Кьянти Монтальбано, Артимино 1596
Сбалансированное вино яркого рубиново-красного оттенка из винограда, выросшего на почве в состав которой входит глина, песок и ил. Ферментация и выдержка стальных резервуарах (6 месяцев, включая 2 месяца на осадке) и в бутылке (3 месяца).
Цветочно-фруктовый аромат с тонами фиалок, роз и красных ягод.
Освежающий и гармоничный вкус с приятными танинами.
Можно подать при температуре около 18С к жареному мясу и блюдам с мясным соусом.
Боскарелли Вино Нобиле Ди Монтепульчано Ризерва
Вино выдерживается в бочках из алье или славонского дуба емкостью от 5 до 25
гектолитров, где происходит яблочно-молочное брожение. Созревание занимает от 28 до 32 месяцев. Перед продажей вино выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев.
Потенциал выдержки составляет несколько десятилетий, поэтому рекомендуемый оптимальный период созревания варьируется в зависимости от урожая от 5 до 10 лет после сбора урожая.
Руффино Ромиторио ди Сантедаме Кьянти Классико Гран Селеционе
Вино исключительно глубокого рубинового цвета с лиловыми бликами.
Аромат интенсивный, сложный с бархатистыми нотами черники и черной смородины, сочетающимися с оттенками корицы, мускатного ореха, эвкалипта и табака.
Вкус вина отличается исключительной изысканностью и отражает ноты, присущие аромату. Уверенные танины, безупречно уравновешенные алкогольной составляющей и кислотностью, придают текстуре вина бархатистость.
Послевкусие долгое и мягкое, с оттенками горького шоколада, ванили, кофе и фундука.
Уникальное и редкое винозаслуживает блюд, достойных его богатства и сложности: баранина, мусака, тушеная утка, утиный паштет, говядина Веллингтон.