Фаттория дель Черро Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва
Вино густого рубиново-красного цвета.
Ароматы пьяной вишни, ментола, пряных трав и специй.
Полнотелое, элегантное и округлое во вкусе вино с живой кислинкой, бархатистыми танинами и деликатным послевкусием.
Хорошо сочетается с говядиной и ягненком на гриле, выдержанными сырами.
Каннето Казина ди Доро Вино Нобиле ди Монтепульчано
Рубиновый цвет.
Удивительный баланс ароматов вишни, смородины, цветов, земли, кожи и табака.
Округлый, бархатистый вкус с тонами лесных ягод и вишни.
Длительное послевкусие.
Вино сочетается с пастой, мясом на гриле и твердыми сырами.
Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (500 л), 6 месяцев в бочках из славонского дуба (3000-4000 л) и не менее 6 месяцев в бутылках.
Флагманское вино поместья Casina di Doro выпускается в объеме всего 6000 бутылок в год.
Боскарелли Вино Нобиле Ди Монтепульчано Ризерва
Вино выдерживается в бочках из алье или славонского дуба емкостью от 5 до 25
гектолитров, где происходит яблочно-молочное брожение. Созревание занимает от 28 до 32 месяцев. Перед продажей вино выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев.
Потенциал выдержки составляет несколько десятилетий, поэтому рекомендуемый оптимальный период созревания варьируется в зависимости от урожая от 5 до 10 лет после сбора урожая.