Alma Valley Pinot Noir Reserve

Альма Валлей Пино Блан Резерв

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный аромат с тонами спелой алычи, яблок, груш, тропических фруктов, оттенками ванили и сливок.

Чистый фруктово­кремовый вкус с гармоничной кислотностью и пряными аккордами в послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из белого мяса домашней птицы, рыбы и морепродуктов, изысканным закускам, а также выдержанным сырам.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается на дрожжевом осадке с батонажем в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров в течение 6-11 месяцев.

Альма Валлей Шардоне Резерв

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Насыщенный аромат с тонами желтых яблок, цитрусовых и тропических фруктов в сочетании с ванильно-сливочными нюансами.

Чистый фруктово-кремовый вкус с гармоничной кислотностью и пикантной пряностью в послевкусии.

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса домашней птицы, рыбы и морепродуктов, а также различным сырам.

Андрюс Юцис Пино Нуар

Глубокий гранатовый цвет.

В аромате ягодные тона с доминирующими нотами брусники, клюквы, с тонкими оттенками подлеска, влажной земли и фиалок, с легким нюансом ванили.

Элегантный сдержанный вкус с мягкими бархатистыми танинами и гладкой кислотностью.

Утонченное фруктово-ягодное послевкусие.

Рекомендуется подавать к мясным сыро-вяленным деликатесам, блюдам на основе розового и красного мяса, мягким сырам средней зрелости.

Яйла Пино Нуар

Вино красивого лилового цвета с отличной прозрачностью и блеском.

Комплексный аромат лесных красных ягод, земляники и вишни.

Достаточно легкое и питкое на вкус вино с мягкими танинами в послевкусии.

Идеально сочетается с блюдами из дичи и полутвердыми сырами.

 Вино выдерживалось в старых французских дубовых бочках 225 л не менее 9 месяцев.

Локо Чимбали Пино Нуар Резерв

Вино светло-рубинового цвета.

Выразительные ягодные оттенки в букете с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили.

Шелковистое и элегантное во вкусе вино с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.

Подойдет к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.

Айя Эволюшн Пино Нуар Красное

Изысканное сухое красное вино рубинового цвета с вишневым оттенком, ароматом спелых красных ягод, джема и специй.

Имеет тонкий вкус с мягкими танинами и легкой кислотностью.

Вино выпущено ограниченным тиражом 4100 шт.

Эссе Анплагд Пино Нуар

Вино рубинового цвета с малиновыми отблесками.

Яркий волнующий аромат с выраженными оттенками красной смородины, брусники и малины в прозрачном облаке оттенков пряных специй и трав.

Вино с мягким округлым вкусом, сбалансированной кислотностью, с элегантными танинами и бархатистым фруктово-ягодным послевкусием.

Рекомендуется подавать при температуре 12-14°С к холодным закускам, например тартару из говядины, основным блюдам из мяса, таким как рагу из кролика или запеченной утке с яблоками и ароматным рисом, мягким сырам, например камамберу или бри.

Фанни Адамс Карбо Драйв

Яркий красный цвет.

Легкий, питкий, сочный вкус с высокой кислотностью, тонкими танинами и пикантным, сухим послевкусием.

Выразительные ароматы с  ягодными акцентами и дикими "животными" нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины, тушеному мясу, мясу на гриле, сырам.

Парадайз Гэридж Пино Нуар №1

Парадайз Гэридж Пино Нуар №2

Вайбс Каберне Фран Пино Нуар

Вино яркого рубиново цвета с гранатовыми бликами.

При удивительной легкости вино получилось богатым на ягодные и пряные ароматы.

Это настоящий оркестр, в котором черноплодная рябина, свежая клубника и вишня оттенены лакрицей, лавровым листом, красным сладким перцем, перцем чили, сушеными травами, мокрым гравием и графитом.

Во вкусе насыщенный ягодный морс в аккомпанементе черешни и спелой вишни.

Сочное, ягодное, кислотное вино с легким телом.

Вино роскошно звучит с мясными блюдами: карпаччо из говядины, мясными антипасти, утиным конфи, стейком филе-миньон прожарки medium, тар-таром из говядины, вителло тоннато, пиццей с шампиньонами и салями.

Калос Лимен Галин Милков Сира Пино Нуар

Светлый нежно-розовый цвет.

Аромат с тонами ягод: клубники, малины, красной смородины.

Свежий вкус с гармоничной кислотностью и легкой ягодной сладостью в долгом послевкусии.

Вино подойдет к легким мясным салатам и закускам, жареному или приготовленному на пару лососю и другим видам красной рыбы. Хорошо сочетается с легкими фруктово-ягодными десертами.

Домен Липко СПС Саперави Пино Нуар Сира

Рубиновый цвет.

Многогранный аромат: лавровый лист, тутовник, красные лесные ягоды, соус барбекю, черный перец и тапеннада из маслин.

Кислотное, структурное и весьма питкое во вкусе вино.

Подойдет к блюдам из красного мяса и дичи.

Вино выдерживалось 12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба и 3 месяца в стали.

Вино тёмно-гранатового цвета.

Нежные ягодные ароматы клубники, сушёной малины и черешни дополнены оттенками ванили и кофе.

Насыщенное, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми зрелыми танинами и оттенками ягод и молочного шоколада в долгом послевкусии.

Вино подойдет к мясу кролика, грибному жюльену, телятине под ягодным соусом и сырам средней выдержки.

Пино Нуар Космос Яйла

Чистого красного цвета с блеском

Ягодно-фруктовый аромат, с преобладанием земляники и вишни.

Вино среднетелое во вкусе, с приятной кислотностью с легкой сладинкой в послевкусии.

Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и твердыми сырами

Маунтин Игл Пино Нуар

Рубиновый цвет.

Ароматы вишни, вишневой косточки, черники, гвоздики.

Насыщенное, яркое во вкусе вино с тоном вишни, чернослива, черешни.

К вину подойдут телятина, шашлык, ростбиф.

Выдерживается во французских бочках 10 месяцев.

Вино рубинового цвета с малиновым блеском.

Богатый аромат с тонами красных ягод, оттенками ванили и нотками подлеска.

Полный, сочный и освежающий вкус с доминирующими нотами черешни богат шелковистыми танинами, горячий финал с перечными нотками переходит в длительное послевкусие с ягодными нюансами.

К вину лучше всего подойдут утка, кролик, лосось, ягодные и соусы с добавлением пряностей, таких как корица, гвоздика, тимьян, базилик, розовый перец. На гарнир приготовьте немного сладковатое пюре из пастернака или каштанов, соте из грибов, чечевицу с томатами или овощной гратен.

Частичная выдержка в бочках, французский дуб. Рекомендуется декантировать.

Рубиновое вино с теплым ароматом ягод, припудренных ванилью, крем-брюле, свежими ягодами красной смородины, кизила, вишни, с бархатистым пряным ягодным вкусом.

С вином лучше всего сочетается дичь, выдержанные сыры, запеченная утка, мясо на гриле.

Брожение на «диких» дрожжах.

Яркий рубиново-красный цвет.

Яркий аромат, манящий тонами лесной земляники, клубники под сахарной пудрой, вишневого компота, фруктовой пастилы, дополненными цветочными штрихами, оттенками мокрого камня, сливочными и эвкалиптовыми нотками.

Питкий, легкий и сочный вкус с выразительными ягодными тонами, смягченными сливочными оттенками, тончайшими танинами, мягкой кислотностью и приятным, нежным послевкусием с едва ощутимой горчинкой.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, колбасами, барбекю.

Рем Акчурин Розе

Вино светло-красного цвета с кирпичным оттенком.

Сложный аромат с легким оттенком дымка, подлеска и сладких ягод.

Элегантный вкус  нотками вишни, смородины, кизила и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, пастой, сытными пирогами.

«Это вино для избранных, познавших огонь, воду и медные трубы и предпочитающих теперь интеллектуальные беседы тет-а-тет и медитации у камина с бокалом Пино» – Шато Пино.

У вина нежно розовый цвет с лососевым оттенком.

В аромате проступают нотки белой смородины, малины и клубники.

Яркое, сочное и элегантное во вкусе вино с освежающей кислотностью, мягкой текстурой и ягодными тонами в послевкусии.

Прекрасный аперитив и компаньон пряному салату, морепродуктам, кролику, мясной нарезке и молодым сырам.

Поместье Голубицкое Ред Бленд Нобл Селекшн

Вино темно-рубинового цвета.

Сложный фруктово-пряный аромат с тонами ежевики, вишни, черешни, кожи, ягодного джема, корицы, ванили, перца и лакрицы.

Насыщенный, мощный, отлично сбалансированный вкус с тонами черники, сливы и вишни, нотками специй и дуба, выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, приготовленных на гриле, мясных закусок и зрелых сыров.

Красное, прозрачное вино, неплотно-акварельное, что означает минимальную, очень деликатную экстракцию.

Яркая палитра аромата: ягоды, вишня, цитрусовые.

Вино очень легкое, свежее, морсовое.

К вину подойдут все виды птицы, белая рыба, нежирное мясо.

Пино Нуар, Мерло и Вионье загружались в винификатор послойно. Каберне Совиньон винифицировался отдельно. Дрожжи применялись культурные.

М2 Ред Вайн

Уникальное сухое вино из красных сортов винограда Пино Нуар, Саперави, Сира, изготовленное по кахетинской технологии, с мацерацией на мезге.

Рубиново-красный цвет.

Тонкий, фруктовый аромат с нотами спелых черных ягод, чернослива, пряностей.

Округлый, гармоничный вкус виноградной косточки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, паштетами и горячими блюдами из мяса, барбекю.

Подавать охлажденным до 16-18°С.

Вино глубокого бордового цвета с блеском.

Сложный выразительный аромат черных ягод и конфитюра с аккуратными тонами ментола и ванили.

Тело вина выше среднего, танины сбалансированные, кислотность умеренная, вино сочное, вкус сладковатый ягодный, с пряными нотами в завершении.

Вино рекомендуется подавать при температуре 16°С к мясным стейкам, дичи, выдержанным сырам.

Выдерживается в бочках из американского дуба 18 месяцев.

Глубокий темный гранатовый цвет.

Богатый аромат спелых черных ягод, кожи и грецких орехов.

Сбалансированное, полнотелое во вкусе с мягкими и округлыми танинами и нотами вишни, черной смородины, перца.

Продолжительное насыщенное послевкусие.

Вино отлично подходит к стейкам, мясу на гриле, выдержанным твердым сырам.

​Выдерживается полтора года в барриках из французского дуба.

В аромате выражены сортовые ягодные нотки с пряными тонами специй.

Мягкое и приятное вино со свежей сбалансированной кислотностью, средним телом, спелыми танинами.

Длительное послевкусие с приятной бархатистой терпкостью.

Вино частично выдерживалось в старом американском дубе (4-5 налив) как нейтральной емкости для постепенного развития вина.

Яйла Мальбек

Вино красивого темно-бордового цвета.

Яркий диковатый аромат черной лесной сливы, сосновой смолы и лаврового листа.

Легкое и питкое во вкусе вино со бодрой кислотностью и мягкими танинами. Вино средне-тельное, отлично сбалансированно.

Длительное и яркое послевкусие.

Вино идеально сочетается с различными видами мяса на гриле, особенно с блюдами из утки.

Выдерживалось в старых французских 500 л бочках не менее 6 месяцев.

Шато Кот Де Сан Даниель Трамонто

Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Аромат вина сложный, богатый с нотами вишневого ликера, шоколада, древесины, косточки чернослива, чёрной смородины, гвоздики, сафьяна и ванили.

Вкус гармоничный, объёмный, полный. Достаточно «мускулистое» вино с мягкими фруктовыми танинами. В длительном послевкусии специи и ваниль.

Это вно подойдет к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле и выдержанным твёрдым сырам.

Калос Лимен Бастардо

Рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Аромат с тонами красных и темных ягод: вишни, ежевики, клюквы и темной сливы.

Гармоничный, структурированный вкус.

Свежее сочное послевкусие.

Вино подойдет к классическим блюдам на основе красного мяса, например тушеной говядине или бифштексу, густым супам и сочным стейкам.

Калос Лимен Галин Милков Сира Бастардо Мерло

Интенсивный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Выразительный аромат с тонами вишни, ежевики и темной сливы, с легким копченым оттенком.

Яркий вкус с тонами темных фруктов, со средним телом и сочным долгим послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из дичи, бараньей лопатке, запеченной с розмарином, рагу из свинины с овощами, а также к полутвердым сырам.

Калос Лимен Галин Милков Мерло Каберне Совиньон

Насыщенный рубиновый цвет.

Ароматы темных ягод: черной смородины, черешни и сливы, с легкими нюансами пряных трав.

Хорошо сбалансированный, сочный вкус с деликатными танинами.

Вино подойдет к блюдам на основе красного мяса и твердым выдержанным сырам.

Вино гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Сложный, яркий аромат с тонами чернослива, шоколада, замши, которые дополняются оттенками ванили, кизила и терна.

Сбалансированный, бархатистый, пикантно терпкий вкус с ярко выраженными оттенками сушеной груши, молочных сливок, сафьяна и цареградской шелковицы. В долгом послевкусии остаются оттенки какао и сливок.

Вино не требует гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию Черного Доктора Солнечной Долины можно дополнить чёрным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью.