Highland Park Valknut

Хайленд Парк Викинг Онор 12 лет

В этом односолодовом виски, созданном из спиртов, двенадцать лет проведших в дубовых бочках, удалось достичь особого баланса между оттенками фруктов, верескового меда и торфяного дыма. У напитка натуральный янтарный цвет и восхитительный букет, наполненный оттенками не только душистого дыма и сладкого меда, но и свежих апельсинов и ароматных специй.

Макаллан Дабл Каск Голд

Золотистый цвет.

Гармоничный аромат с доминирующими оттенками лимона, апельсиновой цедры, ванили и темного шоколада.

Округлый, мягкий вкус с нотами ванили, яблока, корицы и солода.

В долгом послевкусии слышны акценты дыма, сухофруктов и специй.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Питс Бист

Виски золотисто-янтарного цвета.

В аромате интенсивные тона древесной смолы, торфа, дегтя, с мягким оттенком сливочного ликера и вереска.

Плотный, округлый, очень дымный вкус с долгим, богатым послевкусием.

Виски рекомендуется в качестве дижестива. Допустима подача с холодной родниковой водой, небольшое количество которой помогает раскрыть вкус.

Гленкадам Резерва Андалусия Олоросо Шерри Каск Финиш

Интенсивный золотисто-янтарный цвет.

Аромат с тонами спелых фруктов, мягкой нуги и ванили.

Гладкий и сливочный вкус с нотами изюма, садовых фруктов и сладостью ириски.

Длительное и шелковистое послевкусие.

Виски подйодет в качестве дижестива с добавлением льда или нескольких капель воды.

Выдержан не менее 3 лет с использованием тщательно отобранных бочек из-под хереса и бочками из-под бурбона. Финишная выдержка завершается в бочках из-под хереса Олоросо из Андалусии.

Томинтул Шехри Спейсайд Гленливет Олоросо Шерри Каск

Чистый янтарный цвет.

Манящий аромат с нотами золотистого изюма, вяленого персика, сливочного ириса и засахаренных орехов пекан.

Теплый сладковатый вкус с оттенками сушёного инжира, рождественских пряностей, кедрового масла.

В долгом послевкусии чувствуются нюансы фруктов в шоколаде, орехов, лакрицы.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

Гленротс Виски Мейкер’с Кат

Односолодовый виски, полностью выдержанный в хересных бочках.

Апельсиновое масле и ежевичный джем в аромате с оттенком обожженного дуба.

Сочный херес и коричневый сахар во вкусе с оттенком красного вина и орехами макадамия.

Сладкое послевкусие с оттенком шоколада и сухих фруктов.

Боумор 12 лет

Помимо типичных сладких тонов верескового меда и легких дымных оттенков, столь узнаваемых во всей продукции винокурни, это наименование характеризуется присутствием ноток лимонной цедры. Двенадцать лет выдержки подарили ему не только сложность и продолжительное приятное послевкусие, но и выраженный баланс всех компонентов вкуса и аромата.

Талискер 10 лет

Односолодовый виски с единственной винокурни острова Скай с характерным насыщенным дымным ароматом, в который вплетаются морские ноты и цитрусовые тона. Роскошный, богатый аромат, наполненный оттенками ячменного солода, сухофруктов и дыма, перетекает в продолжительное, сладкое послевкусие с перечными и дымными тонами.

Гленгойн 10 лет

Виски «Glengoyne» 10 лет имеет янтарный цвет и получается путем медленной перегонки, просушки ячменя воздухом без использования торфа и последующей выдержки в дубовых бочках.

Аромат: зеленое яблоко, дуб, попкорн, ириски, орех.

Вкус: оттенки зеленых яблок, травы, дуба и сладкой лакрицы, с добавлением воды появляются ноты льняного масла и миндаля, послевкусие сладкое и солодовое.

Гленгэрри Сингл Молт 12 лет

Золотисто-янтарный цвет.

Легкий изысканный аромат с оттенками цветов, яблок и персиков с тонкой нитью цитрусовых и дымных нот.

Многогранный вкус с шелковистой текстурой и яркими цветочно-фруктовыми тонами дополнен оттенками меда, ванили и дуба.

Мягкое, длительное послевкусие с ненавязчивыми торфяными нюансами.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Акентошан Три Вуд

Блестящий золотисто-янтарный цвет.

Аромат с оттенками черной смородины, коричневого сахара, апельсина, сливы и изюма.

Насыщенный, сладкий и комплексный вкус с оттенками фруктов и сиропа.

Свежее фруктовое послевкусие с приятной дубовой сладостью.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.

Auchentoshan Three Wood создан из спиртов, средний возраст которых составляет 7-8 лет, все они выдерживались в трёх типах бочек: из-под американского бурбона, испанского хереса Олоросо и, наконец, в бочках из-под хереса Педро Хименес.

Синглтон Лашез Нектар 12 лет

Виски золотого цвета с некоторыми отблесками цвета красного дерева.

Богатый, открытый, чистый и плотный аромат. За первичными тонами дерева и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки фруктов, печеных яблок, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.

Гладкий вкус средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой.

Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.

Виски хорошо сочетается с крупами, грибами, сельдереем, дичью с нейтральным вкусом. Отлично подойдет к блюдам из куриной печени, рыбе и мясу на гриле в сочетании с зелеными листовыми салатами и микрозеленью. Фруктовые и сливочно-кремовые десерты усилят вкус виски.

Синглтон Лашез Нектар 12 лет

Виски золотого цвета с некоторыми отблесками цвета красного дерева.

Богатый, открытый, чистый и плотный аромат. За первичными тонами дерева и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки фруктов, печеных яблок, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.

Гладкий вкус средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой.

Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.

Виски хорошо сочетается с крупами, грибами, сельдереем, дичью с нейтральным вкусом. Отлично подойдет к блюдам из куриной печени, рыбе и мясу на гриле в сочетании с зелеными листовыми салатами и микрозеленью. Фруктовые и сливочно-кремовые десерты усилят вкус виски.

БенРиах Смоки Тен 10 лет

Золотисто-желтый цвет.

Сладкие ароматы от спелых фруктов до копченого меда и древесины.

Сложный и мягкий вкус с оттенками кленового сиропа, груши, специй и стойким дубовым послевкусием.

Арран Бодега Шерри Сингл Каск

Шотландский односолодовый однобочковой виски. Аромат: ванильно-фруктовый. Вкус: ваниль, фрукты, хересные тоны. Гастрономические сочетания: в чистом виде, с сигарой. Выдержка: 16 лет в бочках из-под хереса. Крепость: 50%.

Арран Квортер Каск

Шотландский односолодовый виски бочковой крепости, выдержанных в четвертных бочках.

Яблочный пирог и ананасовая бриошь в аромате.

Цитрусовые, сладкие пряности во вкусе с оттенками корицы и ванили.

Сладкое послевкусие с нотами меда, ананаса, ванили и кокоса.

Разливается при бочковой крепости без холодной фильтрации и подкрашивания карамелью.

Буннахавэн Круач-Вона

Виски светло-золотистого цвета.

Аромат виски многослойный, с нотами торфа, дыма, горящих трав.

Слегка сладковатый вкус оттеняется нотами белого перца и солоноватыми нюансами водорослей.

Послевкусие долгое, сухое, дымное и пряное.

Буннахавэн Эири не Грэйни

Виски светло-янтарного цвета.

В аромате яркие торфяные ноты гармонично сочетаются с тонами нуги, карамели, ириса.

Богатый и комплексный вкус, с оттенками дуба, сладостей, фруктов, дыма.

В коротком послевкусии ощущаются сладкие нюансы торфа.

Подавать в чистом виде, к сигаре, кофе.

Температура подачи: 18-21°С.

Выдерживается в течение 16 лет в бочках из-под бурбона.

Гленфарклас 12 лет

Прекрасный молодой виски, отличительной чертой которого является свежий аромат, состоящий из пряных, фруктовых и дубовых оттенков, был удостоен нескольких престижных наград.

У виски янтарно-золотого цвета концентрированный сладковатый вкус с тонами дуба, фруктов и легким акцентом на торф и продолжительное, приятное послевкусие. 

Эдраду 10 лет

Шотландский односолодовый виски. Аромат: среднетелый, прекрасно сбалансированный, фруктовый, вишневый, сладкий, ванильный. Вкус: насыщенный, ром, ячмень, обжареный миндаль. Гастрономические сочетания: в чистом виде, с сигарой, фруктами, десертами. Крепость: 40%.

Килхоман Санейг

Сваренные сухофрукты с карамелью и ванилью.

Ирис, торфяной дым и цитрус, с продолжительной сладостью.

Отлично сбалансированные ноты торфяного дымка, фруктов и сладости.

Виски выдерживается в бочках из-под хереса олоросо (около 70%) и бурбона (около 30%).

Ледчиг 10 лет

Виски в дымно-торфяном стиле.

Аромат виски вначале напористый, немного грубоватый, дальше становится более комплексным.

Многослойный с тонами смолы и креазота и древесно-копчеными оттенками.

Слегка сладковатый сливочно-ванильный вкус оттеняется нотками острого перца, дыма и йода.

Корень солодки и гвоздика образуют полноценный финал.

Температура подачи: 18–21°С

Выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона в течение 10 лет. Выдержка происходит на материке, в изолированном древнем хранилище, известном своей постоянной температурой.

Буннахавэн Тойчеч а Гха

Виски светло-золотистого цвета.

Очаровательный аромат виски наполнен тонкими торфяными нотками.

Вкус виски теплый, с тонкими торфяными нотами и легкими сладкими нюансами хереса, хорошим, надежным, длительным и очень приятным послевкусием.

Виски прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, кофе.

Гленгойн Легаси

Глубокий, золотистый цвет.

Аромат сообщает ноты хереса, ванили, корицы, груши и яблочной выпечки.

Во вкусе тона сухофруктов, пряной выпечки и выдержанного хереса.

Объемное послевкусие с оттенками фруктов, дополненное нюансами ананаса, сухофруктов, тёмного шоколада и специй.

Виски подходит в качестве сопровождения шоколадному ганашу или шоколадному фондю со сладкими фруктами.

Выдерживается в бочках из американского дуба из-под хереса.

Буннахавен Ан Кладах

Янтарно-золотистый цввет.

Мягкий аромат: много сухофруктов, хересных нот и ванили. Далее следуют ароматы карамели и изюма.

Сливочный и гладкий вкус с богатыми хересными, ореховыми, пряными и солоновато-прибрежными тонами.

Долгое и тягучее послевкусие с нотками сочных сухофруктов. Не спиртуозное.

Виски прекрасен в качестве дижестива и сo льдом, а также с шоколадом с солёной карамелью.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в бочках из-под хереса.

Гленгойн 12 лет

12-летний односолодовый прекрасно сбалансированный виски натурального богатого золотистого цвета.

Кокосовое масло, мед и лимонная цедра с дубовыми нотками в аромате.

Ириски, яблоки, корица, имбирь, апельсин, песочное печенье во вкусе.

Обволакивающие послевкусие с хересными и легкими дубовыми нотами.

Тобермори 12 Лет

Виски обладает фруктовым характером с пряными нотами и легкими солоноватыми оттенками в послевкусии.

В аромате присутствуют медовая ваниль, дополненная нотами спелых апельсинов и белых цветов.

Во вкусе свежие цитрусовые, яблоки и тропические фрукты, которые перетекают в тона сливочной ириски, цветочного мёда и морской соли в послевкусии.

К виски подойдут морепродукты, копчёности, блюда традиционной шотландской кухни.

Выдержка происходит в бочках из американского белого дуба из-под бурбона в течение 12 лет.

Килхоман Махир Бэй

Шотландский односолодовый виски, выдержанный преимущественно в бурбонных и частично в хересных бочках.

Аромат ванили и лимона сменяют тона груш, специй, персиков и цветов.

Сладковатый вкус меда, тропических фруктов, солода и дыма. Долгое послевкусие молотового перца, торфяного дыма, морской соли, цитрусов и мацерированных в хересе фруктов.

Буннахавэн Стюрадур

Виски натурального янтарного цвета с ароматами сухофруктов, мягкой соленой карамели, ванили и легкими оттенками специй.

Мягкий и обволакивающий слегка солоноватый вкус наполнен тонами сухофруктов, орехов, нуги и сладких специй. В продолжительном послевкусии тона сухофруктов.

Прекрасен в чистом виде в качестве дижестива.

Джура 18 лет

Интенсивный янтарный цвет. Аромат виски богатый и полный, с намеками шоколада, марципана и пряностей. Нюансы кедрового ореха и ванили, цитрусовых, мятного чая. Фоновые тона корицы и ириса дополняют гармонию. Сочный, соблазнительный вкус раскрывается нотами американского белого дуба и тонкими намеки хереса, оттенками специй, карамели, лакрицы и миндаля. В послевкусии — нотки дыни и специй.

Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижества, а также в составе коктейлей.

Томинтул Спейсайд Гленливет 16 лет

Янтарно-золотистый цвет.

Выразительные ароматы фруктов, фундука и ванили.

Полный вкус с тонами орехов и специй.

Мягкое и маслянистое послевкусие с оттенками пряностей в финале.

Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

Арран Махри Мур

Виски «Machrie Moor» производятся на винокурне «Arran» и является ее единственным торфяным виски. Он выдерживаются 10 лет в бочках из-под бурбона, не проходит холодную фильтрацию и не подкрашивается.

На этикетке виски «Махри Мур» изображен гигантский пес Бран, которого по легенде мифический гигант Фэнгал Кодрон привязывал к одному из камней в болотной пустоши («Machrie Moor») на западе острова Арран, в честь которой виски и получил свое название.

Килхоман Махир Бэй

Шотландский односолодовый виски, выдержанный преимущественно в бурбонных и частично в хересных бочках.

Аромат ванили и лимона сменяют тона груш, специй, персиков и цветов.

Сладковатый вкус меда, тропических фруктов, солода и дыма. Долгое послевкусие молотового перца, торфяного дыма, морской соли, цитрусов и мацерированных в хересе фруктов.

Дуглас Лейн Сингл Майндед Каол Айла 6 лет

В аромате соленый океан с нотами копчености и торфяного ячменя.

Сладкий и мягкий вкус с нотами влажного пепла, смолы и сажи.

В послевкусии еще больше фенолов и дыма из дымохода.

Блекаддер Блэк Снейк

Спеймор 15 лет

15-летний виски темно-янтарно цвета.

Пряный аромат с характерными тонами торфа, солода и цитрусовых.

Полный вкус с гладкой текстурой, нотами цитрусовых и торфа, которые продолжаются в долгом дымном послевкусии с перечной нотой, добавляющей теплоты и пикантности.

Виски употребляется в чистом виде, а также в сочетании со льдом или сигарой.