The Wedge Chenin Blanc

Ведж Шенен Блан Руссанн

Хрустящее, свежее и фруктовое вино с нотами сушеной груши и абрикоса.

К вину подойдут разнообразные морепродукты или курица с карри.

Севайвор Шенен Блан

Элегантный букет из дыни и желтого яблока с ванильными и цветочными оттенками.

В пышном вкусе средней полноты яркие тона персика и абрикоса сопровождаются сливочными и ванильными нотами, легкими штрихами из тостов и хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино прекрасно подойдет к карри, жареному цыпленку и сырам, таким как Камамбер и Бри.

Выдерживается 8 месяцев (без малолактики) на осадке с батоннажами в новых 2- и 3-летних 400-литровых бочках из французского дуба среднего обжига производства Vicard и Taransaud.

Спайс Рут Шенен Блан

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Выразительные ароматы персика, ромашки, миндаля и сухих трав.

Округлое, гармоничное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и медовыми нотками в послевкусии.

Великолепно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках (8% из которых новые) с регулярным батоннажем.

Баденхорст Секаторс Шенен Блан

Леувенкуль Шенен Блан

Светло-желтый цвет.

Утонченный аромат с фруктовыми и цветочными оттенками.

Чистый, свежий вкус с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и кремния, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино подается самостоятельно в качестве аперитива или в паре с легкими закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и салатами.

Беллингем Хоумстед Олд Орчадз Шенен Блан

Светло-золотистый цвет с платиновыми отблесками.

Аромат с нотами спелых персиков, абрикосов и нектаринов, оттенками тостов со сливочным маслом.

Плотный, густой вкус наполнен тонами меда, мармелада и персиков.

Свежее послевкусие с тонами лайма и других цитрусовых.

Идеальный аперитив, вино прекрасно подойдет к лососю, рыбным котлетам, запеченной свинине в яблочной глазури.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 7 месяцев.

Фэирвью Ла Капра Шенен Блан

Вино светло-желтого цвета.

Ароматы лайма, инжира, груши и меда.

Гармоничное и освежающее во вкусе вино с деликатной кислотностью, кремовой текстурой и дымными ноками в послевкусии.

Прекрасно сочетается с пряными салатами и закусками, блюдами из спаржи и белой рыбы.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Драй Лэнд Коллекшн Корейджес Баррель Ферментед Шенен Блан

Вино отличается ярким фруктовым ароматом с тонами цитрусовых, груш, персиков и ананасов.

В богатом и свежем вкусе чувствуется ноты личи и ванили.

Прекрасно подойдет к дарам моря, к цыпленку с соусом кари и выдержанным сырам.

Вино бродило и выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.

Ребуксклоф Флэтрок Шенен Блан

Свежее вино с яркими фруктовыми ароматами.

Плоды тропиков и цитрусовые уравновешивается бодрящей кислотностью.

Стойкое, но не лишенное изящества послевкусие.

Идеальное летнее вино, к которому подойдут салаты, сыры.

Вино выдерживается три месяца на осадке, приобретая баланс и неповторимый аромат. Дубовые бочки не используются.

Каапзихт Шенен Блан

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Интригующий аромат с нотами спелой айвы, ананаса, персика с легкими пряными оттенками.

Хорошо структурированный вкус с тонкой фруктовой сладостью, балансирующей хрустящей кислотностью и сочным бодрящим послевкусием.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам на пикнике или летней вечеринке на открытом воздухе.

Кляйне Зальзе Виньярд Селекшен Шенен Блан

Золотистый цвет.

Свежий аромат с легкими фруктовыми нотами.

Элегантный вкус с ярким послевкусием.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и тартаром из тунца.

Стелленрюст Шенен Блан

Яркий аромат лайма и тропических фруктов.

«Минеральный» вкус с нюансами грейпфрута и груши.

К вину подойдут карпаччо из говядины, курица, салаты.

Виноград для этого вина собирают с высаженных на выветренном граните лоз, чей возраст варьируется от 30 до 45 лет.

Кейп Крик Шенен Блан

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Интенсивный, свежий, аромат с цветочными и цитрусовыми нотами.

Легкий, сбалансированный, сочный, освежающий вкус, благодаря типичному для Шенен Блана высокому уровню кислотности. В нём преобладают оттенки зеленого яблока, грейпфрута, лайма, в послевкусии легкие нюансы цитрусовой цедры.

Универсальное вино, превосходно гармонирующее с устрицами и моллюсками, простыми блюдами из рыбы, острыми блюдами, блюдами из домашней птицы, а также с нежными овечьими сырами или сыром Бри.

Уотерклуф Сириусли Кул Шенен Блан

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Свежий аромат с оттенками цитрусовых и лемонграсса.

Во вкусе - отличный баланс минеральности и кислотности.

Длительное, цитрусовое послевкусие.

К вину подойдут блюда из белой рыбы, белого мяса.

Муиплаас Шенен Блан Буш Вайнс

Прекрасный бледно-соломенный цвет.

Явно тропический аромат с нотками айвы, яблок сорта «голден делишес», личи, манго и летней дыни.

Хорошая плотность и сбалансированность во вкусе, дополненные минеральностью.

Вино выдерживается 1 год.

Кляйне Зальзе Селлар Селекшен Шенен Блан Буш Вайнс

Прозрачно-золотистый цвет.

Свежий аромат.

Во вкусе чувствуются ноты тропических фруктов и цитрусовый взрыв.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и тартаром из тунца.

Выдерживалось 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали.

Кляйне Зальзе Шенен Блан

Золотистый цвет.

Аромат с нотами тропический фруктов и цедры.

Вкус с богатой текстурой, элегантной минеральностью и фруктовыми оттенками.

Продолжительное послевкусие.

Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и белого мяса.

Выдерживалось 4 месяца в стальных емкостях.

Стелленрюст Барел Ферментед Шенен Блан

Яркие аромат желтого персика, абрикоса, ананаса с великолепно оттенёнными нотками марципана и воска.

Полнотелый округлый вкус с острой кислотностью и пикантным окончанием.

К вину подойдут утка, красная рыба.

Вино выдерживалось на осадке 9 месяцев в бочках из дуба (90% – французский, 10% – венгерский).

Виноград для этого вина собирают с виноградника Шенен Блан старше 55 лет, высаженного на склонах холмов Боттелари (Bottelary Hills), на каменистой почве с высоким содержанием железа (ironstone).

Номер на лицевой стороне бутылки обозначает возраст лоз в год производства вина. «Мы всего лишь хранители старых лоз, – говорит шеф подвала Стелленрюст Тертиус Бошофф, – они сами знают, как выразить свой фруктовый характер и особенности того или иного винтажа, нам же остаётся только сопроводить эти качества до бутылки».

Симонсиг Шенен Блан

Светло-соломенный цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами тропических и косточковых фруктов, от маракуйи и дыни до персиков с жёлтой мякотью и морскими оттенками.

Сбалансированное, структурированное вино с живой кислотностью, оттенками грейпфрута, груши и тропических фруктов во вкусе и освежающем длительном послевкусии.

к вину подойдут салат из свеклы и цитрусовых с козьим сыром, мидии на пару с чесноком и сливочным соусом, курица на огне с корнеплодами.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Ведж Шираз Мурведр Вионье

Ароматы черных ягод, фиалки и белого перца.

Хороший баланс с акцентом на фрукты.

Свежесть, интегрированные танины и замечательное послевкусие.

Вино хорошо на аперитив, либо в сочетании с необычными мясными блюдами.

Фут Оф Африка Шенен Блан Резерв

Чистый и привлекательный светлый цвет с зеленоватым оттенком. 

Свежие ароматы цитрусовых и тропических фруктов.

Очень насыщенный вкус тропических фруктов и сливочные нотки в послевкусии. Хорошо сбалансированные поджаристые танины и хорошая минеральность, дополненная выраженной кислотностью.

Длительное, полное, четкое послевкусием.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперетива, к устрицам и блюдам из рыбы.

Букенхётсклуф Поркьюпайн Ридж Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Яркий, свежий аромат с нотами тропических фруктов, спелого лимона, крапивы и скошенной травы.

Насыщенный вкус с оттенками цитрусов, зеленого яблока и спелой дыни.

Сбалансированная кислотность и лёгкая минеральность в послевкусии.

Вино является прекрасным аперитивом и составит пару к свежим морепродуктам и белой рыбе.

Беллингем Хоумстед Совиньон Блан

Светло-зеленый цвет с соломенным оттенком.

Мягкие ароматы дыни, груш и цитрусовых.

Взрывной вкус с тонами цитрусовых и тропических фруктов, сочное, чистое и свежее послевкусие.

Идеальный аперитив. Вино прекрасно подойдет к суши, сашими, свинине в кисло-сладком соусе.

Выдерживается в стальном чане на осадке c периодическим батонажем в течение нескольких месяцев.

Зе Пледж Ауа Дарлинг Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет.

Пронзительный аромат с нотами лемонграсса, дыни, гуавы и оттенками крыжовника.

Интенсивный и слегка маслянистый вкус средней полноты, в котором фруктовые тона сопровождаются яркой кислотностью. В послевкусии добавляются минеральные штрихи и акцентируются травяные ноты.

Вино прекрасно подойдёт к зелёным салатам и блюдам из морепродуктов.

Спайс Рут Совиньон Блан

Зеленовато-соломенный цвет.

В ярком аромате преобладают нотки зеленого яблока, ананаса, банана, лимона, абрикоса и свежескошенной травы.

Освежающий вкус с гибкой текстурой, сбалансированной кислотностью и оттенками айвы в послевкусии.

Вино великолепно в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Выдерживается на осадке в течение 3 месяцев в нейтральных емкостях.

Димерсдал Совиньон Блан

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

В аромате яркие тона тропических фруктов, спелого инжира и крыжовника.

Свежий вкус с высокой кислотностью, отличным балансом и минеральными нотками в продолжительном послевкусии.

Вино подойдут в качестве аперитива, к лёгким зеленым салатам, закускам на основе белого мяса рыбы, птицы.

Димерсдаль Кейп Таун Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет.

Аромат маракуйи, крыжовника и спелой дыни.

Во вкусе также раскрываюсь оттенки тропических фруктов.

Вино обладает яркой, освежающей кислотностью и ярким, сочным финишем.

К вину подойдут летние салаты, морепродукты, молодые сыры.

Сатерленд Рислинг

Светло-соломенный цвет.

Ароматы цветков апельсина и лайма.

Чистый, свежий, хорошо сбалансированный вкус с яркими нотками белого персика.

Цитрусово-минеральное послевкусие.

Вино прекрасно в качестве аперитива и отлично сочетается с копченой макрелью, цыпленком в арахисовом соусе, рыбой с чечевицей, рисом в горшочках, а также с умеренно пряными блюдами.​

Каапзихт Совиньон Блан

Вино сияющего соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Пикантные ароматы зеленого яблока, лайма, скошенной травы, тропических фруктов, инжира.

Свежий вкус, звенящая кислотность, яркое послевкусие.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на гриле, сытным салатам с мясом птицы.

Ледюк-Фруан Анжу Кюве Алексин

Блестящий светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Комплексный, интенсивный букет с яркими цветочными оттенками, тонами спелых фруктов, цитрусовых цукатов, легкими медовыми нюансами.

Вкус обволакивает легкой маслянистостью и освежает сочной кислотностью. Оттенки грейпфрута, спелого персика, кураги.

"Кюве Алексин" станет отличным партнером гребешкам, моллюскам, морепродуктам, копченой и жирной рыбе. Вино можно подать к судаку в сливочном соусе или к улиткам.

Выдержано на осадке в течение нескольких месяцев в инертных емкостях.

Домен де Нерлё Сомюр

Золотисто-желтый цвет.

Элегантный аромат с оттенками экзотических фруктов, таких как манго, весенних цветов, лайма и медовыми нюансами.

Свежий, минеральный вкус с нотками цитрусовых, белых цветов, переходящих в элегантное медовое послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с крабом и креветками, отлично подойдет к тартару из рыбы, копченой рыбе и козьему сыру.

Выдержано несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали.​

Жан-Морис Раффо Шинон Блан

Цветущие яблони и груши, их молодые плоды – по-настоящему весенние ароматы.

Во рту чистое, энергичное, с хорошей кислотностью и тонкими фруктовыми нюансами в послевкусии.

Выдерживается 6 месяцев на осадке в стальных чанах.

Симонсиг Санберд Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Свежий аромат с тонами тропических фруктов, грейпфрута, лимона, дыни, нектарина и травянистых оттенков.

Сбалансированное, структурированное вино с яркой кислотностью, с тонами цитрусовых, тропических фруктов и травянистых оттенков во вкусе и в продолжительном освежающем минеральном послевкусии.

К вину подойдут салаты, блюда из рыбы, блюда тайской кухни, сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 2-6 месяцев на осадке в стальных ёмкостях с регулярным батонажем.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Севайвор Совиньон Блан

Ароматный букет из зеленого крыжовника, белых цветов, свежескошенной травы и розового грейпфрута.

Яркий, экспрессивный вкус с тонами грейпфрута, легкими оттенками нектарина и тропических фруктов, приятной кислотностью и долгим минеральным послевкусием..

Вино прекрасно подойдет к белой рыбе, суши, блюдам вьетнамской кухни и сыру Гауда.

Выдерживается 3 месяца в стали на осадке со взбалтываниями.

Кляйне Зальзе Виньярд Селекшен Совиньон Блан

Прозрачно-золотистый цвет.

Интенсивные ароматы крыжовника, гуавы и черной смородины с тонкими травяными тонами.

Сложный вкус обладает минеральными нотами и свежей кислотностью.

В этом вине идеальный баланс между зелеными и тропическими оттенками, которыми так славится этот сорт.

Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и белого мяса.

Выдерживалось 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали.

Пол Клювер Вилляж Совиньон Блан

Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Аромат с оттенками черной смородины, грейпфрута, маракуйи и минералов.

Яркость аромата продолжается и во вкусе: тропические фрукты, крыжовник и легкая морская солоноватость.

Прекрасно сбалансированная, освежающая кислотность и длительное минеральное послевкусие.

К вину подойдут летние салаты, блюда из морепродуктов.

Чтобы сделать вино более комплексным, в купаж добавляют 10% сорта Семильон, половина которого ферментируется и выдерживается в дубовых фудрах объемом 2500 литров.