Rully La Chaume Rouge Jean-Yves Devevey

Меркюре Премье Крю Ла Бондю Домен де Сюрмен

Цвет рубиновый

Слегка дымный аромат, который дополняют ноты сочных красных фруктов и лесных ягод.

У вина выраженная структура, приятное округлое тело. Во вкусе преобладают ноты пряной вишни и тонкие нюансы неприготовленного мяса, которые интересно дополняют общее впечатление от вина. Слегка пряное ягодное послевкусие.

Блюда из красного мяса, утиная грудка, дичь (оленина).

Жерар & Пьер Морен Бельшом Сансер Руж

Очень деликатный рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Интенсивный, сочный и в тоже время элегантный аромат с типичными для Пино Нуара тонами красных лесных ягод, специй и подлеска.

Мощный, плотный, очень минеральный вку с нюансами красных ягод и специй.

Длительное, минеральное послевкусие с нюансами ванили.

Пино Нуар Бэльшом отлично подойдёт к ростбифу, каре ягнёнка и телятине, запечённой с ароматными травами, а также к выдержанным сырам.

Вавасур Пино Нуар, Мальборо Фоли Фэмили

Цвет светлый рубин

Аромат многослойный, с доминантой красных лесных ягод, ягодного джема и пряностей

Круглый, бархатистый, сочный, с тонами лесных ягод, земли и пряностей. Вино обладает длительным, ягодно-пряным послевкусием

Прекрасно подойдёт к каре ягнёнка, а также красному мясу, приготовленному на гриле

Домен Де Ля Вужере Савиньи-Ле-Бон Премье Крю Ле Марконэ

Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в стальных емкостях.

Виноградник Les Marconnets (Ле Марконе) площадью 1,83 га имеет выгодное расположение на стороне Бона на крутом склоне холма Mont Battois. Почва, хотя и известковая ниже по склону, на этом винограднике песчаная и галечная, богатая железом.

27% вина ферментируют с целыми гроздями.

Жан Фурнье Фиссен Ле Пти Крэ

Рубиновый цвет.

Восхитительный аромат красных лесных ягод, кожи, сладких специй и влажной листвы.

Сочный вкус с прекрасной кислотностью. Танины покоряют своей бархатистой текстурой

В длительном послевкусии раскрываются оттенки брусники, сухих цветов и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к мясным закускам, ростбифу, телятине в ягодном соусе.

Филипп Колан Сантене Премье Крю Ле Гравьер

Вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 л (50% новых).

Виноград для этого кюве собран с двух участков на винограднике Премье Крю Ле Гравьер. Почва каменистая с большим количеством гравия.

Возраст лоз – 25-45 лет.

Собранный вручную виноград был на 100% очищен от гребней и подвергнут холодной мацерации.

Домен Жерар Жюльен Э Фис Кот Де Нюи-Виляж

Виноград для этого кюве собирают с 8 участков общей площадью 5,50 гектара. Почвы бурые глинисто-галечные на твердой известняковой материнской породе.

Объем производства – 25000 бутылок в год.

Мэзон Ан Бэль Ли Маранж Премье Крю Ле Кло Руссо

Домен Де Ля Вужере Бон Ля Монтэ Руж

Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках (27% – новые) и 1 месяц в емкостях из нержавеющей стали.

Почвы илистые с примесью мелких камней, богаты железом. Лозы выведены массальной селекцией.

Холодная мацерация – 5 дней, общая продолжительность мацерации - 20 дней. Ферментация проходила с местной культурой дрожжей.

Домен Де Ля Вужере Кот Де Бон Ле Пьер Бланш Руж

Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках (36% – новые) и 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация проходила с использованием 27% целых гроздей. В ферментации использовали местную культуру дрожжей.

Виноград для этого вина происходит с отдельного участка площадью 0,75 га Пьер Бланш (Pierres Blanches) в Боне. Он расположился на верхней части холма между Савиньи-Ле-Бон и Монтань де Бон.

Анри Буржуа Ля Буржуаз Сансер Руж

Вино яркого рубинового цвета с элегантным букетом, в котором тона вишни, сливы, и спелых красных ягод дополнены нотками кедра и пряных трав.

Хорошо структурированное во вкусе с бархатистыми танинами, продолжительным послевкусием и отличным потенциалом к развитию.

Вино прекрасно сочетается с пряными мясными блюдами. Особенно интересно в сочетании с перепелами в соусе из розмарина и смородины или рулетом из ягненка с белыми грибами.

Домен Бийяр Пэр Э Фис Сен-Обан Премье Крю Ле Касте

Антони Жирар Домэн Ля Кле дю Реси Сансер Руж

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Элегантный аромат с тонами красных и черных ягод (ежевика, земляника, черная вишня).

Обволакивающее вино, раскрывающееся во вкусе оттенками вишни и фиалки, переходящими в бархатистые выраженные танины и долгоиграющее ягодное послевкусие.

Прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, а также с жареной птицей и мясными закусками.

Люпе-Шоле Бон

Насыщенный темно-гранатовый цвет. Деликатный аромат с тонами черных фруктов, слив, фиников и пряностей. Освежающий, прекрасно сбалансированный вкус, сдержанные ноты дуба элегантные танины. Потенциал хранения – 5-8 лет.

подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Домен Тьерри э Паскаль Матро Маранж Вьей Винь

Вино красивого рубиново-красного цвета с малиновым блеском.

Богатый аромат с оттенками чёрной смородины, спелой вишни, подлеска и специй.

Среднетелое, концентрированное и энергичное во вкусе вино с яркой кислотностью, шелковистыми танинами и нотками ягодного конфитюра в длительном послевкусии.

К вину можно порекомендовать домашнюю птицу, стейк из телятины, тунца в пряном соусе, жареную свинину и сыры средней выдержки.

Выдерживается в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.

Мэзон Ан Бэль Ли От-Кот Де Бон

Домен Форе Пэр э Фис Бургонь Пастугрэн

Жерар & Пьер Морен Сансер Руж

Пурпурный цвет.

Очаровательный аромат лесных ягод с нюансами лакрицы и подлеска.

Элегантный и чистый вкус с тонким танином и нотами спелых садовых ягод

К вину подойдут закуски, мясные деликатесы, выдержанные сыры, тартары из мяса, салаты.

Жерар & Пьер Морен Сансер Розе

Розовый цвет с оранжевыми отблесками.

Аромат свежих красных ягод, апельсиновая цедра, тонкие цветочные нюансы, минеральные меловые ноты.

Сочное, лёгкое, радующее вкусом свежей клубники, розовой пастилы. Лёгкая горчинка мякоти грейпфрута. В послевкусие стройное, минеральное, длительное, со шлейфом спелых красных ягод.

К вину подойдут тёплые салаты, лёгкие мясные закуски, тартары, карпаччо, брускетты.

О Пье дю Мон Шов Бургонь Пино Нуар

Вино гранатового цвета с яркими отблесками.

Ароматы спелых красных фруктов и ягод: красная смородина, малина, вишня, сухие травы.

Вкус с оттенками ягодного лукошка и специй.

У вина прекрасный баланс вкуса, шелковистые танины и прекрасно сбалансированная кислотность.

Подойдет к паштетам, риетам, жареной дичи, выдержанным сырам.

Допф о Мулен Пино Нуар

Пино нуар с тонким, прохладно-свежим характером

Деликатное и гармоничное вино звучит очень мягко, но весьма уверенно, постепенно раскрывая интригующую глубину и множество контекстов.

Вино выдерживается в фудрах и старых барриках (1/4 кюве) в течение нескольких месяцев.

Домен дю Коломбье Кроз Эрмитаж Руж Кюве Габи

Интенсивный рубиновый цвет.

Глубокий, гармоничный аромат с оттенками фиалок, ежевики, кассиса, маслин и грифеля. С развитием вино демонстрирует больше пряных и минеральных нюансов – грибы, подлесок, черный перец

Строгий, бархатистый вкус с оттенками чёрных лесных ягод, смородины, маслин и чёрного перчика; очень минеральное послевкусие

К вину подойдут различные стейки, дичь, утиная грудка с гриля с пряностями.

Пуйи-Фюиссе АОС Домен Корнен

Цвет Светло-золотистый.

Аромат Ноты лимона, аниса, кориандра, экзотических фруктов и тонкие дымчато-кремниевые оттенки.

Вкус Изящное, минеральное вино, с деликатными нотами белых фруктов.

Морепродукты, легкие паштеты, рыба и птица, молодые мягкие козьи сыры.

Пино Нуар Резерв Биргит Браунштайн

Цвет светло-гранатовый

Аромат фруктово-пряный, с тонами лесных ягод, вишни, специй, цедры апельсина, нуги и ванили

Вкус круглый, обволакивающий, с бархатистой танинной структурой и нюансами спелых лесных ягод, клубничного конфитюра, пряностей и ванили.

Подойдёт к дичи, к тушеной телятине, мясным типам пасты и жареным лисичкам, мягким сырам

КроссБарн Пол Хоббс Пино Нуар

темно-фиолетовый цвет.

Аромат раскрывается нотками фиалок, пряностей, корицы, апельсиновой цедры и клубничного джема.

Вкус яркий и насыщенный, выраженный оттенками лесных ягод, печеного ревеня и пряностей. Вино характеризуют бархатистые танины, средняя кислотность и минеральные ноты в послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, гуляшом, тушеным мясом, а также с ароматными блюдами восточной кухни.

Басс Филлип Краун Принс Пино Нуар

Ягоды для этого вина собирают на винограднике Леонгата (Leongatha), засаженным лозой в 1996 году.

Возраст лоз – более 25 лет.

Натуральное виноделие с использованием местных дрожжей, минимальное вмешательство в процесс винификации: отсутствие оклейки и фильтрации.

Вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба (600 литров).

Басс Филлип Растик Пино Нуар

Натуральное виноделие с использованием местных дрожжей, минимальное вмешательство в процесс винификации: отсутствие оклейки и фильтрации.

Вино выдерживалось в старых дубовых бочках, около 20% из которых – новые.

Грассл Пино Нуар Резерв

Глубокий темно-гранатовый. цвет.

Выразительные ноты красных и черных ягод.

Полнотелый, с ярко выраженными танинами и приятным долгим послевкусием.

Виноград происходит с виноградников Ротенберг и Шайбнер, расположенных в регионе Карнунтум, на известковых и каменистых почвах. Возраст лоз составляет 20 лет.

Пино Неро Тоскана Igt Тенута Мордини

Вино элегантного пурпурно-гранатового цвета. Утонченный аромат с нотами свежей малины, ежевики, клюквы, красной вишни и цветочными оттенками. Сбалансированный, шелковистый вкус демонстрирует мягкие, бархатистые танины и живую кислотность. Продолжительное изящное послевкусие.

Чепл Пик Пино Нуар

Блестящий рубиновый цвет.

Выразительные ароматы черешни, малины, черной смородины, корицы и мускатного ореха.

Среднетелое, хорошо структурированное и яркое во вкусе вино с шелковистыми нежными танинами, живой кислотностью и оттенками черных ягод в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с пернатой дичью, телятиной под грибным соусом, выдержанными сырами.

Йен Штодден Шпетбургундер Й

Аромат с нотами черных и красных фруктов и тонкими нюансами дуба.

Округлый сочный фруктовый вкус с нотками специй. У этого вина есть много структурных танинов, чтобы поддержать многолетнее старение.

Долгое стойкое послевкусие.

Вино выдерживается 17 месяцев в бочках из французского дуба.

Др. Верхайм Шпатбургундер Зибельдинген Mушелькальк КбА Пфальц

Вино рубинового цвета. Букет вина раскрывается ароматами черных ягод с яркими оттенками смородины. Элегантное терруарное вино, фруктовое, минеральное, с мягкими танинами.

Вино станет отличным сопровождением к мясным блюдам, средиземноморской кухне, пасте с легкими соусами.

Буэна Виста Пино Нуар Карнерос

Бледно-гранатовый цвет.

Утонченный аромат с нотами гранатовых косточек, клюквы, вишни и малины, сквозь которые проступают едва уловимые тона подлеска, дыма и табачных листьев.

Изысканный вкус вина обладает мягкой, шелковистой текстурой, в которую искусно вплетены тона терпких красных фруктов, трав, черного чая и поджаренной древесины дуба, завершающиеся пикантными пряными акцентами в долгом послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, гуляшом, тушеным мясом, а также с ароматными блюдами восточной кухни.

Выдерживается 8 месяцев во французских и венгерских дубовых бочках (25% из которых – новые).

Босман Магнум Опус Пино Нуар

Вино насыщенного цвета спелой сливы с рубиновым ободком.

Комплексная ароматика темных ягод и фруктов, сливы и ежевики, с тонкими оттенками фруктового торта.

Выдержка в бочке добавила оттенки специй, но основной упор во вкусе и аромате на сочную фруктово-ягодную палитру.

Прекрасно сбалансированное, яркое во вкусе вино с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием с фруктовыми оттенками.

Прекрасно подойдет к копченой жирной рыбе из семейства лососевых, рагу с овощами или утиной грудке.

Выдерживается 16 месяцев в барриках из французского дуба. Треть бочек – новые.

Вино готово к употреблению и может развиваться до 15 лет.

Лос Паситос, Валле де ла Оротава DO Суэртес дель Маркес

Цвет насыщенный рубиновый.

Аромат выразительные ноты черешни и сливы, малины и красных цветов, с оттенками специй.

Элегантное, с округлыми танинами, с тонами красных ягод, перца и длительным минеральным послевкусием.

Отлично подойдёт к стейкам с овощным соте.

П.Й. Сигнатюр Шпетбургундер Квалитетсвайн трокен Бурггартен