Патрик Жавийе Савиньи-Ле-Бон Ле Моншеневуа
Вино светло-золотистого цвета.
Минеральный аромат с ярко выраженными цитрусовыми нотами, обрамленными тонами специй и древесины.
Округлый вкус с заметной кислотностью и минеральностью, с легкими нюансами мела, специй и медовика.
Долгое послевкусие наполнено сочными цитрусовыми нотами.
Вино сочетается с креветками, терринами и белым мясом, плотной речной рыбой. Благодаря своей живой кислотности это вино можно пить сразу после аперитива, за шампанским.
Выдерживается 8-9 месяцев в дубовых бочках на осадке, далее вино выдерживается 5-6 месяцев в бетонных чанах.
Патрик Жавийе Мерсо Ле Тийе
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.
Яркий аромат с тонами белых цветов, белых и желтых фруктов, нектарина, зелени, легкими нотками специй – букет довольно сложный и очень элегантный. Вкус округлый, живой, с прекрасной свежестью и минеральностью, чистый, изящный, с долгим фруктово-цитрусовым послевкусием.
Стиль вина приближается к лучшим образцам из канонического для бургундского шардоне апелласьона Puligny-Montrachet.
Вино можно подавать на аперитив, к блюдам из белого мяса, рыбе на гриле, морепродуктам, мягким сырам.
Выдерживается 16-18 месяцев на осадке в бочках из французского дуба.
Патрик Жавийе Мерсо Ле Клузо
Элегантные и привлекательные ароматы белых фруктов.
Оокруглый, свежий вкус с яркими нотами цитрусовых.
Это неотразимое вино: глубокое, уравновешенное и стойкое на вкус, которому хватает и свежести и изящества.
Прекрасно подойдет к барбекю, ребрышкам, бургерам, шашлыку, пасте с томатным соусом, сырам.