Уджиано Кьянти Классико
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными переливами.
Деликатный аромат с тонами сушеной вишни и чернослива раскрывается оттенками дубовой бочки, кожи и черного перца с легкими дымными нюансами.
Плотный, сбалансированный, слегка вяжущий вкус с глубоким сухим послевкусием.
Кьянти подойдет к холодным мясным закускам, блюдам из дичи и красного мяса, например оленине с пюре из пастернака и сельдерея, томленному мясу кролика, свекольному ризотто с горгонзолой, твердым и мягким выдержанным сырам.
Уджиано Кьянти Классико Ризерва
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.
Тонкий аромат раскрывается нотками темных фруктов, к которым по мере развития вина в бокале дополняются оттенки ванили и фиалки.
Гармоничное и без лишней сухости во вкусе вино с плотной структурой, сбалансированной кислотностью и настойчивыми танинами в продолжительном послевкусии.
Вино сочетается с блюдами из жареной дичи (мясо кабана, косули), запеченной утки, блюдами из говяжьих и телячьих субпродуктов (печень, почки), со зрелыми характерными сырами.