"J.M."

Ром Жи Эм

Ром прозрачного цвета.

Аромат с растительными нотами и легким анисовым тоном переплетается с оттенками цветущего сахарного тростника, цитрусовой цедры, белого перца, меда.

Вкус повторяет основные характеристики аромата, он округлый, мягкий, со сливочными и медовыми нюансами. Послевкусие анисово-сливочное.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.

Ром Джей Эм Жардан Макуба Лимитед Эдишен

Ром прозрачного цвета.

Нежный аромат с нотами фиалки, цветов моринги и тростника, тонами меда, цедры лайма и белого перца, подчеркивающими его гармоничность и утонченность.

Сбалансированный и объемный вкус с оттенками белого перца, бадьяна и сушеных листьев с примесью медовых и цветочных нюансов. Послевкусие анисовое.

Ром идеален в составе коктейлей.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.

Rhum J.M Jardin Macouba — это ограниченный релиз белого рома повышенной крепости (53.4%). Яркий цветочный характер ему придает особенно длительная ферментация сока сахарного тростника перед дистилляцией.

Ром Жи Эм Эльвэ Су Буа

Золотистый цвет.

В аромате характерные фруктовые и цветочные ноты, а также более сложные, присущие выдержанным спиртам — пряные и ванильные оттенки наряду с нюансами обжаренного хлеба.

Во вкусе лидируют перец, гвоздика и мускатный орех при поддержке древесных, ванильных и тостовых тонов.

Послевкусие округлое и мягкое, с ванильными и древесными нотами.

Ром хорош как в чистом виде со льдом, так и в составе коктейлей.

Купаж спиртов, выдержанных в новых бочках из американского дуба и в 200-литровых бочках из-под бурбона на протяжении одного года.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.

Биттер Джей Эм Пиман Бондаманжак

Цвет красного дерева.

Ароматы нескольких разновидностей перца сливаются в один неповторимый и гармоничный букет.

Вкус яркий и шокирующе пикантный.

Биттер используется как добавка в коктейлях, а также в качестве соуса в мясной гастрономии.

Биттер Джей Эм Флёр Д’Атоумо

Цвет красного дерева.

В аромате и вкусе отмечаются цветочные ноты, а также свежесть лемонграсса, цедры грейпфрута и экзотических фруктов.

Используется в коктейлях как добавка — биттер усиливает ароматику и придаёт элегантности.

Мацерация растительных ингредиентов (цветы атумо и моринги, свежий лемонграсс, слива Китера, цедра грейпфрута и розовые ягоды).

Джей Эм Какао Форастеро

Цвет красного дерева.

Аромат, несомненно, перекликается с шоколадным напитком, который пьют на Мартинике во время местных праздников.

Прекрасные нотки жареных какао-бобов сочетаются здесь с арахисом и оттенком ванили.

Во рту ощущается сильный вкус пряностей, входящих в этот биттер, а именно ванили и корицы.

Биттер используется как добавка в коктейлях, а также в соусах для мяса.

Температура подачи: 16-18°С.

Мацерация обжаренных какао-бобов с арахисом, зернами кофе, веточками сарсапариллы, лаймовой цедрой, ванильными бобами и палочками с корицей. Какао-бобы выращиваются на ферме Habitation Pecoul в Бас-Пуэнте.

Ром Джей Эм Ательер Фумэ Волканик

Золотистый цвет.

Сладковатый аромат с нотами соленой карамели и дыма. Раскрываясь, проявляет типичный для белого рома характер с тонами лайма, меда, аниса и цветков тростника.

Маслянистый вкус с отчетливыми дымными нюансами и намеком на мед, анис и жареную хлебную корочку. Послевкусие длительное, с дымным оттенком.

Ром рекомендуется как ингредиент в составе коктейлей.

Выдерживается 1-2 года в бочках из-под бурбона сильной обжарки под контролем собственных бондарей дистиллерии Fonds-Preville.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.

Джей Эм Л’Ательер Де Ром Эписез Креолес

Цвет красного дерева.

В аромате ноты ванили, меда и согревающие древесные тона, а также оттенки имбирного пряника со специями.

Во вкусе тона корицы, ванили, мускатного ореха и перца, которые затем уступают хорошо прожаренному дубу с дымком.

Яркие дымные ноты в послевкусии оставляют легкое, но стойкое ощущение пряности.

С ромом сочетаются козий сыр, сухофрукты, шоколад.

Выдерживается 3 года в бочках из французского и американского дуба разного объема и степени обжига.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.

Ром Джей Эм Ательер Жардан Фрюите

Золотистый цвет.

В аромате банан и ананас фламбе, стручковая ваниль, карибский мед, засахаренные цитрусовые и мускатный орех.

Во вкусе ноты мускатного ореха и древесины, легкая горечь цитрусовых и ваниль.

Округлое и сладкое послевкусие с цитрусовыми и древесными тонами.

Ро мрекомендуется как ингредиент в составе коктейлей.

Выдерживается 24 месяца в бочках из французского и американского дуба с разной степенью обжига.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.

Ром Джей Эм Экс О

Насыщенный аромат инжира, чернослива и цукатов дополнительно раскрывается нотами поджаренного хлеба и какао-бобов.

Пряный вкус с тонами мускатного ореха, ванили, корицы и обжаренными какао-бобами в послевкусии.

К рому подойдут морепродукты, ромовая баба.

Выдеживается минимум 6 лет: 5 лет выдержки в бочках из-под бурбона + 1 год в бочках разного объема и степени обжига.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.

Джей Эм Миллезим

Цвет красного дерева.

В аромате ноты компота из манго, папайи и ананаса, а также ваниль.

Округлый и щедрый на фруктовые нюансы вкус с оттенками пряностей и поджаренной хлебной корочки, придающей рому структуры.

Долгое и согревающее послевкусие с тонами фруктового компота и ванили.

К рому подойдут блюда из красного мяса. Станет прекрасным дижестивом.

Выдерживается 9 лет в дубовых бочках из-под бурбона разной степени обжарки.

Дистилляция в медных колоннах креольского типа.​