Weingut Brundlmayer Pinot Noir (Blauburgunder)

Вайнгут Брюндльмайер Рислинг Рид Штайнмассль 1ОТВ

Цедра цитрусовых, белые цветы, косточковые фрукты и крыжовник доминируют в изящном аромате.

Нежные и яркие фруктовые нюансы во вкусе, сухие, свежие и чистые с более желтыми фруктами и отличной кислотностью, что приводит к минеральному и слегка пряному послевкусию.

К вину подойдут все виды закусок, морепродукты, маринованная, копченая или приготовленная на гриле рыба, жареный цыпленок или шницель; белое мясо, хорошая альтернатива красному вину в сочетании с жареной жирной уткой; сочетается со всеми видами паназиатской кухни.

Вайнгут Брюндльмайер Грюнер Вельтлинер Рид Лойзерберг 1ОТВ

Грюнер Вельтлинер с отдельного виноградника Loiser Berg категории Erste Lage, с каменистыми почвами.

Вино с привлекательной ароматикой цветов, меда и спелых фруктов, очень комплексное, энергичное и сочное, с элегантной структурой и долгим, запоминающимся послевкусием.

Брют Розе

происхождение: смешанные почвы, высота над уровнем моря - 260-380 метров. экспозиция - юго-восток. виноград берется с многочисленных участков винодельни. 

производство: виноград для производства игристого собирается в сентябре. брют розе делается из трех красных сортов винограда - пино нуара, цвайгельта, санкт лорента. виноград собирается в небольшие ящики и прессуется в погребе. базовое вино для разных сортов винограда создается раздельно и проходит малолактическую ферментацию. в итоге создается кюве. вино выдерживается на осадке от 18 до 24 месяцев. 

Грейвэйки Пино Нуар

Допф о Мулен Пино Нуар Кер де Баррик

Вино пурпурно-красного цвета.

Аромат с оттенками красных фруктов с пряными нотами.

Богатое, насыщенное вино с красивым затяжным вкусом с мягкими, тающими танинами, нотами красных фруктов и дуба, тонкой и устойчивой кислотностью, которая обеспечивает вину гармоничную структуру.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного мяса.

Выдержка в течение 10 месяцев в бургундских барриках и нескольких бочках чуть большего размера.

Допф о Мулен Пино Нуар Розе Д’Эльзас

Изысканное и тонкое розе из пино нуара с тонкой гаммой цветов и красных ягод.

Очень свежее, абсолютно сухое и гармоничное во вкусе вино.

Прекрасный аперитив и сопровождение к салатам, белому мясу и рыбе на гриле.

Паскаль Жоливе Аттитюд Пино Нуар

Красные фрукты (клубника или малина) с пряным послевкусием с оттенками белого перца.

Вино подходит к марокканским салатам и белому мясу.

Выдержано в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Отсутствие выдержки в дереве привело к развитию восхитительных фруктовых ароматов.

Допф о Мулен Пино Нуар

Пино нуар с тонким, прохладно-свежим характером

Деликатное и гармоничное вино звучит очень мягко, но весьма уверенно, постепенно раскрывая интригующую глубину и множество контекстов.

Вино выдерживается в фудрах и старых барриках (1/4 кюве) в течение нескольких месяцев.

Кумеу Вилладж Пино Нуар

Открытое и дружелюбное, живое вино «без маскировки».

Предельно сфокусированное на чистоте ягодных ароматов, равновесное и приятное.

Ненавязчиво минеральное вино без излишней экспрессии и сложности.

Допф о Мулен Пино Нуар Руж де 2 Сер

Яркий, трепетный и очаровательный аромат с оттенками фиалки и красных ягод.

Открытый фруктовый вкус с мягкой текстурой, прекрасно сбалансированный и свежий.

Великолепный баланс цены и качества.

Доминик Грюйер Бургонь Эпиной Розе Кюве Капуцин

Нежное и элегантное розе.

Идеальный баланс живости и гладкости ощущений с тонкой ароматикой грейпфрута, лайма и крыжовника.

Идеальный партнёр как пикника на природе или обеда с друзьями, также для гастрономического вечера в ресторане.

Допфф и Ирион Креман д’Альзас Розе брют

Вино розового цвета с золотистыми отблесками.

Аромат с оттенками красных фруктов.

Вкус живой, округлый, элегантный и гармоничный, с фруктовым послевкусием.

Вино подходит в качестве аперитива, к закускам из морепродуктов, к блюдам из белого мяса и дичи, а так же к десертам.

Йерманн Ред Энджел Он Зе Мунлайт Пино Неро

Вино насыщенного рубинового цвета.

Аромат открывается тонами красной смородины, вишни, сливовой пастилы в обрамлении теплых дубовых нот.

Вкус гармоничен, баланс дуба, танинов и кислотности в отличном равновесии. Шелковистая текстура дополнена хорошим телом.

Теплое ягодное послевкусие.

Выдержка в течение 5 лун (месяцев) частично в больших бочках, частично в барриках.

Филипп ле Арди Кло Дю Руа АОС Бон Премье Крю

Вино насыщенного рубинового цвета. Восхитительный букет с ароматами красных ягод и вишни. Сочное яркое вино с продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино отлично сочетается с различными мясными блюдами: говядиной "бургиньон", птицей, уткой, мягкими сыры.

Домен Де Ля Вужере Кот Де Бон Ле Пьер Бланш Руж

Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках (36% – новые) и 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация проходила с использованием 27% целых гроздей. В ферментации использовали местную культуру дрожжей.

Виноград для этого вина происходит с отдельного участка площадью 0,75 га Пьер Бланш (Pierres Blanches) в Боне. Он расположился на верхней части холма между Савиньи-Ле-Бон и Монтань де Бон.

Домен Бийяр Пэр Э Фис Сен-Ромен Ля Перьер

Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% – новые.

Виноград для этого вина происходит с виноградника площадью 1 га в коммуне Сэн-Ромэн.

Ферментация данного кюве проходила в стальных чанах с местной культурой дрожжей.

Анри Буржуа Ля Буржуаз Сансер Руж

Вино яркого рубинового цвета с элегантным букетом, в котором тона вишни, сливы, и спелых красных ягод дополнены нотками кедра и пряных трав.

Хорошо структурированное во вкусе с бархатистыми танинами, продолжительным послевкусием и отличным потенциалом к развитию.

Вино прекрасно сочетается с пряными мясными блюдами. Особенно интересно в сочетании с перепелами в соусе из розмарина и смородины или рулетом из ягненка с белыми грибами.

Бёрн Коттидж Мунлайт Рейс Пино Нуар

Темно-вишневый цвет.

Многослойный аромат с тонами вишни, чернослива, черники, граната, цветов, шиповника, сухоцветов, оттенками специй для выпечки, кедра и подлеска.

Средней интенсивности вино с концентрированным фруктовым вкусом, эластичной текстурой, шелковистыми танинами и деликатной кислотностью, с долгим пряно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут томленое мясо, бараньи ребрышки на гриле, утиное конфи с ягодными соусами.

Температура подачи: 15-16°С.

Выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба (21% новые).

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Альбер Брено Нюи-Сен-Жорж

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Приятны аромат с нотами красных ягод (вишня, клубника, клюква) и специй.

Насыщенный, гармоничный, свежий, живой вкус с фруктово-ягодными и пряными тонами, мягкими таннинами, бодрящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино подойдет к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

​Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках.

Альбер Брено Поммар

Прекрасный, свежий, спелый аромат с тонами черники и красных фруктов.

Вино подойдет к блюдам с сильным вкусом и ароматом, таким как паштет из зайчатины, фазан, баранина, утка-конфи, петух в винном соусе и твердые сыры

​Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых новые.

Домен МИА Меркюри Кло ла Марш Монополь

Рубиновый цвет средней насыщенности с гранатовым оттенком.

В аромате джем и красные ягоды, а также элегантные ноты поджаренного хлеба.

Вначале строгое во вкусе вино с шелковистыми танинами и объемом раскрывается яркими нотами вишни и черники с тонким вкраплением поджаренного хлеба и гренок.

К вину подойдут шоколад, мясо на гриле, пироги.

Выдерживается 13 месяцев во французских барриках, 25% которых новые.

Домен Бийяр Пэр Э Фис Сен-Обан Премье Крю Ле Касте

Каролин Паран Бургонь Пино Нуар

Виноград собирают с нескольких участков, расположенных в коммунах Поммар и Вольне. До 1936 года эти участки классифицировались как AOP Pommard. Почва аллювиальная.

Винификация проходила в бетонных и деревянных чанах. Холодная мацерация (5°C) и ремонтаж (перемешивание сока и кожицы) проводились в течение 3-5 дней. Брожение шло при температурах 25-30°C.

50% вина выдерживали 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% – новые.

Шато Де Ля Мальтруа Бургонь Пино Нуар

Вино выдерживалось в течение 10 месяцев в дубовых бочках.

Виноград для этого вина собирают с нескольких участков в коммуне Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet), которые имеют региональный статус. Почвы глинисто-известковые.

Возраст лоз – более 55 лет.

Домен Жан-Батист Понсо Рюли Руж

Луи Сипп Гроссберг Пино Нуар

Красивый плотны красный цвет.

Открытый и сложный аромат с древесными нотами, пряными нюансами и множеством красных фруктов.

Одновременно мощный и элегантный пино нуар.

Выдерживается несколько месяцев в барриках.

Басс Филлип Растик Пино Нуар

Натуральное виноделие с использованием местных дрожжей, минимальное вмешательство в процесс винификации: отсутствие оклейки и фильтрации.

Вино выдерживалось в старых дубовых бочках, около 20% из которых – новые.

Рюйи Ля Шом Руж Жан-Ив Девеве

Цвет рубиновый

Аромат вишня, клубника, подлесок, табачный лист, солоноватые ноты: порох, мясо, кожа и минеральные нюансы.

Вкус освежающее, с нотами малины, апельсиновой цедры, солёного миндаля. Среднее тело, умеренная кислотность, приятный выраженный танин, хорошая минеральная составляющая.

Мясо, дичь, индейка.

Пино Нуар Ризерва Сан Микеле Аппиано

Красно-рубиновый цвет.

Яркий, наполненный оттенками вишни, красной смородины и фиалки.

Элегантные округлые танины, отличная кислотность и мягкое ягодное послевкусие.

Превосходно подходит к красному мясу, дичи, кролику и жаренному гусю, а также к твердым сырам.

Филипп Колан Сантене Кло Сен-Жан

Вино выдерживалось в бочках из французского дуба объемом 228 л (25% новых).

Участок площадью 0,22 га расположен рядом с Премье Крю Гран Кло Руссо (Grand Clos Rousseau). Глинисто-известняковая почва.

Собранный вручную виноград был на 100% очищен от гребней и подвергнут холодной мацерации.

Домен Де Ля Вужере Бургонь Пино Нуар Тер Де Фамий

Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках легкой степени обжига (из которых 32% – новые) и 1 месяц в емкостях из нержавеющей стали.

Почвы состоят из известковой глины.

100% гребнеотделение, холодная мацерация – 5 дней, общая продолжительность мацерации – 20 дней.

Антони Жирар Домэн Ля Кле дю Реси Сансер Руж

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Элегантный аромат с тонами красных и черных ягод (ежевика, земляника, черная вишня).

Обволакивающее вино, раскрывающееся во вкусе оттенками вишни и фиалки, переходящими в бархатистые выраженные танины и долгоиграющее ягодное послевкусие.

Прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, а также с жареной птицей и мясными закусками.

Домэн Левэр Баро Меркюри Ле Прантан

Красивый рубиновый цвет.

Интенсивная ароматика красных ягод, малины, красной смородины, оттенки пряностей и розовых лепестков.

Отлично сбалансированное во вкусе вино, спелое и сочное с продолжительным послевкусием.

Прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса, тар тарам и паштетам, а так же сыра средней интенсивности.

Вино выдерживается в дубовых бочках 10-12 месяцев.

Домен Жан-Марк & Томас Буле Бургонь Пино Нуар

Яркое, привлекательное в аромате вино, собравшее в бокале ноты красных лесных ягод, горького шоколада и специй. Среднетелое, энергичное и выразительное во вкусе, с дразняще- сочной кислотностью и слегка терпкими танинами, которые формируют резонирующее, продолжительное послевкусие.

Подойдет к паштету из утки, а также к запеченному в сливочно-горчичном соусе кролику.

Каролин Паран Мулен-А-Ван Ан Морпере

Виноград собирают с участка Ан Морпере (En Mortperay), приобретенного доменом АФ Гро. Почвы выветренные гранитные с песчаными карманами, прослойками марганца, меди, железа и других металлических оксидов.

1/3 вина проходит частичную карбоническую ферментацию. Другие 2/3 вина проходят брожение целыми гроздями.

Вино выдерживалось 8-9 месяцев, частично в большой деревянной бочке – фудре, объемом 5 000 литров (около 50% урожая), а остальное вино – в 3-4-летних бочках объемом 228 литров.

Меркюре Премье Крю Ла Бондю Домен де Сюрмен

Цвет рубиновый

Слегка дымный аромат, который дополняют ноты сочных красных фруктов и лесных ягод.

У вина выраженная структура, приятное округлое тело. Во вкусе преобладают ноты пряной вишни и тонкие нюансы неприготовленного мяса, которые интересно дополняют общее впечатление от вина. Слегка пряное ягодное послевкусие.

Блюда из красного мяса, утиная грудка, дичь (оленина).