Raymond R Collection Lot No 3 Chardonnay

Рэймонд Р Коллекшен Лот №1 Каберне Совиньон

Насыщенный гранатовый цвет.

Яркий аромат с оттенками зрелых красных фруктов, ежевичного пирога и гвоздики.

Богатый, округлый вкус с нотками сливы, черной смородины и красных ягод. Бархатистые танины переходят в продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к домашнему мясному рулету и баклажанам с пармезаном.

Рэймонд Р Коллекшен Лот №5 Филд Бленд

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркие фруктовые ароматы малины и вишни, дополненные оттенком аниса.

Богатый, округлый вкус с нотками клубники, черники и красных ягод.

Бархатистые танины переходят в продолжительное послевкусие.

К вину подойдут свиная отбивная на гриле с соусом барбекю, мясная пицца, черная фасоль с тофу.

Выдерживается 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Прототип Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета.

Насыщенный аромат с нотами лимонного крема, персиков и нектаринов, белых цветов.

Полный вкус с фруктовыми, сливочными и ванильными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим ярким послевкусием с нюансами цитрусовых и миндаля.

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов с насыщенными сливочными соусами, салатам с птицей, теплым салатам, мак-н-чиз (запечённые макароны с сыром) или сырной лазанье, мягким и полутвердым сливочным сырам.

Раймонд Прототип Зинфандель

Калифорнийский Зинфандель насыщенного пурпурного цвета.

Интенсивный аромат с нотами спелой черной вишни, черной малины, клубники, ванили и других сладких пряностей.

Яркий вкус со сладковатыми джемовыми нюансами, плотной структурой и долгим впечатляющим ягодным послевкусием.

Рекомендуется подавать к утиной ножке или стейкам с вишневым соусом, курице терияки, свиным ребрышкам или острым колбаскам на гриле, твердым выдержанным сырам.

Прототип Каберне Совиньон

Вино глубокого пурпурного цвета.

Взрывной аромат черной смородины, сливы, ежевики, солодки, ванили и копченостей.

Насыщенная структура, полный вкус темных ягод и фруктов, кондитерских специй, повторяющихся в долгом ярком послевкусии.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам на гриле, таким как куриные крылышки барбекю, свиным ребрам в кисло-сладком соусе или острым колбаскам, бифштексам, твердым выдержанным сырам.

Венте Монин Фог Шардоне

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Чистый аромат с нотами зеленого яблока, тропических фруктов, ванили и дуба.

Щедрый, свежий вкус с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

Лонг Барн Шардоне

Бледно-золотистый цвет.

Напоенный солнцем спелый букет с нотами лимонной кожуры, грейпфрута, спелых персиков, ананасов и бананов, ванили и молочной карамели.

Среднетелое, округлое вино, соединяющее сливочную мягкость и освежающую цитрусовую кислотность.

Устойчивое послевкусие с оттенками желтых яблок, цветов апельсина, тостов.

К вину подойдут морепродукты, овощи на гриле, моллюски, курица, телятина, паста.

Выдерживается в бочках из американского и французского дуба.

Краб энд Мо Шардоне

Светло-соломенный цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами цитрусовых, тропических фруктов, зелёного яблока и оттенком спелого абрикоса.

Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, сочным фруктово-цитрусовым вкусом и освежающим послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, пасты, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Вестерн Селларс Коломбар Шардоне

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Легкий и нежный аромат с тонкими нотками белых цветов, сочной спелой груши, мандарина, тропических фруктов.

Округлый вкус с гладкой текстурой, хорошим балансом между небольшим количеством остаточного сахара и свежей кислотностью. В нём заметны оттенки зеленого яблока, груши, ананаса, которые уходят в легкие нюансы цитрусовых цукатов в послевкусии.

Прекрасный вариант на каждый день, свежее, легкое вино, которое отлично сопровождает салаты, закуски, рыбную нарезку, пиццу, морепродукты, приготовленные на гриле, простые блюда из рыбы.

Лапис Луна Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета.

В аромате – яркая цедра апельсина, спелый ананас и хрустящие тосты.

Белые персики и спелые яблоки во вкусе, а в длительном послевкусии – оттенки меда и сливочного масла.

Рэдтри Шардоне

Базовые ароматы лайма и киви с оттенком французского дуба.

На вкус свежие фруктовые ароматы персика, груши и яблока.

Пэдлборд Селларс Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета.

Яркий аромат с преобладанием нот тропических фруктов, груши, зеленого яблока, цитрусовых, тонким оттенком ванили.

Свежий фруктовый вкус, хрустящая кислотность, гармоничное сочное послевкусие.

Рекомендуется подавать к горячим закускам из морепродуктов, блюдам из жирной рыбы или белого мяса, пасте с насыщенными сливочными соусами, ризотто, мягким сырам.

Ла Фоллетте Лос Примерос Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета.

Соблазнительный букет из медовых и минеральных нот дополняют тона белых цветов, цитрусов, тимьяна и персиков.

Освежающий, минеральный, округлый вкус с хорошим балансом и тонкой кислинкой в долгом финише.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Ленвуд Шардоне

Свежий и элегантный аромат с нотами желтого яблока, груши, лайма и дыни.

Элегантный вкус с оттенками тропических фруктов, сливочного масла, орехов, кардамона и яблок. Хорошо сбалансирован со свежей кислотностью.

Вино идеально сочетается с мягкими сырами, такими как бри и камамбер, а также с вареной белой рыбой, рыбой на гриле, пастой со сливочным соусом, птицей и овощами на гриле.

​Шардоне ферментировалось в дубовых бочках и выдерживалось в течение шести месяцев, что позволило вину получить свежий, великолепный вкус с тонким оттенком бочки.

Превосходный образец калифорнийского шардоне мирового класса, выдержанного в дубе.

Чарльз Смит Ив Шардоне

Вино золотисто-желтого цвета.

Ароматы азиатской груши, спелых яблок сорта Honeycrisp, медовой дыни, лимонного крема и белых цветов.

Нежный, сливочный, гладкий вкус с многообразием фруктовых оттенков, превосходно интегрированной кислотностью и освежающей минеральностью в сочетании с цветочными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из рыбы или морепродуктов, белому мясу, запеченным или жареным овощам, цыпленку с лимонным соусом, картофелю фри с чесноком, палтусу на гриле с ананасовой сальсой.

Выдержка на тонком осадке не менее 4 месяцев.

Краб энд Мо Зинфандель

Темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.

Аромат с насыщенными тонами спелых темных ягод ежевики, вишни, малины, фруктового джема, оттенками черного перца и корицы.

Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, мягкими танинами и гармоничной кислотностью, фруктово-пряным вкусом и длительным слегка дымным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса и птицы, карри, сыры.

Венте Рислинг Ривербэнк

Калифорнийский Рислинг соломенного цвета.

Свежий жасмин, мандарин и белый персик в аромате.

Более длительная ферментация позволила создать прекрасное и хорошо сбалансированное вино.

К вино подходят мясо и овощи на гриле, сыры, свинина.

Вестерн Селларс Ред Зинфандель

Блестящий рубиново-красный цвет.

В элегантном, свежем букете преобладают ягодные тональности - оттенки спелой ежевики, малины, черноплодной рябины, дополненные легкими нотками черного перца и копченостей.

Мягкий, очень фруктовый, освежающий, отлично сбалансированный вкус, в котором доминирует ягодная палитра с нотами ежевики, малины, черной смородины, черноплодной рябины, сливового джема, и округлыми, деликатными танинами.

Послевкусие обволакивающее, очень мягкое, с оттенками кофе и легкими нюансами специй.

Благодаря своему мягкому фруктовому стилю вино очень гастрономично и хорошо сочетается с пастой с мясными соусами, пиццей, бургерами, запеченной курицей, уткой, тушеной телятиной, ризотто, пряными овощными блюдами, жареной свининой, шашлыком, сосисками, приготовленными на гриле, сырами.

Лонг Барн Пино Нуар

Бледно-рубиновый цвет.

Ароматы вишни, малины, клубники и продолжается типичными сортовыми оттенками табака, влажной земли и сырого мяса.

Пряные нюансы черного перца и древесного дыма придают вину сложность и завершенность.

Среднетелое во вкусе вино с воспитанными элегантными танинами вино.

В послевкусии ноты лакрицы, спелой малины, вишневого пирога и деликатные железистые оттенки.

К вину подойдут утка, ягненок, лосось, рагу, паста.

Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.

Лонг Барн Зинфандель

Насыщенный рубиновый цвет.

Богатый, джемовый букет с нотами лакрицы, майорана, зрелого граната, черного перца, переспевшей клубники и малины, сиропа шиповника, ванили и карамели.

Сильный и насыщенный вкус с сильной структурой, бархатными танинами, дымными и кондитерскими оттенками в долгом послевкусии.

К вину подойдут мясо на гриле, барбекю, голубые сыры.

Выдерживается в бочках из американского и французского дуба.

Лонг Барн Каберне Совиньон

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий фруктовый букет с нотами черной смородины, черники, черешни, ежевики, ревеня, сушеной вишни, обожженного дерева, кедровой смолы.

Объемный вкус со спелыми танинами, сладкими оттенками спелых черных ягод, шоколада и кондитерских пряностей.

К вину подойдут пицца, овощи на гриле, выдержанные сыры, оленина, барбекю.

Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.

Лонг Барн Ред Вайн

Насыщенный рубиновый цвет.

Выразительный букет с оттенками голубичного джема, сливы, вишневого конфитюра, жареных кофейных зерен, древесного дыма.

Среднетелое вино с бархатистыми, гармоничными танинами и аппетитными нотами черной и красной смородины, лесных ягод, кофе, ванили и корицы.

К вину подойдут пицца, овощи на гриле, паста, жареное мясо, бургеры из говядины.

​Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.

Бэквудс Зинфандель Резерв

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Аромат с нотами ежевики, малины с мятными и ванильными нюансами.

Яркий и пышный вкус с тонами ежевики, сливы и малины с нотами сладких пряностей. В послевкусии вступают мягкие танины и усиливаются пряные тона.

Вино прекрасно подойдет к говядине, ягненку и томатным пастам.

Зэ Дог Фазер Зинфандель Резерв

Темный рубиновый цвет.

Аромат с оттенками лесных фруктов, благородной древесины, кедра, мяты и ванили.

Пряный, богатый вкус с нотами черники, спелой сливы и перезрелой малины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, тапасами, ягненком и пастой с мясным соусом.

Клинкер Брик Брикмассон

Вино насыщенного темно-фиолетового цвета.

Концентрированный душистый аромат с тонами вишни, нежными ванильными нотками и оттенками тостов.

Насыщенный вкус с гладкой текстурой, богатыми вишневыми тонами, нотами тостов, оттенками перца и бархатистым послевкусием.

Вино идеально сочетается с красным мясом, тушеным мясом и сырами.​

Пэдлборд Селларс Уайт Зинфандель

Сияющий розовый цвет.

Очаровательный аромат клубники, спелой малины, цветов и цитрусовых.

Сбалансированный вкус с нежной ягодной сладостью, повторяющейся в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к блюдам и закускам на основе лосося или морепродуктов, паштету из мяса птицы в сопровождении мармелада, легким ягодным или фруктовым десертам и выпечке, свежим сливочным сырам.

Венте Каберне Совиньон Саурзен Хилс

Калифонийское вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Сушеная клюква, лавровый лист и измельченный черный перец в аромате с нотами чернозема.

Жареная слива и кедр дополняются во вкусе округлыми танинами, создавая прекрасный баланс.

С вином сочетаются сыры, говядина, свинина.

Лапис Луна Каберне Совиньон

Темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино полнотелое с выраженными танинами и сбалансированной кислотностью.

В аромате – черные фрукты с оттенками перца и черники.

Послевкусие длительное и бархатистое.

Рэдтри Каберне Совиньон

Ароматы вишни, тонкие нотки дуба и кедра. Джем на середине неба из красных фруктов, послевкусие нежные танины.

Рэдтри Зинфандель

Среднетельное, средние танины, мягкое.

Рэдтри Пино Нуар

Свежие фруктовые и клубничные ароматы с оттенком дуба.

Вкус вишни и красных фруктов.

Мягкое послевкусие.

Квивира Альдер Гроув Совиньон Блан

В первом носе – засахаренный апельсин и медовый инжир, а затем развиваются ноты горького апельсинового мармелада, помело, более цитрусовых (менее тропических) нот, мягкая травянистость и небольшое количество свежесрезанного укропа.

Вкус вина богатый, но при этом очень деликатный, наполнен освежающей кислотностью, щедрыми тонами шиповника, оттенками цукатов и имбиря, подчеркнутыми нюансами фундука. Смесь трав, фруктов и меда, а также освежающе хрустящий вкус делают это вино восхитительным.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, закусками из морепродуктов, а также с супами, ризотто и грибами под сливочным соусом.

Выдерживается в дубовых бочках и в бочках из акации 6 месяцев (20% новых бочек).

Квивира Фиг Три Совиньон Блан

Соломенным цвет с зелеными бликами.

В аромате интенсивные ноты инжира, печеной груши и белых цветов.

В сбалансированном вкусе выделяются оттенки гуавы, маракуйи, цедры лайма, крыжовника, множества тропических фруктов, белой кожуры грейпфрута и тонких специй. Есть восхитительная кислинка в середине неба, которая проходит через долгое послевкусие.

Вино идеально сочетаетс с рыбными блюдами, палтусом, легкими салатами из кальмаров, морепродуктами и блюдами из куриной грудки.

Выдерживается в дубовых бочках и в бочках из акации 6 месяцев (10% новых бочек).

Венте Совиньон Блан Луи Мел

Калифорнийское вино светло-соломенного цвета.

Прекрасная ароматика спелого грейпфрута и киви, с типичными для данного терруара минеральными оттенками.

Во вкусе яркая и свежая кислотность белого нектарина, долгоиграющая во рту. Идеальное вино в теплый летний день.

С вином сочетаются овощи, рыба на гриле, сыры.

Резерфорд Рэнч Совиньон Блан

Освежающий аромат вина раскрывается цитрусово-минеральными оттенками, нотками зеленого перца и груши.

Мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Клинкер Брик Гренаш Блан

Вино яркого соломенно-золотистого цвета.

Освежающий аромат с нотами абрикоса, ананаса, цитрусовых и личи.

Мягкий, чистый вкус с нотами ананаса, персика, нектарина, зеленой сливы и гармоничным послевкусием.

Вино идеально сочетается с закусками, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Выдерживается на осадке 21 день.