Коньяк "Pierre Ferrand"

Пьер Ферран 10 Генерасьон

В аромате преобладают оттенки меда, абрикосов, кокоса и карамели. Затем развиваются ароматы розы, апельсинового цвета, мускатного ореха и имбиря.

Вкус округлый, который на первый взгляд немного дубовый и островатый, но как только он раскрывается, выделяются ноты печеной груши, меда, мускатного винограда и ананасов.

Коньяк подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе или сигарой.

Основа купажа состоит из дистиллятов 5-7 летней выдержки с добавлением более зрелых коньяков, имеющих выдержку около 25 лет в бочках из французского дуба. 20% купажа выдерживается в бочках 225 л из-под сладких вин Сотерна в течение 1 года. Выдержка проходит в старых бочках из дуба с различными уровнями обжига, а также выдерживается в погребах с разным уровнем влажности. Все эти методы производства делают вкус коньяка более фруктовым и насыщенным.

Пьер Ферран 10 Генерасьон Порт Каск

Золотистый цвет.

Кондитерский аромат ванили, карамели, миндаля, абрикоса, кокоса и карамели постепенно насыщается нотами апельсинового цвета и мускатного ореха.

Насыщенный, округлый и полный вкус с кремовой текстурой, напоминающий белый шоколад с вареной грушей, ванилью, жареным каштаном, медом и корицей.

Очень насыщенное и кремовое послевкусие с нотами инжира, слив, бергамота, мускатного ореха, солодки и ванили.

Коньяк, выдержан в бочках из французского дуба, а затем – в бочках из-под портвейна.

Этот коньяк является посвящением 10 поколениям семьи Ferrand, тем сильным людям, для которых коньяки стали прежде всего плодом их великой работы на великой земле.

Пьер Ферран Амбре

Золотисто янтарный цвет.

Выразительный аромат с нотами ванили, лепестков розы и фиалки.

Вкус с оттенками абрикоса, меда, груши и ванили.

Коньяк подается в чистом виде, к закускам, сырам и десертам.

Осонова купажа состоит из дистиллятов 4-6 летней выдержки с добавлением коньяков 10-12 лет выдержки. 

Пьер Ферран 1840 Оригинальная формула

Светло-янтарный цвет.

Интенсивный аромат с тонами спелого, сочного винограда, нотами полевых цветов и цветов акации, бодрящими нюансами кедра.

Зрелый, теплый, фруктовый вкус с длительным медово-пряным послевкусием.

Коньяк может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.

Основа купажа состоит из дистиллятов 3-5 летней выдержки с добавлением более зрелых коньяков, имеющих выдержку около 20 лет. 

Пьер Ферран Дабл Каск Резерв

Золотистый цвет с красным отблеском.

Выразительный аромат ванили, кленового листа, сушеных лепестков розы и абрикоса.

Богатый, полнотелый вкус коньяка представляют тона засахаренного мандарина, аниса, корицы и грецкого ореха.

Коньяк подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе или сигарой.

Вино для создания коньяка не фильтруется и перегоняется на осадке в маленьких медных перегонных кубах. Выдержка коньяка длится 7-10 лет и проходит в небольших бочках из лимузенского дуба, а затем происходит окончательное купажирование напитка с более зрелыми коньяками с выдержкой 20 лет.

После основной выдержки, коньяк помещается на год в бочки из-под красного вина Банюльс. Выдержка проходит в старых бочках из дуба с различными уровнями обжига, а также выдерживается в погребах с разным уровнем влажности. Все эти методы производства делают вкус коньяка более фруктовым и насыщенным.

Пьер Ферран Селексьон дес Анж

Медно-золотистый. цвет.

В тонком аромате ощущаются тона изюма, меда, ванили, абрикоса и свежего табака с элегантными цветочными нотами розы и жасмина.

Изысканный, гармоничный, обволакивающий вкус с тонкими древесными и пряными нотами, такими как перец, дуб, мускатный орех, карри и имбирь. Вкус эволюционирует и становится очень сложным, фруктовым, с тонами ананаса, кокоса, хурмы и миндаля.

Коньяк подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе или сигарой.

Основа купажа состоит из дистиллятов 30 летней выдержки, с добавлением старых коньяков с выдержкой 50-70 лет.