Вино Ramon Bilbao Reserva Rioja DOC 2011
| Испанское красное сухое вино. | |
|
темпранильо 90%, грасиано 10%. |
|
кожа, специи, цедра лимона, ежевика, фиалка. |
|
сбалансированный, сочный, с нотами черной смородины и хорошим окончанием. |
|
блюда с карри, зрелые сыры, дичь, красное мясо, рыба. |
|
14%. |
Отборные ягоды, собранные вручную в течение второй и третьей недели октября.
Выдерживание в бочках из американского дуба длится 20 месяцев, после чего вино проводит еще столько же в бутылках в нашем подвале.
Вино плотное и сильное, вишневого цвета. Богато ароматами фиалок, ежевики, цедры, кожи и специй. Структура вина средняя, оно богато оттенками фруктов и черной смородины, сбалансировано, сочно и обладает хорошим окончанием.
Отлично сочетается с карри, маринованной рыбой, острыми блюдами, красным мясом, дичью и зрелыми сырами.
|
2006 |
89/100 Wine Advocate (2011-2021) |
|
2005 |
88/100 Wine Advocate (2010-2017) 86/100 Wine Enthusiast |
|
2004 |
89/100 Wine Advocate (2011-2020) 88/100 Wine Enthusiast |
Винодельня «Bodegas Ramón Bilbao» (Бодегас Рамон Бильбао) была основана в 1924 году и является в наши дни производителем высококачественных вин, которые она изготавливает традиционными для Риохи способами с применением современных технологий.
Темпранильо – сорт черного винограда, идущий на производство красных вин. Вина Темпранильо имеют насыщенный рубиново-красный цвет, ароматический и вкусовой букет составлен из слив, табака, ванили, травы. Сортовые вина Темпранильо характеризуются букетом клубники, слив. Вино Темпранильо подается температурой 16-18°С и хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, копченой колбасой, мягкими сырами, овощами, пастой, салатами.