The Standish Relic

Пенфолдс Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз

Вино темно-пурпурного цвета с глянцевым блеском. В аромате раскрываются ноты черной смородины и голубики, легкие оттенки ванили и кадра. Полнотелое и сочное во вкусе, с шелковистыми танинами и обволакивающим, ароматным послевкусием.

Подавать к блюдами из баранины, стейкам, а также к выдержанным сырам.

Combe aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru Geantet-Pansiot 2017

Темно-рубиновый цвет.

Объёмный букет из чёрной смородины и тёмной вишни с нотами сладких пряностей и лакрицы.

Плотный, экспрессивный и глубокий вкус с бархатистыми танинами. В послевкусии продолжаются фруктовые тона и постепенно акцентируются пряные оттенки.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, например жареному тетереву с соусом из черной смородины, а также твердым выдержанным сырами.

Рамон Бильбао Крианса Риоха

Красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками

Многослойная ароматическая композиция из ежевики и черной смородины с нюансами лакрицы и йогурта из ежевики и штрихами ванили, палочек корицы и оттенками диких горных трав.

Сбалансированный, приятный вкус с полутонами свежих темных ягод и чарующим фруктовым послевкусием.

Gevrey-Chambertin Mes Cinq Denis Mortet 2017

Рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с нотами сладких ягод, апельсиновой корки и лакрицы, изящно обрамлёнными высококлассным новым дубом.

Пышный и фруктовый вкус, переходящий в длительное и хорошо сбалансированное послевкусие с бархатистыми танинами.

Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Паруссо Бароло

Красно-рубиновый, близкий к гранатовому цвет.

Деликатный аромат красных цветов, с легкими нотками специй.

Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.

Деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиоли и выдержанные сыры.

50 & 50 Тоскана Igt Авиньонези

Глубокий красно-рубиновый цвет. В ярком насыщенном аромате тона сухофруктов с доминирующими оттенками подвяленной вишни, алычи и сливы переплетены с нотами черного перца, лакрицы и марципана. Яркий насыщенный округлый вкус с тонами сухофруктов, темного шоколада, сухих луговых трав, с прекрасным балансом кислотности и мягкими танинами в длительном бархатном послевкусии.

Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, буратте с томатами и базиликом, основным блюдам из красного мяса, дичи, медальонам из говядины, сытным пастам, например паппарделле с рагу из утки, выдержанным сырам.

Домен Арло Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Бланшар

Насыщенный рубиновый с красным оттенком цвет.

Сложный, деликатный, раскрывающийся оттенками спелой вишни, черной смородины, фиалки и дуба.

Округлое, бархатное, с нотками спелой черной смородины, ежевики и вишни, яркими бархатистыми танинами и ягодным послевкусием.

Превосходно подходит к утке, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов.

Пьеррик Були Вольне Премье Крю Кло Шампан

рубиново-вишневый цвет.

Аромат открытый, вишневый, много разных ягод и красных цветов.

В ранние годы больше свежести и фруктовости, с годами становиться более глубоким и мягким.

Идеально для творческой кулинарии, такой как утка с инжиром, перепела с изюмом, нежная свиная вырезка с черносливом.

Домен Жорж Верне Блонд дю Сеньор

Вино глубокого рубинового цвета с лиловым отливом. В изысканном и интенсивном букете расцветают ароматы пиона и гвоздики, свежей клубники и малины. Оттенки специй, напоминающих кориандр и белый перец, уступают место дымным и сандаловым ноты. Выразительное и полнотелое во вкусе вино раскрывается ароматом сливы, смородины, лакричной палочки и лаврового листа. Цветочные и минеральные ноты отчетливо проявляются в продолжительном, стойком послевкусии.

Телятина, фаршированная лисичками, или рагу из кролика с шалфеем и оливками.

Нюи-Сен-Жорж Aoc Филипп Пакале

Красно-рубиновый, с гранатовыми бликами, цвет. Элегантный аромат с оттенками красных ягод и фруктов, дополненными нотами мускуса, смолы, трюфеля, бальзамическими тонами. Отлично структурированное, с богатым вкусом, шелковистыми танинами и изысканным свежим послевкусием.

Рекомендуется подавать к жаркому из ягненка, томленой говядине на косточке, утиному магре, пикантным сырам.

Домен Терлато & Шапутье Ла Плеяд Джаспер

Глубокий пурпурный цвет.

Сложный, выразительный букет с нотами красных ягод, черной смородины, графита, трюфеля и специй.

Невероятно элегантное и, в тоже время, мощное, минеральное, прекрасно отражающее терруар Хиткот.

Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, а также со зрелыми и средней выдержки сырами.

Ле Жуаез Ладуа Премье Крю Aoc Филипп Пакале

Вино рубинового цвета. В аромате ноты вишневой косточки, клубники, вишни переплетаются с тонами кондитерских специй с садовых цветов. Соблазнительный тонкий вкус спелых ягод с минеральными аккордами, бодрящей кислотностью, долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать при температуре +14°С – +16°С к томленому кролику, телятине, субпродуктам, тушенным в соусе с овощами, сыровяленым мясным деликатесам.