Вермут Люстау
красный вермут на базе хересов lustau.
основа состоит из сладкого и бархатного педро хименес и сухого и орехового амонтильядо, которые выдерживаются отдельно в своих солерах в течении десяти лет. также в состав входят порядка десяти растительных ингредиентов, среди которых: горечавка, шалфей, полынь, кориандр и апельсиновая цедра. каждый компонент проходит раздельное настаивание для увеличения экстракции. мастер ассамбляжа производит финальный бленд.
цвет: красное дерево с медными отблесками.
нос: сладкие ароматы спелых фруктов перемешиваются с оттенками цитрусовых и трав, легкие нюансы дымка и древесины.
вкус: бархатистый и отменно сбалансированный. долгое послевкусие с деликатной, пикантной горчинкой и характерным ореховым финалом.
алкоголь: 15%; остаточный сахар - 150 гр./л; кислотность - 4 гр./л.
температура подачи: 7-9ºc.
Фернандо де Кастилья Вермут
Цвет красного дерева.
Аромат цитрусовых, цветов, тонкие оттенки выдержанного хереса.
Нежный, мягкий вкус с заметной горчинкой, особенно выделяются цедра лимона и апельсина, гвоздика, корица и полынь.
Подавать в чистом виде, или в бокале со льдом, долькой или цедрой апельсина. Также в составе Манхэттена или Негрони.
Вермут Люстау Розе
розовый вермут на базе хересов lustau.
идеальное сочетание трех вин: сухого и свежего хереса фино, цветочного и сладкого москатель и живого и фруктового тинтиллия де рота.
основные ботанические ингредиенты: ромашка, мускатный орех, кардамон, горькая полынь.
внешний вид: привлекательный, нежный розово-оранжевый цвет с медными отблесками.
нос: цветочные и травяные ароматы гармонично перекликаются с фруктовыми и пряными оттенками. обольстительные ароматы спелой земляники, апельсина и кондитерских изделий с тонким ореховым фоном.
вкус: пряные и травяные оттенки сопровождаются успокаивающей сладостью, которая оставляет восхитительное шелковистое ощущение.
алкоголь: 15%; остаточный сахар - 145,5 гр./л; кислотность - 3,85 гр./л
температура подачи: 7-9ºc
Вермут Люстау Бланко
белый вермут на базе хересов lustau.
сорта винограда: паломино и москатель.
производство: идеальная смесь двух вин - сухого, минерального и свежего хереса фино и сладкого, цветочного вина из москатель.
основные ботанические ингредиенты: ромашка, горечавка, розмарин, горькая полынь, майоран.
внешний вид: интенсивный, ярко-желтый цвет с золотистыми отблесками.
нос: цветочные, цитрусовые, оттенки трав на фоне минералов и дрожжевых нюансов.
вкус: фруктовый, бархатистый, с хорошей свежестью и равновесием, плавно перетекающий в долгий, слегка ореховый, немного пикантный финал.
алкоголь: 15%; остаточный сахар - 144 гр./л; кислотность - 4,57 гр./л
температура подачи: 7-9ºc