Вино Дольчетто

Траффл Хантер Леда Пьемонт Россо

Блестящий рубиновый цвет.

Ароматы темной смородины, малины, ванили, миндаля с копчеными оттенками.

Мягкий танин, яркая кислотность и долгое послевкусие.

Вино дополнит антипасти, пасту с мясным рагу или рибным соусом, жареную курицу или индейку, свинину на гриле или запеченную, средневыдержанные и твердые сыры (тома, бра, фонтина, молодой азиаго, кастельманьо).

Выдерживаетя непродолжительное время в стальных емкостях.

Сканавино Дольчетто д’Альба

Насыщенный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Мягкий, пряный аромат с оттенками фиалки, черники, вишни и конфитюра из малины, специй, легкими акцентами лакрицы.

Сухой, фруктовый вкус с нотами черешни, сладких специй и горького миндаля.

Среднетелое вино с умеренной кислотностью, мягкими танинами и легкой пряной горчинкой в длительном послевкусии.

Отличное вино на каждый день, которое хорошо подходит к разнообразным повседневным блюдам - всевозможные мясные закуски, брускетта, пицца, спагетти с фрикадельками, овощные блюда, жареное и тушеное мясо.

Фонтанафредда Бриккотондо Дольчетто

Красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Очень интенсивный и настойчивый ягодно-фруктовый аромат.

Хорошо сбалансированный вкус с приятной сухостью, бархатистыми танинами.

Легкое и свежее послевкусие.

Вино сочетается с горячими закусками, пастами, овощами на гриле и легкими мясными блюдами.

Корино Дольчетто д Альба

Блестящий рубиновый цвет.

В аромате яркая фруктовая волна плавно дополняется теплой пряностью.

Вкус выраженный, свежий, сочный, базирующийся на основательном ягодном фундаменте, гибкая кислотность, округлые, сухие танины, приятное послевкусие с оттенками ягодной кожуры и специй.

Сочный, фруктовый стиль Дольчетто очень гастрономичен. Вино отлично сочетается как с мясными закусками, пиццей и пастой с мясными соусами, ризотто, так и с мясом птицы, субпродуктами, мясными блюдами, сырами.

Нейрано Дольчетто д’Альба

Вино глубокого рубинового цвета.

Изысканные ароматы клубники и красной вишни.

В мягком вкусе ощущаются ягодные тона.

Приятное послевкусие средней длины.

Вино превосходно сочетается с блюдами из баранины, говядины или оленины, с пастой под мясными соусами и ароматными сырами.

Ла Смилла Дольчетто ди Овада

Мягкий, пряный аромат с оттенками лаванды и фиалки, нюансами миндаля, орехов и легкими нотками лакрицы, черники, вишни и малины.

Сухой, фруктовый вкус, в котором раскрываются ноты черешни, сладких специй и горького миндаля.

Среднетелое вино с низкой кислотностью, мягкими танинами и легкой горчинкой в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с мясными блюдами: ягненком, дичью, колбасами. Отлично дополнит такие блюда, как нут со шпинатом, спагетти с фрикадельками, карпаччо из лосося.

Деццани Аппассименто Пьемонт Россо Пассито

Вино яркого рубинового цвета.

Интенсивный фруктово-ягодный аромат с нотами ежевики, вишни и пряностей.

Бархатистый вкус без навязчивой сладости и с мягкими округлыми танинами.

К вину подойдут ыдержанные сыры, дичь, темный шоколад.

Виноград собирают в начале ноября и после этого его подвяливают внутри камеры с контролируемой температурой, чтобы достичь снижения объема до 50%. После мацерации и малолактической ферментации вино 6 месяцев выдерживается в больших бочках.

Это вино представляет собой настоящую инновацию из региона Пьемонт. Теперь Деццани имеет возможность производить красное вино по методу «аппассименто». Используются виноград Дольчетто и Барбера с лучших виноградников региона.

Икарди Роузори Дольчетто д’Альба

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Яркий, ягодно-джемовый аромат с нотками черной вишни и миндаля.

Легкое во вкусе вино с мягкими танинами, среднетелое, сбалансированное, в меру кислотное, с длительным сливово-минеральным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из мяса, дичи и сырам.

Rousori – это название виноградника, на котором растет Дольчетто. Сын винодела Иван изобразил на этикетке этот виноградник осенью: синее-синее небо, золотое солнце и золотой склон холма.

Фонтанафредда Дольчетто д’Альба

Ярко-рубиновый цвет с фиолетовым отблеском.

Интенсивный аромат с нотами ванили, специй, красных ягод и бальзамическими оттенками.

Прекрасно сбалансированное вино, полнотелое, с мягкими, шелковистыми танинами.

Ла Смилла Каликанто

Вино обладает великолепным букетом с тонами лесной ежевики, вишни хвойной смолы и фиалки.

Элегантный вкус с бархатистой структурой, мягкими танинами и великолепным продолжительным сухим послевкусием с джемовыми нотами и оттенком специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, блюдами из дичи, острыми выдержанными сырами.

Марциано Аббона Сан Луиджи Дольяни

Насыщенный рубиновый цвет.

В пышном аромате тона темной вишни, спелой сливы и сушеных трав.

Богатый, отлично сбалансированный вкус, шелковистые танины, тона чернослива и черного перца остаются в послевкусии средней продолжительности.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.

Подере Дель Монсиньоре Дольяни

Рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Ароматы красных фруктов с нотами вишни и фиалки.

Сбалансированный, насыщенный и сухой вкус с приятным послевкусием темного шоколада.  

Вино отлично сочетается с салями, мясным ассорти и блюдами из пасты, также идеально сочетается с более выдержанными сырами. 

Молино Дольчетто д’Альба Ле Куэрче

Рубиново-красный цвет.

Фруктовое и молодое вино с выраженными ароматами кислой вишни, сладкого миндаля, табака и специй, дополненными живым, свежим и терпким вкусом.

Благодаря своей элегантности и свежести вино хорошо сочетается с различными блюдами. Особенно хорошо его дополняют паста и сыры средней выдержки.

Бальби Сопрани Дольчетто д’Альба

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Яркий и приятный аромат с тонами красных фруктов, розы и фиалки.

Сочный вкус со средней кислотностью и нотой миндаля.

Вино выдерживается 3 месяца.

Роберто Воерцио Приавино Дольчетто д Альба

Вино привлекательного темно-вишневого цвета.

Сочный аромат с фруктовыми и пряными тонами.

Гармоничный вкус с нотами спелых фруктов, специй и минералов, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из курицы, мяса и азиатской кухни, подчеркнет вкус сливочных сыров и выпечки.

Дж.Д. Вайра Дольчетто д’Альба

Вино глубокого фиолетового цвета с пурпурными отблесками.

В букете раскрываются ароматы красных фруктов и ягод (особенно черешни) и сухих пряных трав.

Округлое, открытое, сбалансированное вино с хорошими танинами и свежей кислотностью.

К вину подойдут красное мясо, свинина, телятина.

Выдерживается в стальных емкостях до следующей весны.

Рокке ди Манзони Дольчетто д’Альба Ла Матинера

Приятный пурпурный цвет.

Аромат сочных красных и черных ягод, малины, ежевики, чернослива, дымные нотки. Пикантные нюансы корицы, лакрицы и черного перца, жареных орехов.

Освежающее во вкусе вино с отличной кислотностью, сглаженными танинами, питким сочным характером.

Прекрасно подойдет к пастам с мясными соусами, мясным закускам, сырам

Вино выдерживается непродолжительное время в стали.

Ягоды для этого вина собирают на собственных виноградниках хозяйства в Монфорте д’Альба с отдельного участка Ла Матинера.

Луиджи Эйнауди Дольяни

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Насыщенный фруктовый аромат с интенсивными оттенками подлеска.

Сухой и насыщенным вкус с хорошей плотностью и приятными танинами с легкой завершающей ноткой миндаля.

Традиционное вино, получаемое из винограда Дольчетто, выращенного в деревне Дольяни, где он достигает своей максимальной зрелости.

Вьетти Дольчетто д’Альба Тре Винье

Вино пурпурно-красного цвета.

Яркие ароматы спелой вишни, малины и черники.

Объемное, сбалансированное во вкусе вино с мягкими танинами и ягодной кислотностью.

Прекрасное сопровождение для мясных закусок как вителло тоннато, овощей на гриле, пиццы и паст.

Джакомо Феноккио Дольчетто д’Альба

Рубиновый цвет с фиолетовым отливом по краю.

Свежий аромат с соблазнительными оттенками сладкой черешни, специй и лаванды.

Мягкое, цветочное, сочное вино с хорошим балансом и структурой, приятным фруктовым вкусом и послевкусием с приятной горчинкой.

Превосходное вино на каждый день. Сочетается с закусками, салатами, блюдами из мяса, разнообразными пастами, пиццами и сырами.

Температура подачи: 16-17°С.

Выдерживается 6 месяцев в стальных ёмкостях и в бутылках перед выпуском в продажу.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Марциано Аббона Папа Чельсо Дольяни

Насыщенное и хорошо структурированное вино с ароматом красных и черных фруктов.

В сбалансированном и гармоничном вкусе ощущается легкая кислотность и тонкие танины с оттенками мясистых фруктов.

Может развиваться в бутылке долгие годы.

Вино подходит к пасте, белому мясу и средневозрастным сырам.

Кащина делле Розе Дольчетто д’Альба А Элизабет

Насыщенный рубиновый цвет.

В аромате нотки шиповника, вишни, черного крыжовника и специй.

Среднетелое, яркое и хорошо структурированное во вкусе вино с сочной текстурой, шелковистыми танинами и пряными специями в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с легкими мясными закусками, пиццой и пастой с мясным соусом.

Элио Сандри Дольчетто д’Альба

Дольчетто Ланге Аскери

Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. Аромат богатый, с нотками красных ягод и вишни. Вино обладает насыщенным полным вкусом с яркими танинами.

Прекрасно сочетается с блюдами из риса, красного и белого мяса, а также с выдержанными сырами и пастой с пряными соусами.

Кантине Поверо Капитано дель Палио Дольчетто Монферрато

Темно-рубиновый цвет.

Деликатный черешневый аромат с нотами лакрицы и черного перца, а также графитовыми нюансами.

Мягкий и фруктовый вкус с тонами черешни и ежевики, к которым в послевкусии добавляются пряности и лакрица.

Вино прекрасно подойдет к красному и белому мясу, лососю, тунцу, белой рыбе с темными соусами, различной пицце и пасте, а также умеренно острым сырам.

Луиджи Эйнауди Винья Текк Дольяни Супериоре

Хорошо выдержанное вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Свежий, богатый фруктовый букет с интенсивными ароматами леса.

Насыщенный вкус с приятной танинностью и легкой миндальной финальной ноткой.

Годовое производство ограничено несколькими тысячами бутылок.

Бурлотто Дольчетто д’Альба

Частичное использование гребней придает цветочную и пряную яркость, что очень привлекательно и самобытно.

Среднетелое и грациозное, это вино – абсолютный восторг.

Выдержано 9 месяцев в чанах из нержавеющей стали, а также в больших бочках из французского дуба.

Фаллетто ди Бруно Джакоза Дольчетто д’Альба

Виноград для этого вина собирают с виноградника Фалетто (Falletto) в коммунах Серралунга д`Альба (Serralunga d’Alba) и Лирано ди Синио (Lirano di Sinio).

Ферментация проходила в стальных чанах с завершенным этапом яблочно-молочного брожения.

Вино выдерживалось 6 месяцев в стальных чанах и 1 месяц в бутылках перед выпуском в продажу.

Альдо Маренко Пирун Дольяни

Молодое питкое вино, в аромате которого выделяются ноты вишни и базилика.

Во вкусе легкая кислотность, благодаря чему вино хорошо сочетается с салатами, пастой и блюдами из красного мяса.

Боргоньо Дольчето д’Альба

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отсветами.

Очень приятный аромат с выразительными нотами красных фруктов и ягод, темных цветов, подчеркнутых полутонами лакрицы и миндаля.

Мягкий, классический, среднетелый, элегантный вкус с хорошо развитой фруктовостью и свежестью.

Округлое, длительное послевкусие с миндальным оттенком.

Прекрасное вино, которое составит гармоничную пару со свининой, грибами, а также мягкими сырами.

Франческо Версио Дольяни

Темно-бордовый цвет с пурпурным отливом по краю.

Аромат с оттенками черной вишни, сливы, табака, лакрицы и нюансами подлеска на втором плане.

Гармоничное освежающее вино с гладкой текстурой, сочной кислотностью, мягкими танинами и длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается 7 месяцев в стальных емкостях и бетонных резервуарах, 1 месяц в бутылке.

Прунотто Дольчетто д’Альба

Рубиновый цвет.

Утонченный фруктовый аромат с цветочными нюансами.

Сочный фруктовый вкус с освежающей кислотностью.

К вину подойдут разнообразные закуски из белого и красного мяса, пицца, салаты с уткой, говядиной.

Вино несколько месяцев выдерживается в стальных чанах.