Пене-Шардоне Лез Шамп Сен Мартен Шампань Гран Крю
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.
Устойчивый перляж с маленькими, живыми пузырьками.
Освежающий, многогранный аромат с тонами цитрусовых, цветов акации, малины, имбиря, специй, поджаренных хлебных корочек и мела.
Сбалансированное, элегантное вино с гладкой текстурой, интегрированной кислотностью, чистым и чётким вкусом с тонами лимонной цедры, экзотических фруктов и долгим изысканным солёно-минеральным послевкусием.
К шампанскому подойдут холодные закуски, морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, блюда из белого мяса, блюда с грибами, сыры.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 8 лет на осадке в бутылке.
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Тьено Кюве Ля Винь о Гамэн Спешиал Релиз Брют
Красивый бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Сложный и нежный аромат с преобладанием сладких нот лимона и свежей выпечки.
Мягкий и свежий вкус с шелковистым устойчивым перляжем и продолжительным послевкусием.
К шампанскому подойдут морепродукты, лобстер, блюда из рыбы.
Выдержано на осадке не менее 11 лет.
Николя Фейят Пальм Д’Ор Брют
Вино блестящего цвета старого золота с янтарными отблесками.
Тонкий, продолжительный и деликатный перляж.
Аромат цветов и фруктов, в котором доминируют тона сушеных цветов, трав и лимонной цедры.
Вкус чистый, выразительный, сухой, с легкими цветочными оттенками.
Аперитив:бандерильи с лангустинами.
Закуска: запеченные или тушеные гребешки.
Основной курс: филе тюрбо или сибаса с цитрусовым кур-буйоном, телясьи ребра в медовой глазури.
Десерт: персиковый тарт.
Николя Фейят Пальм Д’Ор Брют Розе
Яркий, кристально-чистый медно-розовый цвет с вишнево-рубиновыми оттенками, типичный для вин, сделанных по методу «сенье».
Стойкий мусс, продолжительная изящная игра мелких пузырьков.
Гармоничный и элегантный букет раскрывается сочными, тонкими оттенками дикой вишни, черники, черной смородины, апельсина и сушеного инжира с нотками сладких специй: корицы, ванили, кардамона и лакрицы.
Вкус перекликается с ароматикой. Фруктовые тона представлены нотами черничного варенья и черносмородинового ликера Крем де Кассис. Округлая структура и гибкая утонченная текстура. Полное деликатное послевкусие завершается цветочными нотками.
Аперитив: чесночные гренки с томатами и хамоном серрано.
Закуски: дикий канадский лобстер в коралловом соусе.
Основной курс: говядина кобе, обжаренная в соевом соусе с картофельным пюре.
Сыры: комте или бофор максимальной степени зрелости.
Десерт: мильфей.
Донон Миллезим
Насыщенный аромат с нотками яблок, ванили, тостов и осенних листьев.
Интенсивный, насыщенный и сложный вкус с долгим свежим послевкусием.
Выдерживается минимум 10 лет на осадке.
Эрик Родез Ле Женет Пино Нуар Амбоне Гран Крю
Светло-жёлтый с золотистыми бликами цвет, тонкий перляж.
Свежий аромат с тонами хрустящего яблока, пикантного грейпфрута, цитрусового масла, фундука, сухих белых цветов.
Объёмное, округлое с приятной текстурой во вкусе шампанское с концентрированным вкусом белых фруктов, элегантной кислотностью и солёно-минеральным послевкусием.
Сочетается блюдами из рыбы, птицы, с салатами, а также блюдами из морепродуктов, рыбным севиче, карпаччо и строганиной.
Температура подачи: 8–10°С
Выдерживается 5 лет на дрожжевом осадке в бутылках и 1 год в бутылках после дегоржажа в погребах поместья.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Эрик Родез Ле Бёри Пино Нуар
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом, тонкий перляж.
Аромат с тонами груш, мандаринов, сухих белых цветов, вишни, жёлтой сливы в обрамлении древесных оттенков и бланшированного миндаля.
Гладкое, атласное, полнотелое, фруктово-минеральное шампанское с ощутимой кислотностью во вкусе и долгим выразительным послевкусием.
Роскошный аперитив и хорошее сочетание с мясом краба, тайской кухней, жареной свининой и перепелом.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 5 лет на дрожжевом осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Лансон Нобль Брют Винтаж Шампань
Вино обладает роскошным золотисто-соломенным цветом и тонким, продолжительным перляжем.
Ароматы желтой груши, белых цветов и медовой акации гармонично дополняются нотками яблочного пирога и корицы, легкими минеральными оттенками.
Мягкое, изысканное, идеально сбалансированное во вкусе шампанское с едва уловимыми пряными нюансами в удивительно долгом, элегантном послевкусии.
Идеальным дополнением к шампанскому будет террин из фуа-гра, устрицы, салат из лобстеров, цыпленок в медово-цитрусовом соусе.
Температура подачи: 8-10°С.
Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 5 лет (по закону, винтажное шампанское предписывается выдерживать 3 года).
Потенциал хранения: 20-30 лет.
Для этого кюве Дом выбрал два участка гран крю шардоне: Avize и Oger и гран крю пино нуар – Verzenay.
Вильмар э Си Блан де Блан
Соломенно-жёлтый цвет с зеленоватым отливом.
Стойкий перляж мелких пузырьков.
Гармоничный аромат с тонами лимона, флёрдоранжа, красного апельсина, цукатов, оттенками ванили и жареного фундука.
Элегантное, сбалансированное вино с нежной текстурой, с тонами сухофруктов, жареного фундука и солёными оттенками во вкусе и в длительном освежающем минеральном послевкусии.
К шампанскому подойдут гребешки Сен-Жак, устрицы, икра, блюда из рыбы.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках (228 л), 84 месяца на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Лансон Нобль Шампань Блан де Блан Брют
Золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми искорками и тончайшим перляжем.
Ароматы белых цветов, меда и груши гармонично дополняются нотками цитрусовых и тонкими минеральными оттенками.
Прекрасно сбалансированное, округлое во вкусе шампанское с четко очерченной структурой во вкусе и легкими нюансами летних фруктов в устойчивом, освежающем послевкусии.
Элегантное шампанское для особых случаев. Прекрасный аперитив, также превосходно сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается на осадке в бутылке минимум 5 лет. (По закону, винтажное шампанское предписывается выдерживать 3 года).
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Для этого кюве виноград собирают с четырех лучших участков гран крю: Avize Oger, Cramant, Chouilly.
АР Ленобль Экстра Брют Антанс
Изысканное, идеально сбалансированное шампанское.
В выразительном аромате ощущаются оттенки белых и красных фруктов.
Вкус обильный, насыщенный и одновременно деликатный, с приятными нотками цитрусовых.
Послевкусие прямое, чистое, с легким соленым тоном, который возбуждает аппетит.
Великолепно в качестве аперитива и в сочетании с различными закусками: тапас, гренками с паштетом, сырной тарелкой или мясной нарезкой.
Температура подачи: от 9 до 10°С.
Выдерживается 36 месяцев на осадке.
Флёр де Мираваль Розе Экстра Брют
Вино нежного оттенка лепестка розы с медным блеском и великолепным перляжем.
Тонкие ароматы лимонника, красной смородины, малины и розового грейпфрута оттенены нотками марципана и слегка поджаренной выпечки.
Гармоничное, насыщенное во вкусе шампанское, в меру минеральное, шелковистое, с освежающей кислотностью и оттенками вишнёвого джема, лесного ореха и пряностей в длительном элегантном послевкусии.
С одной стороны, это розовое шампанское безупречно сочетается со многими изысканными блюдами, такими как омар на гриле, нежным мясом ягнёнка под ягодным соусом, дичью и несладкими сливочно-ягодными десертами. С другой, это изысканное, редкое шампанское может стать главным действующим лицом торжественного события и потребовать лишь незначительного сопровождения в виде канапе с морепродуктами и сливочных сыров.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается в бутылках на осадке в течение 36 месяцев (по закону минимальная выдержка составляет 15 месяцев).
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Каза Дефра Просекко
Соломенно-золотистый цвет с блеском, великолепный перляж.
Элегантный цветочно-фруктовый аромат, освежающий вкус и гармоничное послевкусие.
Прекрасный аперитив! Идеально сочетается с рыбой и морепродуктами.
Дюк де Пари Брют
Игристое вино светло-соломенного цвета с продолжительной игрой пузырьков и мелкозернистой пеной.
Освежающий аромат с деликатным фруктовым ароматом.
Демонстрирует округлый, приятный вкус с освежающей кислотностью и фруктовым послевкусием.
Рекомендуется подавать хорошо охлаждённым на аперитив, к лёгким салатам, закускам.
Дюк де Пари Розе Брют
Вино светло-розового цвета с тонким перляжем.
Свежий аромат игристого вина соткан из нот цветов, спелой клубники и черной смородины.
Легкий, элегантный вкус с мелкозернистыми танинами, хрустящей кислотностью, ягодно-цветочными тонами и приятной свежестью в гармоничном послевкусии.
Вино великолепно в качестве аперитива, также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.
Ла Тордера Саоми Просекко Тревизо
Блестящий, соломенно-желтый цвет с зеленоватым отливом.
Фруктовый аромат с оттенком яблок-ранеток, нотами средиземноморских пряностей, ванили и акации.
Хорошо сбалансированное и освежающее вино, фруктовые ноты подчеркиваются благодаря живости вкуса.
Длительное, элегантное послевкусие.
Идеально подойдет в качестве аперитива, а также для торжественных обедов и ужинов, особенно хорошо сочетается с рыбными блюдами и домашней пастой с овощным соусом.
Шато Де Талю Она Сказала Да!
Светло-соломенный цвет с серебристым оттенком и нежным перляжем.
Аромат цветущего фруктового сада. Белые цветы дополняются нотками леденцов «Дюшес», тонами плодов персика и деликатными нотами свежеиспеченной яблочной шарлотки.
Гармоничный вкус повторяет ароматику. Присутствуют тона персика, яблок, мякоти плодов граната.
В послевкусии – пикантная горчинка с тонами косточки яблока.
Гармоничный вкус и хорошо интегрированная кислотность позволяют использовать вино в качестве аперитива, а также сочетать с легким закусками, фитнес салатами, рыбными блюдами и фруктовыми пирогами.
Эндемы Совиньон Брют
Светло-соломенный цвет.
Тонкий, развитый, фруктово-ягодный аромат с оттенками крыжовника и белого персика.
Чистый вкус с нотами ягод черной смородины, крыжовника, дыни и персика.
Игристое вино дополнит морепродукты, блюда из белой рыбы, сыры и отлично подойдет к японской кухне.
Фанагория Блан де Блан Брют
Игристое вино жемчужно-соломенного цвета.
Элегантный, богатый аромат раскрывается нотами сладких тропических фруктов, цветов крокуса и утонченными медовыми нюансами.
Свежий, комплексный вкус с прекрасным балансом, тонами персиков, ананасов, сливочными аккордами в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к легким овощным закускам, салатам, брускеттам, пасте, ризотто, паэлье, блюдам из рыбы и морепродуктов, например креветкам, приготовленным на гриле, суфле из палтуса, а также сырам.
Эндемы Ркацители Брют
Жемчужно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Минеральный, травяной аромат с оттенками свежих садовых фруктов и белого перца.
Полный, развитый, фруктовый вкус с оттенками зеленого яблока и груши Дички.
К игристому подойдут рыбные и овощные закуски, белая рыба, японская кухня, овощное рагу.
Эндемы Пино Нуар Брют
Нежно-розовый цвет.
Тонкий, развитый, чистый, фруктовый аромат с характерными сортовыми признаками винограда Пино Нуар.
Полный, развитый, свежий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, приятной бархатистостью, нотами спелых ягод.
В послевкусии земляничные ноты и свежие цитрусовые оттенки.
К вину подойдет запеченная рыба и морепродукты, тартар из лосося.
Ла Джойоза Просекко Тревизо Брют
Просекко чистого бледно-соломенного цвета.
Аромат с фруктово-цветочными нотами, дополненными оттенками спелых желтых яблок и горных цветов.
Нежный, свежий вкус с тонами фруктов.
Послевкусие продолжительное, бархатное и сухое.
Просекко прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).
Эндемы Рислинг Брют
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Тонкий, развитый аромат с оттенками лайма и спелой груши.
Чистый, освежающий вкус с нотами цитрусовых и зеленого яблока.
К игристому подойдут фруктовые и овощные закуски, красная жирная рыба, европейская и китайская кухня.
Дэсоно Рислинг Экстра Брют
Прозрачный цвет с золотистым оттенком.
Аромат белого абрикоса, спелого банана, белых полевых цветов.
Мягкий, шелковистый вкус с тонким минеральным послевкусием.
Игристое вино подойдет на аперитив и к морепродуктам, салатам с цитрусовой заправкой, легким закускам и блюдам азиатской кухни.
Эндемы Шардоне Брют
Светлый соломенно-желтый цвет.
Тонкий, развитый аромат с выраженными нотами айвы, желтых яблок и ананаса.
Полный, чистый, фруктовый вкус с тонами спелых летних фруктов и медовых оттенков.
Вино отлично подойдет к блюдам из телятины и баранины с овощами, белой рыбе на гриле и легким паштетам.
Ди Каспико Экстра Брют
Соломенный цвет с золотистыми бликами.
Легкий ненавязчивый аромат с нотами яблока, груши, лимона и цветущих деревьев.
Сбалансированный вку с оттенками лимона и ананаса.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами и легкими закусками и прекрасно подходит для коктейлей.
Вальдо Просекко Розе Брют
Яркий, глубокий розовый цвет.
Тонкий и элегантный аромат с цветочно-фруктовыми тонами с оттенками яблока, груши, красных фруктов.
Просекко демонстрирует отличную игру пузырьков, округлый и свежий фруктовый вкус, продолжительное послевкусие.
Подходит на аперитив и отлично сочетается с белой рыбой, морепродуктами.
Ди Каспико Брют Розе
Бледно-розовый цвет с теплыми оранжевыми отблесками.
Яркий аромат клубники и красной смородины сбалансирован отчетливыми нотами красного яблока и барбариса.
Гармоничный вкус с оттенками земляники и малины, которые дополняются нотами сладкого персика.
К игристому вину подойдут легкие салаты и закуски на основе морепродуктов, креветки, лосось. Великолепно и без сопровождения
Ганча Просекко Брют
Соломенный цвет.
Тонкий аромат с нотками белых цветов, апельсина, лимона и свежего хлеба.
Сухой, но нежный и деликатный вкус с приятным фруктовым послевкусием.
Проссеко великолепно как аперитив, гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.
Дэсоно Совиньон Экстра Брют
Бледно-соломенный цвет с зелёными бликами.
Чистый хрустящий аромат с нотами листа черной смородины, незрелой айвы и цедры лимона.
Насыщенный узнаваемый сортовой вкус с тонким минеральным послевкусием.
Игристое вино подойдет на аперитив и к морепродуктам и моллюскам, зелёным салатам, мягким сырам и белому мясу.
Маркес Де Рекена Кава Брют
Светло-желтый цвет с золотым отливом.
Полнотелая кава с приятным ароматом персика, тропических фруктов и цветов.
Свежий, элегантный, полный вкус.
Кава идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, ризотто, пастой и салатами, отлично показывает себя в качестве аперитива.
Выдерживается 9 месяцев на осадке в бутылке.
Шато де Талю Брют
Блестящий бледно-соломенный цвет с серебристым оттенком и нежным перляжем.
Свежий фруктовый аромат дыни, сладкой груши и персика с нотками цветов-медоносов и карамели.
Сбалансированный вкус с богатой гаммой фруктовых оттенков, легкой освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.
Игристое вино подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, рыбными блюдами, сырной тарелкой.
Шато Тамань Селект Розе Брют
Цвет бледно-розового с телесным оттенком до розового.
Развитый аромат с преобладанием фруктовых нот.
Полный, свежий, гармоничный вкус.
«Шато Тамань Селект Розе» – идеальный спутник жарким летним днем. Прекрасно покажет себя в качестве аперитива или в тандеме с легкими закусками из морепродуктов.
Температура подачи: 6-8°C.
Фанагория Блан Де Нуар Брют
Платиновый цвет.
Свежий цветочный аромат с нотами лесного ореха, красных ягод и белых цветов.
Сдержанный, строгий вкус с отличной кислотностью, цитрусовыми, сливочными и ореховыми оттенками.
Длительное, цитрусовое послевкусие.
Игристое подойдет к легким овощным закускам, салатам, брускеттам, пасте, ризотто, паэлье, блюдам из рыбы и морепродуктов, например креветкам, приготовленным на гриле, суфле из палтуса, а также сырам.
Ди Каспико Брют
Игристое вино блестящего желто-соломенного цвета.
Интенсивный, свежий и гармоничный аромат с постепенно проявляющимися нотами Дюшеса и лимона.
Сухой, чистый, гармоничный и насыщенный вкус.
Приятное послевкусие средней длины.
Игристое вино является классическим аперитивом, также гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса и молодыми сырами.
|
1
|
14
|
17
|