Istvan Szepsy Furmint Banyasz

Иштван Сепши Фурминт Хаснош

Вино производится с отдельного виноградника в деревне Tállya, почва которого состоит из смеси риолитового туфа и кварца. Обеспечивается низкая урожайность лоз.

Возраст лоз – более 60 лет.

Проводилось яблочно-молочное брожение.

Вино выдерживалось в новых и повторного использования 300-литровых бочках в течение 8 месяцев.

Шато Дересла, Токай, Ассу 5 Путтоньош

Вино золотистого цвета. В удивительном аромате вина гармонично сочетаются нотки корицы, тропических фруктов, манго и персика. Вкус вина щедрый, элегантный, насыщенный, с прекрасным балансом между сладостью и кислотностью, с яркими тонами изюма и спелого ананаса, потрясающе длительным послевкусием. Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, оливкам, сырам, особенно хорошо оно сочетается с голубыми сырами, а также к свежим и вяленым фруктам, десертам из абрикосов.

Вино Гросс Горца

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Аромат с тонами цветущего яблоневого сада, свежих яблок, абрикосов, оттенками цедры цитрусовых, мяты и спелой айвы.

Сбалансированное, округлое, структурированное вино с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, оттенками яблок и лимона в ярком вкусе, с длительным лимонно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, птицы и белого мяса.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 10 месяцев в старых дубовых бочках и 4 месяца в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Маурер Оскар Бабба

Золотисто-оранжевый цвет.

Яркий, насыщенный, сложный аромат.

Полнотелое, высокоэкстрактивное во вкусе вино с пряной нотой соломы, жимолости, сухофруктов вроде кураги, миндаля, цедры апельсина.

Сбалансированное послевкусие с отличной кислотностью.

К вину подойдут сациви, хумус, индийская кухня.

Мультивинтажное вино, основанное на олашрислинге (2019) и бакаторе (2020), к которым добавлены поздний сбор сорта мезеш фехер и фурминта, а также мускат тамянка из зоны Ремете.

Особенность этого вина – повторная ферментация всех трех винтажей. Вино получило "перерождение" трижды. Выдержка в старых дубовых бочках 3 года.

Гере Аттила Кюве Копар

Венгерское вино пурпурно–черного цвета.

Необыкновенно насыщенный, щедрый букет ароматов с нотками чёрной смородины и ягод тутовника.

Округлый, объемный, бархатистый вкус с оттенками жареного кофе и какао, долгое элегантное послевкусие.

К вину подойдут мясные блюда, утка, рагу, мягкие сыры.

Вино выдерживают в новых бочках из венгерского дуба 16-20 месяцев и не фильтруется.

«Копар» значит «скудный, бедный», что говорит о почвенном составе – тонкий слой лесса на подстилающем известняковом пласте.

Гере Аттила Солюс

Мандолас

Домен Пьер Буасон Бургонь Блан

Виноград для этого регионального кюве происходит с 5 отдельных участков в коммуне Мерсо: Les Herbuex, Les Vaux, Les Belles Côtes, Les Coutures, Les Murgeys de Limozin.

Возраст лоз – более 35 лет.

Традиционная медленная винификация с местной культурой дрожжей.

Вино выдерживалось в дубовых бочках, из которых 10% – новые.

Анн Буасон Бургонь Блан

Виноград для этого регионального кюве происходит с 2 отдельных участков в коммуне Мерсо: Les Clous Perrons и Les Basses-Coutures.

Традиционная медленная винификация с местной культурой дрожжей.

Вино выдерживалось в дубовых бочках, из которых 10% – новые.

Жан Тарди э Фис Кюве Маэли Бургонь От-Кот Де Нюи

Элегантное и комплексное вино с выразительным ароматом красных ягод, малины и пряных трав, изящными танинами, прекрасно интегрированным дубом и освежающим послевкусием.

Прекрасное соотношение цены и качества.

Вино выдерживается 13 месяцев в бочках их французского дуба второго года использования.

Домен Жан-Жак Конфюрон Кот Де Нюи-Виляж Ле Виньйот

Вино выдерживалось 15 месяцев в бочках из французского дуба, 35% из которых – новые.

Виноградник Виньйот (Les Vignottes) площадью 1,26 га с лозами Пино Нуара расположен в коммуне Премо (Premeaux) и граничит с известным виноградником Кло де ля Марешаль (Clos de la Marèchale).

Возраст лоз – более 30 лет.

Объем производства – 6500 бутылок в год.

Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей. Вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 35% из которых новые. Ежегодное производство – 6500 бутылок.

Домен Жерар Жюльен Э Фис Кот Де Нюи-Виляж

Виноград для этого кюве собирают с 8 участков общей площадью 5,50 гектара. Почвы бурые глинисто-галечные на твердой известняковой материнской породе.

Объем производства – 25000 бутылок в год.

Домен Де Ля Вужере Фэт Де Фамий

Общая выдержка – 5 лет, из них 1 год – в дубе, 1 год – в стали и 3 года – в бутылках на осадке.

Виноград для этого кремана собран с крошечного участка площадью 0,24 га Ле Корнийо (Les Cornillots). В поместье считают, что этот кусочек земли идеален для создания освежающих игристых вин. Винорадник находится в нижней части Деревни Премо-Приссе (Premeaux-Prissey).

Деликатное прессование, алкогольное и яблочно-молочное брожение проводились в дубовых бочках.

Карл Шефер Унгштайнер Херренберг Рислинг ГГ

Рислинг с известковых, суглинистых почв Унгштайна, который открывается ясным, чистым, свежим и элегантным ароматом, в котором преобладают терруарные характеристики.

Чистый, свежий и элегантный вкус с солеными и пикантными нотами. У него очень хорошее напряжение, хватка и жизненная сила, а также долгое, интенсивное и многообещающее послевкусие.

Выдержано около года на полном осадке, большая часть в нержавеющей стали, от 2% до 10% в барриках.

Эмрих-Шёнлебер Фрюлингсплетцхен Рислинг ГГ

Чувственный, чистый аромат Рислинга с нотами яблока, персика и цветущих трав.

Сложный вкус с округлым телом и минеральными нотами, с кристально чистыми ароматами зрелых абрикосов, горькой сладостью Мирабель, нотами спелых яблок и маракуйи. В конце много тела, сильная минерализация, тонкая кислотность.

Очень долгий финал.

С вином сочетаются средне-соленые сыры, острые азиатские рыбные блюда, суши.

Сан Микелле Аппиано Гриджо Санкт Валентин

Соломенно-желтый цвет.

Угадываются ноты спелой груши, дыни, сливок, желтых цветов, а также дымные нюансы.

Приятная кислотность с мягким сливочно-фруктовым послевкусием.

Прекрасно с различными салатами, рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Шато Карбонье Блан

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.

Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии. 

Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.

Лис

Блестящий яркий соломенно-желтый цвет с золотистым отливом.

Сложный и элегантный с тонами экзотических фруктов и яблок.

Объемный и гармоничный вкус с сливочными и пряными оттенками.

Вино прекрасно подойдет к тартару из лосося с красной икрой.

Потенциал хранения – до 20 лет.

Вайссер Шифер С

Золотистый цвет с зеленоватыми отблесками. В аромате деликатные ноты специй, цедра апельсина, сушеная груша, цветочный мед. Вкус элегантный с тонами айвы и мандаринов, сдержанные дубовые ноты, минеральность и хорошая структура. В долгом послевкусии яблочн

Можно подавать к птице и белому мясу, хорошо сопровождает овощи и даже спаржу. Так же это вино можно пить без сопровождения, типичное «вино для медитации».

Тримбах Пино Гри Резерв Персонель

Благородный светло-золотистый цвет.

Многогогранный аромат с нотами персика, карамелизованного яблока, розового грейпфрута, имбиря, белого миндаля, календулы.

Идеальный баланс, прекрасная структура: тонкий, рафинированный вкус подчеркивает живая кислотность.

Длительное, солоноватое послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из белой рыбы и белого мяса, фуа гра, паштетам из птицы, мягким сырам. Прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни.

Херберт Циллингер Радикал Грюнер Вельтлинер

Яркие золотисто-желтые, зеленые отблески.

Табачная пряность с нотками белых тропических фруктов, тонкой нюансами свежей зелени, оттенком мяты и апельсиновой цедры.

Сложное, сочное, богатое во вкусе вино с приятной кислотностью и минеральностью.

Ярко выраженная маракуйя и нотки персика в послевкусии.

Хороший потенциал к выдержке.

Выдерживается на осадке в больших бочках из дуба и древесины акации более года.

О Пье Дю Мон Шов Сэнт Обен Премье Крю Питанжере Блан

Вино солнечного, золотистого цвета с красивыми бликами.

Элегантный аромат, который в развитии дает цитрусовые, цветочные и грейпфрутовые оттенки, а также легкие ноты сливочного масла, груши и семечек.

Чистый и тонкий в атаке вкус завершается ярким послевкусием с легкими тонами засахаренных фруктов и цитрусовых. Вино с прекрасной гастрономичной кислотностью и отличным балансом.

Вино подойдет к гребешкам и лангустинам, блюдам из белой рыбы, достойно сопроводит блюда высокой кухни.

Кастельфедерx Бургум Новум Шардоне Ризерва

Вино начинается искрящимся золотистым цветом и пышным, интенсивным, многогранным букетом.

Эта выдержанное в дубе Шардоне излучает тона садовых фруктов, мёда и абрикоса с лёгкими штрихами мускатного ореха и жареного миндаля.

Вино прекрасно подойдёт к овощам на гриле, горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, особенно с грибами, а также умеренно острым сырам.

Рекомендуется подавать при температуре 10-12°С.

Поль Жабуле Эне Шатонёф Дю Пап Блан Ле Сэдр

Насыщенное, довольно плотное вино с ароматикой фруктов, цветов и меда, округлым вкусом сбалансированной кислотностью.

Вино выдержано 6-9 месяцев частично в новом дубе, частично в стали.

Лунэ Нумеро Кьюзо

Блестящий соломенно-желтый цвет с золотыми отблесками.

Сложный букет с нотками как тропических фруктов, так и свежих летних персиков и абрикосов. Штрихи ванили, цветов акации и свежескошенного сена.

Интенсивный, пикантный характер вина подчеркнут живой кислотностью, которая усиливает долгое миндальное послевкусие.

Очень необычное, сбалансированое, терруарное вино!

Выдерживается 18 месяцев в тонно из славонского дуба и 18 месяцев в бутылке.

Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн Йоханнес Циллингер

Цвет насыщенный золотистый

Аромат цитрусовые, свежие травы, белые тропические фрукты, ноты акции, чуть солоноватый нюанс.

Обволакивающий, насыщенный, чувственный. Ноты кумквата, цитрусовых, свежего миндаля. Очень долгое и приятное послевкусие

Отлично с овощными салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом птицы, мягкими сырами.

Вахау. Домэн Вахау. Ахляйтен. Смарагд. Грюнер Вельтлинер

Яркий желто-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

В аромате слышны цветочные ноты, белый персик и свежие травы, с нюансами белого перца и минеральности.

Насыщенное, сочное тело. Элегантная, вибрирующая кислотность и ноты экзотических фруктов дарят длительное, яркое послевкусие.

Одно из самых красиво стареющих вин Домена Вахау. Прекрасно подойдет к жареному голубю и зрелым сырам.

Шардоне Резерва Кривелли, Альто-Адидже DOC Петер Земмер

Цвет соломенно-желтый.

Аромат ноты спелых абрикосов, сладких цитрусов

Вкус мягкий, округлый, с отенками кедровых орехов, дыни и ванили

Рыба с овощами, ризотто, белое мясо птицы и твердые сыры.

Луи Сипп Кирхберг Де Рибовилле Рислинг Эльзас Гран Крю

Сдержанные ароматы белых цветов, желтых спелых фруктов, цитрусовых и тонкие минеральные оттенки.

Деликатное и щедрое вино с мягким солоноватым финалом.

Вино выдержано 11 месяцев на осадке.

Луи Сипп Эльзас Гран Крю Остерберг Рислинг

Очень красивый и сбалансированный гран крю с ароматом и вкусом нарезанного яблока, груши, косточковых фруктов и минералов.

Среднетелое во вкуе вино из органически выращенного винограда. 

Свежая кислотность и фруктовое послевкусие.

Выдержано 8-11 месяцев на тонком осадке.

Карл Шефер Унгштайнер Вайльберг Рислинг ГГ

Концентрированный, но в то же время каменисто-минеральный аромат с элегантными, идеально спелыми и насыщенными фруктами на фоне, которые станут более заметными после выдержки в бутылке.

Насыщенный и интенсивный, но в то же время элегантный и утонченный вкус с высокой кислотностью, минеральным послевкусием и огромным потенциалом.

Это превосходный сухой рислинг из Унгштайна, где виноградные лозы произрастают на почвах Терра Росса (известняк с красным суглинком) с примесью песка и лесса.

Выдержан около года на полном осадке, большая часть в нержавеющей стали, от 2% до 10% в барриках.

Шато Оливье Блан

Золотисто-соломеный цвет с блеском.

Аромат с тонами цитрусовых, цветущих медоносов, ананаса, дынных корок и тонкими минеральными оттенками.

Маслянистое, округлое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и мягким продолжительным послевкусием.

Подавать к изысканным рыбным блюдам, морепродуктам и сырам.

Вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в барриках, треть которых обновляется ежегодно.

Мёнхоф Эрденер Прелат Рислинг Ауслезе

Вино золотого цвета.

В аромате желтая слива, груша, белый персик, чайная роза, и оттенки восточных специй.

Прекрасно сбалансировано и невероятно чистое во вкусе вино.

Оставляет великолепное свежее послевкусие с легкими сливочными и минеральными оттенками.

Прекрасно сочетается с пряными блюдами, сырами с плесенью и сладкой выпечкой.

Вино с огромным потенциалом выдержки – не менее 50 лет от года урожая.

Для производства вина используются отборные ягоды позднего сбора.

Примосич Риболла ди Ославия Ризерва

Яркий насыщенный янтарный цвет.

Интенсивный аромат с нюансами цветов акации, зеленого чая, цедры горького апельсина, засахаренного мандарина и сухофруктов.

Во вкусе оттенки абрикосовой косточки и мякоти каштана, дополненные стойкой минеральностью и длительным послевкусием.

Темент ТБА Цирегг Совиньон Блан

Вино золотисто-желтого цвета.

Букет раскрывается абрикосовым джемом и свежим лимоном.

На вкус пышное и округлое с утонченной игрой сладости и кислотности.

Многообещающий TBA, который только выиграет от долгой выдержки в бутылке.

Мар де Фрадес Финка Валиньяс

Яркий соломенно-жёлтый цвет с зеленоватым оттенком.

Интенсивный аромат, где на первый план выходят элегантные дымные нотки, объясняющиеся выдержкой вина в бочке. Затем проявляются более сложные ароматы маргариток, бальзамика и фруктов, таких как персик.

Богатый вкус с великолепной структурой: дымное и маслянистое вино с нюансами жареного хлеба, ванили, с лёгкой солоноватой и минеральной нотой, оттенками спелого винограда, цитрусов и мёда.

Хорошая кислотность и структура обещают долгую жизнь и интересное развитие вина в течение следующих нескольких лет.

К вину подойдут рыба, белое мясо, азиатская кухня.

Вино ферментируется во французских дубовых бочках и проводит там ещё 6 месяцев в контакте с дрожжевым осадком для насыщения дополнительными ароматами и вкусовыми нюансами. После бутилирования вино остаётся в погребах хозяйства ещё несколько месяцев. Производится только в лучшие годы и в небольшом количестве.