Ризерва Коллио Ронко Бланкис

Бледно-жёлтый цвет.

Изысканный и сложный аромат с нотами лимона и персика, цветочными, травяными, сливочными и ванильными нюансами.

Полнотелый и маслянистый вкус с интенсивными персиковыми тонами с легкими сливочными, ванильными и анисовыми штрихами. В послевкусии присутствует приятная кислотность, создающая отличный баланс с фруктовыми тонами, и добавляются отчетливые минеральные ноты.

Прекрасно подойдет к мясным, рыбным и овощным пастам, а также основным блюдам из рыбы и белого мяса со сливочными соусами.

Выдержка: 7 месяцев

Год урожая: 2016

Температура подачи: 10-12°С

Интересные факты: Почвы – cерый и желтоватый эоценовый мергель с небольшим количеством песчаника (местное название – ”опонка”). Фриулано собирают с первыми признаками ботритиса, который даёт вину сложность, редко встречающуюся в других местах, Шардоне – с вершины холма Бланкис, где в почве очень много известняка – винифицируется в новых бочках и наделяет вино замечательной элегантностью, а Мальвазия добавляет свежести и привносит цветочно-травяные ноты. Объём производства 2016: 3000 бутылок