Hanabi Sparkling

Хакуро Дзюнмай Дайгиндзё Гохякумангоку

Супер премиальное саке из местного риса гохякумангоку. Тонкий аромат белых фруктов и цветов. Мягкий вкус с нотами банана и дыни.

Идеально подойдет ко всей классической японской и паназиатской кухне.

Хакуро Токубэцу Дзюнмай

Невероятно гастрономичное саке, сбалансированное во вкусе с тонкими экзотическими нюансами.

Идеально подойдет к классической японской и паназиатской кухне.

Температура подачи: 5°С.

Умэнисики Ямакава Умэнисики Аямэ 25

Деликатный аромат с хлебными нотками и едва уловимыми цветочными нюансами. Мягкое, приятное во вкусе с тонкими оттенками премиального саке.

Можно пить в чистом виде, со льдом, разбавленным холодной или горячей водой. Отлично сопровождает жаренные в масле мясо, рыбу, овощи.

Умэнисики Умэсю

Саке темно-янтарного цвета.

Яркий аромат с цветочными оттенками, тонами сливы, меда и миндаля.

Сладкое, выразительное во вкусе саке с нотками сухофруктов и сливовой косточки в гармоничном послевкусии.

Подается в качестве аперитива и на дижестив, как без сопровождения, так и с фруктовыми десертами, сорбетами, мороженым.

Изготавливается из рисового дистиллята, настоенного на плодах сливы.

Выдерживается в течение одного года в нейтральной емкости.

Имаё Тсукаса ИМА Ойстерс

Полусухое саке с более выраженной, по сравнению с классическими образцами, кислотностью и низкой крепостью. В аромате преобладают деликатные ноты зеленого яблока и ананаса.

Благодаря высокой для саке кислотности и низкой крепости станет идеальным аккомпанементом к устрицам, икре морского ежа, ракообразным и рыбе.

Хакусика Тацуума Хонкэ Сюдзо Хакусика Каори Дзюнмай Гиндзё

Премиальное саке с фруктовым ароматом и лёгким вкусом - сопроводит любую вечеринку с японской кухней. Идеально раскрывается хорошо охлаждённым в винном бокале.

Прекрасно сочетается с роллами с угрём, лёгкими салатами и морепродуктами.

Асахи Сюдзо Дассай 45

Аромат дыни, оттенки тропических фруков и винограда мускат.

Гармоничное, сбалансированное саке с умеренной кислотностью.

Хорошо как самостоятельный напиток и прекрасно дополняет японскую и средиземноморскую кухню с акцентом на рыбные блюда и морепродукты.

Температура подачи: 5°С.

Остаток риса после шлифовки: 45%.

Хакусика Дзюнмай Дайгиндзё

Деликатное саке с фруктовыми и цветочными нотами.

Прекрасно сочетается с блюдами японской, азиатской и средиземноморской кухонь и любыми рыбными блюдами.

Температура подачи: 12-14°С.

Саке производится на основе знаменитой воды ”Миямидзу” из стандартного риса. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

Остаток риса после шлифовки: 50%.

Аидзу Хомарэ Алладин Юдзу

Яркий аромат с оттенками мандарина, лайма и цветочными тонами. Сбалансированная сладость во вкусе сочетается с цитрусовыми нотками и приятной горчинкой в послевкусии.

Идеально в качестве аперитива или на дижестив, также хорошо сочетается с легкими десертами. Подавать со льдом или с добавлением воды.

Акита Сэйсю Карихо Дзюнмайсю Намахагэ

Суперсухое саке с ароматом зерновых, цедры и спелых фруктов. Полнотелое и сбалансированное, прекрасно как в охлаждённом, так и в подогретом виде.

Сочетается с классическим горячими блюдами, такими как тэмпура, куриные шашлычки, мясной рулет, сукияки, сябу-сябу.

Аидзу Хомарэ Аидзу Хомарэ Дайгиндзё Кивами

Авторское саке с ароматом экзотических фруктов.

Сочетается с классической японской, пан-азиатской, средиземноморской кухней, а также с рыбными блюдами и морепродуктами.

Хакусика Сноу Бьюти Нигори

”Облачное саке”, высокой кислотности с молочными нотами и тонами дыни в послевкусии.

Подойдет к соусным мясным блюдам японской, китайской и пан-азиатской кухни, также сочетается с опалёнными рыбными блюдами.

Джунмай Шу

Саке прозрачного цвета.

Аромат с тонким флером цветущего фруктового сада.

В мягком вкусе сочетаются фруктовые оттенки сливы, персика и вишни с бархатистыми нюансами орехов.

Саке подается к жареной говядине, говядине с овощами, сашими, рыбой на гриле, а также закусками.

Акаши Блендед

Светло-карамельный цвет.

В аромате сдобная булочка с маслом, шоколад с арахисом, лемонграсс и нотки зерновых.

Мягкий вкус с тонкой сладкой ноткой, оттенками вишневой косточка, грецкого и мускатного ореха, черного перца.

Пить в чистом виде, слегка разбавленным водой, в составе коктейлей.

Тенжаку Джин

Tenjaku Gin сочетает в себе 10 основных ботаникалов, а также передает аромат самой Японии.

В его составе уникальные японские растения, которые взрываются ярким вкусом и продолжаются в долгом послевкусии.

Свежий и сладкий аромат персика, японский перец сансё придает вкусу неповторимую пикантность, японский цитрус юдзу обладает прохладным освежающим эффектом, а чай с приятным вяжущим вкусом идеально балансирует Tenjaku Gin и делает его вкус поистине аутентичным.

Тенжаку

Купажированный японский виски янтарного цвета с 20%-ым содержанием солодовых спиртов.

Тонки дымный аромат с оттенками груши и сухофруктов.

Округлый, сбалансированный вкус.

Пряное долгоиграющее послевкусие со сладковатыми и дубовыми оттенками.

Фуйу

Насыщенный темно-янтарный цвет.

У виски замечательный аромат, в котором улавливаются тона, фруктов, специй и солода, окутанные нотками спелого яблока с легким цитрусовым оттенками.

Мягкий, сочный, тонкий вкус с нотами белого персика, цукатов и специй.

Продолжительное послевкусие с тонами ванили и корицы.

Виски идеален в чистом виде или со льдом, а также в составе коктейлей.

Выдержан от 3 лет в дубовых бочках.

Купаж состоит из 20% солодовых ячменных спиртов и 80% зерновых кукурузных.

Тьерра Де Торос Органик Темпранильо Каберне Кастилья Igp Эксплотасьонес Эрманос Дельгадо

Цвет глубокий вишнево-рубиновый. Комплексный аромат раскрывается тонами красных фруктов, черной смородины, клубники, вишни, черного перца. Вкус мощный, с оттенками черных фруктов и ягод, ванили, хорошо структурированными танинами, продолжительным послевкусием с аккордом засахаренной ягоды.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам.

Сифэпи Винью Верде Doc Каза Да Фонте Пекена

Светлый лимонно-лаймовый цвет. Освежающий аромат с яркими цитрусовыми тонами, оттенками зеленого яблока, крыжовника, жимолости и полевых цветов. Сочный вкус со звонкой хрустящей кислотностью и легким покалывающим эффектом текстуры приятно освежает и оставляет мягкое солоновато-минеральное послевкусие.

Рекомендуется подавать при температуре к морепродуктам, легким закускам, например оливкам и артишокам, блюдам из рыбы, например тартару из тунца или лососю с кремом из фенхеля, классической пицце, пастам, твердым и мягким сырам.

Хакуцуру Сливовое вино

Сливовое вино насыщенного золотистого цвета.

Аромат цветущей сливы и миндаля в обрамлении медовых тонов.

Мягкий, округлый, бархатистый, сладкий, гармоничный вкус с насыщенными сливовыми нотами, маслянистой текстурой и долгим, обволакивающим послевкусием с нюансами меда.

Вино прекрасно сочетается с десертами, легкими закусками, может служить отличным аперитивом. При добавлении в чай создает дополнительный аромат и свежесть вкуса.

Кросс Киз Си Бакторн Джин

Светло-оранжевый цвет.

В аромате кисловато-ягодные ноты облепихи гармонируют со сладостью цветков липы, ромашки и пряного можжевельника, образуя неповторимый сложный аромат.

Во вкусе ягодно-кислотная составляющая облепихи раскрывается еще более ярко.

Мощное, но одновременно гладкое, свежее, сладковатое послевкусие с легкой горчинкой.

Джин лучше подавать охлажденным или со льдом в качестве аперитива (в шоте или бокале рокс), а также в составе коктейлей.

Амаро ди Ангостура

Глубокий янтарный цвет с бронзовыми тонами, пряный аромат с оттенками лакрицы, карамели, цитрусов и корицы, к которым затем добавляются нотки жженого сахара и шоколада, и схожий по букету вкус со сбалансированным послевкусием шоколада и душистых трав.

Подается со льдом в чистом виде или в составе коктейлей.

Кросс Киз Блэккаррент Джин

Светло-сиреневый цвет.

В аромате сладость чёрной смородины, цветков липы и ромашки в сочетании с пряным можжевельником.

Во вкусе оттенки свежих ягод, розмарина, липовых цветов, а также горчинка полевой ромашки и можжевельник.

Послевкусие мощное, но ровное, с горьковато-сладкими полутонами.

Подавать охлаждённым или со льдом в качестве аперитива (в шоте или бокале рокс), а также в составе коктейлей.

Температура подачи: 12-16°С.

Cross Keys Blackсurrant Gin — черносмородиновый джин от производителя рижского бальзама с вековой историей. 

Тио Тото Солера Гран Резерва

Цвет красного дерева с бронзовыми тонами.

Аромат нуги, какао и благородного дерева.

Зрелый, сочный и мягкий вкус.

Послевкусие длительное, утончённое.

Температура подачи: 16-18°С.

Бренди выдерживается 8 лет в системе солера и криадера в старых бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались редкие образцы хересов Олоросо и Педро Хименес.

Кросс Киз Ботаникал Джин

Прозрачный цвет.

Ароматы ромашки и цветы липы пересекаются с пряными оттенками можжевельника.

В сбалансированном вкусе сладость цветков липы и ромашки сочетается с лёгкой горечью можжевельника.

Послевкусие мощное, но свежее, с горьковатой нотой, исходящей от растительных ингредиентов.

С джином сочетаются коктейли с тоником в комбинации со слабосолёным лососем, сырно-мясной нарезкой или креветками.

Температура подачи: 12-16°С.

Лэнгс Фул энд Смоуки

Лёгкий дымный аромат переходит насыщенный вкус с нотами комчёностей и ванили.

Длительное дымное и сухое послевкусие.

Виски прекрасно подходит для коктейлей, особенно с имбирным лимонадом и для подачи в чистом виде.

Жозеф Картрон Ликер де Памплёмусс Розе (розовый грейпфрут)

Ликер красивого молочно-розового цвета с богатым букетом, в котором доминируют освежающие оттенки зеленой и перечной мяты на фоне ярких тонов розового грейпфрута.

Его вкус мягкий, сбалансированный, а послевкусие удивительно долгое с легкой и приятной горчинкой.

Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также в коктейлях и других смешанных напитках.

Жозеф Картрон Ликер де Женжамбр

Кристально-прозрачный ликер с тонами белого перца и имбиря в аромате и богатой палитрой специй во вкусе.

Ликер идеален для приготовления различных коктейлей и десертов.

Жозеф Картрон Ликер де Манг (манго)

Ликер желто-оранжевого цвета с интенсивным ароматом манго, персика и цветов, обладающий мягким вкусом, подчеркнутым тонами экзотических фруктов и легкой пряной ноткой.

Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также в коктейлях и других смешанных напитках.

Жозеф Картрон Ликер де Кюрасо Блю (апельсин)

Ликер лазурно-голубого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

В его аромате ощущаются мягкие цветочные оттенки и тона апельсина.

Округлый во вкусе с маслянистой текстурой, подчеркнутой нотками ментола, цветов розы, легкими нюансами специй и приятной свежестью в послевкусии.

Ликер используется при приготовлении десертов и как ингредиент различных коктейлей.

Температура подачи: 10-12°С.

Джозеф Картрон Мараскин

Кристально-прозрачный ликёр с богатым ароматом, в котором раскрываются тона сладкой вишни, подчеркнутые нотками горького миндаля и ментола.

Во вкусе ощущается прекрасный баланс между фруктовой насыщенностью и сладостью, а послевкусие подчеркнуто приятным оттенком вишнёвой косточки.

Ликёр идеален для приготовления различных коктейлей и десертов.

Температура подачи: 10-12°С.

Жозеф Картрон Ликер де Кафе (кофе)

Темно-коричневый цвет с легким медным оттенком.

Богатый, насыщенный аромат этого ликера характеризуется мягкостью и деликатностью, на фоне тонов кофейных зерен в нем раскрываются нотки обожженного дуба и тостов.

Вкус отличается глубиной, балансом и хорошей структурой, а долгое послевкусие подчеркнуто легкой благородной горчинкой.

Употребляется в качестве дижестива в чистом виде или со льдом. Используется в кондитерских изделиях и как ингредиент различных коктейлей.

Жозеф Картрон Черри Бренди (вишня)

Вишнево-красный цвет с медным отблеском.

Богатый вишневыми тонами аромат.

Вкус яркий, насыщенный с приятной сладостью и гибкой структурой.

Ликер можно употреблять как в чистом виде со льдом, а также использовать при приготовлении коктейлей и различных десертах.

Жозеф Картрон Ликер де Виолет (фиалка)

Ликёр красивого светло-фиолетового цвета с гранатовым блеском.

Ароматы нежные, элегантные, с выразительными оттенками цветущей фиалки и леденцовыми нотами.

Округлый и деликатный вкус, с цветочно-фруктовыми тонами в длительном послевкусии.

Ликёр прекрасен в чистом виде со льдом, а также в коктейлях.

Жозеф Картрон Ликер де Помм Вер (зеленое яблоко)

Кристально-прозрачный ликер с богатым и интенсивным ароматом зеленых яблок.

Во вкусе ощущаются прекрасно сбалансированная кислотность и тона яблок, подчеркнутые нотками цитрусовых.

Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также в коктейлях и других смешанных напитках.

Жозеф Картрон Какао Блан

Блестящий кристально чистый и бесцветный ликёр оставляет красивые маслянистые слёзки на стенках бокала.

Интенсивные ароматы раскрываются оттенками тостов, сливочного масла и благородной горчинкой какао.

Обволакивающий вкус, в котором доминируют нотки шоколада, и горчинка хорошо сбалансирована сладостью.

В послевкусии проявляются тонкие мятные оттенки.

Можно порекомендовать со льдом в качестве дижестива. Также какао ликёр используется в таких коктейлях, как Aqua Fraiche и Marc Julep.