Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne Domaine Genot-Boulanger

Пюлиньи –Монраше Премье Крю Ле Фолатьер Домен Жено-Буланже

Цвет золотистый.

Аромат нежные оттенки цветущих лип, акации, медоносов, тонкий нюанс ванили и тостов.

Насыщенный, округлый и мягкий. Очень живой и долгий в послевкусии. У вина прекрасный потенциал.

Прекрасная пара к панцирным, паштетам и фуа-гра.

Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Ля Романе

Домен Шандон де Бриай Кортон Гран Крю

Вино сочетает в себе ароматы свежих садовых фруктов и белых цветов с оттенками пчелиного воска и мускатного ореха.

Глубокое, концентрированное, гармоничное, с прекрасной структурой и живой кислотностью.

Выдерживается 15-18 месяцев в барриках на осадке (20% новые).

Жозеф Друэн Бон Премье Крю Кло де Муш Блан

Вино обладает бледным лимонно-желтым цветом и насыщенным букетом с доминирующими ароматами лимона и других цитрусовых фруктов на фоне яркой минеральности, оттенков белого перца, толченого камня и дыма.

Вкус насыщенный, маслянистый, прекрасно структурированный.

В продолжительном послевкусии ярко проявляются пикнатные йодистые нотки.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой под сливочным соусом, белым мясом птицы, выдержанными сырами.

Домен Филипп Шави Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Пюсель

В богатом аромате переплетаются ноты белых фруктов, зеленого яблока, цитрусовых, цветов и тонкие нюансы поджаренных и смазанных сливочным маслом тостов.

В пышном вкусе отражаются тона садовых фруктов и заварного крема.

Меловая минеральность, сбалансированная кислотность и бесконечное послевкусие добавляют вину глубины и шарма.

Вино выдерживается 18 месяцев в старых дубовых бочках.

Домен Прийоре Рок Блан

В процессе ферментации используется исключительно местная культура дрожжей.

Уильям Февр Шабли Гран Крю Ле Кло

Светло-желтый цвет с зеленоватым отливом.

Изысканный аромат с тонами белых фруктов, апельсиновой цедры, цитрусового конфи, свежего хлеба и устричных раковин.

Полнотелое, сбалансированное во вкусе вино с шелковистой текстурой, концентрированным вкусом с тонами цитрусовой цедры, выпечки и белых фруктов и долгим интенсивным солёно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут рыба, моллюски, морепродукты, мясо птицы, белое мясо - на гриле или в сливочном соусе. Идеальная пара – жаркое со сливочным соусом и молодыми овощами.

Выдерживается 14-15 месяцев, включая 5-6 месяцев на тонком осадке, 60-70 % в бочках из французского дуба (средний возраст 6 лет) и 40-30 % в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 20-25 лет.

Домен Филипп Шави Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Фолатьер О Шаньо

Звонкий аромат демонстрирует свежую сливу мирабель, полевые травы и благородную каменистую минеральность.

Плотное и в то же время очень тонкое по текстуре вино, энергичное и свежее при всей своей концентрации.

Послевкусие дополняется тонкими нотками бисквита. великолепный "folatières", который сочетает в себе свежесть «Au Chaniot» с минеральной элегантностью Puligny.

Вино выдерживается 18 месяцев в старых дубовых бочках.

Домен Поль Перно э Фис Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Пюсель

Красивый светло-золотистый цвет с жёлтым блеском.

Очаровательные ароматы персика, спелого яблока, мандарина и жимолости оттеняют нотки сливочного крема, лаванды и тостов.

Утончённое, минеральное, ближе к полнотелому во вкусе вино с нежной текстурой и богатым сложным послевкусием, в котором раскрываются оттенки мёда акации и древесные тона.

Вино прекрасное подойдет к рыбе под сливочным соусом, жареной курице с грибами, салату с морепродуктами под соусом бернез, креветкам на гриле со специями и телятине с пюре из цветной капусты.

Выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках.

Жозеф Друэн Лафоре Бургонь Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

В элегантном букете переплетаются ароматы цветов акации, тона экзотических фруктов и свежего винограда.

Легкий, освежающий вкус с оттенками розового грейпфрута и минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

Вино прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с легкими салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Домен Де Маланд Шабли Гран Крю Ле Кло

Лимонный цвет с зеленоватыми отблесками.

Ароматы белых цветов с тонами лимона и других цитрусовых.

Вкус с прекрасным балансом между округлостью, фруктовостью и минеральностью.

Долгое цитрусово-сливочное послевкусие.

Вино подойдут к блюдам из свежих морепродуктов, блюдам из белого мяса рыбы, птицы.

Патрик Жавийе Мерсо Кюве Тет де Мюрже

Первоначальная энергия и минеральность участка Касс-Тет хорошо сочетаются с полнотой и длиной во рту участка Ле Мургерс де Монтели, создавая гармоничное вино с длительным послевкусием и выражающее истинную природу земли, из которой оно возникает.

 С вином сочетаются моллюски и более мелкая рыба.

Великолепное вино для хранения (8-10 лет).

Каролин Паран Шассань-Монраше Премье Крю Моржо

Бушар Пэр э Фис Мерсо Премье Крю Женеврьер

Благородный неяркий золотисто-желтый цвет.

Аромат вина имеет сладостные тона, также сочетает в себе оттенки лакрицы, аниса, лесного ореха, и минералов.

Прекрасно сложенное, объемное и спелое во вкусе вино с гибкой текстурой, освежающей кислинкой, тонами белых персиков, пралине. Немного пряное в финале.

Прекрасно в сочетании с блюдами из пернатой дичи и рыбы, например, щука под белым соусом или лосось под щавелевым соусом.

Ля Мануфактур Шабли

Букет колоритный, цветочный, с тонким минеральным оттенком. вкус ясен и чист.

Домен Тесcье Мерсо Премье Крю Ле Женевриер

Домен Филипп Шави Мерсо Премье Крю Ле Шарм

Бледно-лимонный цвет с оттенком лайма.

Свежее, чистое и напряженное вино с доминантой аромата печеных яблок.

Классическая «полнотелость» Les Charmes.

Выдерживается 18 месяцев в старых дубовых бочках.

Оливье Лефлев Фрер Пюлиньи-Монраше

Золотисто-соломенный цвет.

Благородный, утонченный аромат, в котором доминируют тона белых цветов, спелого персика, груши и оттенки специй.

Округлое, маслянистое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и изысканным продолжительным, глубоким послевкусием.

Прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами на гриле, свининой, телятиной и полутвердыми сырами.

Вино выдерживается в течение 10-18 месяцев в дубовых бочках с регулярным батоннажем.

Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Гранд Рюшот

Домен Тьерри э Паскаль Матро Мерсо Перьер Прьемье Крю

Светлый золотисто-жёлтый цвет с красивым блеском.

Характерные ароматы белых цветов, лимонного масла и кремня.

Яркое, минеральное, ближе к полнотелому во вкусе, концентрированное вино с шелковистой текстурой, энергичной кислотностью и медово-цитрусовыми нотками в длительном послевкусии.

Роскошный аперитив и прекрасное сочетание с блюдами из креветок в соусе, домашней птицей, телятиной и сливочными сырами.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается На осадке в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках возрастом 1-3 года.

Потенциал хранения: 7-10 лет.

Домен Антонен Гийон Мерсо-Шарм Премье Крю Ле Шарм Дессю

Светлый золотисто-соломенный цвет.

Деликатные ароматы белых цветов, грушевого джема, лесного ореха, тостов и ванили.

Удивительно многогранное, маслянистое, отлично структурированное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и освежающими оттенками лайма и грейпфрута в долгом послевкусии.

К вину можно предложить блюда из морепродуктов, жареную рыбу или домашнюю птицу под соусом.

Выдерживается на осадке в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых – новые.

Альбер Бишо Домэн Лон-Депаки Шабли Гран Крю Ля Мутон

Вино привлекательного бледно-лимонного цвета.

Пышный букет с оттенками свежескошенной травы, тмина, лавра, цветущих апельсиновых деревьев, лимонных цукатов, жасмина, сладкого миндаля, луговых опят и кремния.

Отлично сбалансированный, глубокий, богатый, сложный и в то же время довольно свежий вкус.

В послевкусии доминирует мощная кремниевая нота.

К вину подойдут устрицы, тарт с заливным из лосося, обжаренный морской гребешок; тыквенный суп с обжаренными орешками; изысканные дары моря, лангустин в соусе из шампиньонов, после 8-12 лет выдержки — блюда из телятины, мясо птицы под соусом.

После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (25%), и чанах из нержавеющей стали (75%) в течение 10 месяцев. Финальная выдержка проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев на тонком осадке.

Жозеф Друэн Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ля Гарен

Бледно-золотистый цвет с красивым живым блеском.

В аромате раскрываются тона цветов боярышника, миндаля и абрикосов, сменяясь оттенками цитрусовых цукатов и жареных орехов.

В богатом вкусе гармонично сочетаются свежесть и бархатистость.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле и козьим сыром.

Оливье Лефлев Фрер Шассань-Монраше

Блестящий золотисто-желтый цвет предваряет характерные ароматы пряных белых цветов, лимонной цедры, меда и сливочной помадки, с заметными минеральными оттенками.

Среднетелое, комплекное и женственное во вкусе, вино обладает грациозным телом, изящной кислинкой и спелым гармоничным послевкусием.

Можно порекомендовать к блюдам из рыбы на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам.

Жозеф Друэн Шабли Гран Крю Ле Кло

Великое вино, яркое выражение терруара.

Светло-золотистый с зелёными отблесками цвет.

В благородном аромате раскрываются цветочные нотки, оттенки мёда и цитрусовых.

Многогранный маслянистый вкус, подчеркнутый характерным для Шабли минеральным тоном. Освежающее и очень долгое послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с блюдами ”высокой кухни” из морепродуктов, форелью, приготовленной на гриле, стерлядью.

Домен Тессье Мерсо Премье Крю Ле Шарм Дессю

Филипп Колан Шассань-Монраше Премье Крю Ле Шоме Кло Сен Абдон

Виноградник Ле Шоме (Les Chaumées) расположен на окраине коммуны Шассань-Монраше, граничащей с Сент-Обеном. Это самый высокий виноградник с сильным уклоном. Участок Кло Сен-Абдон (Clos Saint-Abdon) находится внутри виноградника Ле Шоме и раньше был окружен стеной. Почвы имеют более высокое содержание известняка, чем глины, что придает винам бодрящую минеральность.

Домен Вокоре Шабли Гран Крю Бланшо

Вино золотистого цвета с изумрудным отблеском.

В аромате вина цветочные оттенки, фруктовые тона и пряности.

Насыщенный, гармоничный вкус с хорошей кислотностью в послевкусии.

Вино подойдет к копченой рыбе, устрицам, крабам, креветкам и блюдам из птицы и белого мяса.

Выдержано 8 месяцев в дубовых баррелях.

Потенциал хранения 15-20 лет.

Каролин Паран Бон Премье Крю Ле Монтревено

Жозеф Друэн Шабли Гран Крю Бугро

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Яркий букет с вибрирующими ароматами цитрусовых, цветов и белого молотого перца, к которым постепенно добавляются тона белой сливы и груши.

Многогранное, глубокое, минеральное вино с отличным балансом и интенсивным, продолжительным послевкусием, в котором проступают оттенки имбиря и кориандра.

Вино прекрасно сочетается с изысканными рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.

Домен Поль Перно э Фис Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ла Гарен

Золотисто-жёлтый цвет с соломенным блеском.

Выразительный аромат с тонами цитрусовых, зелёного яблока, спелой груши, жимолости и корицы.

Полнотелое, минеральное и элегантное во вкусе, с атласной текстурой, подчеркнутой прекрасной структурой и фруктово-пряными нотками в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с тёплым салатом из тигровых креветок, тушёной телятиной или свининой, морским чёртом и палтусом и сырами средней выдержки.

Домэн Дю Павийон Мерсо Премье Крю Ле Шарм

Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.

Богатый аромат с нотами лимонных цукатов, миндаля, белых цветов и свежеиспеченного хлеба.

Гладкий и бархатистый вкус с оттенками орехов, засахаренных фруктов, тёплых булочек и специй. Длительное послевкусие.

Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, птицей в соусе и выдержанными сырами.

Поль Перно Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де Фолатьер

Вино светлого золотисто-желтого цвета с ярким блеском.

Яркие ароматы цветка лимона, персика, мандарина, экзотических фруктов и легкие пряные нюансы.

Полнотелое, минеральное и комплексное во вкусе вино с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками маракуйи и специй в длительном послевкусии.

К вину можно порекомендовать фаршированную курицу, лобстера, блюда из фуа-гра, жареную морскую рыбу и мягкие сыры.

Выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках.

Домен Тессье Мерсо Премье Крю Ле Порюзо Дессю

Шартрон э Требюше Кортон-Шарлемань Гран Крю

Ярко-желтый цвет с золотистым оттенком.

Насыщенный и интенсивный аромат с нотами зрелого персика и манго с ванильными и сливочными нюансами.

Ароматы вина повторяется в мощном, экспрессивном, обволакивающем вкусе, длительном послевкусии, где добавляются анисовые и минеральные ноты.

Вино прекрасно подойдет к крабу, лобстеру, фуа-гра, а также горячим блюдам из белого мяса со сливочными соусами.

Жозеф Друэн Шабли Гран Крю Водезир

Яркий золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Элегантный букет с освежающими тона яблоневого цвета, груши, персика и минералов на фоне нюансов йода.

Комплексное, полнотелое во вкусе вино, гармоничное, с прекрасно сбалансированной кислотностью и минеральностью. Невероятно продолжительное и многогранное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, морскими гребешками, белым мясом птицы под сливочным соусом. Превосходно в качестве аперитива.