Карпано Драй
Светло-золотистый цвет.
Ароматы засахаренных фруктов, экзотических цветов, кориандра, ладана, эфирного масла лимона.
Во вкусе винные ноты объединяются с оттенком пряного бальзама.
Послевкусие с оттенками зелёного яблока и цитрусов.
Подавать в чистом виде со льдом и долькой апельсина, в составе коктейлей.
Температура подачи: 14-16°С.
Карпано Бьянко
Светло-желтый цвет.
Свежий и сложный аромат с очевидной винной ноткой, оттенками цитрусовых и спелых экзотических фруктов, переплетающихся с цветочными нюансами.
Во вкусе сладость почти сразу сменяется лёгкой горчинкой.
Послевкусие комплексное с минеральным тоном.
Вермут хорош чистом виде со льдом и долькой апельсина, в составе коктейлей.
Температура подачи: 14-16°С.
Выдерживается 1-2 месяца в дубовых бочках.
Винный ассамбляж с мацерированной свежей и горькой апельсиновой цедрой, мускатными цветками, полынью, корицей.
Карпано Классико
Коричнево-красный цвет с оттенками оранжевого топаза.
Теплый и сложный аромат с растительными нотками и оттенками меда, сахарной патоки, винили, кардамона и корицы.
Карпано Классико показывает свой особый уникальный и характерный вкус. Сначала ощущается сладость, затем возникает вкус вина. После этого проявляются растительные компоненты. Очень гармоничный и сбалансированный финиш.
Вермут идеально подходит для изготовления ярких коктейлей.
Температура подачи: 14-16°С.
Выдерживается 1-2 месяца в дубовых бочках.
Ассамбляж вина и множества ботаникалов, включая полынь и горький апельсин.
Пунт Э Мес
Вермут темно-красного оттенка.
В аромате сладковатые тона портвейна с лёгкой кислинкой.
Во вкусе — сладость с акцентом на апельсиновые и абрикосовые оттенки, раскрывающиеся винной нотой.
Послевкусие с нотами коры хинного дерева, цедры грейпфрута и корня горечавки.
Подавать со льдом и содовой в бокале ”рокс”. Традиционно сочетается с тёмным шоколадом.
Температура подачи: 12-14°С.
Ассамбляж вина, спирта, ботаникалов и специй.
Карпано Антика Формула
Коричневый цвет с янтарным отблеском.
В аромате тона ванили с оттенками гвоздики, изюма и миндаля.
Округлый вкус с насыщенной нотой ванили, переплетающейся с нюансами горького апельсина, фиников, какао-бобов и шафрана.
Подавать со льдом и цедрой апельсина в бокале ”рокс” на аперитив, со льдом и содовой в бокале хайбол, а также в коктейлях Негрони или Манхэттен.
Температура подачи: 12-14°С.
Горячая инфузия, холодная экстракция, настаивание в течение нескольких недель или месяцев в зависимости от ингредиента, ассамбляж.