Идальго Ла Хитана Пастрана Мансанилья Пасада
Сухая, хрустящая и мягкая мансанилья, благоухающая тонкими ароматами арахиса, горького миндаля, айвы и оливок, легкая копченая нота и ароматы выдержки под флором.
Во рту ощущение полнотелого вина, мощного и ароматного, которое оставляет в послевкусии копченый тон.
Тонкие ароматы и насыщенный вкус.
Биологическая выдержка под флором в течение 12 лет, полу-оксидативным способом (поскольку флор постепенно ослабевал и постепенно отмирал).