Sabado Grand Khikhvi Qvevri
Сабадо Гранд Хихви Квеври
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- ВиноградXихви
- Цвет
- Сахар
- Крепость12,5%
- Год
- Vivino4
- Гастрономия
Насыщенный янтарный цвет.
Роскошный фруктовый аромат с доминантами спелой дыни, абрикосов и цитрусовых.
Богатый, полнотелый, сбалансированный вкус с продолжительным фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, морепродуктами т овощными салатами.
Виноград собирают вручную в маленькие ящики на стадии оптимального созревания. Вино изготавливается в глиняных кувшинах квеври, согласно древней грузинской традиции. После мягкого прессования, сусло вместе с мезгой помещают в квеври, где проходит процесс брожения при низкой температуре. Такой метод придает вину экстрактивность и глубину.
После окончания брожения квеври плотно закрываются, и вино продолжает выдержку на мезге и дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Сабадо Гранд Мцване Квеври
Темно-соломенный цвет.
Развитый аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов.
Вкус с высокой танинностью, свежим, мягким и бодрящим послевкусием.
Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, мясом, и сырами средней зрелости.
Сабадо Гранд Киси Квеври
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбными блюдами и морепродуктами.
Вино изготавливается в глиняных кувшинах квеври, закопанных в землю.
Выдерживается на мезге и дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Сабадо Классик Цинандали
Светло-соломенный цвет.
Аромат с нотами цветов, цитрусовых, тропических растений и спелых ягод.
Вкус с тонами персика, зеленого яблока и оттенками грузинских пряностей.
Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, птицей, мягкими и твердыми сырами, а также несладкими десертами, черным шоколадом.
Сабадо Гранд Аладастури Квеври
Насыщенный гранатовый цвет.
Роскошный многогранный аромат с оттенками черной смородины и шелковицы.
Полнотелый, сбалансированный вкус с бархатистыми танинами и длительным теплым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с запеченным красным мясом и твердыми зрелыми сырами.
Сабадо Гранд Киндзмараули
Глубокий прозрачный цвет спелой вишни.
Ярко выраженный фруктово-ягодный аромат с нотками ежевики, перезрелой вишни, граната и черной смородины.
Вкус с оттенками ежевики, умеренной терпкостью и приятными бархатныами танинами.
Вино сочетается с мясом, приготовленным на гриле или открытом огне, десертами, сладостями, фруктовым ассорти, сырами и острыми блюдами.
Сабадо Гранд Саперави Квеври
Очень темный, почти черный, красно-гранатовый цвет.
Экспрессивный аромат с бархатными нотами спелых черных ягод (вишня, смородина, шелковица, ежевика, черника).
Вкус с сильным, крепким, мускулистым телом, плотными танинами, нотами кизила, ежевики и чернослива во вкусе.
Долгое, обволакивающее, ягодное послевкусие.
Вино рекомендуют подавать к блюдам грузинской кухни, кушаньям из красного мяса и зрелым сырам.
Сабадо Гранд Мукузани
Темный насыщенный цвет.
В аромате вишня, шоколад, ваниль.
Полнотелый вкус с едва уловимым оттенком муската.
В послевкусии проявляются гвоздика, смородина и чернослив.
Сабадо Классик Саперави
Темно-красный цвет.
Насыщенный аромат с тонами спелых фруктов и ягодные нотками смородины, ежевики и вишни.
Гармоничный фруктовый вкус с элегантным танинами.
Приятное послевкусие с легкими оттенками пряностей.
Вино подойдет к блюдам грузинской кухни, свинине и говядине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам, сытным закускам и запеченной утке.
Сабадо Классик Алазанская Долина Белое
Золотистый цвет.
Цитрусовый аромат с тонами тропических фруктов.
Мягкий бархатистый вкус с сочными нотами абрикоса и ананаса.
Длительное послевкусие с притяной сладостью и освежающей кислотностью.
Вино тлично подойдет к салатам, блюдам из рыбы, пасте с морепродуктами. Отличный аперитив и прекрасное дополнение к паштетам, рыбе и различным сырам.
Гиуаани Манави
Светло-соломенный цвет.
Аромат с тонами айвы и груши, продолжается и развивается во вкусе.
Хороший баланс фруктовости и кислотности.
Приятное освежающее послевкусие.
Вино сочетается с традиционными грузинскими блюдами, а также с морепродуктами, блюдами из белого мяса и сырами.
Бинехи Крахуна
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Яркий аромат с тонами цитрусовых и полевых цветов.
Легкое, освежающее, сбалансированное во вкусе вино с тонами белых фруктов и цитрусовых во вкусе и гармоничном послевкусии.
Сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, с сырами и фруктами. Превосходно в качестве аперитива.
Бесини Цинандали
Блестящий светло-соломенный цвет.
Ароматы косточковых фруктов и белых цветов.
Освежающий и сбалансированный вкус.
Подавать в качестве аперитива а также к холодным закускам из мяса и рыбы, блюдам из морепродуктов и молодым сырам.
Киндзмараули Марани Цинандали
Вино светло-соломенного цвета.
Свежий, приятный фруктовый аромат зеленого яблока, груши и белого персика.
Мягкий, сбалансированный вкус с фруктовыми нотами и нюансами минералов.
Киндзмараули Марани Ркацители
Соломенный цвет.
Аромат спелого яблока, груши, белой смородины.
Освежающий, нежный, фруктовый вкус.
Вино подходит на аперитив и сочетается с рыбой, белым мясом, пряными блюдами, овощными салатами.
Шилдис Мтеби Цинандали
Cветло-соломенный цвет.
Легкие фруктовые ноты в аромате сменяются оттенками полевых цветов и свежескошенной травы.
Яркое во вкусе с гармоничной освежающей кислотностью.
Подавать в качестве аперитива, а также к холодным закускам из мяса и рыбы, блюдам из морепродуктов и молодым сырам.
Бесини Премиум Уайт
Вино обладает соломенным цветом.
Ароматы груши, яблока, цитруса дополнены сливочными нотами.
Во вкусе освежающая яблочная кислотность с тонкими нюансами лимонника.
Отличное соченание с рыбой на гриле, белым мясом, хачапури и сырами.
Киндзмараули Марани Хихви
Вино светло-соломенного цвета с янтарными отблесками.
Яркий аромат свежих фруктов.
Мягкий, гармоничный вкус с приятной маслянистой текстурой и освежающим послевкусием с нотками груши.
Киндзмараули Марани Киси
Вино светло-золотистого цвета.
Вино обладает элегантным ароматом с нотами экзотических фруктов и груши.
Свежий, сбалансированный вкус вина раскрывается фруктовыми оттенками и приятным, долгим послевкусием с нотками зеленого яблока.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.
Кирке Годес Бленд
Вино красивого золотистого цвета.
Раскрывается в бокале ароматами свежих груш, яблок, оттенками цитрусовых и ванили.
Отличается хорошей минеральностью, округлым вкусом со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино идеально подойдет к блюдам из морепродуктов, к стейку из лосося, овощам.
Выдерживается 6 месяцев в старых бочках из французского дуба легкой степени обжига.
Нико Ркацители Оук
Блестящий бледно-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Свежий букет с оттенками желтых косточковых фруктов, белых цветов, нюансами ванили и цитрусовых.
Сухой, свежий, округлый вкус с приятной цитрусовой кислотностью, хорошо сбалансированный, мягкий, чуть маслянистый, в нем преобладают тона абрикоса, желтой сливы, уходящие в нотки цитрусовой цедры в послевкусии.
Вино подойдет к морепродуктам, лососю на гриле, белому мясу, овощным блюдам.
Выдерживается в барриках из французского дуба второго налива.
Мегобари Алазанская долина Белое
Золотисто-соломенный цвет.
Деликатный букет с насыщенным, нежным цветочным тоном, сладкими нотками фруктов и цитрусов.
Свежее, округлое во вкусе вино с приятной натуральной сладостью, сбалансированной кислотностью оттенками спелых фруктов и легким медовым послевкусием.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими салатами, традиционными блюдами грузинской кухни, в особенности с хачапури, пхали, блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, сырами.
Гиуаани Ркацители
Светло-соломенный цвет.
Аромат с тонами белых цветов, цитрусовых и спелых груш.
Легкое и свежее во вкусе вино с фруктовым вкусом, приятной кислотностью и долгим освежающим послевкусием.
Сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, с сырами и фруктами и превосходно в качестве аперитива.
Красивый, блестящий золотистый цвет.
Богатый аромат с оттенками спелых тропических и цитрусовых фруктов, душистого меда и нежными тонами белых весенних цветов.
Вино отличается питким, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с изящной цитрусовой кислинкой и сухим, приятным послевкусием.
Вино замечательно подойдет к лососю, белому мясу, рыбе и овощам, приготовленным на гриле.
Ахсо Цинандали
Светло-соломенный цвет.
Комплексный аромат с тонами груши, яблока и цитрусовых, и легкими нотами ванили.
Элегантное вино со сливочной структурой с фруктовыми и цветочными оттенками, хорошим балансом и длительным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с блюдами из белого мяса, грибами и овощами.
Дугладзе Квеври Киси
Янтарный цвет.
Яркий и интенсивный аромат с нотами айвы, груши, цукатов, кураги, печеного яблока и орехов.
Округлый вку с мягкими танинами и приятным фруктовым послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из рыбы, блюдам из грибов и сырам.
Кистаурис Марани Ркацители Квеври
Вино темно-золотистого цвета.
Выразительный, богатый аромат с нотами спелой желтой сливы, сочного персика и сладкой груши, дополненными тонкими оттенками цитрусовых и абрикосового мармелада.
Свежий, отлично сбалансированный, насыщенный вкус с гармоничной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, нотами ванили, спелых тропических фруктов и сочного персика.
Вино выдерживается в квеври минимум 6 месяцев.
Дуруджи Вели Киси Квеври Оранж
Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.
Богатый аромат вина раскрывается оттенками зрелых желтых фруктов, сухофруктов, сладких специй, орехов и дуба.
Вино обладает насыщенным, сочным вкусом с нотами персика, груши, тропических фруктов, ванили и жареных орехов. Отличный баланс и утонченность вкуса подчеркиваются великолепной бархатистой текстурой.
Вино гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры.
После шестимесячного контакта с мезгой вино переливается в бочки из кавказского дуба и созревает еще 4 месяца.
Марани Кондоли Виниардс Мцване Киси
Светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми бликами.
В букете цветочные ароматы Мцване сопровождаются персиковыминотами от Киси.
Во вкусе – интенсивные тона персика и нектарина, лимоннаясвежесть, приятная кислотность и хорошей длины послевкусие.
Вино прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы,морепродуктов и белого мяса.
Асканели Ркацители Квеври
Золотистый цвет с янтарными переливами.
Яркий фруктовый аромат с характерными оттенками белой черешни, сушеного инжира, айвы и печеного яблока.
Гармоничный бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и приятной пряной ноткой в послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку-табака, сациви, различного рода хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками.
Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.
Киндзмараули Марани Мцване
Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.
Свежий, гармоничный аромат с цитрусовыми нотками.
Легкий, гармоничный вкус с освежающим приятным послевкусием.
Киндзмараули Марани Кахури
Вино насыщенного золотого цвета.
В аромте пряности сочетаются с тонами спелых тропических фруктов, апельсиновой цедры, сочного абрикоса и меда.
Сложный, яркий, солоноватый вкус с гармоничными и насыщенными минеральными тонами.
Приятная терпкость в послевкусии.
Марани Алазанская Долина Белое
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Интригующий букет с ароматами жареных орехов и спелых яблок в сочетании с тонами айвы и дыни.
Свежий и мягкий вкус с умеренной сладостью и доминирующими тонами засахаренной кожицы айвы
Вино составит отличную пару десертам, кондитерским изделиям, сырной нарезке и сладким фруктам.
Руставели Цинандали
Вино светло-соломенного цвета с выразительным ароматом белых цветов.
Сбалансированный вкус с цитрусовыми оттенками, легким телом и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, овощными салатами и сырами.
Традиции Алаверди Квеври Уайт
Вино соломенного цвета, кристально прозрачное с блеском.
Исключительный развитый букет с характерным привкусом танина, гармоничный с развивающимся длительным послевкусием.
Вино изготовлено традиционным Кахетинским методом (при участии монахов монастыря Алаверди) полного длительного сбраживания жмыха совместно с черенками в Квеври.
Нико Киси Квеври
Блестящий, насыщенный золотисто-янтарный цвет.
Роскошный яркий букет характеризуется тонами спелых косточковых фруктов с отчетливыми нотками персика, абрикоса, дополняемых оттенками меда и сладких пряностей, нюансами абрикосовой косточки.
Вкус насыщенный и одновременно мягкий, округлый, его оживляет уверенная кислотность. В нем доминируют фруктовые тональности, оттенки кураги, сладких цитрусовых и меда.
Плотное и насыщенное во вкусе Киси Квеври идеально сочетается с блюдами из курицы и телятины, с рыбой на гриле, также может подаваться с солеными сырами или с сырами с благородной плесенью.
Вино проводит в квеври 180 дней, после чего его перекачивают в емкости из нержавеющей стали, фильтруют естественным путем, затем разливают по бутылкам.
