The Kurayoshi Pure Malt 12 Years

Кураёси Пьюэ Молт 18-летний

Теплое золото цвет.

Аромат солодовый, хлебный с намеками на лимонную цедру, сухие травы, жасмин и мед

Вкус засахаренный лимон и солодовый тон, переходящий в специи и оттенок сухой соломы. Мята, обожженная бочка и кардамон. В послевкусии прослеживается небольшая сладость, выраженная тонами пшеницы и ванильных сливок. Легкая дымность в послевкусии

Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды

Мортлах 13 лет

Янтарный цвет.

Округлый, с яркими древесными аккордами, нотками орехов, дыни и аниса.

Объемный, очень мягкий, с тонами карамели, сушеного манго, ментола и цитрусовой цедры, с пикантным перечно-имбирным послевкусием.

В чистом виде.

Синглтон Вискокурня Даффтаун 17 лет,

Янтарный цвет.

Наполнен оттенками апельсиновой цедры и ягод. После добавления воды становится более фруктовым, с большим количеством апельсиновых нот.

Теплый, с нотами апельсина, колючими оттенками специй и шоколадно-карамельными нюансами. С водой более сладкий и гладкий, но все еще довольно теплый и пряный, но с усилением апельсиновых и ягодных оттенков.

Виски употребляется в качестве дижестива, в чистом виде.

Шинобу 15 лет Пюр Молт Мизунара Джапаниз Оак Финиш

Янтарный цвет.

Доминируют свежие ноты дуба, оттенки ванили и цветочный нектар.

Солодовая сладость с легкими тонами цитрусовых, дуба Мизунара, кофейных зерен. Послевкусие с древесными нотами, возвращающееся к солодовой сладости.

В чистом виде, для медитации или в компании лучшего друга.

Кентукки Оул Конфискейтид

Янтарный цвет.

Цветочные ноты гардении и жимолости, ванильных вафель, банана, хлебной закваски и винограда.

Свежевыжатого апельсинового сока, цитрусов, ириса и крекеров.

Идеально для классических коктейлей, таких как Manhattan и Old Fashioned, можно добавить пару кубиков льда или cмешать с Premium Ginger Ale Tonic Fever-Tree.

Далмор Порт Вуд Резерв

Янтарный цвет.

В аромате доминируют ноты сладких красных ягод, красного апельсина, сливы и карамели

Мягкий вкус с оттенками ягод и цитрусовых, жареных каштанов и кофейных зёрен. Финиш мощный и выразительный, с преобладанием разноплановых фруктовых нот

Отличный дижестивный вариант, но составит интересную пару выдержанному сыру грюер.

Шинобу 10 лет Пюр Молт Мизунара Джапаниз Оак Финиш

Янтарный цвет.

Доминирует свежая деревянная бочка, оттенки ванили и цветов.

Солодовая сладость с легкими тонами цитрусовых, дуба Мизунара, кофейных зерен. Послевкусие с древесными нотами, возвращающееся к солодовой сладости.

В чистом виде, для медитации или в компании лучшего друга.

Тессерон ХО Пасьон,

золотисто-янтарный цвет.

Цветочный, с легким оттенком меда и сладких тропических фруктов, а также грецкого ореха.

Мягкий, обволакивающий, раскрывающийся нотами черного перца, солодки, зерновых, карамели, орехов и какао, переходящими в долгое послевкусие.

Прекрасно пьется в чистом виде. Хорошо подходит к сигарам (Гватемала) и горькому шоколаду (от 70% какао).

Шабо 1976,

Насыщенный, золотистый цвет.

Яркий, мощный и выразительный.

Мягкий и сладкий, с тонами  мёда, сухофруктов, дуба и табака. Послевкусие гладкое и объемное, с легкой сладостью.

Арманьяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской могут быть копченый лосось, фуа-гра. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми и шоколадными десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре.

Коньяк Баш Габриэльсен ХО,

Янтарно-золотистый цвет.

В аромате коньяка тона светлой древесины смешиваются с оттенками коричневого сахара, золотого изюма, спелого банана и нюансами измельченных красных ягод.

Вкус коньяка изящный, изысканный, спокойный, предлагающий нежные нотки малинового варенья, апельсинового мармелада и кедрового ящика, прекрасно сочетающиеся с гибкими оттенками сухофруктов и дыма.

Коньяк рекомендуется в качестве дижестива.

Векья Романья Ризерва 18 лет

Темный янтарно-золотой цвет.

Аромат пряностей, табака, кожи, грецкого ореха, инжира.

Гладкий, интенсивный, стойкий вкус с пряными нотами корицы, перца и гвоздики, с выделяющимися сложными нотами листьев грецкого ореха и табачного листа, а также кофе и крепленых вин, таких как мадера.

Выдержка в бочках, используемых при изготовлении классического итальянского вина Амароне делла Вальполичелла, придает винный, танинный оттенок, подчеркивающий структуру и баланс.

Бренди идеален в чистом виде или как пара к сигаре.

Шабо 1987,

Очень приятный золотистый оттенок цвет.

Элегантный, с преобладанием оттенков сухофруктов и лакрицы.

Мягкая атака, но далее происходит взрыв ощущений. Вкус становится мощным и ярким. Хорошо структурированный с ощущением копченого дуба, нотами сушеных орехов и присутствием оттенков чернослива. Послевкусие долгое и свежее, со стойкими оттенками дуба. Прекрасный арманьяк с идеальным балансом.

Этот исключительный винтаж доставляет удовольствие. Армньяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской может быть выдержанное мясо, копченая рыба. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре или трубке.

Закапа Сентенарио Солера Гран Ресерва Эспесьяль ХО,

Ром золотисто-красного цвета.

Букет рома демонстрирует ноты обожженного дуба, карамели, жаренных орехов, марципана и апельсиновой цедры.

Мягкий и сладкий вкус рома отличается оттенками шоколада, сухофруктов и специй, приятными нотами имбиря и манго.

Ром рекомендуется как дижестив и основа коктейлей. Подается со льдом, лимоном и соком.

Арманьяк Шабо, 1970

Арманьяк янтарного цвета с медовыми бликами.

Приятный, с оттенком тертого миндального ореха, по консистенции густой, тягучий медовый напиток с нотками крем-брюле и шоколада.

Чувствуется концентрированная сладость с нотками сушеного кокосового ореха, которые проступают в необычайно долгом сливочном послевкусии.

Armagnac Chabot является отличным дижестивом, Арманьяк для «медитации» под медленно тлеющую сигару.

Компасс Бокс Стренджер энд Стренджер

Купаж односолодовых виски с однолетним зерновым дистиллятом, названный в честь дизайнерской фирмы «Stranger & Stranger» и выпущенный на празднование 10 лет сотрудничества.

Аромат и вкус заварного крема, темного сахара, свежих яблок, цветов.

Отличный дижестив.

Спирты:

• односолодовые Glenlossie (80%), Glen Elgin (14%), Linkwood (5%);
• зерновой Girvan (1%).

Натуральный цвет, без холодной фильтрации.

Джони Уокер Блю Лэйбл

Только редкие, уникальные выдержанные спирты из разных уголков Шотландии вошли в состав этого исключительного, элегантного виски, удостоенного многочисленных наград. Напиток с богатым, бархатистым ароматом, наполненным оттенками меда, апельсина, имбиря, сандала, шоколада, специй, сухофруктов и дыма, помещается в подарочную коробку.

Синглтон Глендаллан 19 лет

Золотистый цвет.

Изящный, деликатный, с фруктовыми и ванильными нотами.

Гармоничный вкус, с акцентами дуба и специй.

Рекомендуется в качестве дижестива в чистом виде.

Кладах,

Насыщенный золотистый цвет

Шелковистый, с ароматами морской соли, теплого песка и водорослей, которые оттеняют базовые ноты вина и перца. Стремительно раскрывается более насыщенными оттенками меда, лимона и фруктового пирога. Мягкий, слегка сухой.

Первая сладость сменяется солеными нотами со слабыми фруктовыми и маслянистыми оттенками. Теплые и насыщенные ноты дыма, меда и цитрусов, затем сладкие, зернистые, карамельные ноты с мягкими оттенками свежей мятыи лакрицы.

Карду 14-летний,

Янтарный цвет.

Открывается насыщенными фруктовыми нотами садовых груш, персиков и вишни в сиропе с легким оттенком банана. Раскрываясь, аромат приобретает цветочный характер с оттенком ландыша и отдаленным звучанием ванильного крема.

Открывается фруктовыми и сахарными нотами. Легкий оттенок парфюма сменяют обжигающе пряные ноты, переходящие в послевкусие. С добавлением воды сначала возвращается сладость, потом возникает соленый привкус.

Виски может употребляться в чистом виде или с небольшим добавлением воды или льда.

Оубэн 12 лет

Золотистый цвет.

Исключительный, пикантный и фруктовый; аромат соленого морского бриза, винограда и апельсина с дымными нотами; насыщенный и многогранный.

Мягкие солодовые оттенки, утонченные волны фруктов на приятном фоне соленого морского прилива.

Компасс Бокс Жювениль

В виски ощущаются ячменный сахар, груша и ваниль, дополненные цветочнымы нотами.

Виски лучше раскрывается со льдом или слегка охлажденным перед подачей в чистом виде или к сырным блюдам.

Этот виски появился в результате коллаборации «Compass Box» и знаменитого винного бистро «Juveniles» в 1-ом округе Парижа, за 30 лет ставшего пересечением виноделов, производителей, писателей и разного рода гедонистов со всего света.

Основатель бистро Тим Джонстон попросил создать виски «… яркий, мягкий, не дымный … из спиртов примерно 12 и 15 лет...», для чего были отобраны односолодовые виски винокурен Strathmill, Glendullan, Balmenach и Clynelish.

Талискер 8 летний,

Золотистый оттенок с зеленоватыми отсветами цвет.

Легкий и немного терпкий. Сладкие морские верхние ноты, в которых оттенки патоки и кристаллизованного сахара контрастируют с ароматом сухих водорослей, кристаллов соли ийода. Им на смену приходят сладкие фруктовые оттенки спелой груши и дымные базовые ноты с легким намеком на аромат жареного мяса.

Мягкая бархатистая текстура и яркий вкус, в котором соленые и сладкие ноты прекрасно сочетаются друг с другом, переходя в классический для Talisker перечный аккорд. Очень сухой.

Виски прекрасен в чистом виде.

Талискер 8 лет, п.у.

Карду 11 лет Спешл Релиз 2020

Виски выдержан 11 лет в бочках трех видов: новых, использованных и бурбонных. Пряные ноты с оттенком меда и свежие фрукты, типичные для «Cardhu».

Хрустящие зеленые яблоки и созревшие белые груши, ириска и вересковый мед, солодовый сахар и цветы, шалфей и розмарин, свежая лимонная цедра и засахаренный апельсин в аромате.

Вкус насыщен ириской с пикантным лимоном и подпаленным апельсином; мед, имбирь, пряные печеные яблоки и какао.

Темные ириски и печеные яблоки в пряном согревающем послевкусии.

Карду 18 лет, п.у.

18-летний односолодовый виски «Карду» цвета полированной меди.

Аромат моченых фруктов: груш, слив, вишни; оттенки ананаса, дикой розы, мяты и кожи на фоне праздничного пирога.

Мягкий сладковатый вкус с нотами фруктов, шоколада, шоколадного трюфелы с вишневым ликером.

Теплое сложное послевкусие, долгое, мягкое, слегка суховатое и насыщенное вкусом какао.

Джек Дэниелc Мастер Дистиллер

Превосходный виски в красивой подарочной упаковке относится к лимитированной серии «Master Distiller», выпущенной в честь семи мастеров-дистиллеров, участвовавших в производстве продукции этой марки на протяжении 150 лет. «№1», посвященный создателю бренда Джеку Дэниэлсу, вобрал в себя лучшие черты, присущие всему ассортименту компании.

Синглтон 18 лет

Выдержка спиртов на протяжении минимум 18 лет в бочках двух видов, взятых примерно в равном количестве (из американского и европейского дуба) дарит букету богатство и структуру. Аромат напитка состоит из сладких и мягких оттенков спелых фруктов и ягод, а сухой и сладкий вкус имеет тона ревеня, мяты, какао, орехов и яблок. Послевкусие – долгое, пряно-дымное. Награды: «Золото» Speyside Single Malts 13-18yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) «Серебро» Scotch Single Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition.

Джонни Уокер Блю Лейбл

Виски насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Изысканный цветочным аромат с нотами ириса, сандалового дерева и меда.

Прекрасно сбалансированный, насыщенный и мягкий вкус, в котором соединяются бархатные тона темного шоколада, оттенки меда, вереска и сладковатые, зрелые дымные нотки.

Рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива.

Эксплорейшнз Балблэр Каск №800130 10 Лет

Блестящий, насыщенный янтарный цвет.

В комплексном букете присутствуют ноты солода, красных фруктов, шоколада, белого перца.

Плотный, довольно выраженный вкус с яркими тональностями солода и пряностей дополняется приятной фруктовостью, ощущается легкое дымное присутствие.

Продолжительный мягкий финиш с интонациями имбиря, белого перца и цитрусовой цедры.

Отличный дижестив. Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Балблэр 17 октября 2011 года. Бочка из-под Олоросо под номером 800130 была выкуплена компанией Сингл Каск. 14 февраля 2022 года после 10-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 57.1 градусов. Количество бутылок ограниченное - 250.

Буннахавэн 12 лет Каск Стренг

Ноты сливок, молочного шоколада, красных ягод и сладких сухофруктов дополнительно раскрываются пряностью от бочек Олоросо и тоном гвоздики.

Вкус яркий, с нюансами поджаренных орехов, солёной карамели, изюма в шоколаде, спелого яблока, груши-пашот и корицы.

Послевкусие сладковатое, с оттенками какао, вишни и моря.

Выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо второго заполнения и в бочках из-под бурбона.

Томинтул Спейсайд Гленливет 18 лет

Красивый золотисто-янтарный цвет.

Виски обладает насыщенным ароматом печеных яблок, сладких специй, ванильного бисквита.

Текстура сливочная, мягкая, с нотами консервированных абрикосов, печенья амаретто и пчелиного воска.

Долгое послевкусие со штрихами сигарной коробки и мускатного ореха.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

Кавалан Солист Виньо Баррик Каск Сингл Каск Стренгс

Глубокий цвет опавшей осенней листвы.

Яркие тона ванили, карамельного сахара. комплексные и многоплановые ноты перца, пряностей, финика и других фруктов, таких как спелая дыня, манго, киви, и деликатный намек на цитрусы.

Полный, богатый и элегантный вкус заканчивается чистым и сложным вкусом лучшего солодового виски с долгим послевкусием.

Выдерживается не менее 4 лет (сравним по зрелости с 16-20 летним скотчем) в маленьких бочках из-под красного вина.

Никка Тэйлорд

Гладкий и округлый аромат с фруктово-яблочными ароматами и нотами абрикосов и белых плодов. Выраженный медовый аромат, а также шоколадные нотки с ароматами апельсиновой кожуры.

Во вкусе проявляется очень интересная двойственность. С одной стороны, проявляется кондитерский стиль, характерезующийся ванилью и куглофом, а с другой стороны, горечь, которая характерна для темного шоколада с цитрусами, такими как мандарин и апельсин.

В послевкусии горечь уравновешивается легкими тостовыми нотами, которые проявляются в сосуществовании с ванильной сладостью и фруктовой горечью.

Подходит на дижестив. Возможно сочетание с легкими закусками.

Томатин 18 лет

Скоч & Таттуз Инчговер Каск №814356 13 лет

Насыщенный янтарный цвет с золотистым отливом.

Комплексный и благородный букет наполнен различными оттенками: ноты рансьо, мягкая, но выразительная тональность торфа, легкий, сладкий хересный шлейф, оттенки изюма, сухофруктов, шоколада.

Во вкусе тона солода, легкий копченый тон, душистый перец, корица, легкие нюансы дуба, ноты мускатного ореха.

Послевкусие от среднего до длинного с нотками рансьо, оттенками красных фруктов, смеси специй, дуба, ореховыми тонами.

Отличный дижестив. Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Инчговер 28 ноября 2008 года. Бочка формата ”Quarter Cask” из-под хереса Олоросо под номером 814356 была выкуплена компанией Сингл Каск, 15 февраля 2022 после 13-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 56,5 градусов. Количество бутылок крайне ограниченное - 145.

Скоч & Таттуз Инчговер Каск №814356A 13 лет

Насыщенный янтарный цвет с золотистым отливом.

Комплексный и благородный букет наполнен различными оттенками - ноты рансьо, мягкая, но выразительная тональность торфа, легкий, сладкий хересный шлейф, оттенки изюма, сухофруктов, шоколада.

Во вкусе тона солода, легкий копченый тон, душистый перец, корица, легкие нюансы дуба, ноты мускатного ореха.

Послевкусие от среднего до длинного с нотками рансьо, оттенками красных фруктов, смеси специй, дуба, ореховыми тонами.

Комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Спирты дистиллированы на винокурне Инчговер 28 ноября 2008 года. Бочка формата ”Quarter Cask” из-под хереса Педро Хименес под номером 814356A была выкуплена компанией Сингл Каск, 16 февраля 2022 после 13-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 56.5 градусов. Количество бутылок крайне ограниченное - 143.