Вино насыщенного рубинового цвета с ароматами темных ягод, лакрицы, кофе и характерной дымностью. Интенсивное во вкусе со зрелыми танинами и лакрично-перечным долгим послевкусием.
Прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и домашней птицей. Отлично подойдет в качестве сопровождения к мясным закускам, колбасам и сырам.
Выдерживается в больших дубовых бочках около 18 месяцев.
Виноградники: расположены на гравийных почвах. Средний возраст лоз 40 лет, урожайность 35 гл/га.
В 1988 году Жан-Люк и Фредерик Риб вступили в семейное управление винодельней площадью 13 Га. Изначально они назвали ее Chateau le Roc, но позже удалили первое слово, поскольку ни один замок никогда не украшал их землю. В конечном итоге название было окончательно сокращено до Le Roc. Фредерик Риб долго изучал различные методы виноделия, прежде чем найти свой основной принцип - дать терруару свободу выражать себя. Семья Ribes неустанно изучают и развивают не только местный сорт Негретт, но и разновидности сорта Сира, которые процветают на уникальных почвах хозяйства Le Roc. Сейчас Le Roc - одно из передовых хозяйств Фронтона, целенаправленно движущееся в сторону органического земледелия.
Первый винтаж кюве Don Quichotte был создан в 1995 году. Это бленд негретте и сира. Символично появление этого бленда именно в 1995 году, когда INAO пытались запретить использование сиры и других сортов винограда для AOP Fronton. По мнению INAO, сорт сира не может улучшить и усилить свойства негретте. Фредерик и Жан-Люк Риб не принимали этого мнения, считая что сира с негретте в ассамбляже дают более сбалансированные и элегантные вина. Название вино получило по имени героя книги Мигеля Сервантеса. Этот ассамбляж в характере олицетворяет собой Дон Кихота: молодого, отважного и полного надежд.
Шато Кламанс Жюли Розе
Яркий розовато-золотистый цвет.
Очень элегантный аромат с оттенками цитрусов, полевых трав и специй.
Во вкусе вибрирующее сочетание свежести и фруктовых нот с оттенками гвоздики и розового перца.
Вино отлично подойдет для для легких закусок и летних салатов.
Шато Кламанс Негретт Розе
Лососевый цвет.
Очаровательные ароматы клубники, малины и красной смородины, оттенки трав.
Отлично сбалансированное во вкусе вино с нотами спелых садовых и лесных ягод, тонкой нотой мяты и ша лфея.
Приятная освежающая кислотность во фруктовом финише.
Вино отлично подойдет для для легких закусок и летних салатов.
Сан-Меле
Вино роскошного бордового цвета. Обладает интенсивным ароматом вишневого пирога, ежевики и черной смородины. Округлый насыщенный вкус с бархатистым изящным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с бургером из утки, выдержанными сырами и шоколадными десертами.
Домен Сент Николя Рёфле АОС Фьев-Вондеан Брем
Вино мягкого рубинового цвета. Букет вина яркий фруктовый с ароматами черной смородины, вишни и легкими дымными нотками. Вкус полный и хрустящий, с типичными сортовыми характеристиками.
Карпаччо из говядины, сыр пармезан, красная кефаль на гриле с тапенадой, тушеная курица со специями и пряностями.
Домен Сент Николя Лё Пуар АОС Фьев-Вондеан Брем
Вино глубокого рубинового цвета. Букет вина насыщен с ароматами синих цветов, черных фруктов, диких красных ягод и пряностей. Вкус вина округлый, интенсивный и элегантный с ярким послевкусием и плотной бархатистой танинной текстурой.
Идеально сочетается с тушеной олениной с брусничным вареньем, а также с блюдами из красного мяса и дичи.
Домен Бюнан Белуве Руж
Насыщенный красно-рубиновый цвет и интенсивные ароматы малины, вишни, кофе, сухих трав и лакрицы. Среднетелое, плотное и энергичное во вкусе, с бархатистыми танинами, гибкой текстурой и пряными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать с ягненком на гриле, олениной, тушеной в пряных травах, и выдержанными сырами.
Домен де л’Иль Розе
Вино светло-лососевого цвета с нежными ароматами красных ягод с цитрусовыми нотками.
Вторыми голосами звучат минеральные оттенки с намёком на пикантную горчинку.
В долгом послевкусии раскрывается деликатная кислинка.
Вино прекрасно сочетается с копчёным лососем и курицей на гриле и подходит к козьему сыру и салату из утиной грудки.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время в нейтральных ёмкостях и на осадке.
Поль Жабуле Эне Кроз Эрмитаж Ле Жалет
Открытая и дружелюбная версия североронской сиры.
"Ле Жале" радует хорошей концентрацией спелых ягод и концентрацией в гармонии с превосходной свежестью.
Минеральные нюансы напоминают о прохладной гальке и добавляют глубины ощущений.
Домен Анн Гро Э Жан-Поль Толло Ля Сьод
Виноград для этого кюве собирают с небольшого лье-ди Ля Сьод, расположенного в коммуне Минервуа и имеющего южную экспозицию. Почвы состоят преимущественно из известняка.
80% вина выдерживалось в дубе и 20% в стали.
Домен Ля Монардьер Ле 2 Монард Вакерас
Французсое вино насыщенного рубинового цвета.
Теплый, спелый аромат ежевики, спелой малины, клубничного джема, черники, черного перца, лаврового листа, розмарина.
Среднетелое, с пушистыми танинами и умеренной, гармоничной кислотностью вино, полное черных фруктов и пряностей в послевкусии.
К вину подойдут утка, ягненок, грибы.
М. Шапутье Кроз-Эрмитаж Руж Ле Мейзонье
Ароматы с нотами черной смородины, малины, лакрицы.
Насыщенный, полный, округлый вкус с оттенками ежевики, фиалки и нотами фруктового джема и ванили в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, свиным бифштексом с пряными травами, жареной курицей отбивными из ягненка на гриле.
Домен де Мажас Равен де Сьерс Сира
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами чёрной смородины, ежевики, шелковицы, тонкие нюансы трав.
Насыщенный фруктовый вкус с оттенками пряностей и деликатными танинами переходит в длительное послевкусие.
К вину подойдут дичь, блюда из красного мяса, выдержанные сыры.
Хорошо пить сейчас и в течение следующих 5 лет.
Вино выдержано в чанах на тонком осадке.
Домен де План Кюве Л’Адмирабль
Вино светло-лососевого оттенка, близким к цвету кожуры грейпфрута. Изысканный цветочный аромат, в котором доминируют нюансы спелого персика, цитрусовых и специй. Полнотелое розе, округлое и хорошо структурированное, с мягкими танинами и длительным послевкусием, насыщенным тонами свежих фруктов.
паста с морепродуктами, колбасные и рыбные закуски, лазанья (особенно с рыбой) станут прекрасным сопровождением к этому rose.
Экс АОП Кото д’Экс ан Прованс
Вино нежно лососевого оттенка. Свежее, с живой кислотностью, прекрасно сбалансированное вино. В аромате доминируют нотки арбуза, клубники и цветов. В длительном послевкусии цедра грейпфрута.
Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит блюда средиземноморской и азиатской кухни.
Грэн де Глас Кот де Прованс
Бледно-розовый цвет.
Изысканный аромат с нотами личи, белого персика, манго и цитрусов.
Ароматический профиль повторяется в легком, но интенсивном вкусе, где яркие фруктовые тона уравновешены приятной кислотностью.
Вино прекрасно подойдет к ракообразным, суши, рыбным тартарам и сибасу на гриле.
Ля Вьей Ферм Розе
Бледно-розовый цвет.
Тонкий, элегантный аромат малины, красной смородины, лимона илепестков роз.
Элегантный, освежающий вкус с приятным ягодным послевкусием. Вино имеет отличный баланс между сладостью, плотностью и кислотностью.
Хорошо в качестве аперитива, с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой.
Домен де Бендель Кот де Прованс Розе
Яркий, сверкающий цвет с оттенками личи.
Современный и утонченный аромат с нотками экзотических фруктов, грейпфрута, фруктов с белой мякотью и цветов.
Во вкусе некоторая резкость балансируется нотками цитрусовых и округляется, благодаря наличию тонов экзотических фруктов.
К вину подойдут рыба, молодые сыры.
Шато Л’Эрмит Д’Озан Сан Сесиль Руж
Плотный гранатовый цвет.
Аромат спелых красных фруктов, черники, ванили и корицы.
Идеальный баланс фруктовой составляющей и бочковой выдержки, дающей пряные ноты: специи, нюансы табака и кожи.
Вино выдерживается12 месяцев в 400-литровом дубовом чане.
Ив Кюйерон Ле Винь д’а Коте Сира
Глубокий темно-пурпурный цвет.
Яркие ароматы черной смородины, ежевики, вишни, оливок с пряными нотами.
Насыщенное, прекрасно структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Прекрасно сочетает со стейком на гриле под перечным соусом и блюдами из ягнятины.
Шато де Саррен Розе Гранд Кюве
Чистый цвет лепестка розы.
Деликатный аромат с нотками белых фруктов, цитрусов и провансальских трав.
Свежее, щедрое и полное энергии вино.
Обладает длительным и богатым послевкусием с нотками фиалки.
К вину подойдут суп фо-бо, нежный лосось на пару, кукуруза на гриле.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Шато ла Маскарон Розе
Сияющий розовый цвет с лососёвым оттенком.
Аромат с тонами красных ягод, цветов, апельсиновой мякоти, специй и с минеральными нюансами.
Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с шелковистой текстурой, элегантной кислотностью, тонами клубники, мандаринов и красного апельсина во вкусе, развивающихся в бокале по мере аэрации.
Длительное минерально-фруктовое послевкусие с чёткими цветочными нюансами в финале.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, фрукты, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается несколько месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Бай.отт Кот Де Прованс
Вино бледно-розового цвета с оранжевыми отблесками.
Деликатное и очень фруктовое в аромате: нотки белого персика и спелого абрикоса переплетается с тонами маракуйи и манго.
Богатое во вкусе вино с освежающими оттенками цитрусовых и пряных специй в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.
Гигаль Тавель
Красивый лососевый цвет с искрящимся блеском
Ароматы спелых ягод, пряностей, белого шоколада и табачного листа.
Полнотелое, сочное и минеральное во вкусе вино с освежающей кислотностью и нотками граната и специй в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать салат с артишоком, буйабес, утку с грибным соусом и сыры средней выдержки.
Домен Бюнан Белуве Розе
Красивый персиковый цвет с розоватым оттенком.
Богатый аромат с тонами малины, клубники, абрикосов и тонкими нотками цитрусовых.
Среднетелое, освежающее во вкусе вино с хорошей кислотностью и приятным послевкусием с нотками цитрусовых фруктов и нюансами пряностей.
Прекрасный аперитив, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, а также мясом птицы, приготовленным с пряными травами.
Ле Саррен
Нежный светло-розовый цвет.
Ароматы клубники и провансальских трав.
Лёгкое и освежающее во вкусе вино с нюансами папайи и миндаля.
Приятное запоминающееся послевкусие.
К вину подойдут карпаччо из лосося, кабачки в оливковом масле на гриле, козий сыр.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается в течение 4 месяцев в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Гигаль Кот дю Рон Розе
Вино блестящего светло-персикового цвета.
Ароматы свежих красных ягод, цитрусовых, клубники и дыни.
Среднетелое, яркое и насыщенное во вкусе вино с освежающей кислотностью, плотной текстурой и нотками персика и малины в долгом послевкусии.
Прекрасный аперитив и отличное сочетание с овощными салатами, мидиями в сливочном соусе, блюдам из морепродуктов и курицы, сырам средней выдержки.
Вино выдерживается непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.
Жигондас Вьё Клоше Нобль Террас
Насыщенный темно-красный цвет с пурпурными оттенками. Доминантные фруктовые тона в аромате с выдержкой обрастают оттенками специй, подлеска, горького шоколада, старой кожи, формируя элегантный комплексный букет. Вкус вина насыщенный, но без излишней тяжести, отлично структурированный, в нём также хорошо проявлены ноты спелой вишни, чернослива, ежевики, животные акценты, пряные травы, корица. Бархатистые танины хорошо очерчены, оживляются сочной ягодной кислотностью. Продолжительное послевкусие с нюансами сушеных ягод и перца.
Вино послужит отличным сопровождением блюдам из дичи или красного мяса с соусами, сырам.
Делас Домен де Гран Шемен АОС Крозе-Эрмитаж
Вино глубокого красно-рубинового цвета с элегантным фруктовым ароматом черной смородины, сливы и фиалки. Вкус объемный, структурированный с мощными танинами, что дает хороший потенциал для хранения.
Вино станет отличным дополнением к мясу на гриле, любым видам блюд, приготовленных в соусе, деликатесам.
Делас Ле Ренаж АОС Жигондаc
Вино глубокого гранатового цвета. В молодых винах доминируют ароматы вишни, которые с возрастом эволюционируют в тона подлеска и специй. Яркое вино с отличным балансом и структурированным послевкусием.
Благодаря своей гастрономичности вино может подаваться к различным блюдам, в особенности к мясу, маринадам, дичи и блюдам с насыщенными соусами.
Л’Эспри де Л’Оризон Руж
Свежое и немного сладкое в аромате.
Сладкие и чистые фруктовые ноты перекликаются с известняково-минеральными нюансами.
Во вкусе отполированное, гладкое, шелковистое и освежающее вино.
Выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках тонно и фудрах.
Кроз-Эрмитаж Конфесьон
Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми оттенками. Обладает интенсивным фруктовым ароматом с нотками ягод, специй и обжига. Богатый округлый вкус с обволакивающими танинами и стойким послевкусием.
Превосходно сочетается с жареной домашней птицей, ардешскими блюдами из свинины, красным мясом.
Вакейрас Вьё Клоше Классик
Плотный рубиново-красный цвет. Сложный, насыщенный букет с явной фруктовой доминантой красных ягод, вишни, чернослива и легкими тонами специй. Вкус сочный, довольно интенсивный, в нём прослеживаются отчетливые ноты красных и черных ягод, легкие акценты пряностей, копченостей и горького шоколада. Округлые, вельветовые танины, приятная освежающая фруктовая кислотность и типичная для Вакейрас перечная нота, плавно уходящая в послевкусие.
Вино станет достойным партнером блюдам из домашней птицы, дичи, прекрасно сочетается с красным мясом, приготовленном на гриле, с выдержанными сырами.
Домен де Себен Ле Бансель АОП Фожер
Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.
Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.
Делас Ле Лон АОС Крозе Эрмитаж
Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми оттенками. В аромате наряду с джемовыми нотками черных фруктов: темной вишни, ежевики, черная смородины отслеживаются дымные тона и тона лакрицы, затем вино раскрывается более минеральными оттенками с нюансами эвкалипта и ментола. Вкус сложный и одновременно деликатный, свежий, с гладкими шелковистыми танинами. Прекрасно сбалансированное вино, структура которого не оставляет сомнения в потенциале для хранения.
Вино станет отличным сопровождением для красного мяса, пернатой дичи, ягненка в тесте.
Домен Де Лёризон Мар И Мунтанья
Аромат черных фруктов, вишни, черного перца и пряных трав.
Свежий вкус с приятной кислотностью, округлый, с мягкими танинами.
Выдерживается 8 месяцев в цементных чанах, 20% – в дубовых бочках.
Домен Ле Коломбье Традисьон
Вино красно-рубинового цвета.
Аароматы спелых ягод, свежих фруктов и пикантными оттенками специй.
Округлое, сбалансированное, текстурное во вкусе вино с бархатистыми танинами и фруктово-пряным послевкусием.
Выдерживается около 10 месяцев в бетонных чанах.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.