Темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Тонкий аромат с тонами вишни, черной смородины, пряностей, оттенками дыма, ржавчины и лакрицы.
Элегантное, структурированное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью, освежающим фруктово-пряным вкусом и длительным минеральным послевкусием.
К Бароло подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках и непродолжительное время в бетонных емкостях перед розливом в бутылки.
Потенциал хранения: 30 лет и более.
Виноград для этого кюве собран с пяти исторических виноградников поместья: Листе, Фоссати, Каннуби, Каннуби Сан-Лоренцо и Сан-Пьетро-делле-Виоле. Они расположены на высоте 290-370 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах и обращены на юг и юго-восток. Система подвязки — гуйо. Плотность посадки — 4000 лоз/га. На виноградниках применяют органические методы возделывания.
Ручной сбор винограда. Полное отделение гребней и дробление ягод. Спонтанная ферментация в больших бетонных емкостях в течение 15 дней при температуре 22-28°С, затем мацерация в течение 20 дней и малолактика.
Это отличный пример традиционного бароло — вина, в котором соединились разные грани неббиоло. Виноград для этого кюве собирали с пяти исторических виноградников поместья. В современном бароло акцент сделан на отдельные виноградники и менее длительную выдержку. У Боргоньо в этом смысле все по-прежнему.
Мауро Молино Бароло
Вино благородного рубинового цвета с комплексным, многоплановым ароматом, в котором слышны ноты спелой клубники, вишни, лепестков розы, изысканные пряные оттенки.
Элегантное во вкусе Бароло с объемной танинной структурой и великолепным балансом.
Великолепное сопровождение к ризотто с грибами, оссобуко и выдержанным сырам.
Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и полгода в бутылках.
Виноградники расположены в различных частях коммуны Ла Морра.
Барале Фрателли Бароло
Среднетелое вино с тончайшими ароматами, в которых угадываются тона красных ягод, высушенных трав, выжженной солнцем земли и трюфелей.
Пикантный вкус предлагает сочную вишню морелло, красный апельсин и звездчатый анис.
Всё это сопровождается мелкозернистыми танинами, и завершается солоноватой нотой в послевкусии.
Выдерживается 36 месяцев в фудрах на 1500-3000 л из французского дуба с минимальным вмешательством + 12 месяцев в бутылке.
Перед бутилированием вино не фильтруется.
Барале Фрателли Бароло Кинато
Красно-кирпичное платье с легким оранжевым оттенком.
Интенсивный аромат специй, особенно выделяются корица и ревень.
Отлично сбалансированный вкус с любопытной горько-сладкой доминантой.
Финиш сухой и чуть танинный, что заставляет вспомнить о выдержанном Бароло.
Травалини Гаттинара
Вино глубокого гранатового цвета с яркими ароматами красных ягод и фруктов.
Насыщенное во вкусе, с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.
Подойдет к красному мясу на гриле, курице, дичи и выдержанным сырам.
Вьетти Пербакко Неббиоло
Темно-рубиновый цвет.
Интенсивный, благородный аромат с тонами лесных ягод, нотками ментола, специй и цветов.
Насыщенное, округлое во вкусе вино с мягкими танинами и оттенками ягод в долгом гармоничном послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами.
Кащина делле Розе Ланге Неббиоло
Светлый гранатово-красный цвет.
Многогранный аромат с тонами цветов, вишни, мяты и белого перца.
Среднетелое, элегантное и плотное во вкусе вино с глубокой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками клубничного джема и специй в долгом послевкусии.
Великолепно сочетается с красным мясом на гриле, дичью с трюфельным соусом, выдержанными сырами и традиционными блюдами пьемонтской кухни, такими как бразато аль бароло, капретто аросто (молочный ягненок), ризотто аль бароло.
Вино выдерживается в течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Арпепе Иль Петтироссо
Живое, интригующее и чувственное вино с ароматами спелой красной сливы, земляники, смородины и малины.
Тонкая структура и баланс подчеркивают благородство этого элегантного неббиоло.
Барбареско, Марциано Аббона
Вино из Неббиоло, возделываемого на северо-западе города Альба рядом с рекой Танаро. Мощное и мягкое, объемное и гармоничное, изысканное и утонченное. Вино гранатового-красного цвета с рубиновыми отблесками и оранжевыми оттенками. Мягкое и изысканное вино с тонкими танинами, нисколько не агрессивными. Во вкусе ноты зрелых красных фруктов и пряностей. Едва уловимая кислотность придает свежести. Подавать при +18°С.
Браида Монтебруна Барбера д’Асти
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Ароматы спелых ягод, сухих пряных трав, вишевого джема и дыма.
Среденетелое, гармоничное и округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с первыми блюдами с белым мясом птицы, колбасками и сырами средней выдержки.
Ла Сколька Гави дей Гави Черная Этикетка
Итальянское вино светло-желтого цвета с зеленоватым блеском:комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе.
Цитрусовык, персик, зеленое яблоко и миндаля в аромате.
Освежающее, яркое и хорошо сложенное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и оттенками грейпфрута в долгом послевкусии.
Подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам. Идеально в качестве аперитива. Вино для высокой кухни.
Бруно Джакоза Роэро Арнеис
Золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Богатый элегантный аромат с цитрусовых фруктов, персика, абрикоса и тонкими нюансами меда акации.
Полный, прекрасно сбалансированный вкус с великолепно освежающей кислотностью и минеральными оттенками.
Великолепный аперитив. Также это вино хорошо сочетается с легкими закусками из овощей, морепродуктами, салатами, легкими супами, отварной телятиной, цыпленком, сливочными сырами и разнообразными рыбными блюдами.
Виньети Масса Дертона
Красивый золотисто-желтый цвет.
Насыщенные ароматы спелой груши, абрикоса, пряного табака, белых цветов и специй.
Среднетелое, богатое и гармоничное во вкусе вино с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и минерально-медовыми нотками в долгом послевкусии.
Роскошный аперитив и хороший компаньон морской рыбе, морепродуктам под пряным соусом и курице в карри.
Вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в нейтральных емкостях.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.