Итало Ческон Мерло
Яркий рубиновый цвет.
Сложный аромат, в котором преобладают красные фрукты, пряности, табачный лист с тонкими древесными и шоколадными нюансами.
Гармоничный и свежий вкус с тонами красной вишни, черной смородины, лакрицы.
Умеренная, бархатная танинность и длительное округлое послевкусие.
Вино подойдет к пасте с мясным рагу, жареной телятине, утке с апельсиновым соусом, печеной цесарке, полутвердым сырам.
Выдерживалось в дубовых бочках в течение 9 месяцев и в бутылках в течение 4 месяцев.
Итало Ческон Каберне
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
Сложный и богатый аромат с тонами пряностей, ванили, ежевики, чёрной смородины и листьев табака.
Насыщенный вкус с преобладанием красных фруктов, прекрасно гармонирующий с ванилью в аромате.
Бархатное, умеренно танинное сухое послевкусие.
Вино подойдет к жареному красному мясу, в частности, к баранине, дичи, выдержанным сырам.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 9 месяцев, в бутылках – в течение 6 месяцев.