Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом.
Аромат с тонами граната, бузины, клубники, оттенками трав, жареного мяса, дубовой бочки и специй.
Сбалансированное, соблазнительное во вкусе вино с округлыми танинами, шелковистой текстурой, яркой кислотностью, малиново-пряным концентрированным вкусом и длительным пряно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках (фудрах).
Потенциал хранения: 12-15 лет.
Виноградники располагается в регионе Итата. Отдельный виноградник с лозами на почвах, богатых илом, песком и красным гранитом. На виноградниках применяются природосообразные (sustainable) методы возделывания.
Ручной сбор винограда. Отделение 70% гребней. Предферментационное настаивание в течение 4—6 дней. Ферментация винограда (30% целых гроздей) с использованием натуральных дрожжей в цементных и стальных открытых ёмкостях с деликатным перемешиванием. Длительная мацерация после ферментации в течение 30 дней. Розлив в бутылки после выдержки.
Вино Monk названо в честь джазового пианиста и композитора Телониуса Монка. Педро Парра — его создатель — считает свой паис таким же “сложным и новаторским, как исполнительская манера Монка”.
Педро Парра — не только фанат джаза, но и один из самых влиятельных специалистов по почвам в мире. Он решил “реанимировать” почти заброшенную винодельческую зону Итата, когда познакомился с её старыми гранитными виноградниками. Разложившиеся коричневые граниты, железо, ил — такой терруар идеально подходит для длинных корней старых лоз паиса. Чем старше лоза, тем интереснее получается вино — это правило работает почти всегда. Итата напоминает Педро Парра испанскую Галисию, французский Моргон и рельеф Бароло.
Педро Парра и Фамилия Имахинадор
Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом.
Элегантный аромат с тонами красных ягод, граната, лепестков роз, фруктового джема, оттенками влажной земли и специй.
Сбалансированное, концентрированное вино с мелкозернистыми танинами, гармоничной кислотностью, сочным фруктовым вкусом и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса,сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев в бетонных ёмкостях и больших дубовых бочках (фудрах) и 8 месяцев в бутылках.
Потенциал хранения: 12-15 лет.
Педро Парра и Фамилия П Пенкополитано
Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом.
Аромат с тонами спелых тёмных ягод, граната, бузины, засушенных лепестков роз, оттенками пряностей, дубовой бочки и минеральными нюансами.
Сбалансированное, воздушное во вкусе вино с гладкими танинами, утончённой кислотностью, деликатным фруктово-цветочным вкусом и выразительным минерально-пряным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев в бетонных ёмкостях и больших дубовых бочках (фудрах).
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Педро Парра и Фамилия Соулпит
Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом.
Аромат с тонами спелой вишни, малины, фруктового джема, оттенками влажной земли, пряностей.
Сбалансированное, полнотелое во вкусе вино с элегантными танинами, отчётливой кислотностью, фруктово-пряным вкусом с оттенками пепла и мела и долгим минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев в бетонных ёмкостях.
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Роберто Энрикес Москатель Супер Эстрелла
Светло-соломенный с золотистым отливом по краю цвет.
Многогранный аромат с тонами цветов гардении, цитрусовых, персиков, меда, кондитерского крема и специй.
Элегантное вино, в котором тона тропических фруктов и сладких специй во вкусе гармонично сочетаются с острой кислотностью и развиваются в миндально-солоноватом послевкусии.
Вино интересно ведет себя с блюдами азиатской кухни (суши, роллы), с жареной рыбой, а также птицей в пряных и кисло-сладких соусах.
Дэвид & Надя Эльпидиос
Темно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом по краю.
Интенсивный аромат с тонами красной вишни, клубники, белого перца, гвоздики, нюансами подлеска, лепестков роз.
Сбалансированное вино с зернистыми танинами, яркой кислотностью, сочным фруктовым вкусом и долгим освежающим пряно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясо птицы, ягнёнка и свинины, в том числе тушёное и барбекю, а также твёрдые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев: частично в старых 500-литровых бочках из французского дуба и фудрах (4100 л), частично в бетонной ёмкости (2700 л). И ещё 18 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
Потенциал хранения: 18-20 лет.
Шато Мокуаль Шатонеф-Дю-Пап Руж
Интенсивный рубиновый цвет с красивым блеском.
Нежный аромат с красивыми нотками черных фруктов и специй.
Очаровательный и интенсивный вкус с очень хорошим балансом и большой элегантностью от его розлива.
Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной или грибным ризотто.
Вьё Клоше Шатонеф-дю-Пап Руж Cимфони де Галет
Блестящий гранатовый цвет.
Сложный аромат с оттенками спелых красных и черных фруктов, специй, пряных трав, щепоткой табачного листа, животными нюансами, копченостями. После нескольких лет созревания букет станет более тонким и сложносочиненным, раскроется новыми гранями.
Насыщенное, хорошо структурированное вино с плотными, но округлыми танинами в обрамлении сочной кислотности, оживляющей первую атаку. Вкус раскрывается со всей широтой и богатством, а также удивит своей глубиной и комплексностью. В первой волне смородина, чернослив и нотки вишневого ликера, за ними на сцену выходят оттенки специй, лесного ореха, копченостей, легкие акценты горького шоколада и тостов.
Послевкусие долгое с нюансами дыма и сушеных трав.
Комплексный стиль вина предполагает подачу в качестве сопровождения к пряным мясным блюдам, дичи и красному мясу со сложными соусами, выдержанным сырам.
Шато ля Тур де л’Эвек Петаль де Розе
Бледно-розовый цвет.
Яркий букет с тонами спелых красных ягод.
В бокале высвобождаются различные слои ароматов, вплоть до легкого тона свеженарезанного арбуза.
Хорошо сбалансированный мягкий вкус завершается долгим и освежающим минеральным послевкусием.
Прийоре де Монтезарг Тавель
Вино красивого светло-розового цвета с фиолетовыми бликами.
Тонкий и фруктовый аромат с нотами грейпфрута, персика, красных ягод, малины и вишни.
Интенсивный, свежий и хрустящий, отлично сбалансированный вкус с приятным длительным послевкусием с нотками персика и красных ягод.
Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими летними закусками и салатами, пряными и острыми блюдами, блюдами азиатской кухни.
Домен де л’Иль Розе
Вино светло-лососевого цвета с нежными ароматами красных ягод с цитрусовыми нотками.
Вторыми голосами звучат минеральные оттенки с намёком на пикантную горчинку.
В долгом послевкусии раскрывается деликатная кислинка.
Вино прекрасно сочетается с копчёным лососем и курицей на гриле и подходит к козьему сыру и салату из утиной грудки.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время в нейтральных ёмкостях и на осадке.
Домен дю Вьё Телеграф Шатонеф-дю-Пап Руж Ля Кро
Глубокий рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат с тонами пряных трав, лакрицы, чернослива, вишни, малины и инжира.
Полнотелое, хорошо структурированное вино с деликатными бархатными танинами и долгим элегантным послевкусием.
Вино можно порекомендовать к жареной говядине, баранине, дичи, петуху в вине, выдержанным сырам.
Виньобль Брюнье Шатонеф-дю-Пап Руж Телеграмм
Вино блестящего пурпурно-красного цвета с роскошными южными ароматами спелой смородины, малины, клубничного джема, черного чая, лаванды и лакрицы.
Полнотелое, богатое во вкусе вино с бархатными танинами и пряными нотками в продолжительном послевкусии.
Можно порекомендовать к жареной говядине, баранине, дичи, петуху в вине, выдержанным сырам.
Домен Бюнан Мулен де Кост Руж
Непроницаемый красно-рубиновый цвет и насыщенные ароматы спелой малины, клубники, обожженного дуба и пряностей.
Полнотелое, плотное, хорошо структурированное во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами и нотками лакрицы в послевкусии.
Отличное сопровождение к мясным салатам, тушеному мясу говядины или баранины.
Шато де Саррен Розе Секре
Светло-рубиновый цвет, сравнимый со спелым арбузом.
В устойчивом аромате раскрываются нотки булочки бриошь, персика и сладкого миндаля.
Сочное и сбалансированное во вкусе вино с едва заметными хорошо интегрированными танинами.
Обладает длительным и богатым послевкусием.
К вину подойдут пикантные блюда, рыба на гриле, крабовое мясо, лангустин, жареные гребешки.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается в бочках в течение 10 месяцев.
Шато Ромасан Розе
Бледно-персиковый цвет с искрящимся золотистым оттенком.
В элегантном букете раскрываются ароматы абрикоса и манго, изысканные цветочные и пряные нотки, легкие цитрусовые нюансы.
Яркое, выразительное во вкусе вино с идеальным балансом кислотности, маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием с тонами специй и вишни.
Подойдет к маринованному лососю, гребешкам сен-жак и легким весенним блюдам.
Температура подачи: 10-12°С.
Виино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, после чего бутылки 8-12 месяцев хранятся в погребах хозяйства.
Поль Жабуле Эне Шатонёф Дю Пап Руж Ле Сэдр
Аромат нотами спелой земляники, сливы, эвкалипта и ментола.
Вкус усиливается перечными, пряными нотами и минеральными нюансами, а также красивой структурой, превосходно сохраняющей фокус в финале.
Мезон Лез Александрин Сен-Жозеф
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Яркий, интенсивный аромат с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй.
Насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам.
Выдерживается как в стальных чанах, так и в больших дубовых бочках (около 15% вина) около 10 месяцев. Вина объединяют и разливают по бутылкам в июле-августе.
Жигондас Ле Кувантин
Вино прозрачного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. Обладает элегантным фруктовым ароматом с нотами ягод, перца и трав. Вкус округлый, полный, с бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в долгом послевкусии.
Превосходно сочетается с утиным филе, запеченным с грушами и специями.
Фигьер Медитерране Розе, коробка 5л
Вино бледно-лососевого цвета.
Аромат белых цветов с тонами цедры белого персика.
Легкий, свежий и фруктовый вкус с бодрящей кислотностью, слегка бархатистыми тонами цедры цитрусовых и деликатной пряностью эфирного масла кумквата.
В послевкусии ощущается что-то вяжущее, напоминающее терпкость зелени, солоноватое напряжение.
Вино подойдет на аперитив и к легким закускм и салатам.
Шато де Пибарнон Розе
Тонкое и деликатное вино приятного розового цвета обладает ароматом красных фруктов, цитрусовых, солодки и граната. Собранный вручную виноград двух сортов (Мурведр 65%, Сенсо 35%) после процесса прессования и брожения в емкостях из нержавеющей стали, а также выдержки в течение шести месяцев дарит вину свежесть, сложность и прекрасную структуру.
Ля Санглиер Апоже Розе
Перец и специи контрастируют с яркими фруктами и зрелой текстурой.
Вино выдержано несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Сент Пьер де Налис Шатонёф-дю-Пап Руж
Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновым блеском.
Выразительные ароматы вишни, сливы, смородины, ежевики и фенхеля.
Полнотелое, насыщенное и сочное во вкусе вино, минеральное, с бархатистыми танинами и нотками ягодного джема и специй в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать тёплый салат с мясом утки, телятину с овощами, ягнёнка на косточке и выдержанные сыры.
Шато де Саррен Розе Гранд Кюве
Чистый цвет лепестка розы.
Деликатный аромат с нотками белых фруктов, цитрусов и провансальских трав.
Свежее, щедрое и полное энергии вино.
Обладает длительным и богатым послевкусием с нотками фиалки.
К вину подойдут суп фо-бо, нежный лосось на пару, кукуруза на гриле.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Домен Бюнан Мулен де Кост Розе
Блестящий лососевый цвет и выразительные ароматы лепестка розы, красной сливы, вишни и засахаренной дыни.
Яркое, сочное и богатое во вкусе вино с освежающей кислотностью и ягодными оттенками в послевкусии.
Отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, с красной рыбой под сливочным соусом, уткой под клюквенным соусом, овощами на гриле, мягкими сырами, а также с такими блюдами прованской кухни, как бланкетт из телятины (blanquette de veau), рататуй, копченая сельдь, баскская курочка (poulet basquaise). Прекрасно подходит к марокканской, китайской и японской кухням.
Шато ла Маскарон Розе
Сияющий розовый цвет с лососёвым оттенком.
Аромат с тонами красных ягод, цветов, апельсиновой мякоти, специй и с минеральными нюансами.
Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с шелковистой текстурой, элегантной кислотностью, тонами клубники, мандаринов и красного апельсина во вкусе, развивающихся в бокале по мере аэрации.
Длительное минерально-фруктовое послевкусие с чёткими цветочными нюансами в финале.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, фрукты, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается несколько месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Бай.отт Кот Де Прованс
Вино бледно-розового цвета с оранжевыми отблесками.
Деликатное и очень фруктовое в аромате: нотки белого персика и спелого абрикоса переплетается с тонами маракуйи и манго.
Богатое во вкусе вино с освежающими оттенками цитрусовых и пряных специй в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.
Роберто Энрикес Фундо ла Уньон Паис
Темно-бордовый цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами спелых ягод малины, клюквы, вишни, пышными оттенками луговых трав и дымных нюансов.
Свежее, деликатное вино с отличной структурой, мягкими танинами, фруктовым вкусом и продолжительным послевкусием с минеральным характером.
К вину подойдут легкие закуски (например, тапас или греческое мезе), блюда из тунца, утки или курицы (можно с грибами).
Температура подачи: 15-16°С.
Вино выдерживается 12 месяцев в бетонных емкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Роберто Энрикес Ривера дель Нотро Тинто
Интенсивный, бордовый цвет с красивым блеском.
Освежающий аромат с сочными тонами красных ягод, цветов, специй и минеральных оттенков.
Элегантное, сбалансированное вино с хорошей кислотностью и мягкими танинами, с насыщенными тонами красных ягод и специй во вкусе и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски и особенно приетас (чилийские кровяные колбаски), пирожки с разными мясными начинками (эмпанадас по-чилийски), мясо любого цвета на гриле — с дымком!
Температура подачи: 14-15°С.
Выдерживается 11 месяцев в бетонных емкостях (20%) и в старых дубовых бочках (80%).
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Арас де Пирке Албис
Рубиново-красный цвет с легкими вишневыми бликами.
Насыщенный аромат красных ягод с оттенками ментола, перца и табака.
Сочный округлый вкус с твердой структурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-ягодными обертонами в продолжительном послевкусии.
Виино прекрасно подходит к паштетам, мягким сырам, мясным блюдам, фруктам.
Вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Монтес Вингс Карменер
Темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками, очень характерными для Карменера.
Насыщенный вкус раскрывает ароматы черных фруктов (ежевика и черника), сопровождаемые приятными пряными нотами болгарского и черного перца, к которым присоединяются сладкие ноты из бочек из французского дуба, создавая очень сложное вино.
Округлый вкус вина демонстрирует исключительную мягкость и силу, с очень долгим, приятным послевкусием.
Вино лучше всего подойдут к красному мясу, бараньим отбивным с розмарином, свиным ребрышкам и каннеллони. Декантировать не менее часа.
Вью Манент Вью 8 Кюве Инфинито
Насыщенный рубиновый цвет.
Элегантный, сложный букет с нотами черной смородины, сливы, черешни, фиалки, кедра, подлеска.
Объемное, полнотелое во вкусе вино, сочетающее пряные древесные нюансы и оттенки спелых черных ягод в долгом послевкусии.
Рекомендуется аэрация молодого вина перед подачей.
К вину подойдут стейк, красное мясо, овощи на гриле.
Выдерживается в бочках их французского дуба (25%) в течение 14 месяцев, затем в цементных овальных емкостях в течение 5 месяцев.
Вино не фильтруют перед бутилированием.
Агирре Патер Фамилие Хередиум
Вино глубокого насыщенного красного цвета с ароматом спелых красных фруктов, мягкими нотами сладких пряностей.
Структурное, хорошо сбалансированное во вкусе со зрелыми танинами.
МонтГрас Нинкен Маунтин Виньярд
Интенсивный аромат красной и черной смородины, малины и вишневого джема.
Во вкусе сочная и яркая мякоть фруктов.
Среднее в теле вино с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Выдерживается 24 месяца во французких барриках.
Кармен, Вайнмейкер’с Блэк
Цвет вина глубокий, темный, насыщенный, непрозрачный.
Аромат яркий и ягодный, с тонами спелой ежевики, черной смородины и кедра по мере развития дополняется нотами паприки, сладких специй и графита.
Вкус объемный, богатый, танины мягкие, но заметные. Долгое приятное послевкусие.
Вино раскроется с простыми блюдами из ароматного мяса со специями. Также это вино прекрасно подходит для медитации.
Ля Пью Белль Розе
Энергичное и элегантное розе с чистой фруктовой линией и сухим финалом.
Каберне Совиньон придает оттенки спелых красных ягод. Каберне Фран добавляет акценты графита и цветочные нюансы лаванды и фиалки.
Во вкусе ласкает нотами летних фруктов, абрикосов и маракуйи с удивительным оттенком цитрусовых в финале.
К вину подойдут копченый лосось на тосте с рикоттой и оливковым маслом первого отжима, паэлья.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, часть кюве проводит месяц в бывших в употреблении бочках из дуба.
Синс 1825
Концентрированный вишневый цвет с голубыми отблесками. В элегантном выразительном аромате отчетливо выделяются нотки спелых красных фруктов, шоколада, ванили и поджаренного хлеба. Вкус структурированный, насыщенный, с хорошо интегрированными танинами, с сочетанием оттенков спелых красных фруктов, ириски и шоколада. Интенсивное долгое стойкое послевкусие. Великолепное вино с яркой индивидуальностью.
Прекрасно сочетается с жареной говядиной и бараниной.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.