KWV The Mentors Chenin Blanc

КВВ Менторс Совиньон Блан

Янтарно-желтый цвет.

Интенсивный и сложный аромат с сочными и яркими нотами спелых тропических фруктов, цедры лайма и лемонграсса.

Яркий, сочный вкус.

Продолжительное фруктовое послевкусие с приятной освежающей кислинкой.

Вино подходит идеально в качестве аперитива, к овощным блюдам, жирным сортам рыбы, блюдам из курицы под сливочным соусом.

КВВ Менторс Пинотаж

Глубокий красный.

Богатый, насыщенный аромат черной вишни, слив и подвяленных фруктов.

Сладкие и сочные танины сочетаются во вкусе с нотами шоколада и граната.

Заманчиво мягкий вкус сопровождается длительным благородным послевкусием.

Вино прекрасно подходит к мясу на гриле, к блюдам из говядины, ризотто.

Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 8-10 месяцев.

Фэирвью Шенен Блан

Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Ароматы лайма, манго, дыни, персика и одуванчика.

Округлое, нежное во вкусе вино с мягкой текстурой, освежающей кислотностью и медовыми оттенками в послевкусии.

Прекрасно сочетается с рыбными салатами, блюдами из риса, белым мясом.

Спайс Рут Шенен Блан

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Выразительные ароматы персика, ромашки, миндаля и сухих трав.

Округлое, гармоничное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и медовыми нотками в послевкусии.

Великолепно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках (8% из которых новые) с регулярным батоннажем.

Фэирвью Ла Капра Шенен Блан

Вино светло-желтого цвета.

Ароматы лайма, инжира, груши и меда.

Гармоничное и освежающее во вкусе вино с деликатной кислотностью, кремовой текстурой и дымными ноками в послевкусии.

Прекрасно сочетается с пряными салатами и закусками, блюдами из спаржи и белой рыбы.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Баденхорст Секаторс Шенен Блан

Ведж Шенен Блан

Многообразие фруктов в аромате.

Хрустящее и минеральное во вкусе вино.

Выдержка в бочке дала вину комплексность и отличный баланс.

Живое и продолжительное послевкусие.

С вином сочетаются разнообразные морепродукты, блюда из курицы, салаты.

Каапзихт Клипруг Шенен Блан

Вино светло-золотистого цвета.

Многогранный аромат с нотами желтой груши, белого персика, ананаса, тонкими сливочными и медовыми оттенками.

Насыщенная структура вина, полный фруктовый вкус, продолжительное обволакивающее послевкусие с тропическим нюансами.

Рекомендуется подавать к блюдам на основе белого мяса птицы или рыбы в сопровождении насыщенных текстурных соусов.

Стелленрюст Барел Ферментед Шенен Блан

Яркие аромат желтого персика, абрикоса, ананаса с великолепно оттенёнными нотками марципана и воска.

Полнотелый округлый вкус с острой кислотностью и пикантным окончанием.

К вину подойдут утка, красная рыба.

Вино выдерживалось на осадке 9 месяцев в бочках из дуба (90% – французский, 10% – венгерский).

Виноград для этого вина собирают с виноградника Шенен Блан старше 55 лет, высаженного на склонах холмов Боттелари (Bottelary Hills), на каменистой почве с высоким содержанием железа (ironstone).

Номер на лицевой стороне бутылки обозначает возраст лоз в год производства вина. «Мы всего лишь хранители старых лоз, – говорит шеф подвала Стелленрюст Тертиус Бошофф, – они сами знают, как выразить свой фруктовый характер и особенности того или иного винтажа, нам же остаётся только сопроводить эти качества до бутылки».

Каапзихт Шенен Блан

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Интригующий аромат с нотами спелой айвы, ананаса, персика с легкими пряными оттенками.

Хорошо структурированный вкус с тонкой фруктовой сладостью, балансирующей хрустящей кислотностью и сочным бодрящим послевкусием.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам на пикнике или летней вечеринке на открытом воздухе.

Стелленрюст Шенен Блан

Яркий аромат лайма и тропических фруктов.

«Минеральный» вкус с нюансами грейпфрута и груши.

К вину подойдут карпаччо из говядины, курица, салаты.

Виноград для этого вина собирают с высаженных на выветренном граните лоз, чей возраст варьируется от 30 до 45 лет.

Кейп Крик Шенен Блан

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Интенсивный, свежий, аромат с цветочными и цитрусовыми нотами.

Легкий, сбалансированный, сочный, освежающий вкус, благодаря типичному для Шенен Блана высокому уровню кислотности. В нём преобладают оттенки зеленого яблока, грейпфрута, лайма, в послевкусии легкие нюансы цитрусовой цедры.

Универсальное вино, превосходно гармонирующее с устрицами и моллюсками, простыми блюдами из рыбы, острыми блюдами, блюдами из домашней птицы, а также с нежными овечьими сырами или сыром Бри.

Вотэклуф Сириусли Кул Шенен Блан

Лав Революшн Шенен Блан

Вино соломенного цвета.

Свежий, яркий аромат с оттенками тропических фруктов: маракуйи, лайма, спелых лимонов и нотами зеленого яблока.

Выразительный вкус с хрустящей кислотностью, хорошим балансом и долгим гармоничным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из рыбы, суши, зеленым салатам, а также мягким и полутвердым сырам.

Драй Лэнд Коллекшн Корейджес Баррель Ферментед Шенен Блан

Вино отличается ярким фруктовым ароматом с тонами цитрусовых, груш, персиков и ананасов. В богатом и свежем вкусе чувствуется ноты личи и ванили.

Прекрасно подойдет к дарам моря, к цыпленку с соусом кари и выдержанным сырам.

Фэирвью Шардоне

Блестящий светло-соломенный цвет.

Насыщенные ароматы зеленого яблока, персика, груши, цитрусовых фруктов и тостов.

Освежающее и в тоже время объемное, мягкое во вкусе вино с оттенками экзотических фруктов в длительном послевкусии.

Отлично сочетается с копченым лососем, цыпленком под сливочно-грибным соусом, сырным или тыквенным крем супом.

Вино выдерживается в течение 8 месяцев на осадке в дубовых бочках, 10% из которых новые, остальные – 2-х, 3-х летние.

Кейп Пойнт Резерв Совиньон Блан

Элегантный аромат с оттенками цветочных специй, кардамона и белого перца.

Щедрый фруктовый профиль демонстрирует лимон, мандарин и спелые нектарины. Сочетание всех элементов прибрежного окружения с нотами водорослей и соленого морского бриза, характерного для Кейп-Пойнта. Нежные ноты ароматных весенних цветов с тонкими оттенками выдержки в дубе придают дополнительную сложность.

Вкус богатый, насыщенный и текстурированный, завершающийся характерным продолжительным минеральным послевкусием.

Вино выдерживается 15 месяцев на осадке в старом французском дубе с регулярным перемешиванием для улучшения вкуса.

Босман Фидес Гренаш Блан

Блестящий янтарный цвет.

Аромат раскрывается тонами марципана, меда, персиков, цитрусовых и воска.

Яркий вкус, выразительная кислотность и продолжительное послевкусие с оттенками лесного ореха и меда.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса птицы, рыбы, морепродуктов.

Спайс Рут Совиньон Блан

Зеленовато-соломенный цвет.

В ярком аромате преобладают нотки зеленого яблока, ананаса, банана, лимона, абрикоса и свежескошенной травы.

Освежающий вкус с гибкой текстурой, сбалансированной кислотностью и оттенками айвы в послевкусии.

Вино великолепно в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Выдерживается на осадке в течение 3 месяцев в нейтральных емкостях.

Зе Пледж Ауа Дарлинг Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет.

Пронзительный аромат с нотами лемонграсса, дыни, гуавы и оттенками крыжовника.

Интенсивный и слегка маслянистый вкус средней полноты, в котором фруктовые тона сопровождаются яркой кислотностью. В послевкусии добавляются минеральные штрихи и акцентируются травяные ноты.

Вино прекрасно подойдёт к зелёным салатам и блюдам из морепродуктов.

Кейп Пойнт Ноордхек Совиньон Блан

Золотистый цвет.

Свежий аромат с нотками белого грейпфрукта и цветов

Элегантные фруктовые тона со стальной минеральностью, дополненные свежей и яркой кислотностью, которая создает длительное послевкусие.

Вино выдерживается 8 месяцев на осадке в резервуаре.

Фэирвью Гоутс ду Роум Уайт

Блестящий лимонный цвет с зеленым блеском.

Деликатный аромат белых цветов, белого персика и абрикоса.

Среднетелое, фруктовое во вкусе вино с прекрасной структурой и освежающей кислотностью.

Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими зелеными салатами или морепродуктами на гриле под белым сливочным соусом.

Топиари бай Филлип Колан Розе

Вино выдерживалось 8 месяцев в нейтральных емкостях.

Виноград собирают вручную рано утром за неделю до сбора ягод для красного вина, чтобы снизить содержание сахара и сохранить кислотность. Гроздья сразу прессуются целиком, а сок сбраживается в нержавеющей стали.

Мёлинью Клуф Стрит Руж

Блестящее рубиново-красное в цвете вино.

Соблазнительные ароматы фиалки, спелой сливы и ежевики дополнены пряными нотками.

Среднетелое, гармоничное и минеральное во вкусе, очень комплексное, с крепкой структурой, гастрономичной кислотностью и оттенками вишни и лаванды в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с барбекю, телятиной и ягнёнком на гриле, олениной и выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 11 месяцев во французских барриках и бочках объёмом 500 л 3 и 4 года использования.

Спайс Рут Пинотаж

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат черной смородины и вишни.

Интенсивные темные фруктовые оттенки во вкусе хорошо сочетаются со сладкими ароматами ванили и дуба.

Вино подходит к индийским острым блюдам или хорошо выдержанному стейку.

Фэирвью Пинотаж

Южноафриканский пинотаж глубокого темно-рубинового цвета – яркое фруктовое вино с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

Шелковица, молотый перец, копчености, чернослив и лакрицав аромате.

Среднетелое, хорошо структурированное и плотное во вкусе вино с бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с барбекю, бараниной, запеченной с пряными травами, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, блюдами карри.

Выдержано 10 месяцев в старых бочках из французского и американского дуба.

Димерсдаль Истейт Пинотаж Резерв

Глубокий рубиновый цвет.

Ароматы темных ягод, спелой сливы и дуба.

Полнотелое, комплексное вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, нежными, бархатистыми танинами и длительным джемовым послевкусием.

С вином сочетаются закуски из красного мяса, паста с мясным рагу, молодые сыры.

Босман Твайфелинг Сенсо

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Приятная ароматика сочных спелых ягод, черной сливы, с тонами табака, нюансами сладких пряностей.

Насыщенный вкус с высокой концентрацией фруктов, прекрасно сбалансированными танинами, элегантной структурой и продолжительным послевкусием.

Прекрасно сопроводит разнообразную гастрономию: различные мясные, сырные и овощные антипасти, мясные тартары, паштеты, копчености, блюда с томатными соусами, мясное барбекю.

Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба разного объема – 225 и 500 л. 10% новых бочек.

Клуф Пинотаж

Вино интенсивного рубинового цвета.

Насыщенный и элегантный аромат с тонами сигарной коробки, слив и цветов.

Округлый, сбалансированный фруктовый вкус с интегрированными танинами, гладкой текстурой и долгим послевкусием.

Вино выдерживается от 15 до 18 месяцев во французских бочках, в том числе новых (33%). 

Зе Пледж Ауа Пэшн Аппассименто Пинотаж

Яркие тона ежевичного джема с нотами ванили и корицы из букета переходят в плотный, интенсивный, обволакивающий вкус и надолго задерживаются в сладковатом послевкусии с бархатистыми танинами.

Вино прекрасно подойдет к пряным блюдам из красного мяса и дичи, мясу на углях, острым сырам и шоколадным пирожным.

Фэирвью Ройбуш Ридж Пинотаж

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Выразительные ароматы вишни, горького шоколада, лакрицы, мяты и кофе.

Среднетелое, плотное и хорошо сложенное во вкусе вино с фруктовым характером, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать копченую утку, говядину с баклажанами и выдержанные сыры.

Ла Капра Пинотаж

Вино темно-гранатового цвета.

В ярком аромате вина доминирующими являются тона сливы и вишневого пирога.

Сочный вкус с нежной текстурой, нотами спелых ягод, освежающей кислотностью, мягкими танинами и изысканными пряными нюансами в свежем ягодном послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, блюдами карри.

Драй Лэнд Коллекшн Резолв Пинотаж

Насыщенный вишневый цвет.

Густой аромат чернослива и клубничного ликера с пряными штрихами.

Сочный вкус с древесными нотами, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Рекомендуется подавать к стейку из тунца, а также насыщенным мясным блюдам - баранине, запеченным свиным ребрам.

Ведж Пинотаж

Спелые сливы с оттенком мокки в аромате.

Хорошо сбалансированное во вкусе вино с нотами сочных черных ягод, оттенками специй и бархатистыми танинами.

К вину подойдут ягненок, мясная запеканка, мясо на гриле.

Баденхорст Секаторс Шираз Гренаш Сенсо

Баденхорст Секаторс Розе