Цвет темно рубиновый с черничными оттенками. Ароматы гвоздики и свежей цедры апельсина сменяются нотками черники с мягкой перчинкой. Вкус округлый, фруктовый, мощный с длительным послевкусием.
Подавать к разнообразным мясным блюдам, блюдам приготовленным на гриле, крупной дичи, выдержанным сырам.
Подавать охлажденным до + 16-18°C
Рейтинг: 89 баллов Decanter 2020 за винтаж 2016.
Стелленрюст Пепергриндерс Шираз
Это вино отличается плотным ароматом пряностей, (с отчетливыми нотками белого перца) и легкими нотками фиалки.
Во вкусе присутствуют черные ягоды и красная вишня, а также стойкие острые специи и лесные цветы.
Продолжительное послевкусие объединяет маслиновый тон и мягкие ванильные оттенками.
К вину подойдут ягненок, мясо на гриле.
Выдерживается от 20 до 24 месяцев в бочках, из которых 95% изготовлены из французского дуба, а 5% – из американского.
Каапзихт Сюидустер Шираз
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Яркий аромат спелых черных ягод с акцентом на вишню, чернику и ежевику, в сопровождении сладких пряных аккордов.
Полнотелое вино с концентрированным, чуть джемовым вкусом, гладкими танинами и долгим гармоничным послевкусием.
Рекомендуется подавать к стейкам, приготовленным на гриле или открытом огне, томленой бараньей лопатке, утиному магре.
Симонсиг Мистер Борио Шираз
Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами спелых ягод вишни, малины, пряностей и сладких специй, оттенками цветов и дубовой бочки.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, сочным фруктовым вкусом, мягкими танинами, яркой кислотностью, элегантным долгим фруктово-пряным послевкусием.
К вину подойдут грибы, фаршированные ветчиной или беконом, бургеры, рёбрышки или отбивные на углях, домашние пироги с мясом, пироги с олениной, мясная пицца.
Выдерживается 17 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 15% новые, 35% третьего пассажа, 50% очень старых бочек.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Робертсон Вайнери Шираз 3л
Насыщенный рубиновый цвет.
Ароматы ягодного джема, корицы, гвоздики и черного перца.
Плотный, мощный вкус с оттенками черники, шелковицы и ежевики, с легкими оттенками ванили и дуба.
К вину подойдут ростбиф, мясное рагу, пирог с ягненком.
Стелленрюст Шираз
Аромат белого перца, малины и «билтонга» (южноафриканская разновидность вяленого мяса) с мягким темным оттенком, подчеркивающим спелые фруктовые танины и острые специи.
Прекрасный букет дополнен нотами фиалки и свежей кислинкой.
К вину подойдут овощи на гриле, курица, азиатская кухня.
Грейт Экспектейшнс Шираз
Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.
Выразительный аромат черных ягод с акцентом на смородину, с яркими тонами специй.
Бархатистый вкус с фруктовыми и пряными оттенками, отличным балансом кислотности и гибких танинов, долгим гармоничным послевкусием.
Рекомендуется подавать к жаркому из оленины, тушеным бычьим хвостам, острым сырам.
Топиари бай Филлип Колан Розе
Вино выдерживалось 8 месяцев в нейтральных емкостях.
Виноград собирают вручную рано утром за неделю до сбора ягод для красного вина, чтобы снизить содержание сахара и сохранить кислотность. Гроздья сразу прессуются целиком, а сок сбраживается в нержавеющей стали.
Сатерленд Сира
К жареным колбаскам, мясу, приготовленному на гриле, и выдержанным сырам прекрасно подойдет вино насыщенного и глубокого рубинового цвета с малиновыми тонами, 18 месяцев выдержанное в дубе. У него выразительный плодовый аромат со сливовыми и ежевичными оттенками и пряными нотками, хорошая текстура и ягодный вкус с продолжительным послевкусием.
Рейнеке Сира 2014
Клейнуд Тамберсклуф Катрин
Вино нежно розового цвета с ароматами клубники, тропических фруктов, киви, папайи и ощущение этих же фруктов во вкусе. Вкус богатый и сбалансированный. Охладить до 13°С и открыть за полчаса до подачи. Блюда: закуски, салаты из свеклы, свежий инжир, клубника с мягкими сырами, паста с морепродуктами и суши.
Чоклейт Блок
Южноафриканское вино с концентрированным букетом с доминантой экзотической ноты черного горького шоколада, впоследствии раскрывает оттенки черных сладких ягод (шелковица, смородина, ежевика), лакрицы и пряностей.
Мягкий бархатистый и глубокий вкус наполнен нюансами ягодного конфитюра, послевкусие — сильное и перечное.
Ремхугт Кроникл Кейп Бленд
Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате черная смородина, вишня, анис и белый перец с оттенками финбоша (тип капской кустарниковой растительности).
Вкус очень сочный с обволакивающими мягкими танинами и яркой освежающей кислотностью, уходящей в продолжительное послевкусие.
К вину подойдут стейк, ягненок, рагу из сердечек.
Раздельная выдержка в течение года во французских барриках, после ассамбляжа вино выдерживается дополнительные 12 месяцев во французских барриках. Бочки ранжируются от новых (30%) до третьего использования.
Токозани Шираз Мурведер Вионье
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с оттенками темного шоколада, ликерной вишни и лакрицы.
Пряное во рту со слегка копченым вкусом, ровными, бархатистыми танинами, изящной текстурой и длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, тушеными овощами.
Дарк Сайд
Насыщенный, глубокий рубиново-красный цвет.
В комплексном букете солируют спелые фрукты, оттенки черной смородины, шелковицы в обрамлении тонов цветка апельсина, корицы, ванили и легких ноток копченостей и дымка.
Богатое, сочное, среднетелое, хорошо структурированное вино с приятными, мягкими танинами, бархатистой текстурой и интенсивным ягодно-пряным вкусом, плавно переходящим в продолжительное послевкусие.
Красное мясо в различных проявлениях - первая любовь этого сочного, яркого вина, в то время как его бархатистая текстура и вкусовая насыщенность делает его идеальным партнером для сыров с выраженным вкусом и приготовленного на гриле стейка из тунца.
Каапзихт Ботлери Хилз Истейт Бленд
Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.
Выразительный аромат с нотами вишни, ежевики, смородины, черного и душистого перца, кондитерских специй.
Полный вкус с насыщенными фруктовыми и ванильными нюансами, бархатистыми танинами, продолжительным гармоничным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к стейкам и колбаскам, приготовленным на гриле, пасте и пицце с мясными соусами.
Каапзихт Калейдоскоп
Вино рубиново-пурпурного цвета.
Яркие ароматы черных и красных ягод, листьев чая, пряностей.
Чистый фруктовый вкус с округлой структурой и мягкими танинами завершается сочным гармоничным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать блюдам на основе красного мяса и птицы, приготовленным на гриле или открытом огне, бургерам, бифштексам, пицце.
Фэирвью Гоутс ду Роум Ред
Блестящий рубиновый цвет с пурпурным блеском.
Спелые тона красных ягод, сливы в аромате с оттенками корицы и дыма.
Яркое, фруктовое во вкусе вино с приятным пряным послевкусием.
Подавать к говядине или баранине на гриле под ягодным соусом, ростбифу или мясным салатам.
Мёлинью Клуф Стрит Руж
Блестящее рубиново-красное в цвете вино.
Соблазнительные ароматы фиалки, спелой сливы и ежевики дополнены пряными нотками.
Среднетелое, гармоничное и минеральное во вкусе, очень комплексное, с крепкой структурой, гастрономичной кислотностью и оттенками вишни и лаванды в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с барбекю, телятиной и ягнёнком на гриле, олениной и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 11 месяцев во французских барриках и бочках объёмом 500 л 3 и 4 года использования.
Мосс Бразерс Мозес Рок Шираз
Темно-гранатовый цвет с красным отливом.
Соблазнительные ароматы темных ягодных фруктов, перца и сладких специй.
Щедрое вино, полное богатых, спелых плодов ежевики, темной сливы, острых специй и пикантных нюансов.
Вкус поддерживается хорошо интегрированными таннинами, обеспечивающими плотную структуру.
Вино идеально сочетается с говядиной и бараниной, блюдами с красным соусом, пиццей, бургерами.
Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Файв Тэйлс Шираз
Яркий малиново-красный цвет с густым фиолетовым оттенком.
В аромате доминируют красные и черные плоды, ароматы темных специй с табачными оттенками.
Во вкусе выделяется прекрасная насыщенная красная ягода, плоды ежевики, которые подкрепляет прекрасный насыщенный пикантный черный таннин. Тонкое влияние дуба добавляет структуру.
Хорошо сбалансированная кислотность приводит к роскошному богатому фруктовому финишу.
Вино идеально сочетается с мясными блюдами и с различными сырами.
Выдержано 10 месяцев в бочках из французского дуба (10% – новые).
Шато де Талю Шираз Резерв
Рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат вина с тонами фиалки, черной смородины, черники, лакрицы, черного перца, копченостей и чернослива.
Округлый вкус с тонами спелых ягод и пряностей. шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и длительным, богатым, пряным послевкусием.
Вино подойдет к мясным деликатесам, пряным сырам, тушеным блюдам из говядины и дичи, блюдам барбекю.
Франклэнд Эстейт Шираз
Плотный пурпурный цвет.
Эфирные ароматы кедра и фиалки соединяются с теплыми, пряными нотами черного перца и гвоздики, черники и черешни, спелой ежевики, черной смородины, сливы.
Мягкое во вкусе, полное фруктов вино с элегантными, гибкими танинами, свойственными ширазу из прохладного климата.
К вину подойдут красное и белое мясо, овощи на гриле, рагу с грибами.
Выдерживается в течение 18 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба.
Пакстон МВ Шираз
Аромат ежевики с нотками семян дикого фенхеля и интригующими оттенками какао и звездчатого аниса на фоне.
Вино наполнено вкусом свежей шелковицы, с телом от среднего до полного, гладкой текстурой и прекрасным балансом.
Им наслаждаться в молодом возрасте, однако выдержка в погребе в течении следующих 10-15 лет будет щедро вознаграждена.
Вино выдерживается 12 месяцев в старых и новых бочках 225 л и 500 л из французского и американского дуба.
Пакстон Нау Шираз
Ярко-фиолетовый цвет с розоватыми оттенками.
Вину необходимо дать достаточно времени, чтобы кроме железистых и копченых ароматов, тонов сливы и малины на поверхности появились ноты черники и легкий шлейф свежего майорана.
Сочное вино с ярким фруктом и деликатной кислотностью отражает своё название – Now (сейчас) – призыв насладиться живой энергией, не откладывая!
Выдерживается непродолжительное время в стальных чанах перед бутилированием для сохранения максимальной свежести.
Хентли Фарм Марл Шираз
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными переливами.
Аромат встречает волной оттенков темных и красных фруктов и, раскрываясь, проявляет тона специй, в частности, кардамона и мускатного ореха.
Яркий вкус с хорошей структурой, слегка вяжущими шероховатыми танинами и оттенками темных ягод в долгом сухом послевкусии.
Рекомендуется подавать к пряным салатам, ветчине и пастрами, тартару из говядины, основным блюдам из красного мяса, например, вителло тоннато, к пернатой дичи, блюдам барбекю, классической пасте, твердым и мягким сырам.
Домен Кодамин Бертран Пезенас
Элегантное и аутентичное вино насыщенного рубиново-красного цвета с выразительным ароматом спелых черных фруктов и лесных ягод, специй и пряностей. Мягкий вкус с элегантными шелковистыми танинами переходит в длинное послевкусие. Потенциал выдержки более 5 лет. Охлажденное до 17°C вино прекрасно сочетается с мясными блюдами под томатным соусом, стейками, выдержанными сырами.
Хед Ред Шираз регион Баросса
Богатое и сладко-спелое, высоко ароматное вино с оттенками черничного соуса, ежевики, фиалки, специй и шалфея, характерных для почв, богатых железом. Вкус насыщенный, яркий и очень живой. Среднетелое, сочное, плотное, с танинами темного шоколада и очень продолжительным свежим послевкусием.
Киликанун Киллерман’з Ран Шираз
Вино обладает кирпично-красным цветом с малиновыми оттенками, богатым ароматом с тонами темных фруктов, какао и французского дуба.
В полном округлом вкусе со сбалансированной кислотностью присутствуют фруктовая свежесть, нотки шоколада.
Послевкусие с умеренными танинами.
Вино сочетается с пиццей по-мароккански, бараниной, овощным рагу, филе рибай, мясным штруделем.
Выдержано 14 месяцев в бочках из французского дуба.
Киликанун Кейвел’з Флок Шираз
Вино обладает гранатово-красным цветом с малиновыми отблесками, выразительными ароматами аниса, какао, свежей сливы и французского дуба.
В богатом насыщенном вкусе со сбалансированной кислотностью присутствуют нотки темного шоколада, лакрицы, дуба.
Длительное послевкусие с умеренными танинами.
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса: с домашними колбасками чоризо, оссобуко, пастой с мясным соусом.
Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Ту Хэндз Тенесити Олд Вайн Шираз
Глубокий гранатово-пурпурный цвет.
Насыщенный аромат с тонами черных ягод, сливы, вишни и пряных специй.
Гармоничное и сочное во вкусе вино с округлыми танинами и легкими оттенками сухих трав в послевкусии.
Отлично сочетается с сочными блюдами из мяса и дичи, выдержанными сырами.
Франклэнд Эстейт Роки Галли Шираз
Австралийский Шираз сияющего, плотного пурпурного цвета.
Спелая слива, черный перец, пряности в аромате с легкими древесными намеками.
Свежее и энергичное вино, полное легких цветочных и ягодных оттенков, с округлой текстурой и деликатными нюансами ванили и корицы. Образцовый шираз из прохладного климата.
К вину подойдут утка, ягненок, свинина, горячие мясные закуски.
Гранд Марренон Руж
Вино темно-рубинового цвета.
Ароматы фиалки, специй и варенья, приготовленного из красных и черных фруктов.
Сбалансированный, не слишком мощный вкус, но при этом живой и яркий, обладает гладкой текстурой и умеренной танинностью, оттенками табака и ванили.
Вино прекрасно сочетается с большинством мясных блюд, особенно с рёбрышками говядины и дичью.
Выдержано 6 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые, а 70% использовались 1 год.
Шато Пескье Террас Руж
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий аромат с теплыми нотами пряностей (особенно черного перца), лакрицы, вишневого ликера, черники и красных ягод.
Сбалансированный вкус с округлыми танинами и оттенками спелых ягод, цветочными и пряными нюансами.
Свежее фруктовое послевкусие.
К вину подойдут пицца, паштеты, мясо на гриле, мясные закуски.
Выдержка в дубовых бочках (2-4 лет) для 35% вина в течение 12 месяцев, 65% вина выдерживается в стальных и цементных чанах.
Футболт Шираз
Австралийское вино глубокого, матового пурпурно-гранатового цвета.
Аромат вина наполнен нотами темных вишен, ревеня, сливы и семян аниса, окруженными тонкими оттенками дуба, мягкими вкраплениями розового перца и специй.
Яркий, фруктовый вкус вина с нотами ежевики, нюансами чернослива и шелковицы гармонично дополнен вкусными крупными танинами.
Сложные ноты пыльной земли делают это вино исключительным.
Стамп Джамп Шираз
Вино рубинового цвета с ярким ароматом ежевики, черники, темного шоколада и пряностей.
Вкус свежий, сочный, с нотами спелых красных ягод, сливы, черной смородины, цветов, щепоткой черного перца. Танины хорошо структурированы, мягкие землистые нюансы в послевкусии.
Сочетается с блядами из свинины, телятины, ягненка; густым рагу с овощами и колбасками; пиццей, пастой с фрикадельками.