Шато Пино Дичь Дикари Совиньон Блан
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость12,5%
- Vivino3.6
Интересное плотное, соломенно-желтое вино с оранжевым оттенком и легким дымным шлейфом.
Сложное, многогранное белое вино с парфюмно-фруктовым ароматом.
Во фруктовых ароматах доминирует вяленный персик, дыня, манго, желтый грейпфрут. В цветочных – нарцисс, лилия, роза.
С раскрытием вина, в бокале появляются ноты фруктового зефира, пана коты, нюхательного табака и ванили.
С вином сочетаются куриная грудка, филе индейки, рыба, крабы, гребешки, креветки, устрицы.
Температура подачи: 7-10°С.
Ферментация вина происходила на кожице, гребнях и «диких» дрожжах.
Выдерживается шесть месяцев в новых барриках (225 л) из французского дуба с сильной степенью обжига.
Бледно-соломенный цвет.
Насыщенные ароматы зеленого яблока, маракуйи, томатного листа и белого персика.
Элегантный вкус с яркой кислотностью и легкой сладостью белых фруктов в послевкусии.
Прекрасный аперитив и хорошее сочетание с устрицами и другими морепродуктами, легким салатом и пиццей.
Светло-соломенный цвет.
В аромате тона цитрусовых и тропических фруктов, зеленого листа и крыжовника.
Свежий, гармоничный, «хрустящий» вкус с длительным лаймовым послевкусием.
С вином сочетаются холодные закуски и салаты с морепродуктами, сыры, устрицы, хорошо пьется без сопровождения.
Ручной (двойной) сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, холодная мацерация, ферментация при низкой температуре, выдержка на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Светло-соломенный цвет.
Яркий аромат грейпфрута, белого персика и маракуйи с нежной растительной ноткой почки черной смородины.
Хорошо сбалансированный вкус с минеральным тоном, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно дополнит блюда из спаржи, рыбы и морепродуктов.
Совиньон Блан де Гай-Кодзор
Вино светло-соломенного цвета с небольшим зеленоватым оттенком.
Свежий аромат с тонами экзотических фруктов и свежескошенной травы.
Чистый свежий вкус с бодрящей кислотностью завершается мощным минеральным послевкусием.
Вино сочетается с летними салатами с морепродуктами и лёгкими блюдами из белой морской рыбы.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
В аромате спелый крыжовник, желтое яблоко, косточковые фрукты, нотки спаржи и цветущей лаванды.
Во вкусе яркая кислотность с цитрусовыми и солоноватыми оттенками в продолжительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и сочетание с салатами из морепродуктов, блюдами азиатской кухни, пряной курицей или свининой и молодыми сырами.
Светло-соломенный цвет с лаймовыми оттенками.
Яркий аромат цветов, жасмина, крыжовника, белой смородины, самшита с легкими оттенками цитрусовых.
Вкус со свежей кислотностью и послевкусием яблока, лайма и грепфрута.
Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.
Соломенный цвет с золотистым блеском.
Фруктовые ароматы спелых персиков, белых цветов, тонкими нюансами крыжовника и лаванды.
Объемное и интенсивное во вкусе вино с освежающей деликатной кислотностью.
Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.
Яркое вино с зеленоватым оттенком.
В аромате доминируют цитрусовые и тропические фрукты: мандарин, лимон, ананас, банан, крыжовник, манго, маракуйя, медовая дыня и кокос.
Легкий изящный вкус с хрустящей свежестью.
К вину подойдут белое мясо, рыба, морепродукты, куриная грудка.
Температура подачи: 7-10°С.
Брожение – на «диких» дрожжах.
Рубиновое вино с теплым ароматом ягод, припудренных ванилью, крем-брюле, свежими ягодами красной смородины, кизила, вишни, с бархатистым пряным ягодным вкусом.
С вином лучше всего сочетается дичь, выдержанные сыры, запеченная утка, мясо на гриле.
Брожение на «диких» дрожжах.
Темно-рубиновое, мощное, плотное вино с ароматами перца, фиалки, ирисов, ежевики, черешни, черного перца и горького шоколада.
С вином сочетаются выдержанные твердые сыры, красное мясо.
Брожение на «диких» дрожжах.
Вино светлого-соломенного цвета.
Яркий аромат тропических фруктов с грушево-цитрусовым продолжением и тонкими ванильно-медовыми нотами в послевкусии.
Фруктовое округлое вино с великолепным вкусом. Легко и приятно пьется.
Отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.
Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Чистое, плотное вино с яркими ягодными ароматами спелой вишни, красной смородины.
Длительный, богатый, гармоничный вкус с шелковистыми фруктовыми танинами.
Вино прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками, копченостями.
Вино розоватого цвета с характерным медным блеском.
Богатый, сложный, комплексный аромат с оттенками розового грейпфрута, вишни, шиповника и ежевики.
Насыщенный вкус с гармоничной свежестью, красивой палитрой фруктово-ягодных оттенков: шиповника, каркаде, малины, черешни и клюквы, дополненные в изысканном послевкусии нотками миндаля и кожи.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы, рыбы или овощей.
Вино темно-рубинового цвета.
Фруктовое, красиво сделанное насыщенное вино с сильными выразительными ягодными ароматами и нотами лакрицы и черного перца.
Вино прекрасно в своем текущем возрасте и обладает хорошим потенциалом к длительному хранению и развитию.
Перед употреблением рекомендуем декантировать вино, чтобы пробудить его ароматы и вкусы.
Вино отлично сочетается с мясом на гриле, бараниной и овощами на гриле.
Винодельня Гунько Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Фруктовый аромат с нотками крыжовника, цитрусов и листьев чёрной смородины.
Легкий, питкий и освежающий вкус с хорошо интегрированной, сочной кислотностью и приятным, гармоничным послевкусием.
Подача при температуре 8-12°С
Вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-х месяцев. Батонаж проводится дважды в неделю.
Шато Андре Совиньон Блан
Легкое летнее свежее вино.
Отличается ароматами крыжовника, свежескошенной травы, спелого грейпфрута и смородинового листа.
Вкус яркий, свежий, гармоничный.
Вино темно-вишневого цвета.
Аромат черной смородины, чернослива, вишни, кизила, терн с нотами гвоздики, ванили, малинового джема.
Согревающее, обволакивающее с терпким вкусом и ягодным послевкусием.
К вину подойдут говяжий стейк, гамбургер, пицца.
Температура подачи: 16-18°С.
Брожение на «диких» дрожжах.
Бюрнье Пино Блан
Сложный аромат с легкими пряными и минеральными нотами, ярко выраженными оттенками желтого яблока и цедры лайма.
Насыщенный, плотный, повторяющий аромат вкус с сочной кислотностью и аппетитной солоноватостью в послевкусии.
К вину подойдут легкие салаты со сливочным соусом, киш со спаржей, киш лорен, тушеная с овощами рыба, молодые мягкие сыры.
Выдержано на тонком дрожжевом осадке 9 месяцев и в бутылке – от 3 месяцев.
Светло-соломенный цвет.
Ароматы цитрусов, зеленого яблока, цветов мандарина с оттенком легкой пряности.
Освежающее во вкусе вино с яркой кислотностью, сбалансированной минеральностью и продолжительным послевкусием.
Прекрасный аперитив, составит хорошую пару к рыбе на гриле, блюдам из морепродуктов.
Золотисто-соломенный цвет.
Аромат желтого персика, абрикоса и ананаса с нюансами цветов липы и белого перца.
Округлое во вкусе вино со сбалансированной минеральностью и длительным послевкусием.
Идеально сочетается с морепродуктами, курицей на гриле, мягкими сырами.
Вино светло-соломенного цвета с легким золотистым оттенком.
Сложный, богатый, экспрессивный аромат с оттенками акации, меда, груши, цитрусовыми и айвовыми нотками.
Полный, объемный вкус с хорошей плотностью и балансом, мягкой кислотностью, продолжительным медово-лаймовым послевкусием.
95% осветленного сусла бродило в емкости из нержавеющей стали, 5% – в тонно (бочка объемом 500 литров) из французского дуба с акациевыми донцами.
5% вина выдерживалось в тонно 7 месяцев.
Вино соломенного цвета.
В аромате гармонично сочетаются тона белых фруктов и цветов, с оттенками древесины дуба.
Полный, округлый, гармоничный вкус с цветочно-цитрусовыми оттенками и длительным минерально-сливочным послевкусием.
Вино отлично сочетается с запеченной рыбой, приправленной травами, морепродуктами, мясом птицы, пастой со сливочным соусом, мягкими выдержанными сырами.
Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – еще не менее 6 месяцев в бутылке.
Светло-соломеннй цвет.
Аромат белых фруктов со сливочными нотами.
Легкое, летнее, хрустящее, прекрасно сбалансированное вино с освежающей кислотностью.
Подойдет к блюдам из рыбы, белого мяса и к теплым салатам.
Выдержано 5-6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Гай-Кодзор Мускат Сек Блан
Вино золотистого цвета.
Яркий, мощный аромат с характерными легкоузнаваемыми мускатными тонами, оттенками апельсиновых цукатов и тропических цветов.
Вкус насыщенный, плотный, c тонами цитрусовых, апельсиновой цедры и красного грейпфрута, цветов жасмина и акации, с долгим очаровательным послевкусием.
Вино подойдет к салатам, легким рыбным блюдам, мясу птицы.
Криница Рислинг
Блестящий цвет со светлым лимонным оттенком и зеленоватым отблеском.
Яркий аромат со свежими нотами цитрусов, белых цветов, кремниевых оттенков. Едва уловимый бензольный штрих быстро покидает бокал, уступая место лайму, нектарину, корочке апельсина.
Вкус с выраженными нотами грейпфрута, лайма, цветочными оттенками, а также теплыми восковыми тонами. Послевкусие средней продолжительности, стальное и чистое, маслянистой текстурой и тонкими тонами сухих трав и специй.
Вино прекрасно освежает в летнюю жару и сочетается с белой рыбой на углях или костре, шницелем из свинины, а также выступит прекрасным партнером к морепродуктам.
50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.
Мантра Шардоне
Блестящий светло-соломенный цвет.
В аромате доминируют оттенки белых цветов, спелого персика и экзотических фруктов.
Освежающее, округлое во вкусе вино с деликатной кислотностью и нотками цитрусовых и ананаса в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.
Нед Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.
Живой и свежий аромат с выраженными нотками лемонграсса и цедры лайма.
Цитрусовый вкус с доминирующей нотой лайма, к которой примешиваются тона мандарина и розового грейпфрута. Элегантная «спелая» кислотность и округлая структура.
Вино превосходно подойдет к свежим овощным салатам с козьим сыром, к ризотто с крабовым мясом, спаржей.
Зеленовато-жёлтый цвет с красивым блеском.
В ярком аромате раскрываются нотки лимонной цедры, спаржи, грейпфрута и цветов.
Живое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с энергичной кислотностью и оттенками свежескошенной травы и абрикоса в послевкусии.
Отличный аперитив и аккомпанемент овощным салатам, белой рыбы на гриле , козьим сырам.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 8-10 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Бледно-соломенный цвет.
Сладкие ароматы спелых персиков, абрикосов, дыни с оттенками мускатного ореха.
Элегантное, хорошо сбалансированное во вкусе вино с минеральным послевкусием.
Вино отлично в паре с ароматными блюдами азиатской кухни, белой морской рыбой, салатами из морепродуктов и холодными закусками.
Стоуни Ривер Совиньон Блан
Блестящий бледно-соломенный цвет.
Ароматы белых косточковых фруктов, крыжовника, черносмородинового листа, зеленой дыни, грейпфрута, хрустящих зеленых яблок и лимонной цедры.
Среднее тело, отличный баланс кислотности и насыщенности.
К вину подойдут легкие закуски, пти фуры с рыбным паштетом, форелью или копченой масляной рыбой, цезарь с королевскими креветками, морепродукты, рыба, свежие салаты.
Вистлинг Трак Совиньон Блан
Вино желто-золотистого цвета.
Интенсивный аромат крыжовника, цитрусовых и маракуйи.
Бодрящий, сухой, освежающий вкус с нотами маракуйи, крыжовника, цитрусовых и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.
Вино идеально в качестве аперитива, а также подходит к пряным блюдам, морепродуктам, тайской кухне, зеленому карри и греческому салату.
Вино светло-янтарного цвета.
В аромате тона цветов, оттенки айвы, кураги, цедры апельсина.
Вкус полный, экстрактивный с длительным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут морепродукты в пряном соусе, блюда паназиатской кухни, мясо птицы, сыры, паста.
Вино создано по технологии «оранжевых» вин.
Шай Альбатрос Совиньон Блан
Вино обладает сияющий блеском и зеленовато-лимонным цветом.
Яркие ароматы маракуйи, цедры грейпфрута, дыни, дополненные тонами свежескошенной травы, крыжовника и личи.
Среднетелое, сочное во вкусе вино с яркими фруктовыми оттенками и свежим цитрусовым послевкусием.
К вину подойдут рыба, морепродукты, овощные салаты.
Светло-соломенный цвет.
Изящный, минеральный аромат со сладковатыми нотами белых фруктов, цветущего луга и нюансами ванили.
Мягкий, сбалансированный вкус с приятным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут устрицы, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.
50% вина выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальной емкости; 50% – в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба (2-3 пассажа).
Така Совиньон Блан
Бледно-соломенный цвет.
В комплексном аромате преобладают ноты цитрусовых, дыни и свежескошенной травы.
Вкус вина наполнен яркими штрихами цитрусовых, придающие букету свежую минеральность и изящное послевкусие.
"Taka Sauvignon Blanc" подойдет к салатам из зелени и свежих овощей, морепродуктам, блюдам из рыбы.