Рубиновый цвет средней интенсивности с терракотовыми бликами.
Элегантный аромат лесных ягод, темных фруктов, подлеска, петрикора.
Мягкий, бархатистый вкус с долгим гармоничным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, тунцу или лососю на гриле, пасте, пицце.
Температура подачи: 14-16°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности. Без оклейки и фильтрации.
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация и мацерация на мезге при пониженных температурах, используются культурные расы дрожжей. Отделение мезги. Выдержка вина в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Без оклейки и фильтрации.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.