеври
Красивый золотисто-янтарный цвет.
Аромат с ореховыми нотками, нюансами желтых персиков и абрикосов, тонами тертой кожуры кумквата. Развиваясь, аромат раскрывается нотами лесного меда, свежих грецких орехов и топленых сливок.
Среднетелое, освежающее во вкусе вино с характерной для «оранжевых вин» структурой танинов. Ощущаются ноты перца, айвы, сладких трав и тертой апельсиновой цедры с продолжительным послевкусием.
Вино отлично подойдет к пряным блюдам азиатской кухни, зеленым салатам, овощам на гриле, запечённой утке, свинине на гриле и выдержанным сырам.
Выдерживается в глиняных квеври в контакте с мезгой 6-7 месяцев.
Капистони Чинебули Квеври
Красивый соломенно-золотистый цвет.
Аромат с нотами зеленых яблок, абрикосов и тертой кожуры цитрусовых, развиваясь, демонстрирует нюансы свежего миндаля, молотого белого перца, меда акации и нежной цветущей вишни.
Среднетелое, отлично сбалансированное во вкусе вино с нюансами свежих грецких орехов и миндаля.
Продолжительное цитрусовое послевкусие.
Вино отлично подойдет к разнообразным морепродуктам и рыбе, жареной курице и телятине, зеленым салатам, молодым сырам.
Выдерживается в глиняных квеври в контакте с мезгой 6-7 месяцев.
Капистони Кундза Квеври
Красивый темно-золотистый, янтарный цвет.
Аромат с нотами айвы, груши и дыни, в сочетании со спелыми цитрусами и эвкалиптрм.
Насыщенное и полнотелое во вкусе вино с сухой, сбалансированной структурой танинов с продолжительным, объемным послевкусием.
Подойдет к разнообразным морепродуктам и рыбе, зеленым салатам, молодым сырам.