Руже Пэр Э Фис Креман Де Бургонь Брют
Игристое вино выдерживалось не менее 15 месяцев на дрожжевом осадке в бутылке.
Виноград для этого кюве происходит с участка с лозами Шардоне в окрестностях коммуны Флаже-Эшезо (Flagey-Echezeaux).
Изначально креман в хозяйстве производили для семьи и угощали им журналистов и винных критиков во время визитов. Несколько лет назад решили выпускать это кюве для продажи на рынке.