Домен де ля Солитюд Шатонеф-дю-Пап Резерв Секрет
Насыщенный рубиновый цвет с лёгким кирпичным оттенком.
Богатый и объемный аромат с нотами ежевики, сливы и черной смородины с кофейными, ванильными и карамельными оттенками.
Глубокий, мощный, пышный, но элегантный вкус с тонами конфитюра из темной сливы с нотами кубинской сигары, сладких пряностей и перца. Послевкусие яркое устойчивое.
Вино прекрасно подойдет к косуле в соусе «grand veneur» с конфи из черники и каштанов, утке с лесными грибами, фаршированному голубю, каплуну с трюфелями, шоколадным пирожным, вишневому клафути (теплый десерт из вишни, залитой тестом) и сыру Конте.
Гигаль Эрмитаж Руж Экс-Вото
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым блеском.
Ароматы черных ягод, сливы, дичи, кедра и гвоздики.
Полнотелое, мощное и концентрированное во вкусе вино с богатой сочной текстурой, бархатистыми танинами и нотками инжира, аниса и кофейных зёрен в долгом послевкусии.
Вино прекрасно само по себе и в сочетании с блюдами из оленины, барашком на гриле, телятиной с прованскими травами и выдержанными сырами.
Гигаль Кот-Роти Ла Тюрк
Вино глубокого тёмно-красного цвета с рубиновым блеском.
Комплексный и очень элегантный букет раскрывается ароматами малины, финика, пряных трав, сливочно- шоколадного крема и молотого перца.
Полнотелое, мощное и сочное во вкусе, минеральное, изящное вино с богатой текстурой, бархатистыми танинами и ягодно-пряными нотками в сверх долгом послевкусии.
Можно порекомендовать кролика по-королевски, куропатку или фазана, жаркое из телятины и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 40 месяцев в новых дубовых бочках-пьесах объёмом 228 л.
Гигаль Кот-Роти Ла Ландон
Непроницаемый тёмно-красный цвет с вишнёвым блеском.
Насыщенный букет постепенно раскрывается ароматами ежевики, чёрной смородины, сливы, кофейных зёрен и специй.
Полнотелое, прекрасно структурированное и мясистое во вкусе вино, минеральное, с бархатистыми танинами и нотками тёмного шоколада, чёрных ягод и пряностей в бесконечно долгом послевкусии.
Великолепное сопровождение мясным блюдам, особенно свиному рулету под ягодным соусом, ягнёнку и говядине на гриле, и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 40 месяцев в новых дубовых бочках-пьесах объёмом 228 л.
Гигаль Кот-Роти Ла Мулин
Вино глубокого рубиново-красного цвета с красивым блеском.
Роскошный букет раскрывается ароматами спелых чёрных ягод, фиалки, сливового джема, ванили и кофе эспрессо.
Полнотелое, мощное и элегантное во вкусе, превосходно сложенное, обволакивающее вино с бархатистыми танинами и нотками ежевики, специй и лакрицы в бесконечно долгом послевкусии.
Это превосходное вино не требует сопровождения, но может стать хорошим компаньоном блюдам из ягнёнка, свинины, телятины на гриле или в виде жаркого, и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 40 месяцев в новых дубовых бочках-пьесах объёмом 228 л.
Жан-Луи Шав Л’Эрмитаж Руж
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с вишнёвым блеском.
Яркие ароматы чёрной вишни, тёмного шоколада, сливы оттенены тонами смолы, молотого чёрного перца и черносмородинового ликёра.
Полнотелое, богатое и концентрированное во вкусе вино с глубокой многослойной текстурой, гастрономичной кислотностью, бархатистыми зрелыми танинами и оттенками лакрицы и ежевичного джема в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с говядиной и бараниной на гриле, рёбрышками ягнёнка с пряным соусом и выдержанные сыры.
Жан-Луи Шав Л’Эрмитаж Блан
Золотисто-соломенный цвет.
В роскошной многослойной палитре доминируют ароматы дыни, ананаса, айвы, манго, белого персика и апельсиновой цедры.
Полнотелое, маслянистое и экспрессивное во вкусе минеральное вино с плотной текстурой, освежающей кислотностью и выразительными оттенками цитрусовых и пряного бисквита в длительном послевкусии.
Прекрасное дополнение сложным блюдам из морской рыбы под сливочным соусом, ракообразным, курице и свинине, твёрдым сырам.
Домен Гран Венёр Шатонёф-дю-Пап Руж Вьей Винь
Почти черный цвет.
Сложные ароматы черных фруктов (черной смородины, ежевики) со специями и запахами сушеных трав и жареного кофе.
Пряно-фруктовый вкус с древесно-ванильной нотой и прекрасными обильными танинами.
Очень стойкое послевкусие благодаря невероятной солености и гладкости.
Исключительный Шатонеф-дю-Пап, выражающий квинтэссенцию своего терруара, – это вино является одним из лучших кюве французского виноградника.
Шато л’Эрмит д’Озан Эпикюрья
Многослойный аромат вина наполнен спелыми красными и темными ягодами, нотами табак и сухих специй.
Плотный и концентрированный вкус дышит свежестью и энергией.
Отличный баланс, гладкая структура, бархатистые танины и длительное послевкусие.
Бушар Эне и Фис Шатонеф-дю-Пап
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Сложный интенсивный аромат с нотками лесных ягод, специй, аниса, пряностей, свежего табака, кожи.
Округлый, маслянистый вкус с мягкими насыщенными танинами.
Продолжительное послевкусие.
Вино сочетается с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
М. Шапутье Эрмитаж Руж Л’Эрмит
Темно-фиолетовый, почти черный цвет.
Выразительные ноты спелых черных фруктов и ягод в обрамлении специй
Насыщенное вино с мощными и в то же время бархатистыми танинами, хорошей структурой,тонами фруктов и специй. Дымчатые и перечные ноты хорошо передают характер сорта Сира.
К вину подойдут блюда из говядины и дичи, а также сыры сильной и средней выдержки.
М. Шапутье Эрмитаж Ле Павийон
Насыщенный гранатово-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Дегтярный и дымный аромат с оттенками малиновы, ежевики, орехов и лакрицы.
Сложный вкус с сильной атакой, бархатистый и сбалансированный.
Долгое послевкусие с оттенками лакриц, табака, какао.
С вином сочетаются говядина, дичь, сыры.
В зависимости от урожая вино может храниться от 30 до 60 лет, а точнее от 50 до 75 лет.
Домен Оратуар Сен Мартан Резерв де Сеньер Керанн Руж
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
В аромате в первую очередь ощущаются черные ягоды, черника, ежевика, легкие оттенки кожи и табака.
Во вкусе продолжаются черные ягоды, теплые пряности и специи, округлые танины и сдержанная сбалансированная кислотность с длительным послевкусием с акцентом на пряности.
К вину подойдут расное мясо на гриле, тартар из говядины с черным перцем, полутвердые сыры.
Выдержано 9 месяцев.
Селлье Де Принс Шатонеф Дю Пап Блан
Вино красивого желто-золотистого цвета с очень яркими бликами.
Очень сложный аромат с нюансами медовых нот, пчелиного воска, цветов белой акаций и боярышника.
Изящный, свежий, живой вкус с яркими цветочными и приятными фруктовыми оттенками.
Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, речной рыбы и белого мяса.
|
1
|
6
|