Domaine De l’Horizon, Rouge, 2016

Домен Де Лёризон, Руж, 2014

Изящное ультрафиолетовое декольтированное платье с иссиня-черной шлицей. потрясающий воображение щедрый и сложный аромат перезрелых лесных ягод с нюансами корицы и специй. радость вкуса этого маленького биодинамического шедевра знаменуется сочностью фруктовых оттенков и красных ягод со смородиновым fermata, мягкими танинами, а также длительным послевкусием, в котором чувствуются легчайшие перечные нюансы.

Л’Эспри де Л’Оризон Руж

Свежое и немного сладкое в аромате.

Сладкие и чистые фруктовые ноты перекликаются с известняково-минеральными нюансами.

Во вкусе отполированное, гладкое, шелковистое и освежающее вино.

Выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках тонно и фудрах.

Ля Трюфьер Руж Кот дю Руссийон Вилляж IGP Домен Данжу Банесси

Рекуомендуется к блюдам из дчи, сырам средней выдержки, каре ягнёнка.

Домен де Мажас Коль де Сегас Вьей Винь

Блестящий рубиновый цвет.

Глубокий, фруктово-ягодный, гармоничный аромат с тонами кассиса, красных лесных ягод, специй и нюансами дымка.

Интенсивный, многослойный, бархатистый, сбалансированный вкус с тонами красных лесных ягод, специй и диких трав. Несмотря на свою молодость и фруктовость, вино обладает длительным, очень минеральным послевкусием.

После гребнеотделения производится спонтанная ферментация в бетонных ёмкостях с использованием естественных дрожжей.

Виноградники находятся на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Возраст лозы – около 130 лет. Урожайность – 25 гл/га.

Шато де Саррен Руж

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.

Многогранный аромат с оттенками чёрных ягод, специй, пряностей, оттенками розмарина, тимьяна и сосны.

Гармоничное, структурированное, округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами, с оттенками красных и чёрных ягод во вкусе, сменяющихся в длительном послевкусии оттенками пряностей.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 4 года, из которых 24 месяца в бочках из французского дуба (300 л) и после финального ассамбляжа в стальных ёмкостях до бутилирования.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

Прийоре де Монтезарг Тавель

Вино красивого светло-розового цвета с фиолетовыми бликами.

Тонкий и фруктовый аромат с нотами грейпфрута, персика, красных ягод, малины и вишни.

Интенсивный, свежий и хрустящий, отлично сбалансированный вкус с приятным длительным послевкусием с нотками персика и красных ягод.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими летними закусками и салатами, пряными и острыми блюдами, блюдами азиатской кухни.

Костерс дель Приорат Писсаррес

насыщенно-пурпурный с фиолетовыми бликами цвет.

Тона красной сливы, эвкалипта и выжженной каталонской травы.

Раскрывается тонами красных косточковых фруктов, спелой сливы, средиземноморских трав. Густое и концентрированное во вкусе с характерной минеральностью. Вино обладает стойким пряным послевкусием с ванильными нотами.

Мясо на гриле: баранина, свинина; хорошо сочетается со сливочными и слегка жирными блюдами, такими как каннеллони, тушеный тунец и классические ризотто.

Ля Вьей Ферм Руж

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Яркий, интенсивный аромат с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй.

Во вкусе присутствуют насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие.

Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам.

Ле Мир Кот Каталан IGP Домен Данжу Банесси

Цвет Яркий рубиновый.

Аромат с тонами фиалки, красных ягод, черешни, пряностей, нюансы тёплой земли.

Вкус деликатный, очень нежный, с нотами спелой вишни, специй и пряных трав.

Отлично сочетается с сырами средней выдержки, хамоном иберико.

Домен де План Кюве Л’Адмирабль

Вино светло-лососевого оттенка, близким к цвету кожуры грейпфрута. Изысканный цветочный аромат, в котором доминируют нюансы спелого персика, цитрусовых и специй. Полнотелое розе, округлое и хорошо структурированное, с мягкими танинами и длительным послевкусием, насыщенным тонами свежих фруктов.

паста с морепродуктами, колбасные и рыбные закуски, лазанья (особенно с рыбой) станут прекрасным сопровождением к этому rose.

Сен-Жозеф Мезон Лез Александрин

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Аромат яркий, интенсивный аромат, с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй

Насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие

Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам

Шато Рубин Премиум Руж

Насыщенный рубиновый цвет.

Ноты спелых красных фруктов с нотами специй и гарриги.

Хорошо структурированное вино с гладкими танинами и фруктовым послевкусием.

Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, стейкам, овощам на гриле, сырам.

Формига де Веллут

Вино вишневого цвета со сложным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, бальзамическими и перечными нотками.

Вкус насыщенный, бархатистый, округлый, с выраженными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, сочными фруктами.

Выдерживаетя 8 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.

Чакалака

Глубокий темно-красный цвет.

Ароматы гвоздики, чернослива, сушеной вишни и белого перца.

Среднетелое, сбалансированное и сочное во вкусе вино с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Отличное сопровождение блюдам из мяса, крупной дичи и выдержанным сырам.

Галена

Вино вишневого цвета с насыщенным ароматом, в котором преобладают оттенки черных ягод, благовоний и специй.

Вкус сложный, яркий, округлый.

Стойкое послевкусие с минеральными и мятными нотками.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Выжержано 12 месяцев во французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках и 24 месяца в бутылках.

Амадис

Вино непроницаемого темно-рубинового цвета. Богатый головокружительный аромат вина наполнен оттенками минералов, черной смородины, сливы, жареной клубники, нотами старой мебели, желудей, кокоса, дуба, кожи, черемши, горького шоколада и восточных пряностей. Вино обладает невероятно насыщенным, полнотелым вкусом с отличным балансом, маслянистостью, хорошими таннинами и кислотностью и долгим послевкусием с ванильными и черешневыми нотами. У вина отличный потенциал для хранения!

идеально с блюдами из баранины, вылержанным хамоном, выдержанными овечьими сырами, сыровяным колбасам.

С Араи Изола Деи Нураги

Итальянское вино глубокого рубинового цвета с бордовыми отблесками.

Устойчивый, насыщенный аромат из нот зрелых красных фруктов и тонких оттенков миндаля.

Вино обладает объемным, сухим и теплым, хорошо структурированным вкусом.

В долгом послевкусии остаются ноты сливового джема и оттенки жареного миндаля.

Лес Крестес

Типичное молодое вино из Приората: фруктовое, свежее и выразительное.

Платье цвета спелой вишни.

Аромат красных фруктов, цветов, лакрицы и специй.

Элегантное и гармоничное во вкусе вино с идеальным балансом танинов и кислотности, паритетом между древесной и фруктовой составляющей.

Длительное, сочное послевкусие с пряными нотками.

К вину подойдут ягнятина, говядина, пряные и зрелые сыры.

Терруар Аль Лимит Терруар Сенсе Фронтерас Негре

Полувоздушный-полупрозрачный Монсант ручной работы.

Красные ягоды сочатся радостью, толика полукарбоники добавляет им веса и позитива, тонкие цветы добавляют ажурности, камушки и травы аккуратно обозначают своё присутствие.

Выдержка в стальных резервуарах в течение восьми месяцев.

Объём производства- около 12.000 бутылок ежегодно.

Сельер Акустик Плаер

Тона спелых черных фруктов, графита, очень любопытные оттенки сланцев и торфа, на заднем плане копченый бекон.

Вино переходное от среднетельного к тельному, концентрированное, с изобильными танинами и сочным финишем.

Определенно выиграет от продолжительной выдержки в бутылке.

Выдержано 12 месяцев в французских барриках второго года.

Костерс дель Приорат Петит Писсаррес

насыщенно-рубиновый с малиновым ободком цвет.

Свежие и яркие цветочные ноты гармонично переплетаются с яркими тонами сочных спелых фруктов.

Раскрывается тонами красных косточковых фруктов, спелой сливы, сочной вишни и средиземноморских трав. Вино обладает приятным стойким пряным послевкусием.

Индивидуальное вино, которое по своим вкусовым характеристикам не требует пары и отлично себя раскрывает «соло». Но при этом Petit Pissarres - весьма гастрономичное вино, которое составит идеальную комбинацию с выдержанным хамоном, копченым свиным балыком, тушеной говядиной и печеными овощами.

Виладеллопс Парани

Свежий и интенсивный аромат спелых красных фруктов, чернослива, специй и бальзамика.

Вино обладает сбалансированным вкусом со средней структурой и гладкими танинами.

Минеральное, фруктовое, живое с выраженной кислотностью и стойким, длительным послевкусием.

Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Производится только в лучшие годы.

Ля Санглиер Апоже Розе

Перец и специи контрастируют с яркими фруктами и зрелой текстурой.

Вино выдержано несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Скала Деи Картойша Приорат

Вино насыщенного цвета черной вишни с лиловыми оттенками. В аромате щедрый и сочный букет спелых черных фруктов, сливы, черного перца и минеральности. Во вкусе мощное с яркими танинами и удивительно долгим послевкусием. 

Прекрасно подойдет к тушеному мясу, выдержанным сырам и оленине.

Тосалет Кариньян Виньес Веллес

Прозрачный темно-фиолетовый цвет.

Чистый и очень интенсивный аромат, напоминающий плоды черной ягоды, красной вишни и малины в сочетании с минеральными нотами кремня и намека на эвкалипт в элегантной комбинации с обожженным дубом, специями, табаком и кофейными бобами.

Сухой, полнотелый вкус с богатой концентрацией сочных фруктов, крепкими, но зрелыми танинами и освежающей кислотностью, благодаря чему это великолепное вино будет прекрасно развиваться в течение следующих 12-16 лет.

Кариньян Сьен

Цвет глубокий, тёмно-рубиновый. Аромат элегантный, с тонами выпечки с корицей, морсов из темных ягод, табачных и лакричных ноток. Вкус насыщенный, полный, округлый, сс спокойным пряно-ягодным финишем.

Хорошо сочетается с дичью, мясом-гриль, томатной пастой.

Скала Деи Приор Приорат

Вино насыщенного рубинового цвета с чернильными оттенками. В аромате дикая клубника, ежевика, цветочные нюансы лесной фиалки переплетаются с теплым ароматом специй и жареных нот. Во вкусе мощное с бархатными танинами и долгим минеральным послевкусием.

Прекрасно подойдет к блюдам из дичи, рагу из баранины и выдержанным сырам.

Виньобль Брюнье Шатонеф-дю-Пап Руж Телеграмм

Вино блестящего пурпурно-красного цвета с роскошными южными ароматами спелой смородины, малины, клубничного джема, черного чая, лаванды и лакрицы.

Полнотелое, богатое во вкусе вино с бархатными танинами и пряными нотками в продолжительном послевкусии.

Можно порекомендовать к жареной говядине, баранине, дичи, петуху в вине, выдержанным сырам.

Гигаль Шатонёф-дю-Пап Руж

Благородный глубокий тёмно-красный цвет.

Ароматы дикой малины, сливы, пряного табака и сандала.

Полнотелое, богатое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, плотной текстурой и нотками чернослива и пряностей в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с индейкой под пряным соусом, телятиной на косточке и выдержанными сырами.

Поль Жабуле Эне Шатонёф Дю Пап Руж Ле Сэдр

Аромат нотами спелой земляники, сливы, эвкалипта и ментола.

Вкус усиливается перечными, пряными нотами и минеральными нюансами, а также красивой структурой, превосходно сохраняющей фокус в финале.

Шатонеф-дю-Пап Ле Аббес

Вино глубокого рубинового цвета с коричневыми оттенками. Обладает элегантным ароматом с нотками специй. Округлый, хорошо сбалансированный вкус с оттенками лакрицы переходит в стойкое послевкусие.

Превосходно сочетается с жареным или запеченным мясом, дичью и сырами.

Виньобль Брюнье Ле Пальер Террас дю Диабль

Глубокий темно-вишневый цвет.

Яркий, элегантный аромат с тонами красных ягод, вишни, нотками аниса, подлеска и специй.

Полнотелое, пряное, богатое во вкусе вино с прекрасной кислотностью, ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием с минеральными оттенками.

Отлично сочетается с жареной говядиной, дичью, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 10 месяцев в нейтральных емкостях, 12 месяцев в фудрах (foudre) - больших дубовых бочках и около 2 лет в бутылках.

Шато Л’Оспитале Гран Ван Руж

Тёмно-рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с тонами спелых красных ягод с доминантой клубники, чёрных ягод, смолы, ладана, леденцов с корицей, оттенками розмарина и дыма.

Сбалансированное, гармоничное вино с элегантной структурой, шелковистыми и тонкими танинами, подчёркивающими фруктовую свежесть, с длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски и салаты, блюда из красного мяса, дичи, зрелые сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 12-16 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Шато Пескье Артемия

Очень ароматное вино.

Ароматы шоколада, черных ягод, минеральные нюансы.

Гармоничное во вкусе вино: сира дарит фруктовую составляющую и сочность, а гренаш формирует структуру, обеспечивает богатство вкуса и очаровательные пряные ноты в послевкусии.

Глубокое, сложное вино для вдумчивого изучения.

К вину подойдут дичь, кролик, мягкие сыры, жареное мясо.

Потенциал развития 8-10 лет.

Вно выдерживается 18 месяцев в бочках (50% новые, 50% 2- и 3-летние).

Шато Мокуаль Шатонеф-Дю-Пап Руж

Интенсивный рубиновый цвет с красивым блеском.

Нежный аромат с красивыми нотками черных фруктов и специй.

Очаровательный и интенсивный вкус с очень хорошим балансом и большой элегантностью от его розлива.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной или грибным ризотто.

Вьё Клоше Шатонеф-дю-Пап Руж Cимфони де Галет

Блестящий гранатовый цвет.

Сложный аромат с оттенками спелых красных и черных фруктов, специй, пряных трав, щепоткой табачного листа, животными нюансами, копченостями. После нескольких лет созревания букет станет более тонким и сложносочиненным, раскроется новыми гранями.

Насыщенное, хорошо структурированное вино с плотными, но округлыми танинами в обрамлении сочной кислотности, оживляющей первую атаку. Вкус раскрывается со всей широтой и богатством, а также удивит своей глубиной и комплексностью. В первой волне смородина, чернослив и нотки вишневого ликера, за ними на сцену выходят оттенки специй, лесного ореха, копченостей, легкие акценты горького шоколада и тостов.

Послевкусие долгое с нюансами дыма и сушеных трав.

Комплексный стиль вина предполагает подачу в качестве сопровождения к пряным мясным блюдам, дичи и красному мясу со сложными соусами, выдержанным сырам.