Стамп Джамп Гренаш Шираз Мурведр
Австралийское вино очень темного матового пурпурного цвета.
Приятный аромат вина соткан из доминанты нот ревеня, черники, фенхеля, темных слив.
Виноград сорта Мурведр привносит в букет полутона сухих экзотических трав, лаванды, йода, вяленого мяса, влажной земли и белого перца.
Элегантное вино с выраженным фруктовым характером, гармонично переплетенным с оттенками чабера, мягкого дуба и красивыми мелкозернистыми танинами.
Долгое послевкусие с минеральным шлейфом.
Лонгвью Куини Пино Гриджио регион Аделаида Хилс
Сорт Пино Гриджио, выращенный на юго-западном склоне на вершине поместья Лонгвью, демонстрирует все признаки традиционного итальянского стиля. Вино светло-золотистого оттенка. Букет наполнен нотами груши и белых цветов. Вкус свежий и сухой, с нежными тонами зеленого яблока, яркой кислотностью и текстурным послевкусием.
Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с пастой в томатном соусе, легкими рыбными закусками, белой рыбой и летними салатами. Рекомендовано для веганов.
Тирреллс Хантер Вэлли Шираз
Замечательный образец современного среднетелого Шираза из Долины Хантер.
Сочные красные ягоды с оттенками кондитерских пряностей.
Мягкий и округлый вкус, очень равновесный с хорошей глубиной, при этом живой и свежий.
Зрелые, пикантные танины и хрустящая кислотность добавляют особый шарм.
Вино выдержано в старых бочках из французского дуба объемом 2700 л.
Хед Ред Шираз регион Баросса
Богатое и сладко-спелое, высоко ароматное вино с оттенками черничного соуса, ежевики, фиалки, специй и шалфея, характерных для почв, богатых железом. Вкус насыщенный, яркий и очень живой. Среднетелое, сочное, плотное, с танинами темного шоколада и очень продолжительным свежим послевкусием.
Киликанун Блокс Роад Каберне Совиньон
Вино обладает рубиновым цветом, богатым интенсивным ароматом с нотками черной смородины, кедра и сигары.
Вкус изысканный, сложный, объемный, с тонами ягод и шоколада.
Послевкусие продолжительное, с умеренными танинами.
Вино сочетается с мясом по-бургундски, ризотто с грибами, а также с пастами под томатным или мясным соусом.
д’Аренберг Коншес Биосфир
Насыщенный рубиновый цвет.
Богатый, яркий аромат с нотами тушеного ревеня, печеных слив, черешневого ликера и восточных пряностей.
Полнотелое во вкусе с сильными танинами, спелое и сочное вино, насыщенное ароматами спелой сливы, малины, фенхеля, кардамона, соленой лакрицы. Большой, смелый и сочный красный бленд.
К вину подойдут дичь, говядина, баранина, рагу.
По окончании ферментации вино пропускают через корзиночный пресс и переливают в старые бочки из французского дуба, где выдерживают 10 месяцев на осадке весь период и не снимают с него до составления финального бленда.
Басс Филлип Пино Розе
Натуральное виноделие с использованием местных дрожжей, минимальное вмешательство в процесс винификации: отсутствие оклейки и фильтрации. Это вино является последним релизом на винодельне Басс Филлип.
Д’Аренберг Лафин Мэгпай
Темный, сложный аромат с нотками острых специй и тонким оттенком абрикоса и цветов.
Богатый и щедрый вкус с шелковистыми танинами и нотами фенхеля, вяленого мяса, сливы, ежевики и черешни.
Хед Олд Вайн Гренаш регион Баросса
Ароматы роз, малина, специи, свежая мята, молочный шоколад и фундук. Среднетелое, шелковистое, прекрасно интегрированные зрелые тонкие танинны, аромат сочных красных ягод с нюансами сухих трав, прекрасная структура и продолжительные приятное послевкусие с оттенками сухих трав. Вино готово к употреблению сейчас или после хранения в погребе 1-2 года.
Киликанун Морт’с Резерв Рислинг
Вино обладает искрящимся светло-золотистым цветом с зеленоватыми отблесками, свежими ароматами лимона, цитрусовых и садовых цветов.
В интенсивном освежающем вкусе с бодрящей кислотностью присутствуют нотки цедры и лимонного сока.
Яркое послевкусие.
Вино отлично сочетается с рыбными закусками, каракатицей, приправленной солью и перцем, с пикантными тайскими рыбными пирожками, а также с блюдами из морской рыбы.
Крис Рингланд Резервейшн Шираз
Глубокий рубиновый цвет.
Джемовый, насыщенный аромат с нотами чернослива, сливового джема, ежевики, черники, фиалки, гвоздики, вяленого мяса, черного перца, лакрицы.
Полнотелое, бархатное, согревающее вино с оттенками инжира, чернослива, темных пряностей. Долгое, массивное вино. Потенциал развития до 20 лет.
К вину подойдут стейк, красное мясо, десерты.
Пакстон Джоунс Блок Шираз
В аромате концентрированная яркость черники, спелой сливы и оттенок черного перца.
Богатое, плотное и насыщенное вино демонстрирует тандем исключительного качества ягод и премиального французского дуба.
Глубокий и концентрированный вкус наполнен нотами сливы и черной смородины, переходящими в длительное послевкусие.
Вином можно наслаждаться в молодом возрасте, однако выдержка в погребе в течении следующих 20 лет будет щедро вознаграждена.
Выдерживается 20 месяцев во французских и американских бочках (40% новые) + 6 месяцев в бутылке.
д’Аренберг Дэд Арм
Вино темно-фиолетового цвета.
Пьянящий, мощный аромат с нотками фенхеля, фиалок, темных фруктов и черного перца в сочетании с оттенками дуба, ревеня, красной шелковицы, сухой травы и специй.
Вкус с нотами аниса, черного перца, графита, темной вишни, которые уступают место оттенкам шелковицы, сливы, лакрицы и специй.
Вкус вина обладает большой силой, глубиной и долгим послевкусием с нотами дуба, аниса и пряностей.
Вино великолепно сочетается с жареным или тушеным мясом с овощами, картофелем с грибами, стейками, ароматными блюдами из дичи, изысканными сырами. Это легендарное вино превосходно и само по себе.
Кеслер, Боган шираз
вино глубокого рубинового с пурпурным оттенкам цвета. В аромате - насыщенный букет спелых черных ягод и фруктов – черники, ежевики, сливы, сочной сладкой вишни, с оттенками черного перца и сладких специй от выдержки во французском дубе. Вкус очень яркий, комплексный, привлекательный, с яркими структурными танинами и сбалансированной кислотностью.
вино будет прекрасным сопровождением для плотных мясных блюд, с перечными соусами, овощам на гриле, зрелым сырам и плотным сытным пирогам.
Киликанун Оракул Шираз
Вино обладает бордово-коричневым цветом, щедрыми ароматами шоколада и вишни.
В богатом, округлом, хорошо сбалансированном вкусе также прослеживаются тона вишни и шоколада.
Длительное послевкусие.
Вино тлично в качестве дижестива, а также в сочетании с твердыми сырами и мясом, приготовленным на гриле.
Выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба (50% новые, 50% однолетние).
Кэслер Олд Вайн Шираз
Вино красного цвета с красивым гранатовым оттенком. Очень привлекательный аромат малины, черники и клубники дополняют нотки сливы, ежевики, ванили, лаванды и полевых цветов. Ноты красных ягод более выражены во вкусе, чем темных. Сложное, плотное, обладает шелковистыми хорошо интегрированными танинами, приятной кислотностью, структурой и огромным потенциалом к выдержке. Самое элегантное в линейке вин Кэслера.
Киликанун Аттунга 1865 Шираз
Яркий красный цвет с малиновыми отблесками.
Насыщенный аромат раскрывается нотами трав, черной вишни, пряностей и пикантными оттенками дуба.
Это элегантное вино, известное своей гладкой текстурой, сдержанными танинами и приятным долгим послевкусием.
Отлично сочетается с мясными блюдами из говядины и баранины на гриле, твердыми выдержанными сырами, такими как пармезан, манчего, пекорино, чеддер, грюйер.
Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (50% новые, 50% однолетние).
Моллидукер Вельвет Глав Шираз
Австралийский Шираз глубокого гранатово-пурпурного цвета.
Насыщенный теплый букет с оттенками ежевики, мятного шоколада, копченого бекона, решетки гриля, нюансами кофе, обжаренных орехов и ванили. Цветочные ноты фиалки, попурри летних цветов раскрываются через несколько минут в бокале.
Очень богатый и энергичный вкус, густой, сильный, с отлично выстроенной структурой из упругих, точных танинов, хрустящей кислотности.
Послевкусие продолжительное и многослойное.
Превосходно сбалансированное, структурированное вино, которое начнет раскрываться после 2-3 лет выдержки в бутылке.
С вином сочетаются красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
Пенфолдс РВТ Шираз
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным блеском.
Комплексный насыщенный аромат с преобладанием нот специй, кедра, сочной сливы.
Богаторые и мощное вино с бархатистой текстурой, сочными танинами и тонами спелой вишни, горького шоколада и пряностей во вкусе.
Подавать к говядине, баранине на гриле, дичи, ребрышкам BBQ или твердым выдержанным сырам.
Глейцер-Диксон Ла Жюдит Пино Нуар
Бледно-рубиновый цвет.
Спелый и благородный букет с нотами запеченной сливы, малины, фиалки, подлеска, чайного листа, вишни в сиропе, жареных орехов и восточных пряностей, мяты, древесного дыма и кедровой древесины.
Среднетелое во вкусе вино с упругими танинами, аппетитной ягодной кислотностью и долгим многообещающим послевкусием, соединяющим сухие танины, свежесть красных ягод и пряность корицы и специй.
К вину подойдут утка, дичь, ягненок, полутвердые сыры.
Винификация 30% целыми гроздями, холодная мацерация в течение 7 дней с последующей ферментацией. Пять недель на кожице перед отжимом и переливанием в 100% новые баррики из французского дуба, сделанные бондарней из Коньяка. Выдержка 34 месяца в бочках, яблочно-молочное брожение проводится. Бутилирование без фильтрации и оклейки.
Пенфолд’с Бин 169 Каберне Совиньон
Вино сочное, интенсивное, богатое, комплексное с прекрасными танинами и удивительно продолжительным послевкусием.
К нему подойдут мясо, приготовленное на гриле, пернатая дичь, выдержанные сыры.
Выдержано в дубовой бочке.
Глейцер Ай оф Ра
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий, открытый букет с нотами пряных трав, спелой сливы, ежевики, кедра, карандашной стружки, черники, лакрицы, мокко, ванили.
Полнотелое, насыщенное, объемное вино, показывающее высокий уровень во всех измерениях. Танины сильные, но прекрасно интегрированные, бархатистые. Кислотность высокая, но идеально вплетенная в общую палитру вкусов, придающая этому масштабному вину энергичность, свежесть.
Долгое послевкусие, богатое нотами спелых черных ягод, пряностей, шоколада.
К вину подойдут дичь, выдержанные сыры, говядина, баранина, шоколад.
Грандиозное вино, нуждающееся в аэрации. Потенциал хранения – 25 и более лет.
Выдержка в 100% новых бочках из французского дуба в течение 16 месяцев.