"Overhex"

Севайвор Шардоне

Изысканный аромат из лайма и груши с ванильными и сливочными оттенками повторяется в плотном, маслянистом вкусе, переходящем в долгое обволакивающее послевкусие

Вино прекрасно подойдет ко многим горячим блюдам из рыбы и белого мяса.

Рекомендуется подавать при температуре 10°С.

Выдерживается 10 месяцев на осадке в 1-и 2-летних 228- и 300-литровых бочках из французского дуба среднего обжига производства Vicard и Taransaud.

Севайвор Каберне Совиньон

Объемный и сложный аромат из темных ягод с нотами шоколада, множеством бальзамических оттенков, ванильными и анисовыми штрихами.

Мощный, полнотелый вкус повторяет ароматический профиль букета и демонстрирует хорошую структуру из бархатистых танинов.

В послевкусии акцентируются пряные и бальзамические тона.

Вино прекрасно подойдет к корейке ягненка, тунцу на гриле, блюдам с грибами и сыру Эмменталь.

Выдерживается 20 месяцев в бочках с одной декантацией.

Севайвор Кап Классик Брют

Элегантный и сложный букет из лайма и лимона с нотами сливы, айвы, киви, тимьяна и мокрого камня.

В пышном, маслянистом вкусе интенсивные тона лайма, лимона и зеленого яблока сопровождаются хлебными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и обильными мелкими пузырьками, а в послевкусии добавляются минеральные нюансы

Игристое вино прекрасно подойдет к устрицам, суши и утке по-пекински.

Севайвор Сира

Яркие ароматы черных ягод с нотами фиалки, лакрицы, гвоздики, тимьяна и белого перца из букета переходят в полнотелый вкус с бархатистыми танинами и надолго задерживаются в послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к корейке ягненка с розмарином на углях, тушеным бычьим хвостам, оленине, карри и сыру Рокфор.

Выдерживается 18 месяцев выдержки в бочках с одной декантацией.

Севайвор Пинотаж

Сложный аромат из вишни, малины и клубники с нотами чернослива и корицы, анисовыми и древесными штрихами повторяется в мощном, полнотелом вкусе с бархатистыми танинами, переходящем в долгое обволакивающее послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к жареной утиной грудке с клюквенным соусом, оленине, карри и сыру Гауда.

Выдерживается 18 месяцев выдержки в бочках с одной декантацией.

Севайвор Совиньон Блан

Ароматный букет из зеленого крыжовника, белых цветов, свежескошенной травы и розового грейпфрута.

Яркий, экспрессивный вкус с тонами грейпфрута, легкими оттенками нектарина и тропических фруктов, приятной кислотностью и долгим минеральным послевкусием..

Вино прекрасно подойдет к белой рыбе, суши, блюдам вьетнамской кухни и сыру Гауда.

Выдерживается 3 месяца в стали на осадке со взбалтываниями.

Ньюс Кафе Кофе Пинотаж

Насыщенный рубиновый цвет.

Арома с оттенками спелых красных и темных фруктов, ягод, мокко и кофейных зерен.

Сочный, яркий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным, ягодным послевкусием.

К вину подойдут блюда из красного мяса, барбекю.

Этот великолепный Пинотаж создан в так называемом "кофейном" стиле, когда выдержка проходит в сильно обожженных дубовых бочках, что придает будущему вину яркие тона свежеобжаренных кофейных зерен, мокко и копченостей.

Севайвор Шенен Блан

Элегантный букет из дыни и желтого яблока с ванильными и цветочными оттенками.

В пышном вкусе средней полноты яркие тона персика и абрикоса сопровождаются сливочными и ванильными нотами, легкими штрихами из тостов и хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино прекрасно подойдет к карри, жареному цыпленку и сырам, таким как Камамбер и Бри.

Выдерживается 8 месяцев (без малолактики) на осадке с батоннажами в новых 2- и 3-летних 400-литровых бочках из французского дуба среднего обжига производства Vicard и Taransaud.