Марсанне Шам Пердри

Aloxe-Corton «Jules»

Лорен Сенар: «Развитой букет из ароматов красных ягод, к которым постепенно добавляются ноты свежего винограда, ванили, лакрицы, фундука, миндаля, тостов, черносмородинового ликёра, а также лёгкие древесные оттенки. Вкус мягкий и уже яркий. Это вино, которое постепенно набирает интенсивность и достигает кульминации в идеально сбалансированном шелковистом послевкусии с очень устойчивыми тонами красных ягод».

Прекрасно подойдёт к горячим мясным блюдам, например, цесарке, голубю или вальдшнепу, а также умеренно острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16С.

Андре Гуашо Нюи-Сен-Жорж

Цвет насыщенный темно-малиновый с оттенком розовато-лилового. Молодое красное вино имеет ароматы вишни, клубники и черной смородины, оттенки розы и лакрицы, а при созревании — кожи, трюфеля, меха, дичи. Нотки подвяленных фруктов (чернослива) дополняют картину. Мускулистый и энергичный, плотный и насыщенный, его структура хорошо сложена и хорошо сбалансирована, послевкусие долгое, с нотками ягод и пряностей.

Мощное и крепкое, Нюи-Сен-Жорж прекрасно сопровождает любое мясо, которое одновременно и ароматное, и обладает сильным, выраженным вкусом - жареный ягненок, стейк из ребер или грудка откормленной утки, поскольку вино плотно покрывает и обволакивает волокнистую текстуру мяса и подчеркивает его вкус.

Андре Гуашо Бон Премье Крю Сан Винь

Блестящий темно-рубиновый цвет средней насыщенности. Комплексный букет вина окутывает нотами спелых красных и черных фруктов и ягод вперемешку с оттенками подлеска, пряных специй, горького шоколада и дуба. Легкие акценты копченостей и табака. Во вкусе насыщенное, среднетелое, с приятной фруктовой глубиной, тонами красной вишни, малины, лесных ягод, чернослива, дополненных оттенками шоколада, ванили, табака, легким животным акцентом. Приятная изящная танинность, гладкая фруктовая кислотность - всё в балансе. Долгое пряное послевкусие с нюансами специй и сушеных ягод.

Комплексный стиль вина отлично дополнят блюда из ягненка, телятины, утиная грудка, жареное мясо с насыщенными пряными или ягодными соусами, грибные блюда, выдержанные сыры.

Люпе-Шоле Бон

Насыщенный темно-гранатовый цвет. Деликатный аромат с тонами черных фруктов, слив, фиников и пряностей. Освежающий, прекрасно сбалансированный вкус, сдержанные ноты дуба элегантные танины. Потенциал хранения – 5-8 лет.

подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Шато Ля Лагюн Гран Крю Классе ОМедок 2015

Вино тонкое, сочное и свежее. Во вкусе элегантное, с удивительно длительным и щёлоковым послевкусием.

Сочетается со всеми видами классических мясных блюд: телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареной курицей и тушеными блюдами. А также с блюдами азиатской кухни: рыбой, грибами и пастой.

Шато Кирван Гран Крю Классе Марго 2015

Цвет насыщенный рубиновый яркий. В аромате – красные и черные ягоды и фрукты, вишня, кассис, черника, нюансы специй и ванили. Во вкусе мягкое и округлое, танины едва уловимы, кислотность прекрасно сбалансирована сладостью. В послевкусии появляются ноты спелой вишни, корочки хлеба.

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи и птицы, с мясом на гриле, мясными закусками и сырами.

Французское вино La Moussiere красное сухое

ШамбольМюзини Вьей Винь Фредерик Маньен 2017

АлосКортон Премье Крю Ле Марешод Домен Дудэ

Элегантный букет раскрывает характерные для этого терруара ароматы красных спелых ягод вишни и ежевики с нюансами подлеска, грибов и специй.

Хорошо сочетается с блюдами из дичи, мясом под соусом, с сильными и средними сырами.

Домен Жан-Марк & Томас Буле Бургонь Пино Нуар

Яркое, привлекательное в аромате вино, собравшее в бокале ноты красных лесных ягод, горького шоколада и специй. Среднетелое, энергичное и выразительное во вкусе, с дразняще- сочной кислотностью и слегка терпкими танинами, которые формируют резонирующее, продолжительное послевкусие.

Подойдет к паштету из утки, а также к запеченному в сливочно-горчичном соусе кролику.

Шато Ситран ОМедок 2015

Гранатовый цвет.¶¶Вино с ароматами черной смородины, смолы, табака и тостов.¶¶Во вкусе мощное с оттенками пряностей и кофейных зерен.¶”¶

С говяжьим филе, с ягненком, приготовленном на гриле, пернатой дичью.¶

МореСенДени Кёр д’Аржиль Фредерик Маньен 2017

Вино насыщенного рубинового цвета, полнотелое с яркими нотами черной смородины, черники и вишни.

Выступит идеальным сопровождением дичи, жаркого из говядины. ¶Рекомендуется декантировать.