Echézeaux Grand Cru AOC Philippe Pacalet

Филипп Пакале Рюшот-Шамбертен Гран Крю

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Элегантный букет щедро делится ароматами клубники, вишни, малины, восточных пряностей, воска, сандалового дерева, подлеска.

Сложный вкус со слегка солоноватой минеральной нотой, структурными танинами, роскошным долгим послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из телятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов, запечённой бараньей ножке, тушеным говяжьим ребрышкам.

Филипп Пакале Кортон Гран Крю Ле Брессанд

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Выразительный аромат с нотами черники, вишни, малины, с тонкими оттенками древесной коры, опавших листьев, с тонкими нюансами специй.

Структурированное вино с сочным вкусом красных ягод, с длительным богатым послевкусием.

Подойдет к блюдам из гуся, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка), запечённой бараньей ножке, пикантным сырам.

Филипп Пакале Шамболь-Мюзиньи Премье Крю

Вино рубинового цвета с вишневыми бликами.

Элегантный букет наполнен ароматами лесных ягод, садовых роз, сандалового дерева.

Деликатный вкус с глубокими ягодными, смоляными и цветочными тонами, шелковистыми танинами, долгим изысканным послевкусием.

Подойдет к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов.

Домен Понсо Кло Де Вужо Кюве Вьей Винь

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Сложный и привлекательный аромат с нотами спелых фруктов (темная вишня, малина и черника), специй, ароматных трав и легкими оттенками поджаренной древесины.

Структурированное и мощное во вкусе вино с хорошо интегрированными танинами и нотами черных фруктов, специй, кожи, табака и намеком на легкую минеральность.

Хорошая кислотность придает вину свежесть и длительную стойкость послевкусия.

Вино известно своим исключительным потенциалом выдержки. Старые лозы придают вину большую сложность и глубину, которые со временем развиваются и совершенствуются. При правильной выдержке в бутылке оно может развиваться и достигать максимального выражения Гран Крю.

Домен Бертанья Шамбертен Гран Крю

Вино светло-рубинового цвета.

Благородные ароматы спелой вишни с тонами тёплой земли и жареного мяса. 

Сочное, насыщенное во вкусе с богатой структурой и приятными округлыми танинами.

Удивительно долгое и запоминающееся послевкусие.

Вино выдерживается от 16 до 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.

Домен Бертанья Кло Сен Дени Гран Крю

Насыщенный аромат с четким разделением диапазонов: цветочный, фруктовый, пряный и минеральный. Изначально вишневый и сливовый, переходящий в цветочный и минеральный.

Полнотелое, мощное, свежее и элегантное во вкусе вино с деликатными шелковистыми танинами. Требует от 8 до 10 лет выдержки в бутылке.

Вино выдерживается от 16 до 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. 

Домен Конфюрон-Коттидо Мази-Шамбертан Гран Крю

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сложный букет наполнен ароматами спелой клубники, черной смородины, лакрицы, специй с тонкими нюансами фиалки, мха и подлеска.

Богатое и полнотелое во вкусе вино с восхитительной глубиной и устойчивостью вкуса, бархатистыми танинами, выраженной структурой и долгим послевкусием.

К вину подойдут стейк, дичь, выдержанные сыры, курица, баранина, твердые сыры, мягкие сыры.

Традиционная винификация, выдержка в бочках из французского дуба объемом 228 литров.

Собственный виноградник. Мази-Шамбертен – самый северный виноградник Гран Крю в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии. 

Фэвле Латрисьер-Шамбертан Гран Крю

Оно из лучших вин Latricieres-Chambertin – мощное, сильное, в молодости чуть грубоватое, в зрелом возрасте радует отличной структурой, богатством ароматики и долгим финишем.

Удивительный баланс между минеральностью (напоминающей Clos de la Roche) и глубиной (похожей по стилю на Шамбертан).

Мощная структура, шелк танинов, яркая составляющая спелой вишни – Пино Нуар во всей своей красоте Гран Крю.

Выдержка вин проводится 16-18 месяцев во французских барриках (из них 60% нового дуба и 40% бочек первого использования), отобранных по качеству, средней степени обжига.

Гро Фрер Э Сёр Гран Эшезо Гран Крю

Домэн Фэвле Кло Де Вужо Гран Крю

Темно-рубиновый цвет.

Сложный букет с цветочными оттенками розы и фиалки, яркими фруктовыми тонами и легкими дубовыми нотками.

Мощное и полнотелое вино с округлым вкусом, плотной танинной структурой и очень долгим послевкусием.

Хороший потенциал выдержки: 8-12 лет.

Рекомендуется подавать при температуре 16°С к блюдам из красного мяса и дичи или мягким сырам.

Вино выдерживают в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, две трети которых новые.

Домен Дюга-Пи Жевре-Шамбертен Премье Крю Шампо Тре Вьей Винь

Вино плотного красно-рубинового цвета с фиолетовым блеском. Мощные ароматы ежевики, черники и вишни дополнены тонами фиалки и сладких специй. Полнотелое, комплексное и минеральное во вкусе, с яркой кислотностью, бархатистыми элегантными танинами, прекрасным балансом и оттенками гранатового ликёра и пряностей в продолжительном послевкусии.

Хорошее сочетание с дичью, ягнёнком на ребрышках, тушеной в вине бараниной, тунцом в красно-винном соусе и выдержанными, в том числе пикантными сырами.

Шато Ля Лагюн

Темно-рубиновый цвет с гранатовой кромкой.

Сложный и зрелый аромат с нотами черешни, черной смородины, кедра, подлеска и легкими штрихами сладких пряностей.

Многогранный вкус с приятной текстурой и классическими медокскими танинами, уже смягчившимися, обрамляющими чистую фруктовость из черной смородины, черешни и ежевики. Ноты подлеска, кожи и кедра намекают, что это вино уже достигло плато зрелости.

В длительном и чистом послевкусии присутсвует баланс зрелой фруктовости, третичных тонов и мягких танинов.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Ле Пти Мутон Де Мутон Ротшильд

Вино насыщенного малиново-красного цвета.

Роскошный сложный аромат, сотканный из нот темных фруктов: сливы, вишни, черной смородины, оттенков шоколада, дуба, корицы и обжаренных кофейных зерен.

Гармоничный шелковистый вкус с атласными танинами, тонами красных фруктов и хрустящих тостов.

Длительное бархатистое послевкусие.

Вино подойдет к классическим блюдам из телятины, баранины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, лосося, пасте с мясными соусами, твердым выдержанным сырам.

Шато Понте-Кане

Пурпурный, темно-фиолетовый цвет.

Деликатный, сложный аромат с нотами фиалок, черники, ежевики, которые переплетаются с легкими нюансами инжира, сандала, табака и кедра.

Выраженные танины, вино округлое с шелковистой текстурой и очень продолжительным послевкусием.

Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Домен Де Ля Вужере Бон-Мар Гран Крю

Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках (27% – новые).

73% винограда винифицировалось целыми гроздями. Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Фильтрация не проводилась.

Виноград собран с крошечного участка на винограднике Бон-Мар Гран Крю площадью 0,7 га. Лозы высажены с 1901 по 1998 года. Почвы состоят из смеси ила, песка, гальки на известковой плите.

Домен Прийоре Рок Вон-Романе Ле От-Мэзьер

В процессе ферментации используется исключительно местная культура дрожжей.

Шарм Шамбертен Гран Крю Жозеф Фэвле

Бушар Пэр э Фис Шамбертен-Кло-де-Без Гран Крю

Вино обладает ярким темно-красным цветом и насыщенным, комплексным букетом с ароматами красной лакрицы, сухих цветов, кофе мокко, цветочными и минеральными оттенками.

Объемное, прекрасно структурированное во вкусе вино с шелковистыми, гладкими танинами, идеальным балансом кислотности и многогранным, продолжительным послевкусием.

К вину подойдут к блюдам из оленины, пернатой дичи и телятины с грибами.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение 12-18 месяцев в барриках, 80-100% нового дуба.

Потенциал хранения: 20-30 лет.

Домен Прийоре Рок Вон-Романе Вьей Винь

В процессе ферментации используется исключительно местная культура дрожжей.

Домен Прийоре Рок Кло Де Вужо Гран Крю

В процессе ферментации используется исключительно местная культура дрожжей.

Домен де Ламбрэ Кло де Ламбрэ Гран Крю

Вишневый цвет с красным оттенком.

Элегантный и богатый аромат спелой малины, вишни, осенней листвы.

Прекрасно структурированное вино с живой кислотностью и бархатными танинами. Послевкусие с пикантными нотками кожи и малины.

Сочетается с тушеной телятиной с овощами, дичью под клюквенным соусом.

Температура подачи: 17-19°С.

Выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.

Потенциал хранения: 15 лет.

Домен Де Ля Вужере Шарм-Шамбертан Гран Крю Ле Мазуайер

Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках (33% – новые).

Винификация с целыми гроздями. Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Фильтрация не проводилась.

Виноградник Гран Крю Мазуайер (Mazoyères) (0,75 га) обладает уникальным правом носить три разных имени: Mazoyères-Chambertin, Mazoyères и Charmes-Chambertin. Домен де ля Вужере владеет участком на стороне Мазуайер, но на этикетке указывает Charmes-Chambertin. Участок расположен на середине холма с юго-восточной экспозицией. Почвы состоят из глины с примесью ила и известняка.

Домен Франсуа Берто, Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Лез Амурез, 2018

Взрывается в бокале всей гаммой присущих пино нуару ароматов: фиалка, малина и подлесок окружены вуалью из розовых лепестков, а чуть в тени этого великолепия прячутся соблазнительные ноты красного сицилийского апельсина. на вкус полнотелое, бархатистое, с тающими танинами и чистым, обескураживающим послевкусием. одно из самых нежных вин бургундии.

Домен Франсуа Берто, Бон-Мар Гран Крю, 2019

«зрелый аромат, включающий ноты сливы, различных пряностей, землистые тона и цветочные нюансы, особенно фиалки. вино довольно плотное, с восхитительным ярким вкусом и подтянутым мускулистым послевкусием. изящное и утонченное». allen meadows (burghound)

Домен Жанте-Пансьё, Шамбертен Гран Крю, 2017

Благородство и стать, начиная с ароматов. ментол, вишня, специи и хорошо дополняющие букет ноты копченостей. во рту проявляется одновременно мощным и чрезвычайно изысканным. глубокое и длинное, почти с бесконечным финишем.

Домен Де Ля Вужере Кло Де Вужо Гран Крю

Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках (35% – новые).

70% винограда винифицировалось целыми гроздями. Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Фильтрация не проводилась.

Виноград собран с двух участков на винограднике Гран Крю Кло де Вужо. Montiottes hautes (1,052 гектара) в верхней части Кло де Вужо, имеет небольшой уклон на восток, в почвах преобладает известняк. Baudes Saint-Martin (0,36 гектара) находится у основания склона Кло де Вужо и тоже смотрит на восток, почвы аллювиальные с преобладанием гальки.

Рене Бувье Эшезо Гран Крю

Молодое вино отличается красивым рубиновым цветом и фиолетовыми отблесками.

Вкус энергичный, но в тоже время мягкий, с плотной и насыщенной текстурой.

В послевкусии переплетаются сложные оттенки черных фруктов, мягких специй и элегантная нота фиалки, заме

Вино превосходно сопровождает запеченную утку в кисло-сладком соусе, филе говядины, запеченную курицу с лисичками.

Домен Жозеф Роти Жевре-Шамбертен 1-е Крю Ле Фонтени

Рубиновый цвет.

Аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, кедра и бальзамико.

Вино покоряет насыщенным, округлым вкусом с многослойной текстурой, фруктовой сердцевиной и стойким послевкусием.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Пьер Нежон, Бон Мар Гран Крю, 2014

Нос комплексный, наполненный ароматами черных фруктов и засушенных цветов. во вкусе вино очень глубокое и щедрое, с нюансами черники, клубники, специй и отлично интегрированными легкими древесными нотками. развитые танины и сбалансированная кислотность сопровождаются продолжительным послевкусием.

Фэвле Кло Де Кортон Кортон Гран Крю

Ароматы ежевики, красных ягод и черной смородины с оттенками корицы, гвоздики и красного апельсина.

От среднего до насыщенного, с мясистым фруктовым ядром, спелыми, но живыми кислотами и танинами, завершающимися сочным, юношеским дубовым послевкусием.

Домен Франсуа Берто, Бон-Мар Гран Крю, 2018

Ароматы открывают древесные ноты, вслед за которыми открываются тона спелой свежей красной смородины, вишнёвого ликера. вкус заставляет сфокусироваться на тонких нюансах ягод, красных фруктов, специй, кожи и осенней листвы. потрясающе нежный и продолжительный финиш. отличный баланс.

Мази-Шамбертан Гран Крю

Жозеф Друэн Кло де Вужо Гран Крю

Вино блестящего красного цвета.

В комплексном букете доминируют тона темной вишни, оттенки цветов, земли и нюансы мускатного ореха.

Полнотелое, чистое и объемное во вкусе вино, с бархатистой текстурой и выраженной минеральностью в длительном освежающем послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины.

Домен Лонэ Орио Шамбертан Гран Крю

Жозеф Друэн Эшезо Гран Крю

Вино обладает ярким красно-рубиновым цветом.

В элегантном и чувственном букете доминируют ароматы клубничного джема и красной смородины, которые дополняются оттенками корицы, тмина и белого табака.

Полнотелое, прекрасно структурированное во вкусе вино с округлыми танинами и нотками цветов в бархатистом послевкусии.

Подавать к тушеному мясу, утке или фазану а также к выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% которых обновляется ежегодно.

Домен Юбер Линье Шарм-Шамбертен Гран Крю

Глубокий рубиновый цвет.

Насыщенные ароматы красных и черных ягод, лепестка розы, дичи, подлеска и специй.

Среднетелое, богатое и обволакивающее во вкусе вино с мускулистой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками лакрицы и ментола в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать к телятине с грибами, дичи, утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 18 месяцев во французских барриках.