Плотный темно-рубиновый цвет с легкой гранатовой окантовкой по краю диска. Элегантный букет с многообразием оттенков - спелые красные и черные ягоды, легкие копченые тона, горький шоколад, тонкие нотки ванили, сандалового дерева и специй. Среднетелое, шелковистое, при этом невероятно комплексное во вкусе вино с бархатистой танинной структурой, живой, освежающей кислотностью, яркими ягодными нотами и слегка дымным, выразительным послевкусием.
Сочное и комплексное Шато Тур Дю Па Сен Жорж прекрасно сочетается с нежным каре молодого ягненка, приготовленном на гриле, с филе-миньон с грибным соусом, тушеным кроликом, блюдами из красного мяса, сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Урожай собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне проводится тщательная сортировка ягод. После гребнеотделения следует ферментация частично в бетонных емкостях, частично в емкостях из нержавеющей стали. По её окончании виноматериал выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба - 30% в новых барриках, 20% в барриках, в которых до этого выдерживались белые вина и 50% в бочках второго налива.
Хозяйства занимают площадь 14 гектаров в Сен Жорж Сен-Эмильоне, в самом престижном из сателлитов Сен-Эмильона. Экспозиция участков южная, почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз 25 лет.
За производство вина в Шато Тур Дю Па Сен Жорж отвечает Паскаль Дельбек, который долгое время был главным энологом Шато Озон, а сейчас продолжает делать вино в соседнем Шато Белер Премье Гран Крю Классе (Сент Эмильон Гран Крю) и считается одним из лучших энологов-консультантов в Бордо. Паскаль Дельбек выступает ярым защитником традиционного французского виноделия, основанного на «терруарности» и на неразрывности стилистики вина с гастрономией. В его определении великого вина главными характеристиками являются: элегантность, глубина и комплексность, что сегодня часто подменяют прилагательным «концентрированность», что вовсе не то же самое. Сложность заключается в нюансах. Великое вино должно иметь способность к росту, изменениям, эволюции с течением времени. Именно такие вина создаёт Дельбек.
Шато Доми-Кур
Отрытый и гармоничный букет ароматов свежих ягод клубники, вишни и спелой лесной малины в дополнении легких оттенков дымка.
Живой, прекрасно сложенный и равновесный вкус с развитыми, округлыми танинами и приятным финалом с оттенками черной вишни, ванили и солодки.
Вино готово к употреблению, при этом обладает неплохим потенциалом к выдержке.
Треть вина выдерживают в течение 9 месяцев в дубовых бочках.
Шато Шапель д’Альенор Бай Ля Гаффельер Бордо Сюперьор
Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Многогранный аромат раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, ежевики, темного шоколада, нюансами пряностей, табачного листа и кожи.
Превосходно сбалансированный, многогранный вкус с тонами черной смородины, вишни, малины и сливы, переходящий в продолжительное сложное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, например стейку Турнедо Россини, жареной утиной грудке, а также выдержанным сырам.
Экселиум Резерв
Богатый, объёмный букет из ежевики и чёрной смородины с ванильными и травяными нюансами
В пышном, полнотелом вкусе фруктовые тона букета демонстрируют замечательную интенсивность и сопровождаются множеством пряных оттенков.
Долгое обволакивающее послевкусие с бархатистыми танинами.
Вино выдерживается полтора года в новых (50%) и однолетних барриках.
Шато Бедуре Монтань Сент-Эмильон
Бордовый цвет.
Деликатный аромат с нотами красных ягод с оттенком дубовой ванили.
Танины винограда и дубовые оттенки дают этому вину ощущение приятной и элегантной комплексности, которое сохраняется на протяжении всей дегустации.
Прекрасно подойдет к разнообразным закускам — как холодным, так и горячим, к соусам и сырам.
Дурт №1 Бордо Розе
Привлекательный розовый цвет.
Ароматы красных ягод (клубники, красной смородины) свежие мятные нюансы.
Освежающий вкус с аппетитной кислотностью, средней насыщенности, со свежим ягодным послевкусием.
К вину подойдут белое мясо, паста.
Выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 3 месяцев.
Лабалль Брюм Розе
Лососевый цвет.
Фруктовый аромат с тонами свежих ягод черной смородины, черешни и клубники, нюансы мяты и шалфея
Ягодная фруктовость во вкусе отлично сбалансирована минеральностью.
Вино подходит на аперитив и к тапасам, креветкам на гриле.
Шато Мондесир
Блестящий гранатово-красный цвет.
В элегантном букете доминируют оттенки спелых красных и черных ягод - вишни, смородины, ежевики, сливы, к ним присоединяются отчетливые тональности пряных трав и специй.
Вкус живой, гибкий и свежий благодаря отличному балансу мягких танинов и сочной кислотности. Здесь также преобладают фруктовые и пряные ноты, в послевкусии легкий перечный акцент.
Шато Мондезир идеально подходит к блюдам из холодного мяса, колбасным нарезкам или гусиному конфи с картофелем, простым мясным блюдам. Вы также можете насладиться этим вином, подав его к козьему сыру или даже выпить его без сопровождения!
Рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Насыщенный и одновременно элегантный аромат красных фруктов и ягод, украшенные тонами подлеска, сливочными и перечными нюансами, штрихами кожи, свежей травы и болгарского перца.
Округлый и обволакивающий вкус с интенсивными фруктово-пряными тонами, выразительной кислотностью и приятной, терпкой горчинкой в сухом послевкусии.
Вино подойдет к мясным блюдам, закускам, сырному ассорти, различным паштетам и риетам.
Шато Тенак красное
Гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат элегантный, в котором переплетаются оттенки свежих красных фруктов – клубника, малина, черная смородина, со временем раскрываются ноты зеленого перца и подлеска. Во вкусе сразу чувствуется большой потенциал
хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами и дичью.
Шарм де Найят Пюисген Сент-Эмильон
Вино красно-рубинового цвета с элегантным ароматом, который наполнен тонами черной смородины, ежевики и спелых свежих фруктов. Вкус округлый, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами и приятным послевкусием.
Превосходно сочетается с утиной грудкой с соусом из зеленого перца, с сырами.
Шато Альфа ля Бернард. Премьер Кот де Блaй
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Элегантный аромат с нюансами красных фруктов, смородины, пряных специй, шелковицы и слегка горьковатым травянистым характером.
Округлое фруктовое вино с бальзамическими тонами и длительным послевкусием.
Вино достойно сопроводит мясные блюда и пироги, гриль и бургеры, жареную дичь, твердые сыры.
Шеваль Нуар Бордо Красное
Сложный букет включает в себя ароматы красных спелых фруктов, поджаренного хлеба и специй. Вино богатое, мощное, сбалансированное.
Подаётся к блюдам из мяса, птицы, к сырам.
Шато де Рибебон Бордо Супериор
Интенсивный цвет, блестящие рубиновые отблески.
Ароматы красных и черных фруктов.
Сложное и утонченное вино, хорошо сбалансированное. Зрелые и концентрированные танины.
Глубокий, полный, богатый и элегантный вкус.
Вино идеально сочетается с пастой или мясным ризотто, свининой в панировке с травами и жареным красным мясом.
Выдерживается 18 месяцев в бочке из французского дуба.
Жерико Шато Ле Грав дю Шам де Шейл
Вино насыщенного и глубокого гранатового оттенка с рубиновыми бликами год выдерживается в дубовых барриках, чтобы обрести аромат спелых фруктов и округлый вкус с гармоничными, прекрасно сбалансированными танинами, нотками фруктов и продолжительным послевкусием. Такое вино подают с выдержанными сырами, колбасами, паштетами и мясными блюдами.
Шато Пей-Боном Ле Тур Блай Кот де Бордо
Глубокий пурпурный цвет.
Пышный аромат с тонами ежевики, малины и черной смородины, ванили и гвоздики.
Элегантное во вкусе вино наполнено оттенками черных фруктов, древесины и сухих цветов.
Подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.
Ферментация в дубовых бочках (10%) и бетонных чанах (90%) с последующей выдержкой.
Шато де Лаваньяк Кюве Ле Мэйн
Преобладающий в ассамбляже сорт Мерло придает вину округлость, мягкость, тона красных фруктов.
Узнаваемый по нотам черной смородины Каберне Совиньон делает вино более структурным.
Каберне Фран добавляет ноты специй и табака, а также дает вину танинность.
Вино подойдет к мясу, птице, дичи и сырам.
Шато Ля Морин Бордо Супериор
Вино бордового цвета с соблазнительным ароматами спелых фруктов, ванили и элегантными тонами дуба. Вкус полный, хорошо сбалансированный, с яркими танинами и долгим приятным послевкусием.
Превосходно сочетается с красным мясом и сырами.
Жинесте Медок
Красивый рубиновый цвет.
Ароматы красных ягод, мокко, ванили и пряных специй.
Среднетелое во вкусе вино с хорошо сбалансированной структурой, мягкими танинами и бархатистым послевкусием с оттенком темного шоколада.
Вино подойдет к мясным деликатесам, красному и белому мясу, сырам средней выдержки.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Шато Мондион Бордо Супериор
Вино гранатового цвета.
Аромат с нотами ванили, красных фруктов, чернослива, лакрицы.
Мягкие танины.
С вином сочетаются колбасы, жареное на гриле мясо, любые виды сыров.
Время декантирования: 2 часа.
Шато Ле Жуайо
Богатый аромат с нотами малины, земляники.
Округлое во вкусе, насыщенное вино с нотками красных ягод.
Мягкость танинов поддерживает яркость послевкусия.
Луи Эшенауэр Сент-Эмильон
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободком.
Ароматы красных ягод, миндаля с нюансами розы и пряностей.
Элегантный, нежный вкус с пряными, шелковистыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино отлично сочетается с различными блюдами из мяса, дичи, выдержанными сырами и соусами на основе грибов.
Ферментация этого великолепного вина протекает в чанах из нержавеющей стали. После вино отправляется в небольшие барикки, где проходит дальнейшую выдержку.
Шато Пей Ля Тур Бордо
Вино насыщенного рубинового цвета. Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и перечными нотками. Вкус вина сбалансированный, бархатистый, округлый, фруктовый. Вино отлично сочетается с мясом на гриле, жареным мясом и твердыми сырами.
Чиньялино, Россо ди Тоскана IGT Вилла Пилло
Цвет Рубиновый
Комплексный аромат с тонами лесных ягод, черной смородины и пряных специй
Округлый, бархатистый вкус с тонами тёмных ягод, чернослива и корицы
Мясная паста, красное мясо, сыры средней выдержки, сыровяленые деликатессы.
Бионе
Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.
Насыщенный фруктовый аромат с тонами вишни, чёрной смородины и ежевики.
Гармоничное вино с бархатистыми танинами, тонами чёрных ягод и освежающим длительным послевкусием.
К вину подойдут мсные закуски, блюда из мяса, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается Непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Шато де Болье Бордо Супериор
Вино обладает красивым пурпурным цветом и приятным ароматом с оттенками специй, подлеска и легкими нотками ванили.
Полнотелое вино с мягкими танинами, нюансами красных ягод и долгим послевкусием.
Превосходно сочетается с рагу, жарким из говядины, зрелыми сырами.
Выдерживалось 6 месяцев в барриках из французского дуба.
Шато Флореаль Лагенс
Насыщенный рубиновый цвет
Яркий аромат с нотами клубники, вишни, черничного джема, оттенками ванили, кедра и кожи.
Комплексный вкус с отлично сбалансированной кислотностью, выразительными, но аккуратными танинами, нотами красных ягод и фруктов, оттенками специй и дуба в послевкусии.
Шато Рок де Казад Руж
Темно-гранатовый цвет.
Фруктовый аромат с нотками лесных ягод и лакрицы.
Сбалансированный вкус с мягкими танинами.
Вино отлично с блюдами из красного мяса и сырами.
Вино выдерживается по старинным технологиям в дубовых бочках.
Шато де Кароль Грав
Имеет великолепный насыщенный ягодный аромат ежевики, чёрной смородины и пряностей. Вкус округлый, полный с умеренными сбалансированными танинами.
Рекомендуется к говядине, ягнятине, баранине и пикантным сырам.
Шато Дю Курно Медок
Вино насыщенного красного цвета.
В аромате ноты спелых черных фруктов и специй.
Мягкий, округлый фруктовый вкус.
Долгое послевкусие, элегантное и прекрасно сбалансированное.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.
Гран Пале Бордо
Насыщенный гранатовый цвет.
Округлое и хорошо структурированное вино с тонами спелых красных фруктов, какао и лакрицы в финале.
Ярко выраженные фруктово-ягодные ноты, малина, вишня, пряные и дымные ноты.
К вину подойдут различные блюда из говядины, свинины или утки, мягкие сыры.
Шато О Ге Комт де Таст
Насыщенный темно-вишневый цвет с рубиновой опалесценцией.
Округлый, гармоничный вкус с атласной текстурой, фруктовыми нюансами и зрелыми танинами отражает яркий аромат, состоящий из ноток спелых красных ягод (ежевики и смородины).
К вину подойдут холодные мясные закуски, блюда из птицы, мясо-гриль.
Выдерживается около 10-12 месяцев в бочках из французского дуба. Для сохранения богатства аромата и вкуса вино разливается по бутылкам без применения оклейки и фильтрации.
Шато О Мирамбэ Бордо
Вино насыщенного бордового цвета.
Глубокий аромат с нотками вишни, сливок, ванили и пряностей.
Изысканное во вкусе вино с мягкими танинами, свежей кислотностью и насыщенными оттенками красных фруктов и черных ягод.
Превосходно сочетается с блюдами из птицы, паштетами и мясными закусками.
Выдерживается 9 месяцев в стальных емкостях.
Лавернь
Насыщенный гранатовый цвет.
Аромат с тонами красных фруктов.
Мягкий вкус, гармоничные, шелковистые танины, которые подчеркивают все богатство вкуса.
Потенциал хранения 5-10 лет.
Красное вино сухое "Lavergne" прекрасно сочетается с запеченной говядиной или утиной грудкой, мясными закусками, разнообразными сырами.
Chateau Garriga St. Martin Bordeaux АОС Producta Vignobles
Шато Сегелонг
Вино насыщенного рубинового цвета.Во вкусе вина фруктовые ноты, оттенки специй. Вино обладает глубоким и длительным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле и сырами.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.