Вино Pavillon la Tourelle. Haut-Medoc 2010
| Французское красное сухое вино. | |
|
каберне совиньон, мерло. |
|
красных спелых ягод с нотками корицы, пряностей и мелиссы. |
|
с хорошим балансом кислотности и танинов. Во рту фруктовое, ровное, элегантное. |
|
хорошо подходит к утке, копченостям, а также фаршированной дичи. |
|
13,5%. |
Основанная в 1949 году компания Producta Vignobles в настоящее время играет огромную роль на рынке вин Бордо. Завоевав себе репутацию, компания стала поставлять в больших масштабах вина для розничных торговцев и ресторанов.
Немаловажным фактором соответствия вин Producta Vignobles самым высоким стандартам качества является тот факт, что буквально все в компании должно соответствовать этим стандартам: винные погреба, бочки, весь персонал, начиная с энологов, заканчивая специалистами по продажам.
На сегодняшний день компания Producta Vignobles имеет 20 000 га виноградников, предлагает потребителям 50 наименований вин своего апеласьона, ее производительность составляет 25 млн бутылок в год.
Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.
Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.
Мерло обладает мягким сбалансированным вкусом и отличается богатым и разнообразным вкусовым и ароматическим букетом. В нем присутствуют фруктовые, овощные и пряные составляющие.
Вкусовые оттенки сливы, вишни, шелковицы и голубики соседствуют с оливками, фенхелем, грибами и приправлены розмарином, мятой с ноткой табака. Эту вкусовую палитру виноград передает и винам. После выдержки в бочках вино Мерло может приобрести тона кофе, шоколада, карамели, ванили и легкого дымка.
Мерло сочетается с блюдами из говядины, телятины, оленины, кролика. Вино подают к птице и тунцу на гриле, сырам. Мерло составит пару таким блюдам как рагу из фасоли, суп из чечевицы, паста с томатным соусом. Мерло может составить компанию гамбургерам, сосискам, пицце.
Похожее вино
| Французское красное сухое вино. | |
|
|
каберне фран, мальбек, мерло, каберне совиньон, сира. |
|
|
отмечен нотами чёрной смородины и ежевики, специй, мяты и какао. |
|
|
полнотелое, насыщенное с тонкими и плотными танинами. |
|
|
магрэ де канар (утиная грудка), жареное мясо, сыры. |
|
|
13%. |
| Итальянское красное сухое вино. | |
|
|
санджовезе - 70%, каберне, сира, мерло. |
|
|
специи, черный перец, пряности, черешня, слива. |
|
|
интенсивный и насыщенный, с устойчивыми танинами, элегантный и фруктовый. Длительное послевкусие с нотами вишни и спелой сливы. |
|
|
сыры, мясные блюда, мясо на гриле. |
|
|
13,5%. |
| Испанское красное сухое вино. | |
|
|
темпранильо, мерло, каберне совиньон. |
|
|
яркий, чистый и простой, с нотками красных спелых фруктов, вместе со свежестью, которую обеспечивает Каберне. |
|
|
некое сочетание копчёных ноток вместе с бальзамическими. Вино свежее и широкое, округлое, с мягкими танинами. |
|
|
прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, чоризо и другими испанскими мясными деликатесами. |
|
|
14%. |
| Французское красное сухое вино. | |
|
|
каберне фран 60%, каберне Совиньон 30%, мерло 10%. |
|
|
ежевика, черная смородина. |
|
|
насыщенный, богатый, с плотным телом, мягкими танинами и долгим послевкусием. |
|
|
говядина, телятина, красное мясо, острые сыры. |
|
|
12,5%. |
| Французское красное сухое вино. | |
|
|
каберне фран, мерло, каберне совиньон. |
|
|
черная смородина, чернослив, засахаренные фрукты. |
|
|
мягкий, гибкий, фруктовый, с округлыми танинами, оттенками ванили и древесины, длительным послевкусием. |
|
|
сыры, дичь, красное мясо. |
|
|
12,5%. |
| Итальянское красное сухое вино. | |
|
|
мерло, сира, каберне совиньон. |
|
|
будоражит ярко сплетенными цветочными, фруктовыми и ягодными оттенками фиалки, вишни, смородины и сливы. |
|
|
поразит вас комплексом сладких танинов, фруктовых ноток, красивой кислотностью и длительным освежающим финалом. |
|
|
вино отлично дополнит такие блюда, как паста с помидорами, карпаччо, мясо на гриле, мягкие сыры. |
|
|
14%. |
| Французское красное сухое вино. | |
|
|
мерло - 50%, каберне совиньон - 50%. |
|
|
сладкий с нотами земляники и черники. |
|
|
шелковистый, свежий с ярко-выраженными танинами. |
|
|
выдержанные сыры, дичь, красное мясо. |
|
|
13% |