Цвет глубокий прозрачный цвет спелой вишни Вкус Во вкусе преобладают оттенки ежевики, а умеренная терпкость выделяет напиток с ярко выраженным фруктово-ягодным ароматом. Неповторимый и пикантный вкус вина создают приятные бархатные танины. Аромат В аромате доминируют нотки ежевики, перезрелой вишни, граната и черной смородины.
Лучшей закуской станет мясо, приготовленное на гриле или открытом огне. Вино рекомендовано также с десертами, сладостями, фруктовым ассорти, с сырами, а также с острыми блюдами.
Температура подачи: 16-18°С.
Ягоду, согласно рецепту, собирают, когда количество сахара в ней достигает 22%. Это позволяет создать полусладкое вино без добавления сахара. Процесс производства является традиционным: сусло разливают по керамическим сосудам квеври, которые по горлышко закопаны в почву. Благодаря этому температура постоянная, что позволяет продлить процесс ферментации и получить глубокий, насыщенный вкус. Традиционная винификация – остановка брожения холодом и выдержка 12 месяцев в бочках.
Кахетинские Подвалы Киндзмараули
Насыщенный рубиновый цвет.
Киндзмараули обладает сортовым ароматом, хорошо выраженными нотами ежевики, черешни и черной сливы.
Сладковатый, ягодный, нежный вкус с долгим послевкусием.
Асканели Ахашени
Насыщенный темно-гранатовый цвет.
Сложный аромат спелых темных ягод и фруктов, прозрачными оттенками темного шоколада и пряностей.
Гармоничный округлый вкус с плотной текстурой, мягкими танинами и глубоким обволакивающим послевкусием.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например куриному рулету с абрикосами, отварному говяжьему языку, шашлыку, густым мясным супам, классическим грузинским хинкали, закрытым пирогам, люля-кебабу, хачапури.
Асканели Киндзмараули
Темное вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами из кахетинского винограда.
Выраженный ягодный букет с тонами черной смородины.
Фруктовый вкус с ежевичными нотами и продолжительным интенсивным послевкусием.
Подавать при температуре 18-20°С к фруктам, сырам, салатам и шоколадным десертам.
Марани Мукузани
Темно-рубиновый цвет.
Сочный, яркий аромат с нотами вишни и деликатными штрихами древесины.
Вино с выразительным вкусом с нотами спелых красных фруктов, бархатистой текстурой и длительным насыщенным послевкусием с акцентами дуба.
"Марани Мукузани" прекрасно подойдет к жареному мясу, блюдам кавказской кухни.
Марани Киндзмараули
Насыщенный рубиновый цвет.
Выразительный аромат с нотами спелых темных ягод и фруктов, ванили и специй.
Вино с округлым вкусом с нотами сухофруктов, чернослива и пряностей.
Киндзмараули прекрасно сочетается с фруктами, десертами и кондитерским изделиям.
Марани Ахашени
Темно-гранатовый цвет.
Насыщенный, фруктовый аромат с оттенками зрелой вишни, ежевики и лакрицы.
Вино со сладкими ягодными тонами во вкусе, а округлая текстура делает его питким.
Прекрасно сочетается с пряным мясом и острыми сырами. Его также можно подавать к шоколадным десертам.
Палавани Киндзмараули
Темно-рубиновый цвет.
Комплексный аромат вишни, малины с нотами черной смородины.
Во вкусе доминируют ноты ежевики и вишневого варенья.
"Палавани Киндзмараули" – вино десертного характера, подается к свежим фруктам, десертам, оно отлично сочетается с пряными мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными пирожными.
Палавани Ахашени
Темно-рубиновый цвет.
Комплексный аромат вишни, ежевики с нотами лесных ягод.
Приятная сладость с ягодными нотами во вкусе.
"Палавани Ахашени" сочетается с холодными мясными закусками, сырами и хачапури.
Асканели Саперави Мускат
Плотный рубиновый цвет с пурпурными бликами.
Аромат с тонами темной черешни, граната и сливы, раскрывающийся оттенками ежевичного джема, полевых цветов, кураги и розового варенья.
Насыщенный яркий вкус с бархатистыми танинами, плотной текстурой, приятной кислотностью и долгим фруктово-ягодным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса-гриль, в особенности к баранине, твердым острым сырам, густым мясным супам, например чечевичному супу с копченостями, харчо, люля-кебабу, хачапури.
Киндзмараули Марани Алазанская долина Красное
Вино красивого рубинового цвета.
Элегантный аромат вина сочных красных ягод.
Свежий и сочный вкус с хорошим балансом и приятными ягодными тонами.
Табла Мукузани
Плотный чернильно-пурпурный цвет.
Выразительный аромат с нотами ежевики, черной вишни, шелковицы, чернослива, специй, тонкими бальзамическими оттенками.
Насыщенный вкус с мощной танинной структурой, яркими оттенками черных ягод и пряностей, элегантное сухое послевкусие.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам на основе красного мяса, например телятине по-батумски, запеченной с чабрецом, шашлыку, хачапури с сыром и грибами, твердым и мягким сырам.
Асканели Саперави
Глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурными переливами.
Волнующий аромат с тонами темных фруктов и ягод, оттенками специй и нотками фиалки.
Мощное, сбалансированное во вкусе вино с тонами спелой черешни и черной шелковицы, мягкое бархатистое послевкусие.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи, домашней запеченной буженине, традиционным блюдам грузинской кухни, например толме из баранины с мацони, чахани, томленному с перцем и картофелем, голени индейки, запечённой с мёдом и аджикой, твердым сырам.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.