Ведж Шираз Мурведр Вионье
Ароматы черных ягод, фиалки и белого перца.
Хороший баланс с акцентом на фрукты.
Свежесть, интегрированные танины и замечательное послевкусие.
Вино хорошо на аперитив, либо в сочетании с необычными мясными блюдами.
Стамп Джамп Гренаш Шираз Мурведр
Австралийское вино очень темного матового пурпурного цвета.
Приятный аромат вина соткан из доминанты нот ревеня, черники, фенхеля, темных слив.
Виноград сорта Мурведр привносит в букет полутона сухих экзотических трав, лаванды, йода, вяленого мяса, влажной земли и белого перца.
Элегантное вино с выраженным фруктовым характером, гармонично переплетенным с оттенками чабера, мягкого дуба и красивыми мелкозернистыми танинами.
Долгое послевкусие с минеральным шлейфом.
Домен ле Кло де Люмьер Зеро Сульфит
Французское вино плотного рубинового цвета.
Яркий аромат фиалок, черных фруктов и ягод (ежевика, слива, черная смородина, черешня, черника), пряными нотами черного перца и чабреца.
Насыщенное, пряное и согревающее во вкусе вино с оттенками спелых черных ягод и бархатистой танинной структурой.
К вину подойдут красное мясо, тунец на гриле с розмарином.
La Solitude rouge Côtes du Rhône
Рубиновый цвет.
Аромат с нотами красных ягод и черного перца.
Аромат вина продолжается в плотном и ярком вкусе с мягкими танинами.
Прекрасно подойдет к холодным мясным блюдам, красному мясу на гриле, блюдам азиатской кухни (особенно с кисло-сладкими соусами) и умеренно острым сырам.
La Solitude Côtes du Rhône Village Reserve
Глубокий рубиново-красный цвет. цвет.
В сложном аромате раскрываются ноты сливы, темных ягод с оттенками специй, разнотравья и лакрицы.
Полный, насыщенный вкус с бархатистыми танинами и продолжительным изысканным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, например к голени молочного ягненка, запеченной с тимяном и ароматными травами, тажину из баранины с черносливом, кассулеу, а также классическому рататую.
Жигондас Ле Жокас 2020
Аромат клубники и чернго перца. Во вкусе цветы, танины, пряности.
Жареное мясо, сыры
Вакейрас Вьё Клоше Классик
Плотный рубиново-красный цвет. Сложный, насыщенный букет с явной фруктовой доминантой красных ягод, вишни, чернослива и легкими тонами специй. Вкус сочный, довольно интенсивный, в нём прослеживаются отчетливые ноты красных и черных ягод, легкие акценты пряностей, копченостей и горького шоколада. Округлые, вельветовые танины, приятная освежающая фруктовая кислотность и типичная для Вакейрас перечная нота, плавно уходящая в послевкусие.
Вино станет достойным партнером блюдам из домашней птицы, дичи, прекрасно сочетается с красным мясом, приготовленном на гриле, с выдержанными сырами.
Фэирвью Гоутс ду Роум Рэд
Блестящий рубиновый цвет с пурпурным блеском. В аромате - спелые тона красных ягод, сливы, корицы, дыма. Яркое, фруктовое во вкусе с приятным пряным послевкусием.
Подавать к говядине или баранине на гриле под ягодным соусом, ростбифу или мясным салатам.
Домейн де Карпи Фиту Гранд Резерв
Среднетельное, средние танины, мягкое.
О де Бюссон Розе
Блестящий нежно-розовый цвет. Аромат интенсивный и выразительный, в нём доминируют оттенки спелой клубники и вишни, их дополняют легкие нюансы луговых цветов. Вкус легкий и свежий, с яркими тонами красных ягод, приятной кислотностью.
Вино легко пьется, станет отличным аперитивом. Прекрасно сочетается с широким ассортиментом блюд, таких как салаты, закуски и блюда из рыбы, морепродуктов, домашней птицы, белого мяса.
Жигондас Вьё Клоше Нобль Террас
Насыщенный темно-красный цвет с пурпурными оттенками. Доминантные фруктовые тона в аромате с выдержкой обрастают оттенками специй, подлеска, горького шоколада, старой кожи, формируя элегантный комплексный букет. Вкус вина насыщенный, но без излишней тяжести, отлично структурированный, в нём также хорошо проявлены ноты спелой вишни, чернослива, ежевики, животные акценты, пряные травы, корица. Бархатистые танины хорошо очерчены, оживляются сочной ягодной кислотностью. Продолжительное послевкусие с нюансами сушеных ягод и перца.
Вино послужит отличным сопровождением блюдам из дичи или красного мяса с соусами, сырам.
Криница Арена
Насыщенно-рубиновый цвет.
С ярко выраженными тонами чёрных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются лёгкие тона кожи и чая массала.
Выраженный, чистый и многогранный, хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными паслёновыми оттенками и лёгкой остротой перца.
Прекрасно будет сочетаться с лопаткой барашка в печи или рёбрышками ягнёнка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).
Домен Бюнан Белуве Руж
Насыщенный красно-рубиновый цвет и интенсивные ароматы малины, вишни, кофе, сухих трав и лакрицы. Среднетелое, плотное и энергичное во вкусе, с бархатистыми танинами, гибкой текстурой и пряными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать с ягненком на гриле, олениной, тушеной в пряных травах, и выдержанными сырами.
Ле Гранд Ше де Франс Шемен де Пап Ля Ноблес Кот-дю-Рон
Вино имеет рубиновый цвет с пурпурными оттенками. В интенсивном аромате ноты лесных темных ягод, ванили и корицы. Вкус вина насыщенный, с мягкими танинами, оттенками черники и инжира в долгом послевкусии.
Рекомендуем к мясным деликатесам, мясу тушеному в травах и дичи.
Ле Гранд Ше де Франс Шемен де Пап Кот-дю-Рон Вилляж
Цвет вина пурпурный с лиловыми оттенками. В аромате темные ягоды и пряности. Вкус вина богатый, объемный с мягкими танинами.
Рекомендуем к мясным деликатесам, мясу тушеному в травах и дичи.
Ле Гранд Ше де Франс Шемен де Пап Кот-дю-Рон Розе
Вино обладает интенсивным розовым цветом. В ярком аромате нотки малины, клубники. Вкус вина сбалансированный, освежающий, с долгим ягодно-пряным послевкусием.
Идеально подходит к морепродуктам и красной рыбе.
Франсуа Бур АОС Кот дю Рон
Расположение виноградника (6 гектаров):
- Плато из плоских, хрупких камней (Vestides)
- песчаные склоны (L’Olivet)
- склоны и плато с округлой галькой (Vallongue, Gravailleux)
Средний возраст виноградника: 48 лет
Дата сбора винограда: 29 августа – 19 сентября 2017
Урожай: 30 гектолитров/гектар
Винификация:
- гребнеотделение
- выпадание осадка
- холодная мацерация в течение 24 часов
- ферментация при низкой температуре
- отсутствие малолактической ферментации
Созревание: чаны из нержавеющей стали
Дегустационные заметки
Дегустирование:
Привлекательные красные тона. Аромат сдержан, но приятно заполнен нотами красных ягод и фруктов, особенно клубники, а также крошечными нотами лакрицы, достаточной глубины для тайны, достаточно глубокий и таинственный.
Немного проявляет силу. Вкус приятно проявляется благодаря мягкой маслянистости и легкому аромату клубники. Долгота вкуса хорошая (Джон Ливингстон, июнь 2017)
Сочетание с едой:
- холодные закуски, птица и белое мясо
- Итальянская, экзотическая и острая кухня
Температура подачи: 10-12°С
Лефкадия Амфитрион Лимитед Сира/Мурведр
Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком. В букете раскрываются деликатные ароматы лесных ягод, спелой вишни, фиалки и специй. Среднетелое, элегантное во вкусе с нотками красных фруктов и освежающей кислотностью. Бархатистые танины и длительное послевкусие с оттенками спелой сливы.
Можно порекомендовать к утке с ягодным соусом, телятине на косточке и выдержанным сырам. Прекрасный аккомпанемент к корейке ягнёнка на гриле.
Домен ле Кло де Люмьер Ком Отрефуа
Французское вино красивого рубинового цвета с пурпурным отливом.
Сбалансированный и элегантный аромат.
Черные ягоды и специи во вкусе с оттенками перца, левкоя, тмина.
Комплексное вино с долгим послевкусием.
К вину подойдут красное мясо, дичь, кролик.
Потенциал развития – 10 лет.
Годовой объем производства – 25 000 бутылок.
Жан Лорон Кот Дю Рон
Среднетельное, средние танины, мягкое.
Кот дю Рон Резерв Руж Фамий Перрен
Насыщенный пурпурно-рубиновый цвет.
Аромат интенсивный, яркий: ароматы сушеных трав и специй переплетаются с нюансами малины, вяленой вишни, сливы и черной смородины
Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием
Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами
Домен де План Кюве Л’Адмирабль
Вино светло-лососевого оттенка, близким к цвету кожуры грейпфрута. Изысканный цветочный аромат, в котором доминируют нюансы спелого персика, цитрусовых и специй. Полнотелое розе, округлое и хорошо структурированное, с мягкими танинами и длительным послевкусием, насыщенным тонами свежих фруктов.
паста с морепродуктами, колбасные и рыбные закуски, лазанья (особенно с рыбой) станут прекрасным сопровождением к этому rose.
Домен ле Кло де Люмьер Леженд
Французское вино рубинового цвета средней насыщенности.
Щедрый, спелый аромат с нотами малины, спелого персика, молочного шоколада, черного перца, корицы, ванили.
Насыщенный и устойчивый, пряный и бархатистый вкус с нотами спелых темных ягод и пряностей, дыма и шоколада.
С вином сочетаются красное и белое мясо, овощи на гриле, рагу.
Потенциал хранения вина – 10 лет.
Кот дю Рон Розе Резерв Фамий Перрен
Бледно-розовый цвет.
Аромат тонкий, элегантный, раскрывается нотами розовых лепестков, смородины, бисквита и весенних цветов
Вкус элегантный, освежающий, с богатым ягодным солоновато-минеральным послевкусием. Вино имеет идеальный баланс между свежестью, плотностью и сложностью
Вино хорошо в качестве аперитива, с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой
Кэслер Стоунхорс ЖСM
Вино красного цвета с гранатовым оттенком. Аромат раскрывается нотами засахаренной клубники, малины и черники, дополнен цветами фиалки. Во вкусе сочное, выражено нотами темных ягод, свежего ревеня и пряностей. Элегантные танины, хорошая кислотность и длительное послевкусие.
Букенхётсклуф Волфтрэп Ред
Южноафриканское красное сухое вино. Сорт: вионье, мурведр, сира. Аромат: насыщенный и многогранный букет с оттенками фиалки, черных ягод, чернослива, смолы, кожи и подлеска. Вкус: необычайно мягкий с гармоничной атакой и бархатистыми танинами, наполнен сочными ягодными нотками (ежевика, черника, малина и вишня). Продолжительное и теплое послевкусие обращено к вишневой косточке. Гастрономические сочетания: блюда из дичи, говядины, мясо-гриль. Крепость: 14,5%.
Вино ”Мэзон де ля Виллетт” Гренаш - Сира - Мурведр
Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и черной смородины, в которые гармонично внедряются полутона средиземноморских специй и цветов.
Вино интригует богатым, сложным вкусом с оттенками черных фруктов, шелковистыми танинами и легкими акцентами лакрицы в длительном послевкусии.
Вино является прекрасным дополнением к блюдам средиземноморской кухни, мясу под соусом, барбекю и сырам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Домен Бюнан Мулен де Кост Розе
Блестящий лососевый цвет и выразительные ароматы лепестка розы, красной сливы, вишни и засахаренной дыни. Яркое, сочное и богатое во вкусе, с освежающей кислотностью и ягодными оттенками в послевкусии.
Отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, с красной рыбой под сливочным соусом, уткой под клюквенным соусом, овощами на гриле, мягкими сырами, а также с такими блюдами прованской кухни, как бланкетт из телятины (blanquette de veau), рататуй, копченая сельдь, баскская курочка (poulet basquaise). Прекрасно подходит к марокканской, китайской и японской кухням.
Шато Рубин Лев и Дракон
Бледно-лососевый цвет.
Утонченный, с нотами специй и хмеля, легкими оттенками лемонграсса.
Глубокий насыщенный, ощутимы ноты лимона и древесные оттенки. Освежающее вино с выразительным долгим послевкусием.
Идеально сочетается с белым мясом, жареной красной барабулькой, конфи ягненка с чесноком, уткой, сыром Рокфор.
Вино ”Шато Буасезон-Гиро Сен-Шиньян”
Сложный, гармоничный букет вина дарит ноты красных фруктов, лепестков фиалки и корня солодки, нюансы тимьяна, лаванды и розмарина.
Элегантное вино с приятным, сбалансированным вкусом, нотами ежевики и черной смородины, мощными, но мягкими танинами и красивым послевкусием с пряной ноткой.
Вино удачно подчеркнет вкус дичи, жаркого и сыров.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Спайс Рут Чакалака
Глубокий темно-красный цвет. В аромате присутствуют ноты гвоздики, чернослива, сушеной вишни и белого перца. Среднетелое, сбалансированное и сочное во вкусе, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Отличное сопровождение блюдам из мяса, крупной дичи и выдержанным сырам.
Сент Беатрис Кюве Де Принс Руж
Насыщенный гранатовый цвет.
Выразительные ноты красных фруктов, черной смородины, кожи и специй.
Вино насыщено мягкими танинами, в продолжительном послевкусии чувствуются тоны ванили и лакрицы.
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, стейкам, овощам на гриле, сырам.
Домейн де Карпи Фиту Гранд Резерв 1,5
Среднетельное, средние танины, мягкое.
ШатонёфдюПап Ла Бернардин М. Шапутье
Обладает ароматами сливы, черной смородины, смешанными с нотами корицы, кофе и вишни. Имеет фруктовый вкус с низкой кислотностью и маслянистостью, пряное послевкусие с нотками подлеска.
Прекрасно сочетается с дичью, тушеным мясом, антрекотом под соусом.
Бушар Эне и Фис Кот дю Рон Руж
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Сложный букет, с нотками лесных ягод, специй, свежего табака.
Насыщенные, но округлые танины, оставляет фруктовое послевкусие.
Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам.
Шатонеф-дю-Пап Вьё Клоше Cимфони де Галет
Блестящий гранатовый цвет одежды. Породистый, сложный букет, сотканный из многообразия оттенков - спелые красные и черные фрукты, специи, пряные травы, немного табачного листа, животные нюансы, копчености. После нескольких лет созревания букет станет более тонким и сложносочиненным, раскроется новыми гранями. Насыщенное, хорошо структурированное вино с плотными, но округлыми танинами в обрамлении сочной кислотности, оживляющей первую атаку. Вкус вина раскрывается со всей широтой и богатством, а также удивит своей глубиной и комплексностью. В первой волне смородина, чернослив и нотки вишневого ликера, за ними на сцену выходят оттенки специй, лесного ореха, копченостей, легкие акценты горького шоколада и тостов. Послевкусие долгое с нюансами дыма и сушеных трав.
Комплексный стиль вина предполагает подачу в качестве сопровождения к пряным мясным блюдам, дичи и красному мясу со сложными соусами, выдержанным сырам.
|
1
|
3
|