Villa Maria Single Vineyard Chardonnay

Сияющий соломенный цвет.

Это минеральное шардоне со сложным букетом, где соединяются бриошь, порох, цедра лимона, грейпфрут, инжир, айва, жареный миндаль.

Вкус округлый и освежающий, гармоничный и очень долгий.

С вином сочетаются птица, японская кухня, рыба, морепродукты.

Отдельный виноградник Тэйлор Пасс на северных берегах реки Аватер в Мальборо. Климат сухой, с выраженным влиянием прохладных восточных бризов и холодного ветра с юга. Почвы с высоким содержанием кремния, гравиевые, включая легендарные речные камни грейваке. Лозы высажены в 1999 году.

Исключительно ручной сбор винограда целыми гроздями. Ферментация на 100% в дубовых бочках разного размера, возраста и происхождения. ЯМБ происходит естественным образом весной. Выдержка в течение 11 месяцев на осадке.