Эрик Родез Блан де Нуар Амбоне Гран Крю Брют
Нарядный золотистый цвет с медным блеском и тонкий перляж.
В бокале раскрываются ароматы красного апельсина, клубники, цветов, вишневого ликера и пряностей.
Среднетелое, округлое и концентрированное во вкусе шампанское с пышной богатой текстурой, освежающей кислотностью и ягодно-минеральными оттенками в долгом послевкусии.
Роскошный аперитив и хорошее сочетание с мясом краба, тайской кухней, жареной свининой и перепелом.
Выдерживается в бутылке на осадке в течение 3 лет.
Лансон Ле Винтаж
Яркий золотистый цвет с зеленоватым блеском и тонкий перляж.
Ароматы лайма, груши, жимолости, тостов, дополненные минеральными нотками.
Освежающее, роскошное во вкусе шампанское с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и медовыми оттенками в долгом послевкусии.
Великолепным сочетанием послужит белая морская рыба или белое мясо под сливочными соусами, блюда из пернатой дичи, изысканный сыры «бри».
Температура подачи: 8-10°С.
Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 10 лет.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Вильмар Гран Селье д’Ор Брют
Шампанское бледно-лимонного цвета.
Аромат с яркими нотами сухофруктов, мандарина, дыни, экзотических цветов, ванили и пряной выпечки.
Богатое и сложное, удивительно мощное и щедрое.
Яркая кислотность делает вино бодрящим, свежим и элегантным.
Завершается долгим послевкусием с пряными нюансами имбиря, аниса и гвоздики.
Шампанское рекомендуется подавать самостоятельно в качестве аперитива, к мягким сырам, блюдам из свежих морепродуктов.
Температура подачи: 6-8°С.
Ле Ампрант Миллезим Шампань Aoс Лаэрт Фрер
Искрящийся золотистый цвет с тонкой игрой пузырьков. Первые ноты аромата пленяют оттенками темных ягод и фруктов, проявляя нюансы животного меха и пряных специй. Колоритный, полный и прямой вкус с ощутимой плотностью, обусловленной четкой структурой, сохранивший невероятную свежесть в элегантном сухом послевкусии с минеральной основой и нотками цитрусов.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, севиче из сибаса с лаймовым соусом, пастам и ризотто с трюфелем, мягким козьим сырам.
Брюно Пайар Кюве 72
Концентрация и мощность, выраженный оксидативный стиль с игрой ореховых и медовых нот, засахаренных фруктов и кленового сиропа.
Во вкусе неожиданно нежный изящный мусс, элегантность обусловлена низким дозажем и высокой кислотностью.
Разумный баланс, утонченность и умиротворение – вот что демонстрирует это выдержанное в течение столь приличного срока шампанское.
Выдеражно 36 месяцев на осадке, затем 36 месяцев после дегоржажа для максимально гармоничного и комплексного развития этого кюве.
Бленд всех урожаев с 1985 года.
Местрес Кава Мас Виа Гран Ресерва Брют
Блестящая золотисто-жёлтая в цвете с красивым перляжем.
Очень элегантная кава, богатая ароматами белых цветов, яблока, айвы, бриоши и кураги.
Комплексная, хорошо сбалансированная и мощная о вкусе, с нежным покалыванием пузырьков, освежающей гармоничной кислотностью и оттенками сухофруктов и выпечки в длительном послевкусии.
Кава хорошо сочетается с салатом из авокадо и тигровых креветок, хамоном с дыней, жареной рыбой и паэльей.
Температура подачи: 12-14°С.
Выдерживается В бутылках на осадке в течение 140 месяцев (более 11 лет).
Потенциал хранения: 10-15 и более лет.
Парселларе Шаллот-О Винь 2016 0,75 Лакурт Гуд
Цвет золотистый
Аромат свежий, солоновато-хлебный, с нотами спелой айвы, ромашки и полевых трав
Сложный, глубокий, многослойный, с прекрасной структурой. Оттенки йода, тёплого штруделя с лимоном и пломбиром. Долгое послевкусие.
Прекрасный аперитив. Пара к морепродуктам, белому мясу и рыбе.
Драпье Куатюор Блан Де Катр Блан Брют Шампань Aop
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. Элегантный аромат со свежими нотами сочной мякоти зеленого винограда и цитрусовых раскрывается оттенками белых цветов в обрамлении яблочно-медовых и джемово-инжирных нюансов. Утонченное и свежее во вкусе с хорошей минеральностью и стойким продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к тарталеткам, запеченным с молодыми весенними овощами (tartelette printanière), рагу из морепродуктов, карпаччо из телятины с белым трюфелем.
Местрес Кава Дамиана Гран Ресерва
Глубокий соломенно-жёлтый цвет, золотистый блеск и нежные мелкие пузырьки.
Очень богатый и сложный букет с ароматами мёда, жареной корочки хлеба, сухофруктов, пряного табака, кофе мокко и карамели.
Полнотелое, хорошо структурированное и минеральное во вкусе вино с освежающей гармоничной кислотностью и оттенками выпечки, сливочного крема и инжира в длительном послевкусии.
Кава для особого случая. Можно предложить сочетание с лобстером, палтусом, тушёной уткой и сырами средней выдержки.
Выдерживается в бутылках на осадке в течение 140 месяцев (более 11 лет).
Брюно Пайар Кюве 72
Концентрация и мощность, выраженный оксидативный стиль с игрой ореховых и медовых нот, засахаренных фруктов и кленового сиропа.
Во вкусе неожиданно нежный изящный мусс, элегантность обусловлена низким дозажем и высокой кислотностью.
Разумный баланс, утонченность и умиротворение – вот что демонстрирует это выдержанное в течение столь приличного срока шампанское.
Выдеражно 36 месяцев на осадке, затем 36 месяцев после дегоржажа для максимально гармоничного и комплексного развития этого кюве.
Бленд всех урожаев с 1985 года.
Шампань Телье Ле Конарлин Менье Мусси Шампань AOC Экстра Брют
Клод Казаль, Ля Шапель дю Кло Гран Крю, 2016
Это богатое и выразительное шампанское с изысканными фруктовыми-цветочными нотами. в аромате присутствуют очень элегантные цветочные оттенки, которые спустя несколько минут раскрываются ароматами цитрусовых и выпечки. во вкусе деликатное, мягкое, с подчеркнутой минеральной и слегка соленой структурой.
Луи де Саси Гран Суар
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.
Элегантный аромат с тонами лайма, марципана, персика, злаков, оттенками сливочного масла и йода. С аэрацией раскрывается оттенками жимолости, мёда, имбирных пряников, мокко, каштана, флёрдоранжа, помело, абрикоса и мокрого мела.
Изысканное, освежающее шампанское с элегантной цитрусовой кислотностью, гладкой текстурой, с богатым, объёмным фруктово-цитрусовым вкусом и длительным изысканным солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы и белого мяса.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 114 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Фамий Делувен Лье-Ди л’Арпен Руж Блан де Блан Шампань AOC Брют Натюр
Ж. Лассаль Шампань Прёмье Крю Шиньи Ле Роз Блан Де Блан
Сияющий соломенный цвет.
Яркий, открытый аромат с оттенками свежего апельсина, зеленого яблока, аниса, белых цветов, минеральными нотами.
Вкус с выраженной благородной кислотностью, превосходной чистоты и гармонии, с нотами цитрусовых и садовых плодов в послевкусии.
Шампанское хорошо развивается в бокале с течением времени.
Сухой, минеральный финал с меловыми нюансами, очень длительный. Вино впечатляющей гармонии.
К шампанскому подойдут черная икра, красная икра, морепродукты, несладкие десерты, блюда из рыбы.
Выдерживается на осадке не менее 6 лет.
Донон Алийе Брют Натюр
Аромат белых цветов, груши, белого персика, засахаренных цитрусовых с тонкими нотками бриоши и дымными оттенками.
Богатый, минеральный, свежий вкус с шелковистой текстурой.
Шампанское выдерживается 60 месяца на осадке.
Шампанское ”Варис Юбер” Софос, Гран Крю, Блан де Блан в деревянном ПУ
Луи Родерер Винтаж Брют
Золотистый цвет с красивым медным оттенком и тонким перляжем.
В роскошном многогранном букете переплетаются ароматы сочной груши, малинового ликера, фундука, жареного какао и нотки выпечки.
Комплексное, сбалансированное во вкусе шампанское с четко очерченной структурой во вкусе и изысканными ванильными нюансами в гармоничном освежающем послевкусии.
Можно подавать как к традиционной, так и к современной региональной французской кухне. Особенно интересно в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
Винтажное шампанское выдерживается на осадке в бутылках в течение 4 лет (тогда как по закону достаточно всего 3 года) и 6 месяцев после дегоржажа.
Используется виноград только с Премье и Гран Крю Шампани. Причем, пино нуар происходит только с лично принадлежащих Родерер участков Гран Крю коммуны Верзнэ с меловыми почвами.
Шампань Арло Брют Гран Кюве Премье Крю п/у
Блестящий золотистый оттенок, с нежной деликатной короной. Тонкий и изящный перляж непрерывным потоком, восходящий к поверхности. В аромате спелые фрукты и теплая бриошь, длительное послевкусие, дарящее ощущение торжества.
Легкие закуски, сырные плато с шариками из заварного теста, террины из рыбы и морепродуктов.
Эрнест Реми Гран Крю Майи Брют
Вино золотисто-медного оттенка, с свежими фруктовыми ароматами и долгим вкусом с оттенками яблока и груши. подавать охлажденным в качестве аперитива или к изысканным блюдам из рыбы, белого мяса или овощей.
Галлимар Кюве Амфорессанс Брют Натюр-Зеро Дозаж
Светло-золотой цвет.
Цитрус и груша, легкая маслянистость бриоши.
Прекрасно сбалансированный свежий и устойчивый, с чуть солоноватыми нотами и долгим послевкусием манго.
Прекрасно в качестве аперитива, а также с различными салатами и коровьими и козьими сырами.
Шампанское ”Варис Юбер” Анекса, Гран Крю в деревянном ПУ
Андре Бофор Полизи Миллезим Брют Натюр Шампань Aoc
Соломенно-золотистый цвет с деликатным мелким перляжем. Выразительный аромат сосредоточен на оттенках цитрусовых, зеленого яблока, груши и белых цветов, с полным развитием в бокале проявляются нюансы жареных орехов, дыма и минералов. Освежающий энергичный вкус с хорошей концентрацией фруктов, переходящий в мягкое послевкусие с нотками лайма, желтых фруктов и минералов.
Champagne Pierre Gerbais Celles-Sur-Ourse La Loge
Пьер Жимоне э Фис Спесьяль Клаб Гран Терруар де Шардоне Экстра Брют
Светло-желтый цвет и неспешная игра мелких пузырьков.
В бокале раскрываются выразительные ароматы спелого персика, зеленого яблока, мяты, айвы и белых цветов.
Деликатное, энергичное и освежающее во вкусе шампанское с концентрированной структурой, мягкой кислинкой и минеральными оттенками в долгом послевкусии.
Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с морепродуктами, белой рыбой, приготовленной на гриле и белым мясом под сливочным соусом.
Выдерживается минимум 5 лет в бутылках на осадке.
Брюно Пайар Блан Де Блан Гран Крю
Шампанское бледного золотистого цвета с яркими зеленоватыми и серебристыми отблесками.
Красивый постоянный перляж.
Элегантный аромат с тонами цитрусовых фруктов (лайм, помело) и белых цветов и легкими нотками тостов и миндаля.
Очень деликатный минеральный вкус с освежающей кислотностью удивительной длительностью.
Шампанское выдержано 48 месяцев на осадке в бутылке + 10 месяцев после дегоржажа.
Prodry Frizzante Brut
Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.
Деликатный букет из белого персика с цветочными и цитрусовыми нюансами.
В легком и свежем вкусе яркие персиковые и лимонные тона хорошо уравновешены кислотностью.
Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также легким десертам и свежим фруктам.
Пене-Шардоне Терруар э Санс Блан де Блан Гран Крю
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.
Устойчивый перляж с маленькими, живыми пузырьками.
Интенсивный, закрученный аромат с тонами кураги, солёного миндаля, мела, сланца, лимонного конфи и специй. Сбалансированное вино с гладкой текстурой, интегрированной кислотностью, тонами цитрусовых, выпечки и сладких специй во вкусе и освежающем в фруктово-минеральном послевкусии.
К шампанскому подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса, грибов, салаты из овощей, сыры.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 44 месяца на осадке в бутылке.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Экстра Брют Блан де Нуар Бисей Премье Крю Миллезим Шампань АР Ленобль
Элегантное шампанское светло-золотистого цвета. Аромат наполнен тонами сухофруктов, желтых плодов и поджаренных тостов. В обильном фруктовом вкусе красные фрукты переходят в оттенки сухофруктов и тонкую нотку дыма. Послевкусие длительное, ясное, плотное, солоноватое, возбуждающее аппетит. Вино с уникальным характером, мощное и одновременно изящное, насыщенное и очень изысканное.
Идеально подходит к любым закускам, телячьим ребрышкам, паштету из свинины, а также к более изысканным блюдам, например, к голубю с грибной запеканкой или говяжьему ризотто с каперсами.
Поль Бара Спесьяль Клаб Бузи Гран Крю Брют
Шампанское соломенно-желтого цвета с ярким комплексным ароматом спелых белых фруктов, приправленных специями.
Насыщенное и богатое во вкусе вино с идеальной структурой и продолжительным послевкусием.
Прекрасно само по себе, а так же идеально сочетается с уткой под клюквенным соусом, креветками на гриле и черной икрой.
Шампансое выдерживается в течение 6 лет на осадке в старинных погребах на глубине 11 метров.
Брюно Пайар Блан Де Нуар Гран Крю
Яркий золотистый цвет с медным оттенком.
Чрезвычайно живое и бархатистое в аромате, с нюансами розовых лепестков, плотной вишневой мякоти, грейпфрута и лимонно-древесной пикантностью непальского перца.
Выражение точеной меловой структуры во вкусе поражает.
В яркой насыщенной атаке ягодная деликатность и морская солоноватость переплетаются с мягкостью умами.
Глубина и длина вкуса являются отличным выражением великого терруара.
Шампанское выдержано 36 месяцев на осадке + 6 месяцев после дегоржажа.
Франсис Булар, Петреа Брют Натюр
Интенсивный и щедрый аромат фруктов, белых цветов, оттенки специй. на вкус шампанское богатое и мощное, но в тоже время сохраняющее прекрасную свежесть.
Champagne Pierre Gerbais Celles-Sur-Ourse Grains De Celles
Франсис Булар, Ле Рашэ Брют Натюр, 2013
Богатый аромат спелых белых фруктов, цитрусовых, выпечки, сухофруктов с оттенками меда. полнотелое, с прекрасной текстурой, выраженным и продолжительным солоноватым послевкусием.
Жан-Клод Музон Ле Делие Шардоне Верзене Гран Крю Шампань Aoc Зеро Дозаж
Шампанское темно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами. Богатый, сложный аромат с нотами цукатов, абрикосов, засахаренных цитрусов, сушеных бананов, табака, имбиря, воска и медово-пряными оттенками. Выразительный вкус с деликатной медовой сладостью и яркой кислотностью, переходящий в утонченное продолжительное послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к основным блюдам и закускам из морепродуктов, рыбы или птицы, твердым и мягким сырам.
Луи Родерер Блан де Блан Брют
Светло-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками, тонкий и устойчивый перляж.
Изящный и комплексный букет с тонами лесного ореха, миндаля, белых цветов, нотками цитрусовых, сухофруктов и легкими медовыми оттенками.
Нежное и элегантное во вкусе шампанское блан де блан, но при этом в нем ощущается полнота и прекрасно очерченная структура.
Длительное послевкусие подчеркнуто тонами белых фруктов, тостов и минеральными оттенками.
Прекрасно сопровождает легкие нежные блюда современной инновативной кухни, галантин из курицы или мясо рака, филе камбалы, телятину с базиликом или кролик, тушеный с тимьяном.
Выдерживается 5 лет в бутылке на осадке.
|
1
|
24
|
34
|